白酒忌廉煮青口 - 郵輪小貼士 Mussels with Cream Sauce - Cruise Tips

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 вер 2024
  • 同大家分享吓啲郵輪小貼士。如果你或你啲朋友會上郵輪嘅話,分享出去等大家玩得開心啲 :)
    如果你鍾意呢個做法記得"like"同訂閱我個頻道啦。多謝。
    Some tips for going on a cruise. If you have friends who are about to go on one, share and let them know.
    If you like this vid, click "like" and subscribe to my channel. Cheers.
    青口1公斤/kg of mussels
    煙肉粒80克/grams of bacon
    香芹葉2棵/sprigs of parsley
    月桂葉1片/bay leaf
    洋蔥半個/half and onion
    蒜頭3個/cloves of garlic
    鹽少許/pinch of salt
    黑胡椒粉半茶匙/half tsp of black pepper
    雞湯少許/small splash of chicken stock
    忌廉100克/ml of cream
    百里香1/4茶匙/tsp of rosemary
    白酒1杯/cup of white wine
    Column: columns.classes...
    Facebook: / bobsuruncle
    Pinterest: / homecookhk
    Instagram: / bobsyouruncle1981

КОМЕНТАРІ • 127

  • @kailam1448
    @kailam1448 3 роки тому +23

    time flies! 咁就七年!呢條係我第一次睇bob叔嘅片! 特登返黎重溫呢條片,仲記得當年睇完世界盃,通左一晚頂返到屋企,但又唔想訓住,就見到youtube推薦呢條片比我睇,就係咁,開始左追bob叔嘅人生。當年我先F2,出年就yr4準備grad 了,無奈香港呢幾年變得太快,希望bob叔係異地都會繼續開心生活!

    • @sola6688
      @sola6688 2 роки тому

      又一年了,我也刚出来做工。时间真的过得很快,bob叔简直至理名言,粗口流畅,愿各位健康快乐。

  • @hahabubi
    @hahabubi 10 років тому +46

    睇完成條片
    個隻老練咁大粒嘅鑽石變左重點lol
    真係比風吹走都搵得返
    Btw 巴打我同意你講嘅野

  • @frankieluk6895
    @frankieluk6895 10 років тому +3

    Followed the recipe and made myself and my wife a pot of yummy mussels last night. On top of the ingredients you mentioned, I've also added diced tomato to make it looks more colourful. Also bought a loaf of baguette and use the sauce as a dip, it was a quick and great meal! Thank you for the recipe :)

  • @Japanfucker
    @Japanfucker 10 років тому +3

    醉翁之意不在酒,最后的 big diamond 亮瞎了我眼哦!BTW, very useful tips for cruising trip!

  • @vickyraver3916
    @vickyraver3916 9 років тому +2

    my husband and I just made this for our first anniversary! It's crazy good! Thank you!

    • @unclebob1981
      @unclebob1981  9 років тому

      Beautiful! You're welcome Vicky. And congratulations!

  • @mtunglmt
    @mtunglmt 10 років тому +3

    繼續支持!巴打用詞講野好攪笑!期待下一條片!

  • @indftgar
    @indftgar 10 років тому +1

    一路煮一路講其他野 好似talkshow!正 keep it up! 聽日係宿舍試下煮呢個先!

  • @nataliecheung7831
    @nataliecheung7831 10 років тому +3

    don't know if you've heard of Riddles and Finns in Brighton before but their seafood and mussels and frites are definitely worth the visit, if you're going back to the UK you give it a go! Love your channel btw x

  • @ememmmal6565
    @ememmmal6565 9 років тому +61

    大粒到傻!!青口定介指都係!!LOL

  • @jasmineraww
    @jasmineraww 10 років тому +3

    嘩好正@@! the dish definitely can be handled by everyone xD
    btw, 請問你可唔可以教整 Passion fruit mousse? 我覺得passion fruit 可以比人一種無咁悶既感覺lol(食離食去到係mango/choco mousse?)
    Thnx for the recipe again and subbed :)

  • @nataliehe4919
    @nataliehe4919 10 років тому +1

    你D recipes 都好正喔!subscribe左你先 XD

  • @kitty1322
    @kitty1322 9 років тому +1

    閃閃發光既介指😆

  • @joannato5006
    @joannato5006 9 років тому +63


    最后粒钻闪到我盲左

  • @ioiioi318fabi4
    @ioiioi318fabi4 9 років тому

    紐西蘭新鮮青口,超juice,好食到無朋友。。。

  • @carachoi1562
    @carachoi1562 10 років тому +1

    你講得岩,比著我第一次上到郵輪一定係咁大叫d 裝修好靚==
    之前都唔醒起玩郵輪tim,你講一講又幾正wo

    • @unclebob1981
      @unclebob1981  10 років тому +1

      真係好好玩。船上大把節目 :)

  • @ormike2328
    @ormike2328 10 років тому +1

    加油 好中意你煮ge 野 堅用得着!

  • @bonbon-vr4gw
    @bonbon-vr4gw 6 років тому +3

    隻鑽戒閃親我😂

  • @yimchoyee
    @yimchoyee 10 років тому +1

    0.0'' makes me hungry especially when I'm studying haha. So this can be the sauce for pasta? Same here I like to make a large amount of food or sauce so I can have leftovers for the next couple meals! Thumbs up

    • @unclebob1981
      @unclebob1981  10 років тому

      This sauce can definitely use for pasta and spags. Though the longest you can keep it for is a day. It's shellfish you see :)

    • @yimchoyee
      @yimchoyee 10 років тому +1

      Ahahaha you are so funny! Let me follow your Facebook!

    • @unclebob1981
      @unclebob1981  10 років тому

      joey yim Cheers Jo!

  • @limeihan8970
    @limeihan8970 10 місяців тому

    有睇開近兩年Bob叔嘅片,但9年前真係未睇過。。。
    因為嚟左英國,有朋友送左盒青口嚟,所以要惡補煮法😂

  • @miffywhk
    @miffywhk 10 років тому +1

    多謝你既貼士^^

  • @kuanlchen
    @kuanlchen 10 років тому +1

    好喜欢你的分享,谢谢你!

  • @user-wj6mz4jr2q
    @user-wj6mz4jr2q 10 років тому +4

    好中意你有bilingual subtitles!!! 心機之作 加油加油

  • @vonnlavinia7473
    @vonnlavinia7473 9 років тому +3

    你d生活態度都幾好wor哈哈

  • @LonWo2
    @LonWo2 9 років тому +1

    如果冇cream的話可唔可以唔落或者用其他材料代替? 但唔落係咪會冇咁香? 你d片好正好有心機啊! 特別係恰到好處既粗口,哈哈哈!! 加油教多d食譜吖~

    • @unclebob1981
      @unclebob1981  9 років тому

      sammip0802 其實無cream嘅話唔落都得,個味唔會點變,個汁仲清啲 :)

  • @hehaduck
    @hehaduck 10 років тому +1

    Wow. The diamond of engagement ring is sooo huge. Hahaha

  • @cheechee1127
    @cheechee1127 9 років тому +1

    你D粗口好笑,依家夠了,不要每集太多,哈哈
    貼士好有用,多謝分享

  • @kwaiyingsin6321
    @kwaiyingsin6321 3 роки тому

    多謝分享

  • @wilsonkwonglam
    @wilsonkwonglam 9 років тому +1

    你真係好有heart, 又見你條條comment都有回覆
    加油!好鐘意睇你D片 =]

  • @fengyunxiao1788
    @fengyunxiao1788 10 років тому +2

    靓女的手入镜咯。。。大钻戒😍
    比青口更吸引人喔!

  • @doublechan1910
    @doublechan1910 10 років тому +1

    呢个正啊!

  • @rave1010hk
    @rave1010hk 10 років тому +3

    後尾好閃好噔眼吖!

  • @aunz2763
    @aunz2763 6 років тому +1

    Bob. 有機會去紐西蘭。喺超級市場P&S買d新鮮生的青口,三個零銀錢一公斤。同ed完全兩樣嘢。

  • @melodyc5834
    @melodyc5834 8 років тому +3

    结尾只戒指闪到爆。哈哈哈哈哈哈

  • @diegolee8498
    @diegolee8498 9 років тому +20

    Bob's 把聲, 馮小姐對手……

  • @KSCHU12
    @KSCHU12 Рік тому

    有寫幫大家理解,抄下當筆記,好合初手睇。

  • @gretgret2002
    @gretgret2002 2 роки тому

    內倉房與窗口房相比,邊種容易暈船浪?
    )另外,我覺得只是三日行程,唔好上岸,留船活動;四日就開安排可行嗎?頭兩日航行可落船觀光;五日就首兩天,如此類推。咁

  • @Min-gv6nh
    @Min-gv6nh 9 років тому

    邮轮贴士很贴心!谢谢

  • @chrisyung526
    @chrisyung526 9 років тому +1

    Hello~~~Bob~睇你D片學到好多野,不過我煮野食始終唔夠細心,成日會買/落漏左野...
    話說我尋日就同未婚妻係759見到有青口喎...早幾晚去朋友到煮野又有隻洋蔥多左連同D香草拎左去新屋個廚房,
    所以就即刻買左PACK急凍青口,去買多件肉眼,買多PACK HAM等等,然後諗住煮呢個青口,
    返到去煮個陣就發現奶野啦...打開PACK青口,發現點解佢地開晒口又有汁既?
    睇返個盒先知原來係已經煮左既,再用加熱就食得,咁我就有所調整,先煮好晒D野,落埋Cream之後先掉D青口落去,
    希望唔好再煮D青口咁耐,同埋盡量落少DD佢D汁,呢個時候女人就問可唔可以加D麵落去吸個汁黎食,
    但新屋得米粉,所以就做左個白酒忌廉青口米粉哈哈...配上兩杯Riesling,都算食得開開心心
    下次買野真係要睇清楚D先好買哈哈~
    instagram.com/p/vdY2JUqjhE/

  • @abcdabcabb
    @abcdabcabb 10 років тому +1

    支持!

  • @stephaniechan3087
    @stephaniechan3087 9 років тому +3

    拍tutorial for carbonara!!! Please!!

  • @wrenpang3285
    @wrenpang3285 10 років тому +2

    New Zealand 出d白酒都ok架wor :D

    • @unclebob1981
      @unclebob1981  10 років тому

      都ok㗎。不過對紅白酒真係無乜研究 :p

  • @mIUTim
    @mIUTim 10 років тому +3

    我係嚟like你個粒石o既 =_,=

  • @AC-pk5qo
    @AC-pk5qo 9 років тому +6

    “上唔上嬋呀 包食包字呀" 笑L死 lmao

  • @matchasimo
    @matchasimo 10 років тому +1

    好好笑~

  • @keavy2163
    @keavy2163 8 років тому +1

    Diamond ring so big

  • @y5431879
    @y5431879 10 років тому +3

    我發現你通常會煮肉先然後先加洋蔥個D佐料,
    同普遍中國人先爆後加肉唔同。
    其實煮出黎有咩分別?

    • @unclebob1981
      @unclebob1981  10 років тому

      西式有時會咁,科學啲,呢隻味先,嗰隻味後;中式通常都係薑蒜蔥爆鑊 :)

  • @VinzJoker
    @VinzJoker 10 років тому +2

    今日行Supermarket 見到d開左邊ge青口 =S 未整過吾敢買 xD
    做呢個recipe 可吾可以架?

    • @unclebob1981
      @unclebob1981  10 років тому

      嗰啲熟嗰喎。用返原裝啦 :)

  • @ahhin2068
    @ahhin2068 9 років тому

    估唔到真係冇SKIP到最後一RD,
    真係向到睇住你撩D青口撩左2分幾鐘lol

  • @heiheii7903
    @heiheii7903 5 років тому

    光復香港

  • @chabdick701
    @chabdick701 9 років тому +1

    hi bob , 我想問 D 青口點先可以食佢既時候可以確保無沙? 做法主角係[蜆] 都一樣的嗎?

    • @unclebob1981
      @unclebob1981  9 років тому +1

      鹽水浸佢地一個小時 :)

  • @winnifredng6480
    @winnifredng6480 4 роки тому

    For recipes, 百里香 is thyme, right?

  • @ni920902
    @ni920902 8 років тому

    bob! are frozen or fresh mussels better for this? thanks!

  • @ericwong76
    @ericwong76 9 років тому +1

    我想問呢,通常郵輪都會有wifi嗎?10幾日係船上面唔知要唔要買wifi

    • @unclebob1981
      @unclebob1981  9 років тому +1

      EriC N 有wifi,不過幾貴 :)

  • @CrOwnLessMEng
    @CrOwnLessMEng 6 років тому +1

    馮小姐隻手先係重點!!

  • @eddiechou2578
    @eddiechou2578 6 років тому

    BOB 叔架車係咪 MINI??

  • @kin9309
    @kin9309 10 років тому +1

    如果想食辣可以加咩入recipes到

    • @unclebob1981
      @unclebob1981  10 років тому

      um.... 都係加啲甜椒粉咁。呢個加辣會攞咗啲鮮味 :)

  • @MrMws1116
    @MrMws1116 7 років тому

    請問冇芹菜葉係邊買嫁?冇可以用咩代替

  • @peter9cc
    @peter9cc 10 років тому +1

    有冇D快令正GA!

  • @internetantonomous8318
    @internetantonomous8318 9 років тому +1

    想问问鸡汤如何熬制呢?

    • @unclebob1981
      @unclebob1981  9 років тому

      洋蔥,雞骨,黑椒粒,加水慢火煮六至八小時,很麻煩的,所以在家做最好買現成 :)

  • @wangdatou2009
    @wangdatou2009 9 років тому

    diamond blingggggg

  • @angusyim4273
    @angusyim4273 10 років тому +1

    remember to vote on june 22nd

  • @kenpang1734
    @kenpang1734 8 років тому

    請問紐西蘭青口邊道買到?

  • @falunkai1
    @falunkai1 10 років тому +1

    依個煮法通常都係用藍青口,點解你鍾意用既綠青口既?
    同埋我唔鍾意綠青口咁大個舊好難煮

    • @unclebob1981
      @unclebob1981  10 років тому +1

      青口 is 青口 is 青口
      無乜所謂嘅,都係咁煮。呢隻都好多汁 :)

  • @qingyunmin6175
    @qingyunmin6175 10 років тому +1

    钻戒好大啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

  • @jingli3709
    @jingli3709 9 років тому +1

    美国这边没有bacon粒喔 是ham吗

    • @unclebob1981
      @unclebob1981  9 років тому

      美國沒有煙肉?Smoked ham也可以啦 :)

    • @jingli3709
      @jingli3709 9 років тому

      煮家男人 Bob's Your Uncle 系得d好大块嘅bacon

    • @fionachan33
      @fionachan33 9 років тому +3

      Jing Li chop it then..

  • @joypill00
    @joypill00 10 років тому +1

    片尾突然咁大火, 難怪要開多D 汁送白飯

    • @unclebob1981
      @unclebob1981  10 років тому

      lol 太滾喇。要加返少少水

  • @alanchanful
    @alanchanful 10 років тому +1

    師兄係邊度買材料多?

    • @unclebob1981
      @unclebob1981  10 років тому +2

      唔定㗎喎。全港九周圍走。遲啲喺片講。

  • @taksun20116b18
    @taksun20116b18 10 років тому +1

    船上用wifi好貴?

    • @unclebob1981
      @unclebob1981  10 років тому +1

      都幾貴。無記錯好似200分鐘要幾舊水。唔好預佢快添喎 :(

  • @samuelho9750
    @samuelho9750 10 років тому +1

    其實你而家有冇番工LOL

    • @unclebob1981
      @unclebob1981  10 років тому

      梗係有啦。自己生意 :)

    • @samuelho9750
      @samuelho9750 10 років тому +1

      唔怪得你可以成日拍片, 你係唔係有時會著睡衣? 好大個衣袖:)

    • @unclebob1981
      @unclebob1981  10 років тому

      Samuel Sherlock 係哈哈。嗰件美國XXXL。勁鬆勁舒服 :)

    • @samuelho9750
      @samuelho9750 10 років тому

      唔怪之得 :-)

  • @angusyim4273
    @angusyim4273 10 років тому +1

    ua-cam.com/video/jkDDo8bG-m8/v-deo.htmlm31s
    ms. fung!

  • @MrKennyhon111
    @MrKennyhon111 9 років тому

    Bob sir 我想問如果d青口點煮都唔開口係咪唔要得嫁啦 我買左十幾隻有五隻唔開 如果我繼續煮佢o唔ok嫁?

    • @kachunhoi292
      @kachunhoi292 9 років тому

      kenny kenny 點煮都唔開即係死咗,唔要得架喇 :(