Рахмет сізге аллаһ разы болсын сізден үйреніп бізде жасаймыз деген ойға келдік сондай шешім қабылдадық әпше рахмет сізге осындай өнеге үлгі көрсеткеніңзге шаршамаңыз ауырмаңыз ұл қыздарыңздың қызығын көріңіз
Добрый день Гульмира. Большой привет Вам из Германии. Очень очень-очень скучаю по Казахстану. Родилась и жила в Казахстане. ( Караганда ) 26лет назад уехала с мужем в Германию. Когда жила в Казахстане говорила по Казахски. Очень приятно было слушать казахскую речь. Я ведь в ауле жила и раньше помогала подружкам делать Курт. Пасти Баранов...... Скоро Наурыз. Хочу сделать Курт и засолить мясо и Казы..... А почему нет? Я подумала......и решила купить у здешних фермеров молоко. Вскипятить добавить с турецкого магазина иегурт. Отцедить сутки. Затем добавить соль и замесить. Сушить конечно можно и дома. А летом попробую на крыше гаража. Как сделаю что я задумала напишу Вам...
Привет Гульмира из Южной Кореи. Я жила в Узбекистане и очень люблю курт. В Корее я сама делаю из творога. Но аулский курт самый натуральный. Спасибо за рецепт
Қайырлы күн! Керемет тағам ғой құрт деген! Рахмет! Шашыңызды жинап, қолғап киіп, жеңдеріңізді жинап, алжапқыш кісеңіз олан да сүйкімді жақсы болар еді (реежімеңізші))). Қолыңыз дерт көрмесін! Амандық тілеймін өзіңізге де, балаларыңызға да! 🤲😊👍
Орамалыңызды шашыңызды тұтастай жабатын етіп салсаңыз,алжапқыш киіп,екі жеңді жоғарырақ түрсаңіз дұрыс болар еді,құртқа тиіп кетпес үшін...(сізді Қазақстан ғана емес шет елдер де көреді) Негізі Бастамаңыз өте керемет! Таза құртты жасау да үлкен өнер..және сықпа етіп жасаған құрт та ерекше сұранысқа ИЕ.. Осындай еңбекқор Келіншектер мен Аналардың жас қыз-келіндерге ҚАЗАҚТЫҢ ұлттық тағамдары мен дәмдерін жасап көрсетіп үйретері , бөлісері бар болғаны мақтауға тұрарлық ..👍👍👍ЖАРАЙСЫҢДАР ТҮРКІСТАННЫҢ КЕЛІНДЕРІ...!!! АЛЛА бұйыртып ҚАЗАҚТЫҢ ұлттық тағамдарының бірі құрт бизнесін дамытыңдар..!!!🤲🤲🤲
Менің анамның рецептісі: 1. күбіде майы алынған айранды қайнатып ірітіп алады 2. Дорбаға салып суын сорғытады 3. Тұз қосып (қалауынша) құрт жасайды. Ауылдың таза табиғи құрты осылай жасалады.
Сейчас на рынках продают курт сладкий ,невкусный...и еще говорят добавляют мел или известь..боишься есть его ..а вот в глухих аулах варят постаринке...кислый ,вкусный...сушеный на крыше сарая,а дети втихаря воровали его...были такие времена..
Менде құрт жасайндеп қарап отырғам.сізді көріп қалдым.бетін алған сүттен жасап жатырсызба.басында қалай істедіңіз түсінбеи қалдым.қаинаттыңызба.жауабын тездетіп алсам екен.рахмет
Қолқапты не үшін киу керек? Кірпияз,таза адам болып көрінгің келеме? Резина қолқаптың құрамында қандай зиянды заттардың барын қайдан білесің? Құдайдың жаратқан қолынан таза, икемді нәрсе жоқ, сондықтан қолмен жасай берсін,әркімге еліктеп, мәдениетті болып көрінгілерің келіп өлетін болдыңдар ғой. Тамақты қолмен жасаймыз,қолмен жейміз😊
Амансың ба? Әпшетай бала шаға, немере, ауыл аймақ аман есен бе. Қай облыстан, қай аудан, қай ауыл, Тамаша, керемет, ғажап. 👍🤝💪✊🥀🌹💐🌷🐎🐪🐐🐏 Алла қуат берсін, ауырмаңыз.Шымқаладан сәлем.Нұртас ауылы ол қайда
Раньше в аулах молоко не кипятили,делали из обрата,в боольшой казан собирали,день за днем...молоко хорошо скисало...затем варили..доолго..помешивая чтобы не подгорело...затем процеживали в мешочки и подвешивали ...когда полностью уходила сыворотка..разделывали на комочки и сушили на крыше сарая ..
Сәлеметсіз бе! ? Өте керемет, қолыңыз дерт кормесин. Мен құртқа жерикпин,өзім жасап коргим келеді. Курттын тагы қайнатып жасау адисинде үйретіңізши . Актаудан сәлем! !!
Тәте айран қалтаға құйған соң қанша күн тұруы керек? Біз суы сырқылғаннан кейін алсақ та құрғақ болып шықпайды. Сыры неде? Біздікі сүзбе сияқты болады.
@@ГулнурКуандык-т6х көк суы әбден болинуи керек,ол ушин сүтті газ плитага или казанга кыздырамыз,писип кетпеуи керек,көк суы әбден болингеннен кейин сузесиз
Сизде натуральный суттен жасап жатсын осылай жасаладыБиздин Астанада юг жагынан сатат нашар ун косады халтуря алманыздар Торгай дын Мына кисинин ауылынын куртын алыныздар
Рахмет сізге аллаһ разы болсын сізден үйреніп бізде жасаймыз деген ойға келдік сондай шешім қабылдадық әпше рахмет сізге осындай өнеге үлгі көрсеткеніңзге шаршамаңыз ауырмаңыз ұл қыздарыңздың қызығын көріңіз
Оте тамаша барин тусиникты етин корсетип жатыр👍👌⚘🌷👍
Добрый день Гульмира.
Большой привет Вам из Германии.
Очень очень-очень скучаю по Казахстану.
Родилась и жила в Казахстане. ( Караганда )
26лет назад уехала с мужем в Германию.
Когда жила в Казахстане говорила по Казахски. Очень приятно было слушать казахскую речь. Я ведь в ауле жила и раньше помогала подружкам делать Курт. Пасти Баранов......
Скоро Наурыз. Хочу сделать Курт и засолить мясо и Казы.....
А почему нет? Я подумала......и решила купить у здешних фермеров молоко. Вскипятить добавить с турецкого магазина иегурт. Отцедить сутки.
Затем добавить соль и замесить. Сушить конечно можно и дома. А летом попробую на крыше гаража.
Как сделаю что я задумала напишу Вам...
ну как получилась курт
Рахмет конилимді котеріп тастадыңыз. Сізге Түркістаннан жалынды сәлем
Жду ответа с нетерпением
Большой привет из Караганды!!!
Керемет! Бірақ ең басыңыздан көрсетсеңіз гой 🙏🏻 Қолыңыз дерт көрмесін 🙏🏻
Керемет құрт денсаулыққа өте пайдалы,қолыңыз дерт көрмесін.Қолқап киіп жасасаңыз күшті болады екен
Аркым оз тазалыгына жауапты першатка киіп жасаған дарды коргнен емеспын
Керемет ғой құртты жасау деніңіз сау болсын
Өте тамаша жұмысыңызға берекесін берсін қолыңыз дерт көрмесін! Бәрі түснікті әдемі көрсетілген👍👍👍👍
Привет Гульмира из Южной Кореи. Я жила в Узбекистане и очень люблю курт. В Корее я сама делаю из творога. Но аулский курт самый натуральный. Спасибо за рецепт
Рақмет сізге Алла разы болсын 🤲
Кушти.менде жасаим куртты жаксы Корем от паидалы тагам.кыскыга сорпага каинаттылган Курт жасаим сорпамен супеер
😋😋😋😋😋😋Алла разы болсын Қолыңыз дерт көрмесін ❤👍👍👍👍
Керемет он литр суттен неше кг құрт шығады
Керемет.екен
Қайырлы күн! Керемет тағам ғой құрт деген! Рахмет! Шашыңызды жинап, қолғап киіп, жеңдеріңізді жинап, алжапқыш кісеңіз олан да сүйкімді жақсы болар еді (реежімеңізші))). Қолыңыз дерт көрмесін! Амандық тілеймін өзіңізге де, балаларыңызға да! 🤲😊👍
Оте керемет кушти колыныз дерт кормесин
Біздің аралда сары суынан ажыраған аиранды сүзбе деиді қолыңызға дерт бермесін өте керемет
Ои Апа жараисыз ауыл деген керемет ғои нағыз табиғи өнім ғои еш кашан ауырмаңыз
Мынча мазза курут жасайсыз👍👍👍
Керемет! Касибиниз он болсын, сауданыз журсин ИншаАлла
Курттын килосын 3500 ден аламыз. Жаздын куни озим ешкы сутинен жасаймын, бирак коп емесда.
Орамалыңызды шашыңызды тұтастай жабатын етіп салсаңыз,алжапқыш киіп,екі жеңді жоғарырақ түрсаңіз дұрыс болар еді,құртқа тиіп кетпес үшін...(сізді Қазақстан ғана емес шет елдер де көреді)
Негізі Бастамаңыз өте керемет!
Таза құртты жасау да үлкен өнер..және сықпа етіп жасаған құрт та ерекше сұранысқа ИЕ..
Осындай еңбекқор Келіншектер мен Аналардың жас қыз-келіндерге ҚАЗАҚТЫҢ ұлттық тағамдары мен дәмдерін жасап көрсетіп үйретері , бөлісері бар болғаны мақтауға тұрарлық ..👍👍👍ЖАРАЙСЫҢДАР ТҮРКІСТАННЫҢ КЕЛІНДЕРІ...!!! АЛЛА бұйыртып ҚАЗАҚТЫҢ ұлттық тағамдарының бірі құрт бизнесін дамытыңдар..!!!🤲🤲🤲
Гулмира амансың ба? Неде ген еңбек, аман жүргейсің. Рахмет🙏🙏🙏😘💕🖐
Күшті апа моладец ұзақ жасаңыз.
Керемет апке🤩🤩🤩 сизден уйрендим. Барин накты корсетип койгансыз рахмет
Я прям обожаю курт слюни текут😙😙
Керемет апа.Қолыңыз дерт көрмесін.
Қысқы уақытта құртты қалай кептіруге болады?
👍👍👍👍👍👍👍
Саламатсызба апа,коп Рахмет сизге.Иримшикти Калай жасалатын,Сары су,тагы баска тагамдар,суттен жасалатын корсетсениз,куштиии болар еди.
Аиран ды сразу ысытып ол не бир каинатыппа? Содан кеин дорба га мА ?
Спламатсызба 10 лт айраннан неше кг құрт шыүады
Тате, курттыныз кушти болды! Бизде Астанада тек гана отырык, химия курт сатады 3.000 мыннан 1 кг., бирак ол да сиздин курттынызга жетиспийди!!!
Бұл құрттар майлы болып шығады ма әлде құрғақтау болады ма екен?
Апай 10 литр сүттен қанша килограм құрт алуға болады ???
Менің анамның рецептісі:
1. күбіде майы алынған айранды қайнатып ірітіп алады
2. Дорбаға салып суын сорғытады
3. Тұз қосып (қалауынша) құрт жасайды.
Ауылдың таза табиғи құрты осылай жасалады.
Осылай жасалады негизи
Оператор молодец! 😉
Сарысуларды қамырға қосуға болады ма, әйтпесе обал сияқты біртүрлі 😊
Оте керемет 👍колыныз дерт кормесын 🙏🙋🏼😘 рахметттт курт озим жасайым енды
Мендеде сиздыкинден тегеш бар👍☺️😊😀
Далада неше кун турады🤔
Салеметсизбе, майын қандай күбімен аласыздар? Ток күбіні қайлан алуға болады?
Өте жақсы түсіндірдіңіз. Рахмет апай
Сейчас на рынках продают курт сладкий ,невкусный...и еще говорят добавляют мел или известь..боишься есть его ..а вот в глухих аулах варят постаринке...кислый ,вкусный...сушеный на крыше сарая,а дети втихаря воровали его...были такие времена..
Тамаша👍👍👍осындай апайлар көп болсын👏👏👏
Сәлеметсіз бе тәте қолыңыз дерт көрмесін
Жерге бір ұрып жемеген тамақ дәмсіз болады☺
Сары майын алмайсыз ба?
Жанымммм апкетай 😙😙😙
Салеметсизбе сути калай уиытасыз?
Бұның сары майы қайда
Куртты мен де стедым.Кушты екен!!!!
Cok güzel yogurt kesesi
Сәлеметсізбе рахмет сізге 🥰👌
Салеметсызбе апай кыскага калай сактауга болады
Менде құрт жасайндеп қарап отырғам.сізді көріп қалдым.бетін алған сүттен жасап жатырсызба.басында қалай істедіңіз түсінбеи қалдым.қаинаттыңызба.жауабын тездетіп алсам екен.рахмет
Жеңлі түріп 9:24 істесеңізші. Киіміңізге жұғадығой.
Қолқапты не үшін киу керек? Кірпияз,таза адам болып көрінгің келеме? Резина қолқаптың құрамында қандай зиянды заттардың барын қайдан білесің? Құдайдың жаратқан қолынан таза, икемді нәрсе жоқ, сондықтан қолмен жасай берсін,әркімге еліктеп, мәдениетті болып көрінгілерің келіп өлетін болдыңдар ғой. Тамақты қолмен жасаймыз,қолмен жейміз😊
Астына покрывал төсешейш жеңіңді туріп шашыңды жинап табағыңның асты қатыр қатыр етіп нервке тусіп
Саламатсызба апке. 1кг құрт қанша литр айраннан шығады. Айран алып балаларыма жасап берсем деген ем
Айранды күбіге пісіп майын алмай іріте салды ма?
Жарайсың.өте керемет
Рахмеет апше айранды канша кайнатады
Готовый айраннан жасаса болама куртты, апке?
Апаи менің аираным қатты қаинап кетті.құрт болама жоқпа
Жеңшем маладес 👍
Кушти👍👍👍👍
Апа, сәлембердік😊 Құртты қыс мезгіліне қалай сақтауға болады? Жазып жіберсеңіз😊 Үлкен алғыс, сізге😊
Амансың ба? Әпшетай бала шаға, немере, ауыл аймақ аман есен бе. Қай облыстан, қай аудан, қай ауыл, Тамаша, керемет, ғажап. 👍🤝💪✊🥀🌹💐🌷🐎🐪🐐🐏 Алла қуат берсін, ауырмаңыз.Шымқаладан сәлем.Нұртас ауылы ол қайда
Нұртас аулы Туркестанда
Сəлематсызба апа.ақ тарыңыз көөөп болсын.құртыңы əдемі екен.ауырмаңыз.саулық тілеим отбасыңызға.
Мяяя апаааа қалайсыз?Мен ғой стоянкада жұмыс жасаған қыз Айдана Набихан көкеңіздің қызы
Саламатсызба! Сурагым бар еді.Құрт жасайтын сүттің майын аласыз ба? Әлде майы алынбаған сүттен жасайсыз ба?
Nega qòlga yopishmayapti man qiganim qòlimga yopishib qovotiku yana nima solinadi
Айран ұйып болғансон сразу қалтаға құяма?
Айранды қайнатып аласыз
Эркен сиз казак булиб куртни билмайсизми. Амеркадан келдизми
Жок б ірінші ыстады
Маладес Гулмира
Салематсызба керемет, егди сары курт шекер косып жаснызшы🙏
Кесек кімде бар сатылатын
курут коргондо шилекейим агат ото жакшы кором
Сутты тартып алган сон пысыресызбе
Күбіде піскен айраннан,қалай құрт жасайды?? Қалай қайнатады,қанша уақыт??
Осы номер.хабарлас8 847 891 91 41.
Майы қайда апке
Құрт сатасыз ба
Айран ұйыған соң холодильникке салып келесі күні стеймзбе ,әлде ұйыған соң жылы жерге коямба
Сәлеметсіз бе әпке, үлкен рақмет сізге. 10 литр айраннан неше килограмм сүзбе шығады немесе неше құрт шығады?
Салеметсіз бе! Айранды қазанға салып қанша градусқа қыздыру керек?
Ассалаума алейкум Калайсыз Катык ты ысытамызба сойтип суземизбе апажан
Жарайсыз.👍👍
Сутту кайнатып айран жасалабы , же болбосо ысытып эле айран жасайбы ?
Раньше в аулах молоко не кипятили,делали из обрата,в боольшой казан собирали,день за днем...молоко хорошо скисало...затем варили..доолго..помешивая чтобы не подгорело...затем процеживали в мешочки и подвешивали ...когда полностью уходила сыворотка..разделывали на комочки и сушили на крыше сарая ..
күшті
Денсаулық берсін алла сізге.
👍👍👍👍👍 нағыз казактын курты
Керемет, алжапқышпен жең киіп алсаңыз, киіміңіз бүлініп қалмас еді, әрі тағамыңыз дәмдірек болар еді.
Уиинде ешким жен кимеп и алшапкыш болар ещё. озшешемиз сиякты екен
менде алты сиыр сауамын кур ырымшык жасаймын
Күшті😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Сәлеметсіз бе! ? Өте керемет, қолыңыз дерт кормесин. Мен құртқа жерикпин,өзім жасап коргим келеді. Курттын тагы қайнатып жасау адисинде үйретіңізши . Актаудан сәлем! !!
Қайнаганга дейын ысытасыз. Ысыганда сары суы болынсе болды
@@каналсупер-е4н менде күбіге піскен айран бар,соны бір қайнатып қалташаға құйып ілемінба, айтып жібересіз бе?
Әсел рахмет саған саған ертең құртты калаи каинату керектигин корсетемин
@@АрғынҚызы-п9е ия каинатпаисыз қатты ысытасыз
@@gulmirakalymbetova4047 Рахмет
Рахмет коп-коп сизгехх
Телефон жазыңызшы
Иримшикти Калай жасайтынын корсетинизши
Окк
Оте керемет! Сызге 1 сурагым бар, мен айранды ысытсам ак творог болып калады. Сиз калай катык куйинде шыгарасыз?
Тәте айран қалтаға құйған соң қанша күн тұруы керек? Біз суы сырқылғаннан кейін алсақ та құрғақ болып шықпайды. Сыры неде? Біздікі сүзбе сияқты болады.
Асия Муханова меники де сондай болады кургак болмайды
Ауыр таспен или темирмен бастырып кою керек
Таспен бастыру керек
@@ГулнурКуандык-т6х көк суы әбден болинуи керек,ол ушин сүтті газ плитага или казанга кыздырамыз,писип кетпеуи керек,көк суы әбден болингеннен кейин сузесиз
Саламатсыз ба?Курттын багасы канша екен.Шымкент жактансыз ау я .Табакты леген дегенинизге караганда
Ия Туркістан каласы Нуртас ауылында турамыз казір 2000 тенге
Каншадан
Кайнатпа курт уйретесизбе
Керемет тағам ғой құрт деген, енбекқор ауылдың келіңшегі, бітпейтін ауылдың тіршілігі. Біірақ алдыңызға алжапқыш, женінізді түріп,даладағы үстелге тазалау мата,немесе дартархан жайсаныз, керемет болушы еді... Енбектіріңіздің жемісің көрініз....
Дұрыс айттыңыз. Бірінші рет түсіріп жатырған шығар.
Салематсызба, көк сәтті айран сияқты ұйытқы салып ұйыту керек па? Әлде просто ұйыған сүттен жасаймын ба? Рахмет
Сары май жасайтын техниканын атыны айтынызше😇
Кубі
@@gulmirakalymbetova4047 Rahmet
@@hadichehalide5921 салеметсізбе құртты қалай жасайтын рецептін жазып жіберіңізші толық нұсқасымен
@@hadichehalide5921 лохатрон курт жасаушы айранды кубиге куйып пспейснба куртын былшылдап кеттигой
Саламатсызба әпке сепратордан шыққан сүтті ұйытып қайнатпай құрт жасаса боладыма жауап жазып жіберсеңіз
Сутти писирмесенизде болады
Ия, болады
Сизде натуральный суттен жасап жатсын осылай жасаладыБиздин Астанада юг жагынан сатат нашар ун косады халтуря алманыздар Торгай дын Мына кисинин ауылынын куртын алыныздар
Мына апайдын ауылынын куртын алыныздар чистый Курт