RECETA DE SANCOCHO DE MONDONGO - SANCOCHO DE PANZA Y PATA DE RES - SANCOCHO DE PANZA COLOMBIANO

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  • Опубліковано 7 лют 2025
  • Aprende a hacer sancocho de mondongo y pata de res paso a paso y paga tus gastos.

КОМЕНТАРІ • 126

  • @ondinagarcia525
    @ondinagarcia525 Рік тому +8

    Bendiciones familia aquí en Nicaragua hacemos la sopa de mondongo un poco diferente le agregamos más verduras como yuca, chayotes, elotes, repollo y bastante ácido con naranjas agrias y un recado que las abuelas enseñan que les da un toque especial. Ummm muy rica se acompaña con arroz blanco, aguacate y tortillas según el gusto de cada uno. Gracias por mostrarnos su receta. Saludos desde Managua, Nicaragua.

  • @virgilioacevedo147
    @virgilioacevedo147 Рік тому +4

    El mejor tutorial que he visto de este plato , los felicito ❤

  • @bladimirblanco123
    @bladimirblanco123 Рік тому +3

    Bendiciones de lo alto familia ADN ROCA, Heber la cereza que le faltaba al postre en cuanto a sancochos, una delicia costeña!!!

  • @lorenzogarcia8015
    @lorenzogarcia8015 Рік тому +3

    Originales costeños saludos desde Lima peru

  • @limalimon9418
    @limalimon9418 7 місяців тому +1

    Ese es el propio mondongo estilo costeño!👍🏼 hace casi un mes que estuve en Barranquilla y me invitaron a comer mondongo al Totumazo del barrio abajo, DELICIOSO!!🤤

  • @katygenes3128
    @katygenes3128 Рік тому +2

    Haber y yurle los felicito 👌💯👏😙 por sus ricas recetas sigo cada receta😚me encanta su Canal Dios los siga bendiciendo 🙏🤗❤

    • @Heberdejesusadnroca
      @Heberdejesusadnroca  Рік тому

      Saludos sra Katy, muchas gracias por todo su apoyo, bendiciones, un abrazo

  • @mari23751
    @mari23751 Рік тому +1

    saludos muchahos. cada vez lo hacen mejor. felicitaciones. excelente edicion. unos maestros y la receta: una de mis favoritas.

  • @anavillegas7708
    @anavillegas7708 Рік тому +3

    Una de mis sopas elegidas
    Saludos desde quilla

  • @henryyepes8370
    @henryyepes8370 3 місяці тому

    Aguacate ó banano,ya me hicieron dar hambre!
    👏👏👏💪💪💪🇨🇴🇪🇸

  • @mcms5985
    @mcms5985 Рік тому +3

    Lo que no me gusta de ver estos videos es que me da hambre ahi mismo😂 se ve tan delicioso

  • @gustavoadolfoalvarezsanchez
    @gustavoadolfoalvarezsanchez Рік тому +1

    Mis mas sincero respeto, pero a falta que me hace verlos cocinando en el monte, eso marcaba la diferencia, eso de estufa no no no no aguanta, de todos modos muy delicioso se ve y gracias por mostrarnos ese tipo de comidas.

  • @LuisGonzalez-sd1ns
    @LuisGonzalez-sd1ns Рік тому +2

    Guuuuaaaauuu que sabroso le quedó ese sancocho de mondongo yo le doy en una escala del 1 al 10 un 100 y el mejor mondongo que yo me comería seria el que su señora esposa haga cuando uno de estos días paso a visitarlos. Aquí en los estados unidos no he encontrado un mondongo que me haga feliz y los he probado en cuanto restaurante colombiano me he encontrado y también los he probado de diferentes países, son buenos pero no satisfacen mis expectativas.
    Me encanta su señora esposa por la forma en que corta los vegetales es una forma muy peculiar. Saludos desde Miami Florida junto con un fuerte abrazo para ustedes dos.
    Posdata. Yo lo acompañaría con cucayo de arroz blanco y les pagaría lo que me pidieran contar de saborear semejante manjar.

    • @Heberdejesusadnroca
      @Heberdejesusadnroca  Рік тому +1

      Excelente mi hermano, muchisimas gracias por todo su gran apoyo, bendiciones, animese a prepararlo en casa, y nos cuenta que ta le va, un abrazo

  • @Lamameta67
    @Lamameta67 Рік тому +1

    Me encantan. Ustedes muchas 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗

  • @hubersanchez6284
    @hubersanchez6284 7 місяців тому

    Una de mis comidas favoritas 😋

  • @gloriaelivo1561
    @gloriaelivo1561 Рік тому +2

    Hola miquerida yulerdi y beber Dios lo bendiga para mi el ingredientes k le falta es ahuyama😊

  • @isabelseledavialmaza7654
    @isabelseledavialmaza7654 9 місяців тому +1

    Por eso se debe limpiar súper bien

  • @jerryalcantara8011
    @jerryalcantara8011 Рік тому +2

    República Dominicana 🇩🇴
    Se llama pastidongo) es comida clásica riquísimo

  • @zmoreno39
    @zmoreno39 Рік тому +3

    Yo le agregaría arvejas, habichuelas y un poquito de arroz a la sopa para que espese, igualmente lo acompañaria con aguacate 🥑 se ve muy delicioso 🎉y es de mucho alimento, mucho colágeno, y para subir defensas un saludo desde Bogotá ❤

  • @elsygalindo6025
    @elsygalindo6025 Рік тому +1

    En Barranquilla habia un lugar porque ya no la hacen igual y fui el año pasado a otro lugar y supero la de donde iba antes

  • @faniapaolagarciabarbosa1624
    @faniapaolagarciabarbosa1624 Рік тому +2

    Delicioso, hasta ahora había pensado que hacer sopa era difícil... Gracias por demostrarme que no.
    ❤ Que no falte el limón y el aguacate 🥑

  • @luzmarinasarafigueroa216
    @luzmarinasarafigueroa216 Рік тому +2

    Hola, me encanta su canal, deberían colocar para cuántas personas esa cantidad

  • @dianamarulanda5040
    @dianamarulanda5040 Рік тому +2

    Bendiciones lo hacen muy bien

    • @Heberdejesusadnroca
      @Heberdejesusadnroca  Рік тому

      Saludos sra Diana, muchas gracias por su apoyo, bendiciones, un abrazo

  • @yalelismarinrojas2381
    @yalelismarinrojas2381 Рік тому +1

    Ami me gusta mas espesa y mas color pero se ve super rica

  • @bladimirblanco123
    @bladimirblanco123 Рік тому +1

    Heber te recomiendo ir a visitar a donde el PROPIO PEN en barrio abajo valla guaaao

  • @gervaciocorredera5813
    @gervaciocorredera5813 Рік тому +2

    Excelente me gusta ése menú

  • @leonorsofiasierrahernandez2446

    Muy deliciosos ese plato, precisamente hoy hice

  • @MAIDANINA1
    @MAIDANINA1 Рік тому +2

    Que vaina, sabrosa yo repito otro calderito🎉

  • @NEMO-NEMO
    @NEMO-NEMO Рік тому +1

    El Mexicano tiene el menudo que se gana todas las sopas con estos ingredientes.

  • @paolabolanos6774
    @paolabolanos6774 Рік тому +2

    Yo espero que repose un poco y demen el arroz y sirvame un Tito y de papá me pueden presta una hamaca pa echa una reposa los quiero mucho

    • @Heberdejesusadnroca
      @Heberdejesusadnroca  Рік тому

      Muchas gracias sra Paola por su aporte, Dios le bendiga, un abrazo

  • @yesicatorres3659
    @yesicatorres3659 Рік тому +1

    Me gusta q quede bien espesa

  • @fannym5907
    @fannym5907 Рік тому +1

    25 dólares pago yo x ese suculento y delicioso platillo de sancocho...me encanta el mondongo

  • @josetruyolm
    @josetruyolm Рік тому +8

    Hola, mi madre ya una señora 70 años, se encanta de noche viendo sus vídeos en el televisor, pero los últimos vídeos no los puede ver porque los graban con el celular de forma vertical. Serían tan amable de grabar con el celular de forma horizontal para que los vídeos en UA-cam se puedan adaptar a todas las pantallas posibles. Sigan haciendo contenido. Bendiciones y gracias!

    • @spspspspspso
      @spspspspspso Рік тому

      Así es, todos los videos se deben grabar de forma horizontal para que cuando sea visto ya sea por una pantalla de TV, computadora o tablet se pueda ver completamente la imagen

  • @damarispolo2609
    @damarispolo2609 Рік тому +2

    Delicioso lo acompañaría con aguacate. Y en lo personal me gustan más especitas

  • @SorangelCarrillo-ne3kr
    @SorangelCarrillo-ne3kr Рік тому +2

    Así es tienen aseo que sabroso

  • @OneidaDeLaRosa-zf6rg
    @OneidaDeLaRosa-zf6rg 9 місяців тому

    Veo todos tus vídeos acabo de montar un restsurante

  • @leydijaramillo5699
    @leydijaramillo5699 Рік тому +1

    En Medellín cerca la estación tricentenario

  • @cindricharris5797
    @cindricharris5797 Рік тому +1

    Hola ever, ve a totumas Barranquilla en barrio abajo

  • @oakensantamaria6272
    @oakensantamaria6272 Рік тому +1

    ola bendición esta bueno todo lo único que le faltó fue sacarle la grasa en la superficie

  • @Hijadesion7
    @Hijadesion7 Рік тому +1

    Saludos desde Georgia USA

  • @aidemariapolaniapaez3655
    @aidemariapolaniapaez3655 Рік тому +2

    Se ve super super 25,mil pagaria en mi ciudad hay personas q le agregan hueso de cerdo y queda muy bien casi no utilizamos el ñame pero si lo e comido cuando mi papá lo cultivaba en el campo 😅

  • @zullyestradajirado4642
    @zullyestradajirado4642 10 місяців тому +1

    En Cartagena en el barrio Blas de Lezo en rico mondongo. Las mejores de la ciudad

  • @mariafranco2186
    @mariafranco2186 Рік тому +2

    Hace unas de 30 años no como mobdongo, el mejor el de mi madre.

    • @Heberdejesusadnroca
      @Heberdejesusadnroca  Рік тому

      Saludos sra Maria, animese a prepararlo en casa, bendiciones, un abrazo

  • @JhoaryGutiérrez
    @JhoaryGutiérrez Рік тому +1

    Mi abuela le agrava el plátano ni muy verde ni muy maduro y quedaba perfecto 😋

  • @Luism_crd
    @Luism_crd 7 місяців тому

    K. Paso con el fogón de leña kRi con almuerzo UuuumRico 😋😋😋☕☕🙏🙏

  • @aniliaasprilla2585
    @aniliaasprilla2585 Рік тому +1

    Restaurante Mondongos en Medellín

  • @aniliaasprilla2585
    @aniliaasprilla2585 Рік тому +1

    En Antioquia se hace distinto

  • @raulmarulanda8529
    @raulmarulanda8529 9 місяців тому

    Muy bien. Y luego una buena caminata o la siesta con cariño y que lleguen gemelos jajaja

  • @jorgetolosa1642
    @jorgetolosa1642 Рік тому

    Heber acá en Barranquilla hay un restaurante que se llama El triunfo, queda sobre la.carrera 45 detrás de la plaza de la paz. Mondonguito bueno ese! Lleguen temprano, abren todos los días pero los sancochos son los fines de semana, creo.

    • @Heberdejesusadnroca
      @Heberdejesusadnroca  Рік тому

      Saludos hermano, muchas gracias por su gran recomendación, Dios le bendiga, un abrazo

  • @danilovargaszayas1675
    @danilovargaszayas1675 7 місяців тому

    Excelente

  • @sandraserrato539
    @sandraserrato539 Рік тому

    Me❤ el sancocho

  • @franciaarroyo2663
    @franciaarroyo2663 Рік тому

    Hola , pagaría $30 mil y le agregaría aguacate ! Felicidades y muchas bendiciones, me gusta verlos trabajar juntos ...

    • @Heberdejesusadnroca
      @Heberdejesusadnroca  Рік тому +1

      Saludos sra Francia, muchas gracias por su apoyo, Dios le bendiga, un abrazo

  • @MartaluciaPologonzalez
    @MartaluciaPologonzalez 4 місяці тому

    Deliciosa pero se ve más linda es q la olla este limpia x dentro mas higiene ❤

  • @elixacaraballo-bn8uv
    @elixacaraballo-bn8uv Рік тому

    En particular las patas no me gustan, pero le da gusticooo . Le añadiría un pedazo de 🥑 y un platanitoo para acompañar el arroz. Les recomiendo EL PORTÓN en la ciudad de Montería- Córdoba ayyyy ombeeeee. Bendiciones

  • @yudicosio5821
    @yudicosio5821 Рік тому

    En Panamá le agregamos d toda clase d verduras como yuca, otoe , zapallo ,chayote peto lo q no puede faltar es las arbejas

  • @yolandamercedessanchez1189
    @yolandamercedessanchez1189 Рік тому

    Chicos en Argentina cocinamos el mondongo con verduras, salsita de tomate, y arvejas. Lo llamamos cazuela. Tambien se le puede agregar papas contadas en cubitos..y bien condimentado es riquisimo. Detalle hacer hervir primero el mondongo. Chicos al mondongo xa sacarle sus olores lavarles bien con vinagre y agua. Enjuagar bien antes de hervir...bendiciones chicos..

  • @marielenasalgado1295
    @marielenasalgado1295 6 місяців тому

    Las alverjas le dan también un toque a la vez espesa

  • @trinidadmantillaordonez8528

    El apio quita el olor fuerte. 10

  • @melidafontalvo2986
    @melidafontalvo2986 Рік тому +1

    Delicioso 😋

  • @azucena7100
    @azucena7100 Рік тому

    Yo le recomiendo comer mondongo en mi casa pero estoy muy lejos😅

  • @gloriaisabellopez2756
    @gloriaisabellopez2756 Рік тому

    Pagaría $100 mexicanos que rico👍

    • @Heberdejesusadnroca
      @Heberdejesusadnroca  Рік тому +1

      Saludos sra Gloria, muchas gracias por todo su apoyo, bendiciones, un abrazo

  • @luzmarinanegretediaz6148
    @luzmarinanegretediaz6148 Рік тому

    Lo unico que les hizo falta fue el palote, Dios bendiga su talento, 😋😋😋😋😋😋😋 yo quiero, pero ponerlo en practica, en mi cosina le agrego costilla y carne ce cerdo, tambien papa criolla y papa normal, de todos modos felicidades, arriba con su emprendimiento son unos buenos cocineros

    • @oakensantamaria6272
      @oakensantamaria6272 Рік тому

      le faltó sacarle la grasa por arriba lo demás todo bien

    • @Heberdejesusadnroca
      @Heberdejesusadnroca  Рік тому

      Saludos sra Luz, muchas gracias por su valioso aporte, Dios le bendiga siempre, un abrazo

  • @cristobalrios4883
    @cristobalrios4883 10 місяців тому

    Cebe delicioso

  • @rafaelleiva1561
    @rafaelleiva1561 Рік тому +3

    Joda loco, el problema de ver estos videos es que uno termina con tronco de filo

    • @Heberdejesusadnroca
      @Heberdejesusadnroca  Рік тому

      Saludos hermano, animese a prepararlo en casa, muchas gracias por su apoyo, bendiciones, un abrazo

  • @ixtussolutions6740
    @ixtussolutions6740 Рік тому

    Heber porque no volvieron más a la finca :(?. Dios les bendiga.

  • @jesemiguelacostamartinez2934

    Vendicion familia

    • @isabellapalencianoriega8085
      @isabellapalencianoriega8085 Рік тому

      La propia sopa costeño se ve rica con un toque de picante 🌶 y aguante y agua de pane los felicito por todo las recetas el señor lo bendiga

    • @Heberdejesusadnroca
      @Heberdejesusadnroca  Рік тому

      Amén, muchas gracias por su apoyo, saludos

  • @lucilacardona6743
    @lucilacardona6743 Рік тому +1

    En Antioquía hacen diferente la sopa de mondongo

  • @santahernandez3105
    @santahernandez3105 Рік тому

    Como hacer mondongo con arroz pero junto

  • @alexanderrafaelpereiratagl3678

    a mí me paso igual Heber me dieron una sopa de pata y eso sabia así como huele la bosta de res por cortesía dije no estoy lleno e hice como si me llamaron por telf. y salí y me fui

    • @Heberdejesusadnroca
      @Heberdejesusadnroca  Рік тому

      Saludos hermano, si, hay que prepararla muy bien, limpiarla, muchas gracias por su apoyo, bendiciones

  • @TheSuperalexandra
    @TheSuperalexandra 7 місяців тому

    Hola podrias publicar la lista de ingredients?

  • @gervaciocorredera5813
    @gervaciocorredera5813 Рік тому +4

    Pagaría 40 mil pesos colombianos por ése carderito!!🎉🎉🎉🎉

    • @jaimevilla6674
      @jaimevilla6674 Рік тому

      Ole como esta el tema del examen que 😋😂💫

  • @Nena-p6c
    @Nena-p6c 5 місяців тому

    Nena

  • @anaatencio130
    @anaatencio130 Рік тому

    🙃😋🙃😋🙃

  • @albertocaicedolobohombreenpari

    En ADN ROCA

  • @InesNavarro-h6u
    @InesNavarro-h6u Рік тому

    En el totumazo de mayeya

  • @visneytheresaruizpena8405
    @visneytheresaruizpena8405 10 місяців тому

    EPA que paso con el fogonnnnnn .........no hay leñaaaaa 😅

  • @marielenasalgado1295
    @marielenasalgado1295 6 місяців тому

    Y porque no en leña?

  • @MarthaCeciliaMendozaCano
    @MarthaCeciliaMendozaCano 4 місяці тому

    Ufffffffff

  • @lucilacardona6743
    @lucilacardona6743 Рік тому

    Sabroso a la orilla del río jajaja

  • @DoralbaEalo
    @DoralbaEalo 8 місяців тому

    Con alvergas

  • @DavidDiaz-nu5ff
    @DavidDiaz-nu5ff 6 місяців тому

    Porque no pintaron la pata y la panza juntos? Eso es más demorado

  • @conangelacosta
    @conangelacosta Рік тому +2

    $25,000

  • @yairisesmeral3501
    @yairisesmeral3501 Рік тому +1

    Una pregunta, porque le hechan tanta pimienta de olor a las comidas, y enteras que es más desagradable para el paladar, pasaría más triturada... Pagaría 20 mil pesos por ese plato, bueno acá en Bogotá eso es lo que vale un plato como ese, pero en los restaurantes más económicos, si voy al norte vale el doble

    • @yasbleidyscastro1224
      @yasbleidyscastro1224 7 місяців тому

      Se supone q la pimienta se le debe de retirar al servir ..😅 Pero muchos las dejan y si es feo encontrar una

  • @isbeliamendoza1050
    @isbeliamendoza1050 Рік тому

    Aja le hizo falta el aji topito y comor

    • @Heberdejesusadnroca
      @Heberdejesusadnroca  Рік тому

      Saludos, son los ingredientes estrellas jaja muchas gracias por su apoyo, bendiciones

  • @merlyfurnielesmestra5080
    @merlyfurnielesmestra5080 Рік тому +1

    Yo pago $100 mil se ve muñeca burro

  • @lolapaternina5542
    @lolapaternina5542 6 місяців тому

    no llevan apio por a el apio les corta el sabor a mondongo. y platano tampoco llevan . sopas de mondongo costeños no son.

  • @mariogonzalez5583
    @mariogonzalez5583 Рік тому

    Un poco de color para la sopa... achiote...

  • @adapayano2290
    @adapayano2290 Рік тому

    Uuuu pero no llena auyama

  • @belkysrojas2405
    @belkysrojas2405 5 місяців тому

    mas espesa un poco mejor

  • @yasbleidyscastro1224
    @yasbleidyscastro1224 7 місяців тому

    😮hoy no me gustó 😢 senti q falto color y espesor ..

  • @carmensemar5646
    @carmensemar5646 Рік тому

    LE FALTÓ CURCUMA, PAPA CRIOLLA Y PAPA SABANERA, ESA SOPA QUEDÓ PARECIDA A UN CALDO, ESTA VEZ NO ME GUSTÓ .

    • @yasbleidyscastro1224
      @yasbleidyscastro1224 7 місяців тому

      A mí tampoco me gusto .. le faltó color y espesor ..no se ven provocativa