✅ LES CHOUCHOUS COMME SUR LA FOIRE : La recette de ces délicieuses cacahuètes caramélisées

Les chouchous ou cacahuètes caramélisées, tout le monde en a déjà mangé sur les marchés ou sur la foire. C'est extrêmement addictif et gourmand et si simple à réaliser !
Suivez le guide !
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300 g de cacahuètes avec la peau (ou autre fruit sec)
200 g de sucre semoule
50 g d'eau
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Versez le sucre et l'eau dans une casserole à fond épais. Portez à ébullition et faites cuire jusqu'à 118°C.
Ajoutez les cacahuètes (ou autres fruits secs). Mélangez en permanence pour bien enrober les cacahuètes. Le sucre va sabler, c'est normal.
Continuez à mélanger délicatement sur feu moyen. Le sucre va caraméliser progressivement.
Une fois bien caramélisées, débarrassez les cacahuètes sur un tapis silpat et laissez refroidir.
Bon appétit !
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[@danieladany2490]

Merci bcp. Délicieux miam miam😋

[@lalafadhmansoumer877]

Bonjour.. Délicieux et bien caramélisées.. Merci

[@iCookMasterclass]

C’est ce qui fait que c’est si gourmand 😜

[@Walterwhite49.3xix]

Bonjour , j’ai confectionné des chouchous aux amandes , et j’ai constaté qu’à température ambiante, ils avaient tendance à ramollir et à coller , en les conservant au frigo, ils sont parfaits ! Avez-vous une solution pour qu’ils ne collent pas à température ambiante ?

[@Brouettevert]

cuillère 🥄 et ça ne colle plus 😉

[@martinedefrere1330]

Un grand merci maitement je ne les acheterai plus se sera du fait maison 👌🤪🤪🤪

[@iCookMasterclass]

C'est tellement facile à préparer 😀

[@sissibostani6622]

C'est raté 😑

[@Furansu87]

Raté un truc aussi simple, faut le faire 😂😂😂

[@brigittevarreaux5150]

@@Furansu87 suffit de ne pas suveiller assez son feu et ça crame 😂.. moi je les fait avec des noix du jardin .. trop bon