ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ как в детстве: воспроизвожу МОЙ ЛЮБИМЫЙ рецепт КУЛИЧЕЙ в современном оформлении

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 9 кві 2023
  • Рецептов куличей много не бывает. Попробуйте мой. Так готовили пасхальные куличи в моем детстве. В видео очень доступно объясняю и показываю весь процесс приготовления.
    Я слегка осовременила оформление, а также заменила белковую глазурь на желатиновую. Она не так растрескивается и по консистенции меня больше устраивает.
    У меня ингредиенты на 773 грамма теста (вместе с сухофруктами) Получился один крупный кулич на форму диаметром 11,5*11 см. На большее количество куличей умножайте все продукты в 2,3 и т.д. раза.
    Ингредиенты:
    Для опары:
    50 мл молока;
    5 грамм сухих дрожжей (15 гр живых);
    1/2 ст. ложки сахара;
    1,5 ст. ложки муки.
    Для сдобы:
    1 яйцо;
    80 грамм сахара;
    по 1/3 ч. ложки соли и ванили;
    50 грамм сливочного масла;
    50 грамм сметаны 20%.
    + еще 300 (+-50) грамм муки для теста;
    15 грамм растительного масла;
    100 грамм цукатов.
    Для глазури:
    3 грамма желатина;
    30 мл воды;
    90 грамм сахарной пудры;
    1 ч. ложка лимонного сока;
    1 капля пищевого красителя;
    щепотка ванили.
    Подпишитесь на мой канал, чтобы не пропустить новые видео / Subscribe to my channel not to miss new videos ua-cam.com/channels/ML1.html​...
    ________________________________________________
    Группа ВК: club175357547​
    Группа в ОК: ok.ru/group/54140588785800/to​...
    Инстаграм: / homecooking. .
    Твиттер: / mahtjsnr5f6bcqv​
    Дзен zen.yandex.ru/yadomohozyaika​
    ________________________________________________________
    Простой рецепт пасхального КУЛИЧА: мягкий, пористый, вкусный (готовлю каждый год по одному рецепту!) • Простой рецепт пасхаль...
    ПП-пасхальный кулич на творожном тесте: без замеса теста • ПП-пасхальный кулич на...
    ПП-пасхальный кулич: ароматный, полезный, низкокалорийный • ПП-пасхальный кулич: а...
    3 ПП-кулича: без сахара, дрожжей и пшеничной муки • 3 ПП-кулича: без сахар...

КОМЕНТАРІ • 10

  • @tomabal5045
    @tomabal5045 11 місяців тому +1

    Ух ты, какие красивые получились. Класс!!!

  • @user-bt7oy8gg9z
    @user-bt7oy8gg9z Рік тому +1

    Бомба. Актуальненький рецептик. Очередной приветик с Херсона и всех с наступающим праздником!

  • @motya05
    @motya05 Рік тому

    Благодарю за предоставленную возможность окунуться в Ваше детство тем самым подсластив немного нашу зрелость)). Очередной лайк!

  • @vladimirbgru1018
    @vladimirbgru1018 Рік тому

    Даже не знал как куличи готовят. Сейчас увидел. Настя ты молодец!

  • @ilona4847
    @ilona4847 Рік тому

    Это и мой любимый рецепт, самый вкусный вкус детства! 😊 И мама и бабушка только по этому рецепту всегда пекли! 👍🌺🌿

  • @aliosha6888
    @aliosha6888 Рік тому

    Очень крутой рецепт спасибо что поделились👍

  • @user-dq2fq3jr2q
    @user-dq2fq3jr2q Рік тому

    Какая красота🤗и вкусно
    Спасибо большое за рецепт❤️буду тоже пробовать)

  • @dimasshix
    @dimasshix Рік тому

    Спасибо. Классный рецепт

  • @aleksander5457
    @aleksander5457 Рік тому

    в готовке Пасочек ничего не понимаю но выглядит все очень и красиво и вкусно
    спасибо Анастасия что делитесь такими замечательными рецептиками

  • @marileo211
    @marileo211 Рік тому

    Очень актуальное видео. И рецепт хороший, А выглядит 0 обьедение