ХАШ по АРМЯНСКИ в АФГАНСКОМ КАЗАНЕ. SAMOVAR KITCHEN.
Вставка
- Опубліковано 9 гру 2021
- #samovarkitchen#хаш#казан
ВСЕМ ПРИВЕТ МОИ ДОРОГИЕ!!!
⚡️ НОВОЕ ВИДЕО НА НАШЕМ ЮТУБ КАНАЛЕ ⚡️
• ХАШ по АРМЯНСКИ в АФГА...
ХАШ по АРМЯНСКИ в АФГАНСКОМ КАЗАНЕ. ЛУЧШЕЕ ЛЕКАРСТВО для СУСТАВОВ. SAMOVAR KITCHEN.
ТУТ ВКУСНО и ИНТЕРЕСНО: / @samovarkitchen9749
Поддержите это видео лайками и подпишитесь на наш аккаунт в Instagram / samovarkitchen
Группа в Facebook: / samovar-kitchen-107372...
Группа Вконтакте: club201859747
Для приготовления хаша по армянски в афганском казане вам понадобится:
Говяжьи ножки (копыта) = 3шт
Редька = 3-4шт
Чеснок 🧄 = 2 головки
Соления ассорти (чеснок, перец, бамия, цветная капуста)
Сухой армянский лаваш
Соль
Минеральная вода 0,5л = 2-3бут.
Водка = 1бут.
Хаш это не просто суп, это лечебный суп и многолетние традиции ☝️
Само блюдо не требует много затрат, но требует много времени и подготовки.
Самое главное в этом блюде это хорошо и тщательно подготовить копыта.
Говяжьи ножки надо замочить на сутки в холодной воде и каждые два часа менять воду, либо также на сутки замочить в проточной воде. Это нужно для того чтобы убрать лишние запахи и смягчить кожу для дальнейшей обработки.
После того как замочили копыта их надо хорошенько почистить ножом и одноразовым лезвием, также пойдёт лезвие от канцелярского ножа. На копытах не должно быть ни единого волоска, все чисто и гладко. Далее заново моем их под холодной водой. Следующим этапом идёт разделка на куски, тут вам понадобится острый нож, разделку лучше делать по суставам.
Заливаем холодную воду в наш многоуважаемый афганский казан закидываем туда сами копыта и ставим на огонь до закипания с открытой крышкой. Как закипит сливаем первый бульон и заливаем заново воду. Ставим на средний огонь 🔥 минимум на 2-3 часа, чем больше тем лучше. Настоящий хаш по армянски едят рано утром, приглашают гостей, друзей, на столе должно быть обязательно чищеная редька, протертый чеснок в который надо залить немного бульона, минералка, водка, соления ассорти и сухой армянский лаваш.
Хаш очень полезен для суставом а также многие его считают похмельным супом)
Ну и на последок, если вы едите хаш, то в этот день не желательно работать 😉
Всем приятного аппетита!!!
Обязательно попробуйте этот рецепт, это очень вкусно и полезно☝️
ГОТОВЬТЕ ВКУСНО!
ГОТОВЬТЕ КАК МЫ!
ГОТОВЬТЕ ЛУЧШЕ НАС!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА!
ДРУЗЬЯ ПОДДЕРЖИТЕ ВИДЕО ЛАЙКОМ! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на нашу страницу в Инстаграм
instagram.com/samovarkitchen/
Great Respect 💜💚💙
And Blessings for both of you ❤️
Спасибо Вам за рецепт. Всем добра, здоровья и вкусных ароматов в Вашем доме.
Молодцы вам✋👋 ребята🙏💕 удачи🐞🍀 вам❤самый главный мир✌🌏 Армянский народ и💕 Руские народ всему миру Великий народ. Молодцы вам✋👋 привет от Омске
Суставы мои действительно перестали болеть, но Хаш быстро кончился, теперь буду готовить это замечательное блюдо постоянно...
Спасибо, на здоровье!
@Maqbool Atif ua-cam.com/channels/-K2cnz7XL0oOkQqMup2TEw.html
@Maqbool Atif Happy New Year
Вот помню в 80-ые,кто ездил в Грузию, в Армению, через Владикавказ, тогда Орджоникидзе, помните хаш на мотеле?! Кто ездил вспомнит, всем добра!
Супер Хаш👍
Спасибо, ни как не куплю ножки, а казан уже купил! А в тандыре в чугуне не побывали уважаемые повора? Спасибо за сказочный видос и здоровья вам и вашим сустава!
Браво Благодарю Первый хаш в афганском казане на ютубе сваренный как надо Остальные в казан то лук засунут то морковь то ещё какую нибудь гадость)))
Цават танем, ахпер джян.
хаш на вкуснейшие блюдо Армянской кухни
От души,захотел хаш тоже,душевная отмасфера у вас
вареные ножки это вкуснятина нежная
Родителям крепкого здоровья!
Молодцы мужики!!!
Спасибо, вкусный хаш.)))
Ала дыга это оригинальное тюркская еда. Это еду приготовливали жители живущие в степи и животноводы.
Bu dığaların aldığı nəfəsdə yalandı.
Спасибо за рецепт!!!
А если варить в обычном казане на костре, сколько времени надо держать?
В обычном казане минимум 5-6 часов варить не медленном огне
Охо-хо, Знакомые лица))). Завтра в 14:00 будем у Вас.
Всегда рады!
Первый раз вижу хаш в авганском казане,но это не меняет суть,только ещё побыстрее получается.А то что хаш азербайджанской,это очередная сказка.Хаш имеет тысячи ленее история,а у азербайджанцев сто лет с копейками.Как может быть азербайджанской?Другое дело, если скажете тюркский или татармонголский, арабский.
Лайк от Араба 😎
на плите готовлю не менее 8-10часов при очень слабом томление.Это бомба
Щас готовлю хаш тоже в авганском казане,подписка ¡!!
Ой всё, не могу😢 хаша захотелось очень. Выглядит потрясающе 👍🏻 уверена что вкус отменный 🔥🔥🔥
Спасибо!
Не слышал про такое блюдо, теперь знаю👍 Наверное производители бритв и не догадываются, что с помощью их бритв хаш готовится))))
Виталий после хаша по ходу стометровку из 10 сек выбегает))
Блюдо действительно трудозатратное, но видимо вкусное и полезное👍
Да, обязательно приготовить!
Как вкусно рассказывает!) Казан купил вчера и теперь дико жду весну и дачу))
Спасибо 👌🏻
Вот смотрю много знатоков по приготовлению хаша,а 99% ни кто не пробывал настоящий хаш традиционый это 100%.Я тоже не пробывал но видел как его готовят,было правильно сказано ранее что напихают всяких приправ зачем.Как в уху напихают всяких приправ чуть ли не огурцов соленых,и кричат вот это уха обалдеть да это суп рыбный. Она даже не имеет права называтся ухой,че наводить тень на плетень.сдесь тоже самое.
Подписался, лайк поставил! Молодцы!!!
Спасибо!
Готовлю хаш в скороварке. Не мультиварке, а именно скороварке на газу, очень хорошо получается. Хотя афганский казан и есть такая же скороварка.
Very nice 👍🙂
Спасибо!
Кто там пишет что хаш не армянский? Вы знаете как переводится хаш с армянского. От слова хаши-варить.
Привет ребята я с удовольствием узнал как готовить хаш .В года перестройки работал с парнями из Армении .И мой таварищь бывший доктор наук из Ташкенского универа историк расказал такую быль . что такое хаш и почему армяне очень уважают его и вы заметили что он не очень претизателен на все специи ну бог с ним .Короче было так .когда армянский народ был рабом у турков сельжуков и во время забития скота в определённое время у масульманских народов ему выделялось ноги от скота и народ научился его очень вкусно готовить .Мир вам и процветания.
Редька с чесноком......... мощный будет выхлоп! 😁
Ага)
раньше ели редьку с квасом, но зато пердели басом, а теперь диет едим, не пердим , а так шипим
До самого верха не добавляют еду в этот казан.
Джан повар.😆
Net eto kazan toje armyanskiy😂😂😂
super bluda👍👍
Огонь! 💥💥💥
Спасибо!
Доброй завистью)
Спасибо!!!
Это Армянская еда
Kagda nakavkaze xash gatovili armianskogo duxa neebilo😊😊
Best channel 💯
Красавчики! Слюни рекой! Поеду на днях за копытами! Хаш это гастрономический оргазм!!!
Хаш это не армянское. Во время стройки пирамид хашом кормили рабов. Потому что сытно и дёшево.
Какая разница армянский Азербайджанский от этого хаш вкусней не станет
👏👏👏👏👏
Xaş eta Azerbaydjanskiy eda.
Very very Satisfying Cooking work 💯💯💯💯💯💯😋
отдуши блюдо всегда любил хаш посмотрел это видео сразу захотелось хаша ни разу ни готовил в авганском казане хаш надо попробывать парни отдуши под водочку отлично здоровья вам побольше и кулинарных блюд
Спасибо большое!
я не понял почему первого января на столе должен быть хаш (он Азербайджанский), чача (чисто Грузинская выпивка) конечно можно.
👍🏻👍🏻👍🏻💪🏼💪🏼💪🏼✊🏻✊🏻✊🏻💦
Спасибо!
Рус как всегда красавчик 👍👍👍👍👍👍
Спасибо!
Казан тоже армянский, как армянский хаш?
Афганский казан надо переименовать на армянский казан. Тогда самый вкусный хаш будет армихонский хаш😂
Подписался.норм
Спасибо!
Армянский хаш???
Хаш - это Азербайджанская еда
@@elmirismayilov2531у них и лаваш армянский и люди первые - арминойды и они свято в это верят ))
@@elmirismayilov2531Согласен что хаш был много веков назад?
Так как может быть хуже азербайджанским,если сам Азербайджан был образован 22.04.1918-го года.
Если до этого где нибудь есть опаминание об Азербайджане,напомните.
Маладец братан
Спасибо!
Ду ну...ну что вы в самом деле - хаш древнеармянская национальная еда уже 7000 лет.Потому что продукты,то есть животные,из которых готовится хаш - это чисто древнеармянские животные.
да что ты говориш армянксийэто блюда АЗЕРБАЙДЖАНСКИЙ кстати армяны любят варавать все
А что означает хаш если токой умни
Армян и хаш..не обманывай людей.
Хаш ето Азербайджанское блюда
И что если блюдо Азербайджанское его Армянин приготовить не сможет?
Или нельзя ему?
В чём обман, блюдо приготовлено и очень вкусное, где обман?
Азербайджанскую блюду когда дабавляжеж чеснок это становиться армянском.Вы армяни кушали халодец. Вам была серавно или говяжий или свинины.
Хаш это Азербайджанская еда .
Так приготовь и покушай, раз так считаешь.
@@user-gd8ni5sl3q мы готовим и кушаем .А тебе та что .
@@user-gd8ni5sl3q .это наша блюда и мне ненравиться когда Армяни варуют и говорят что это их ни блюда .
Армянский, хаш
Хаш, это блюдо! И какая разница, чьё оно?!?!
Готовьте, хоть армяне, хоть таджики, узбеки, русские, киргизы, мексикансы, индусы, хохлы и прочие...
Приятного аппетита!
Какда хаш готовили Армяни азербаджан не бла ани просто жили лесах ,
Ножки нужно вымачивать не менее 4х дней и менять воду хотя раз в 3 часа.
А кожу быстрее будет ножем
Не правильно порезали ноги
Ага и нож тоже не правильно держали