Рахмет сізге аллаһ разы болсын сізден үйреніп бізде жасаймыз деген ойға келдік сондай шешім қабылдадық әпше рахмет сізге осындай өнеге үлгі көрсеткеніңзге шаршамаңыз ауырмаңыз ұл қыздарыңздың қызығын көріңіз
Добрый день Гульмира. Большой привет Вам из Германии. Очень очень-очень скучаю по Казахстану. Родилась и жила в Казахстане. ( Караганда ) 26лет назад уехала с мужем в Германию. Когда жила в Казахстане говорила по Казахски. Очень приятно было слушать казахскую речь. Я ведь в ауле жила и раньше помогала подружкам делать Курт. Пасти Баранов...... Скоро Наурыз. Хочу сделать Курт и засолить мясо и Казы..... А почему нет? Я подумала......и решила купить у здешних фермеров молоко. Вскипятить добавить с турецкого магазина иегурт. Отцедить сутки. Затем добавить соль и замесить. Сушить конечно можно и дома. А летом попробую на крыше гаража. Как сделаю что я задумала напишу Вам...
Привет Гульмира из Южной Кореи. Я жила в Узбекистане и очень люблю курт. В Корее я сама делаю из творога. Но аулский курт самый натуральный. Спасибо за рецепт
Сейчас на рынках продают курт сладкий ,невкусный...и еще говорят добавляют мел или известь..боишься есть его ..а вот в глухих аулах варят постаринке...кислый ,вкусный...сушеный на крыше сарая,а дети втихаря воровали его...были такие времена..
Менің анамның рецептісі: 1. күбіде майы алынған айранды қайнатып ірітіп алады 2. Дорбаға салып суын сорғытады 3. Тұз қосып (қалауынша) құрт жасайды. Ауылдың таза табиғи құрты осылай жасалады.
Қайырлы күн! Керемет тағам ғой құрт деген! Рахмет! Шашыңызды жинап, қолғап киіп, жеңдеріңізді жинап, алжапқыш кісеңіз олан да сүйкімді жақсы болар еді (реежімеңізші))). Қолыңыз дерт көрмесін! Амандық тілеймін өзіңізге де, балаларыңызға да! 🤲😊👍
Коментті оқысаң қолғап ки дейді деп жазады,қай қазақ қолғап киюші еді,ауылдағы әйелдердің қолы күніне қырық жуылады,тырнақ өсірмейді,бисмилләсі аузында,жазып отырған қаланыкі болса оларға міндетті түрде кию керек,мен қаладағы ұзын тырнағы барлардың үй іші қалай тамақ ішеді екен деймін,қамыр илесе жартысы тырнақ астына кіргені ештеңе етпес,ал дәретке отырып,көтендерін сүрткенде не болады екен десейші,жиіркенішті,әлде үлкен дәретке барғанда қолғап кие ма екен...
Орамалыңызды шашыңызды тұтастай жабатын етіп салсаңыз,алжапқыш киіп,екі жеңді жоғарырақ түрсаңіз дұрыс болар еді,құртқа тиіп кетпес үшін...(сізді Қазақстан ғана емес шет елдер де көреді) Негізі Бастамаңыз өте керемет! Таза құртты жасау да үлкен өнер..және сықпа етіп жасаған құрт та ерекше сұранысқа ИЕ.. Осындай еңбекқор Келіншектер мен Аналардың жас қыз-келіндерге ҚАЗАҚТЫҢ ұлттық тағамдары мен дәмдерін жасап көрсетіп үйретері , бөлісері бар болғаны мақтауға тұрарлық ..👍👍👍ЖАРАЙСЫҢДАР ТҮРКІСТАННЫҢ КЕЛІНДЕРІ...!!! АЛЛА бұйыртып ҚАЗАҚТЫҢ ұлттық тағамдарының бірі құрт бизнесін дамытыңдар..!!!🤲🤲🤲
Амансың ба? Әпшетай бала шаға, немере, ауыл аймақ аман есен бе. Қай облыстан, қай аудан, қай ауыл, Тамаша, керемет, ғажап. 👍🤝💪✊🥀🌹💐🌷🐎🐪🐐🐏 Алла қуат берсін, ауырмаңыз.Шымқаладан сәлем.Нұртас ауылы ол қайда
Менде құрт жасайндеп қарап отырғам.сізді көріп қалдым.бетін алған сүттен жасап жатырсызба.басында қалай істедіңіз түсінбеи қалдым.қаинаттыңызба.жауабын тездетіп алсам екен.рахмет
Бала кезім есіме түсті дайын етіп осылай алдымызға қоюшы еді біз құтты доңгелетіп домалақ етіп жасап табаққа теріп кришаға шығарып қоюшы едік. Күнде ығырымыз шығып істегіміз келмей 10-11жастамын сол кезде.
Ассалаумагалейкум уа рахматуллахи уа баракатух..Казагымнын Кыз келынлеры Казах тагамы кунарлы таза тамактар.Казы карта жал жая.курт ирмишык т.т.б Кубы карты Ен таза курт.майлы Курттаа.Суттын сапасына байланысты курттын таттылыгы егер сепаратордан отсе оган 5:3 не5:5 болган жаксы таза майлы суток кеппей майлы шыгады.сузбены добра дан алган сон казагда катты кайнауга жеткызбей кыздырган жаксы болар пискен курттын дамы Тамара.
керемет оңай дүние барма бәрі сол тынымсыз уй шаруасына қарау дың өзі сол оңай емес сыйр сауып сол сүтті пісіріп оны ұйытып және қалтаға құйып қолмен формаға келтіріп кептіріп соның бәрін үлгеріп жасаған келіншекке рахмет. Бар затты келістере алмайтын адамдарда барғой.
Өте тамаша жұмысыңызға берекесін берсін қолыңыз дерт көрмесін! Бәрі түснікті әдемі көрсетілген👍👍👍👍
Керемет! Бірақ ең басыңыздан көрсетсеңіз гой 🙏🏻 Қолыңыз дерт көрмесін 🙏🏻
Рахмет сізге аллаһ разы болсын сізден үйреніп бізде жасаймыз деген ойға келдік сондай шешім қабылдадық әпше рахмет сізге осындай өнеге үлгі көрсеткеніңзге шаршамаңыз ауырмаңыз ұл қыздарыңздың қызығын көріңіз
Оте тамаша барин тусиникты етин корсетип жатыр👍👌⚘🌷👍
😋😋😋😋😋😋Алла разы болсын Қолыңыз дерт көрмесін ❤👍👍👍👍
Я прям обожаю курт слюни текут😙😙
Жерге бір ұрып жемеген тамақ дәмсіз болады☺
Добрый день Гульмира.
Большой привет Вам из Германии.
Очень очень-очень скучаю по Казахстану.
Родилась и жила в Казахстане. ( Караганда )
26лет назад уехала с мужем в Германию.
Когда жила в Казахстане говорила по Казахски. Очень приятно было слушать казахскую речь. Я ведь в ауле жила и раньше помогала подружкам делать Курт. Пасти Баранов......
Скоро Наурыз. Хочу сделать Курт и засолить мясо и Казы.....
А почему нет? Я подумала......и решила купить у здешних фермеров молоко. Вскипятить добавить с турецкого магазина иегурт. Отцедить сутки.
Затем добавить соль и замесить. Сушить конечно можно и дома. А летом попробую на крыше гаража.
Как сделаю что я задумала напишу Вам...
ну как получилась курт
Рахмет конилимді котеріп тастадыңыз. Сізге Түркістаннан жалынды сәлем
Жду ответа с нетерпением
Большой привет из Караганды!!!
Ои Апа жараисыз ауыл деген керемет ғои нағыз табиғи өнім ғои еш кашан ауырмаңыз
Өте жақсы түсіндірдіңіз. Рахмет апай
Привет Гульмира из Южной Кореи. Я жила в Узбекистане и очень люблю курт. В Корее я сама делаю из творога. Но аулский курт самый натуральный. Спасибо за рецепт
Кушти👍👍👍👍
Куртты мен де стедым.Кушты екен!!!!
Сейчас на рынках продают курт сладкий ,невкусный...и еще говорят добавляют мел или известь..боишься есть его ..а вот в глухих аулах варят постаринке...кислый ,вкусный...сушеный на крыше сарая,а дети втихаря воровали его...были такие времена..
Рақмет сізге Алла разы болсын 🤲
Керемет.екен
Менің анамның рецептісі:
1. күбіде майы алынған айранды қайнатып ірітіп алады
2. Дорбаға салып суын сорғытады
3. Тұз қосып (қалауынша) құрт жасайды.
Ауылдың таза табиғи құрты осылай жасалады.
Осылай жасалады негизи
Жеңшем маладес 👍
Рахмет коп-коп сизгехх
Жанымммм апкетай 😙😙😙
Керемет ғой құртты жасау деніңіз сау болсын
Керемет
Тамаша👍👍👍осындай апайлар көп болсын👏👏👏
👍👍👍👍👍 нағыз казактын курты
Керемет құрт денсаулыққа өте пайдалы,қолыңыз дерт көрмесін.Қолқап киіп жасасаңыз күшті болады екен
Аркым оз тазалыгына жауапты першатка киіп жасаған дарды коргнен емеспын
Мынча мазза курут жасайсыз👍👍👍
Қайырлы күн! Керемет тағам ғой құрт деген! Рахмет! Шашыңызды жинап, қолғап киіп, жеңдеріңізді жинап, алжапқыш кісеңіз олан да сүйкімді жақсы болар еді (реежімеңізші))). Қолыңыз дерт көрмесін! Амандық тілеймін өзіңізге де, балаларыңызға да! 🤲😊👍
Коментті оқысаң қолғап ки дейді деп жазады,қай қазақ қолғап киюші еді,ауылдағы әйелдердің қолы күніне қырық жуылады,тырнақ өсірмейді,бисмилләсі аузында,жазып отырған қаланыкі болса оларға міндетті түрде кию керек,мен қаладағы ұзын тырнағы барлардың үй іші қалай тамақ ішеді екен деймін,қамыр илесе жартысы тырнақ астына кіргені ештеңе етпес,ал дәретке отырып,көтендерін сүрткенде не болады екен десейші,жиіркенішті,әлде үлкен дәретке барғанда қолғап кие ма екен...
Біздің аралда сары суынан ажыраған аиранды сүзбе деиді қолыңызға дерт бермесін өте керемет
Керемет он литр суттен неше кг құрт шығады
Жарайсыз.👍👍
Кудай сизге куат берсин!
Орамалыңызды шашыңызды тұтастай жабатын етіп салсаңыз,алжапқыш киіп,екі жеңді жоғарырақ түрсаңіз дұрыс болар еді,құртқа тиіп кетпес үшін...(сізді Қазақстан ғана емес шет елдер де көреді)
Негізі Бастамаңыз өте керемет!
Таза құртты жасау да үлкен өнер..және сықпа етіп жасаған құрт та ерекше сұранысқа ИЕ..
Осындай еңбекқор Келіншектер мен Аналардың жас қыз-келіндерге ҚАЗАҚТЫҢ ұлттық тағамдары мен дәмдерін жасап көрсетіп үйретері , бөлісері бар болғаны мақтауға тұрарлық ..👍👍👍ЖАРАЙСЫҢДАР ТҮРКІСТАННЫҢ КЕЛІНДЕРІ...!!! АЛЛА бұйыртып ҚАЗАҚТЫҢ ұлттық тағамдарының бірі құрт бизнесін дамытыңдар..!!!🤲🤲🤲
Оте керемет
Сәлеметсізбе рахмет сізге 🥰👌
Жарайсың.өте керемет
Керемет! Касибиниз он болсын, сауданыз журсин ИншаАлла
Курттын килосын 3500 ден аламыз. Жаздын куни озим ешкы сутинен жасаймын, бирак коп емесда.
Керемет апке🤩🤩🤩 сизден уйрендим. Барин накты корсетип койгансыз рахмет
Сарысуларды қамырға қосуға болады ма, әйтпесе обал сияқты біртүрлі 😊
Cok güzel yogurt kesesi
Рахмет!!!
👍
Оператор молодец! 😉
Оте керемет 👍колыныз дерт кормесын 🙏🙋🏼😘 рахметттт курт озим жасайым енды
Мендеде сиздыкинден тегеш бар👍☺️😊😀
Далада неше кун турады🤔
Опытный екенсіз супер Апа
Күшті апа моладец ұзақ жасаңыз.
Саламатсызба апа,коп Рахмет сизге.Иримшикти Калай жасалатын,Сары су,тагы баска тагамдар,суттен жасалатын корсетсениз,куштиии болар еди.
Күшті😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Денсаулық берсін алла сізге.
Рахмет сізге
Тате, курттыныз кушти болды! Бизде Астанада тек гана отырык, химия курт сатады 3.000 мыннан 1 кг., бирак ол да сиздин курттынызга жетиспийди!!!
Кушти.менде жасаим куртты жаксы Корем от паидалы тагам.кыскыга сорпага каинаттылган Курт жасаим сорпамен супеер
Класс
Бұл құрттар майлы болып шығады ма әлде құрғақтау болады ма екен?
Керемет,алла разы болсын.ірімшікті қалай жасауын үйретесізбе ,рахмет
Апа молодец
Сәлеметсіз бе тәте қолыңыз дерт көрмесін
курут коргондо шилекейим агат ото жакшы кором
Керемет апа.Қолыңыз дерт көрмесін.
Аман болыңыздар
Қысқы уақытта құртты қалай кептіруге болады?
Салеметсизбе, майын қандай күбімен аласыздар? Ток күбіні қайлан алуға болады?
Жегим келип кеттигой😃😃
Рахмет
Маладес Гулмира
😋
Готовый айраннан жасаса болама куртты, апке?
Сәлеметсіз бе әпке, үлкен рақмет сізге. 10 литр айраннан неше килограмм сүзбе шығады немесе неше құрт шығады?
Салеметсизбе сути калай уиытасыз?
Салематсызба, көк сәтті айран сияқты ұйытқы салып ұйыту керек па? Әлде просто ұйыған сүттен жасаймын ба? Рахмет
Амансың ба? Әпшетай бала шаға, немере, ауыл аймақ аман есен бе. Қай облыстан, қай аудан, қай ауыл, Тамаша, керемет, ғажап. 👍🤝💪✊🥀🌹💐🌷🐎🐪🐐🐏 Алла қуат берсін, ауырмаңыз.Шымқаладан сәлем.Нұртас ауылы ол қайда
Нұртас аулы Туркестанда
Салематсызба керемет, егди сары курт шекер косып жаснызшы🙏
Менде құрт жасайндеп қарап отырғам.сізді көріп қалдым.бетін алған сүттен жасап жатырсызба.басында қалай істедіңіз түсінбеи қалдым.қаинаттыңызба.жауабын тездетіп алсам екен.рахмет
Бала кезім есіме түсті дайын етіп осылай алдымызға қоюшы еді біз құтты доңгелетіп домалақ етіп жасап табаққа теріп кришаға шығарып қоюшы едік. Күнде ығырымыз шығып істегіміз келмей 10-11жастамын сол кезде.
Колынызбен тузын корип каитадан салдыныз колынызды.соны касыкпен корсенизши
Айран ұйыған соң холодильникке салып келесі күні стеймзбе ,әлде ұйыған соң жылы жерге коямба
Аиран ды сразу ысытып ол не бир каинатыппа? Содан кеин дорба га мА ?
Спламатсызба 10 лт айраннан неше кг құрт шыүады
Керемет тағам ғой құрт деген, енбекқор ауылдың келіңшегі, бітпейтін ауылдың тіршілігі. Біірақ алдыңызға алжапқыш, женінізді түріп,даладағы үстелге тазалау мата,немесе дартархан жайсаныз, керемет болушы еді... Енбектіріңіздің жемісің көрініз....
Дұрыс айттыңыз. Бірінші рет түсіріп жатырған шығар.
Бұның сары майы қайда
Күбіде піскен айраннан,қалай құрт жасайды?? Қалай қайнатады,қанша уақыт??
Осы номер.хабарлас8 847 891 91 41.
Апай 10 литр сүттен қанша килограм құрт алуға болады ???
Саламатсызба апке. 1кг құрт қанша литр айраннан шығады. Айран алып балаларыма жасап берсем деген ем
Сəлематсызба апа.ақ тарыңыз көөөп болсын.құртыңы əдемі екен.ауырмаңыз.саулық тілеим отбасыңызға.
Салеметсызбе апай кыскага калай сактауга болады
Nega qòlga yopishmayapti man qiganim qòlimga yopishib qovotiku yana nima solinadi
Мына сузелканы таппай ертең иттей боласыңдар🤭🤭
Кодының дерт кормесин бейнетиниздин зейнетин кориниз
Тузды. Ащы болганда. Жамангои. Аз. Салсаныз. Тузды. Туз зиян
Саламатсызба! Сурагым бар еді.Құрт жасайтын сүттің майын аласыз ба? Әлде майы алынбаған сүттен жасайсыз ба?
Кайнатпа курт уйретесизбе
Тазалык. Сактау. Керек. Шашы. Жинап. Женди. Турип.коисан.типти.жаксы
Сары иримшик жасанызшы кептирип, таза каймагы алынбаган суттен жасайтын ед🙏
Сары майын алмайсыз ба?
Керемет, алжапқышпен жең киіп алсаңыз, киіміңіз бүлініп қалмас еді, әрі тағамыңыз дәмдірек болар еді.
Уиинде ешким жен кимеп и алшапкыш болар ещё. озшешемиз сиякты екен
менде алты сиыр сауамын кур ырымшык жасаймын
Менин нагашы апам секилди жасаисыз
Рахмеет апше айранды канша кайнатады
Ассалаумагалейкум уа рахматуллахи уа баракатух..Казагымнын Кыз келынлеры Казах тагамы кунарлы таза тамактар.Казы карта жал жая.курт ирмишык т.т.б Кубы карты Ен таза курт.майлы Курттаа.Суттын сапасына байланысты курттын таттылыгы егер сепаратордан отсе оган 5:3 не5:5 болган жаксы таза майлы суток кеппей майлы шыгады.сузбены добра дан алган сон казагда катты кайнауга жеткызбей кыздырган жаксы болар пискен курттын дамы Тамара.
керемет оңай дүние барма бәрі сол тынымсыз уй шаруасына қарау дың өзі сол оңай емес сыйр сауып сол сүтті пісіріп оны ұйытып және қалтаға құйып қолмен формаға келтіріп кептіріп соның бәрін үлгеріп жасаған келіншекке рахмет. Бар затты келістере алмайтын адамдарда барғой.
Айранды күбіге пісіп майын алмай іріте салды ма?
Колыныз дерт кормесин