Куличи пасхальные влажные и слоистые самый вкусный. Долго не черствеет
Вставка
- Опубліковано 9 бер 2023
- ✓ Канал моей дочери: www.youtube.com/@vlog_draft_o...
*Еще несколько рецептов вкусных Пасхальных Куличей:
*Кулич Пасхальный. Самые нежные, самые воздушные. Удивительный рецепт! • Кулич Пасхальный. Самы...
*Ленивый Пасхальный Кулич, БЕЗ ДРОЖЖЕЙ и РАССТОЙКИ теста. Воздушный, Нежнейший и Вкусный. • НОВИНКА! Пасхальный Ку...
*Самый ВОЗДУШНЫЙ Пасхальный Кулич! Сдобный, волокнистый, мягкий и влажный! Обязательно приготовьте! • Куличи Пасхальные на К...
*Самый нежный волокнистый, слегка влажный Пасхальный КУЛИЧ. на сливках и заварном тесте. РЕКОМЕНДУЮ! • Куличи Пасхальные. Сам...
*Пасхальный КУЛИЧ который обязательно пеку на Пасху. • Ароматные Пасхальные К...
*РЕКОМЕНДУЮ!!! Отрывной Пасхальный кулич.Тесто без яиц! Удобно, красиво, необычно и очень вкусно. • Пасхальный кулич из 12...
*Нежный и пористый пасхальный кулич! Еще один мой фаворит. • Нежный и пористый пасх...
* Глазурь которая не осыпается! Лучший рецепт глазури на пасхальные куличи. • Глазурь которая не осы...
*Творожная Пасха. Вкус мороженое пломбир. Лучший рецепт! Просто тает во рту!!! • Творожная Пасха (Паска...
Глазурь без яиц.
• Глазурь которая не осы...
ОРЕХОВЫЕ БУЛОЧКИ
• Воздушные, мягкие и Оч...
Нежнейшие ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ на СЛИВКАХ и ЗАВАРНОМ тесте.
• Куличи Пасхальные. Сам...
НОВИНКА! Отрывной ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ. Удобно, красиво, необычно и очень вкусно.
• Пасхальный кулич из 12...
НЕЖНЕЙШИЕ ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ В ВИДЕ БАНТА, ЭТО ОЧЕНЬ КРАСИВО И НЕОБЫЧНО. БУЛОЧКИ С ХАЛВИЧНОЙ НАЧИНКОЙ
• Нежнейшие булочки в ви...
ПАСХАЛЬНЫЙ творожный КУЛИЧ без дрожжей. Нежный,мягкий,ароматный и долго не черствеет.
• Быстрое тесто на Кули...
#рецепткуличей #тестонакуличикакпух #чтодобавитьвтестодлякуличей
рецепт
Заварное тесто:
*Сливки35%-200 гр.
*Молоко2.5%-150 гр.
*Мука-120 гр.
*Яйцо-2 шт.
Опара:
*Сахар-30 гр.
*Вода-50 гр.
*Дрожжи-30 гр.
*Мука- 2 ст.л.( от общего количества)
Тесто:
*Заварное тесто
*Опара
*Мука-650 гр.
*Сахар-170 гр.
*Соль-0,5 ч.л.
*Яйцо-3 шт.
*Ванилин-2 ч.л.
*Цукаты-120
На заварной тесте выпечка всегда получается очень воздушной, и вкусной. Спасибо большое за рецепт.
Замечательный рецепт, спасибо большое.
Красиво. И отлично. Вы молодец. 😊Спасибо.
Спасибо
Берем на заметку рецепт👍☕️🌷
Спасибо
Прекрасный рецепт.Куличи красивые.Тесто отличное .Вы молодец.👍👍👍
Спасибо
Занесла в плейлист. У меня есть мой любимейший рецепт с начала 2000-х, пеку каждый год, всем нравиться.
Но стала коллекционировать в плейлист другие рецепты. Попробую.
Здравствуйте и процветайте ;;!
Спасибо за доверие
УМНИЧЬКА
Спасибо
Вы открыли марафон по выпечке пасочек !!! Очень хорошо.
Только мне плохо. Я уже определилась с прошлого года какие буду печь, но каждый раз блогеры предлогают все новые и новые ,и снова начинаю до Пасхи пробовать новые рецепты. Снова встаёт делема, перед праздником ,какую же выбрать?
Столько всего вкусного.Спасибо, за ваш вариант. Что делать?! Начинаем готовить.
👍👍👍🤗
Ха, то же мне, нашли проблему,
Тесто обычно для всех куличей одно, яйца, молоко или сливки, масло сливочное, песок, дрожжи, мука, а вот украшают уже всё по разному.
В этом рецепте нет ничего нового, ну только тесто заварили, ну и что???
@@user-tv1pv2zc3d Согласна ,продукты везде одинаковы. А вот соотношение ингридиентов, заварное или нет, с изюмом или орехами, с цедрой или соском апельсинов и лимонов, просто пасха или крафин... Да куча разных. Скажете : это уже не пасха в классическом её понимании...Да тоже соглашусь. Настоящие вообще только из творога.
С интересом пробую разные, уже не хочется просто как у бабушки было, потому что так уже ни когда не получится, продукты давно не те, ни масло, ни сметана, ни мука. Приспасабливаюсь к нынешним реалиям и ищу самую,самую.
Попробуйте мой рецепт творожной Пасхи. Она нереально вкусная ua-cam.com/video/RQ4z-uIcQPs/v-deo.html
@@natalya_mihailova Спасибо, обязательно попробую.Всегда относилась скептически к таким пасочкам, думала : ну что там такого интересного может быть ? Творог и есть творог. Ни разу не делала. Сейчас посмотрела вашу по ссылочке, почитала отзывы и решила : сделаю в этом году. Найти бы хороший творог( беда с этим), и закажу формочку такую.
В остальном проблем нет. Спасибо.
Заглянула на Озон там их море...и разных размеров.Подскажите размеры вашей. Чтоб понимать сколько нужно продуктов если захочу по больше ( нас много).
Здравствуйте. Спасибо за ваш труд, за рецепты пасхальных куличей. Подскажите, выход теста в данном рецепте 1,8 кг?
Здравствуйте.Да, +-
Спасибо🙏
Я уже пекла пирожки на вашем тесте только положила два яйца в заварную основу а в тесто не ложила этож не пасха пирожки просто супер а на второй день ещё лучше тесто все плющит пасхи буду печь однозначно рецепт проверила спасибо
Спасибо за отзыв
Первый раз вижу тесто без масла....даже не представляю как это.
Потому что его основа сливки 35% и заварное тесто. Кулич получается бесподобным . В меру влажный и пористый. Очень вкусный
@@natalya_mihailova Заварное тесто я знаю, пеку постоянно, очень нравится. Так и подумала, что сливки дают сливочный вкус.
Спасибо за рецепт! А сахара не мало 150 г.? Я люблю сладкие куличи.
Сахар всегда можно добавить по желанию, но имейте виду , чем больше сахара тем тяжелее выпечка. Я добавляю побольше сладкого изюма или цукатов. Но и кулич хорошо сладкий получается на мой вкус
Спасибо, Наталья!🎉
!!!!
День добрый! Если увеличить порцию,заварное тесто тоже нужно увеличить или только ингредиенты?
Если увеличивать, то все нужно увеличивать.
@@natalya_mihailova Спасибо за оперативность!
Наталья Михайловна ,а напишите пожалуйста, в заварной тесто мука -120 г это из общей массы муки???
В рецепте все расписано если с общей я пишу с общей если нет то я пишу рецепт отдельно. 120 гр идёт отдельно, а в опару идёт с общей с той, где написано тесто
Скажите.где рецепт-чего и сколько класть? Хочется попробовать сделать по вашему рецепту..
Рецепт в видео. В конце ролика
скажите а можно это тесто на ночь оставить в холодильнике на подьем?
Нет
А в тесте, из жиров только сливки???? Спасибо!!!! 🎉
А масло сливочное вы не добавляете в тесто???
В это тесто нет, но у меня есть ещё много разных рецептов на канале. Есть с маслом, есть на кефире , есть без яиц, есть без дрожжевые. Посмотрите может, что-то найдете для себя , интересное.
А можно дрожжи заменить сухими?
Можно, только смотрите, что написано на Вашей упаковки. Соотношение муки и дрожжей
Очень грамммотная подача рецепта
Спасибо
Спасибо
Спасибо вам за рецепты, просмотрела все, но то ли не увидела, то ли у вас нет такого рецепта. Кулич на творожном дрожжевом тесте.
У меня с творогом но без дрожжей. ua-cam.com/video/GSmfKuRO8xk/v-deo.html
Наталья, извените, но не открывается у меня рецепт
Заварное тесто:
*Сливки35%-200 гр.
*Молоко2.5%-150 гр.
*Мука-120 гр.
*Яйцо-2 шт.
Опара:
*Сахар-30 гр.
*Вода-50 гр.
*Дрожжи-30 гр.
*Мука- 2 ст.л.( от общего количества)
Тесто:
*Заварное тесто
*Опара
*Мука-650 гр.
*Сахар-170 гр.
*Соль-0,5 ч.л.
*Яйцо-3 шт.
*Ванилин-2 ч.л.
*Цукаты-120
Обычно для куличей масло сливочное идёт и даже немного растительное. А тут без всего этого.Сливки вместо этого. Ну интересно конечно.
Тут идёт основа заварное тесто. Попробуйте
@@natalya_mihailova хочу пробовать. Понравилось. Просто без масла. Не обычно. Спасибо
А где масло или маргарин как без этого может пропустили
в этом рецепте нет масла. Тесто на заварной основе. получается нежнейшая пасха и долго не черствеет
Для чего умываем водой?
Чтобы корочка была мягкой и не царапала во рту. Попробуйте и сами поймёте разницу. Мы раньше хлеб пекли в печке и бабушка всегда мне говорила обязательно умывать хлеб прежде чем его доставать из формы.
Зачем умывать хлеб?
Для чего это делается? Ответ прост - для увлажнения. Сразу после выхода из печи влажность хлебной корочки практически равна нулю. Поэтому верхний обезвоженный слой начинает «тянуть» влагу из мякиша.
*Вот, что я нашла в интернете*
@@natalya_mihailova спасибо большое. буду пробовать
Всего 650г муки ,а эти 120 плюсом или из общей массы ?????
Заварное тесто:
*Сливки35%-200 гр.
*Молоко2.5%-150 гр.
*Мука-120 гр.
*Яйцо-2 шт.
Опара:
*Сахар-30 гр.
*Вода-50 гр.
*Дрожжи-30 гр.
*Мука- 2 ст.л.( от общего количества)
Тесто:
*Заварное тесто
*Опара
*Мука-650 гр.
*Сахар-170 гр.
*Соль-0,5 ч.л.
*Яйцо-3 шт.
*Ванилин-2 ч.л.
*Цукаты-120 гр.
т.е. 2ст.л. в заварном тесте из 650гр отмеренного!🤪