el agua con sal se bate primero para que la sal no quede asentada en el fondo del bowl , y ahora el tuetano es un acento para el taco para mi gusto seria mas carne y el tuetano como complemento ...todo lo demas muy bien
Aparte del habanero, si le pones sal de grano y pimienta a los tuétanos cuando ya estén en la primera burbujeaba, quedan mucho más ricos. Y sácalos cuando ya estés por armar los tacos para que aún los agarres muy valientes y no se hagan tan gelatinosos de nuevo!. 👍🏻
Bueno ya que pregunta, yo los tacos los rellenaria con la carnita, y un pico de gallo, también un poquito de ají, pero no de los más picos algo tranqui, terminó medio, un poco de jalapeño quizás, la palta y el tuétano los mesclaria aparté, y les pondría muy poquito condimento, para alterar casi nada su sabor natural.
Ojalá que NO todo mundo en Monterrey sean igual al señor parrillero. Miren que tener alberca en casa con cientos de litros de agua cuando hay cientos e trabajadores y viejitos en toda la región quienes no saben los lujos que es tener agua no solo para beber, bañarse, lavar ropa, limpiar su casa, etc. vaya que ser parrillero es el camino hacia los millones de dólares, como fueron las geatinas para la candidata Gálvex Ruin.
@@eliseosalinas239 Cierto, Eliseo: soy ignorante y resentido contra los ricachones quienes nunca han sufrido la carenncia de las minimas necesidades y que debemos de vivir con salarios que nos imponen funcionarios y empresarios carroñeros. Perdóname mi odio, pues ser ciudadano quien paga todos sus impuestos y que vemos pasar a los juniors pagando medio millon de pesos diarios (como lo hace Juan Pablo Sánchez Gálvez) cobrados al erario. Pase usted.
El problema es que creo no rinden los tuétanos, pusiste 3 y te echas 2 en un taco… entonces cuantos tuétanos tendrías que poner para que todos alcancen jajaja
Aunque dicen que es saludable consumirlo, no creo que sea bueno exagerar; aunque con este manjar comerte dos es insuficiente, como dicen es probete no hartete jaja.
Más tuetanos en la parrilla, exquisita preparación.
Eres un excelente parrillero amigo, sigue ilustrándonos con tus excelentes recetas y tips
Muy rica preparación un saludo desde Sevilla, España
Lo mejor de los videos es verlos comer y saborear el platillo!!!!! Please do!!!❤❤❤❤❤
Maestraso bien explicando para los nuevos como yo 👌👏
Una chulada, este canal ya quiero hechar humo, siempre hago lo de la cebolla pa antojar al vecino jajajaja muy buena
el agua con sal se bate primero para que la sal no quede asentada en el fondo del bowl , y ahora el tuetano es un acento para el taco para mi gusto seria mas carne y el tuetano como complemento ...todo lo demas muy bien
Más que excelente amigo felicidades
Nomas antojas carnalito. Saludos desde veracruz
Aparte del habanero, si le pones sal de grano y pimienta a los tuétanos cuando ya estén en la primera burbujeaba, quedan mucho más ricos. Y sácalos cuando ya estés por armar los tacos para que aún los agarres muy valientes y no se hagan tan gelatinosos de nuevo!. 👍🏻
Vivo en europa 😢😢 de qué parte es el hueso de tuétano para pedirlo en la carnicería ...por favor 🙏🙏🙏🙏🙏
Qué delicia qué delicia pero me interesa para para ser un risotto no sé cómo sacarlo Muchas gracias
HOLA SE VE RIQUÍSIMO SALUDOS
Que chulo
Esos tuétanos con mostaza dijon 😋
Mmmmmm ricooo gracias.
se ve rico.
Acabo de ver como cocinan tuetano en un canal mexicano , super mal informados . Este señor si es un profesional
Muy antojables , se ven
Bueno ya que pregunta, yo los tacos los rellenaria con la carnita, y un pico de gallo, también un poquito de ají, pero no de los más picos algo tranqui, terminó medio, un poco de jalapeño quizás, la palta y el tuétano los mesclaria aparté, y les pondría muy poquito condimento, para alterar casi nada su sabor natural.
Muy rico 🤑
No falto limón?
CON SALSA ROJA PICANTE
Muy buen video pa departe del 🐓
Cebollita, aunque así está bien
Lo intentaré 👌, solo la salsa verde la cambiaría por una roja para más color .
Arrechera es lo que tiene uno cuando lleva tiempo sin .....
COMETE EL TACO!!!!! COMETE EL TACO PRIMOOOOOO!!!!!
¿Cuál es la clave para saber que ya está listo el tuétano?
😋😋
Yo pensé que iba hacer una salsa con el tuetano, porque los mexicanos siempre hacen sus salsas
Que delicia 😊
En vez de esa cosa verde yo le pondría una salsa criolla.
lu único que le cambiaría
es de quien se la come
y a quien se le ase agua
la saliva 😂
Te faltó el limón
Ojalá que NO todo mundo en Monterrey sean igual al señor parrillero. Miren que tener alberca en casa con cientos de litros de agua cuando hay cientos e trabajadores y viejitos en toda la región quienes no saben los lujos que es tener agua no solo para beber, bañarse, lavar ropa, limpiar su casa, etc. vaya que ser parrillero es el camino hacia los millones de dólares, como fueron las geatinas para la candidata Gálvex Ruin.
Cuanta ignorancia y resentimiento.
@@eliseosalinas239 Cierto, Eliseo: soy ignorante y resentido contra los ricachones quienes nunca han sufrido la carenncia de las minimas necesidades y que debemos de vivir con salarios que nos imponen funcionarios y empresarios carroñeros. Perdóname mi odio, pues ser ciudadano quien paga todos sus impuestos y que vemos pasar a los juniors pagando medio millon de pesos diarios (como lo hace Juan Pablo Sánchez Gálvez) cobrados al erario. Pase usted.
Nada compare, asi le salio muy mamalona!
El problema es que creo no rinden los tuétanos, pusiste 3 y te echas 2 en un taco… entonces cuantos tuétanos tendrías que poner para que todos alcancen jajaja
Aunque dicen que es saludable consumirlo, no creo que sea bueno exagerar; aunque con este manjar comerte dos es insuficiente, como dicen es probete no hartete jaja.