Borsch. The Secret ingredient. ODESA BORSCH 🍛RECIPE

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 14 лют 2020
  • Evgen Klopotenko, a chef, a culinary expert and a television presenter sets out to the expedition to find out the accurate recipe of borscht! Do you know that Taras Shevchenko loved borscht cooked on crucians; that in Galicia, instead of potatoes, beans are used while in the Carpathians mushrooms - instead of meat, in the Poltava region smoked pears accompany dumplings? How is borscht cooked in the canteen of the Chernobyl Nuclear Power Station or in a field kitchen near Mariupol? Recipes and values from people of different generations, cultures, nationalities, religions and professions! Borscht is not just a dish. Being a symbol of unity it easily combines a variety of ingredients and always remains the borscht. So does Ukraine, uniting different people who bring their values to a civil society: LOVE, HONESTY, ACCEPTANCE, FRIENDSHIP. These are the secret ingredients of our "BORSHT
  • Фільми й анімація

КОМЕНТАРІ • 36

  • @user-fy3jf5zn9y
    @user-fy3jf5zn9y 4 роки тому +13

    Какая дама прекрасная

  • @ekaterinaselyaninova837
    @ekaterinaselyaninova837 Рік тому

    Євген, кожного разу, коли готую борщ, дивлюся цей фільм для натхнення. Дякую всім авторам. І волю Україні!

  • @user-zc6xo8hc9v
    @user-zc6xo8hc9v 4 роки тому +9

    Чётко рассказали, спасибо огромнейшее вам.

  • @MsNataly1981
    @MsNataly1981 11 місяців тому

    Я с Одессы Мамы и с Тель Авива 🤗 такой приятный душевный выпуск ❤ спасибо

  • @freeman35423gs
    @freeman35423gs 2 роки тому

    Дякую вам за цей проект, стільки доброти у ціх відео!

  • @user-dx9ih1dn6w
    @user-dx9ih1dn6w 3 роки тому +2

    Только что посмотрела все серии борща и так его захотелось аж слюньки потекли. Буду пробовать все эти рецепты, но сейчас готовлю наш одесский😉

  • @administratoryb3847
    @administratoryb3847 3 роки тому +4

    Я не женат, но усиленно тренируюсь ))))

  • @user-fj3tw4wz2w
    @user-fj3tw4wz2w 4 роки тому +21

    Ох и евреи ! Мы это будем кушать только без вас !:-):-):-)

  • @nikodidenko2239
    @nikodidenko2239 3 роки тому +2

    МОЛОДЦІ

  • @nataliadav4105
    @nataliadav4105 3 роки тому +1

    Супер 👍👍👍

  • @alenakuzmenko4132
    @alenakuzmenko4132 2 роки тому +1

    Мне понравился этот фильм. Ммм какая вкуснятина 😋

  • @maiya35
    @maiya35 4 роки тому +8

    Я так варю борщ,и мама варила,я с полтавщины,только обязательно зажарка с сальца и толченный чеснок в конце.Пахнет!!!!))))))))))))

    • @user-sz2fx8qr2h
      @user-sz2fx8qr2h 4 роки тому +1

      Вот и я ждала что-то подобное! А показали ни то,ни сё!

  • @cimvol7pilesos
    @cimvol7pilesos 4 місяці тому

    Борщ Сімейний 🕊️

  • @user-te2is3uv1u
    @user-te2is3uv1u 4 роки тому +6

    Одесситы всегда с юмором и гостеприимность.Молодцы,не важно,какой борщ,важно общение.Молодец,Женя.

  • @user-hy9eu9rd3h
    @user-hy9eu9rd3h 4 роки тому +2

    Таки да! От это я понимаю )

  • @user-pi6ss7hv2m
    @user-pi6ss7hv2m 4 роки тому +1

    Хочу к вам в гости!)

  • @nikodidenko2239
    @nikodidenko2239 3 роки тому +1

    Золоті СЛОВА на 6.50....

  • @LEA_82
    @LEA_82 3 роки тому

    Не хватает в конце выпуска списка продуктов и последовательности. Прикольно смотреть и слышать одновременно украинскую и русскую речь.

  • @oleksandrnikitin3509
    @oleksandrnikitin3509 4 роки тому +4

    Ой дядька ты еще не пробовал моего борща, и в нем, собраны все традиции Украины!!! Не было еще человека который бы сказал, что мой борщ не вкусный, причем в не одной стране ))) Вызываю тебя на пробу!!!

  • @user-br2et5iq3v
    @user-br2et5iq3v 3 роки тому

    Борщ с курочкой вкуснее, чем с телятиной.

  • @user-im9df9cu4i
    @user-im9df9cu4i 4 місяці тому

    И в этом лице вся скорьбь?!

  • @administratoryb3847
    @administratoryb3847 3 роки тому +1

    Одесса- колоритна!!!

  • @askander2006
    @askander2006 3 роки тому +2

    все я єврейський брщ варю

  • @user-sz2fx8qr2h
    @user-sz2fx8qr2h 4 роки тому +6

    Так в чём секрет борща? В том, что всем двором едите? Я ждала другой секрет!

    • @user-fj3tw4wz2w
      @user-fj3tw4wz2w 4 роки тому +4

      Любовь Любовь Секрет в том что показала курицу а потом убрала ее ! и сварила без курицы ! А что ? Весь двор не накормишь одной курицей !

    • @user-sz2fx8qr2h
      @user-sz2fx8qr2h 4 роки тому +2

      @@user-fj3tw4wz2w А ведь точно!!!

    • @ElenaSamsonova
      @ElenaSamsonova 4 роки тому +9

      Та вы не понимаете ... Секрет в одесских овощах, в том, как мы разговариваем с едой (у нас еда всегда уменьшительно-ласкательная - колбаска, пюрешка, курочка, блинчики, борщик, хлебушек и т.д.), в зажарке и в ЛЮБВИ

    • @user-ld8ty8ty9e
      @user-ld8ty8ty9e 4 роки тому +2

      Клопотенко!!🥰😍

    • @Bogun1649
      @Bogun1649 4 роки тому +5

      @@user-fj3tw4wz2w Показала курицу и сварила на нычку постный борщ без курицы.
      Чисто еврейский развод, еврейские наперстки

  • @MykolaKyivUA
    @MykolaKyivUA 3 роки тому +2

    Ха-ха! Розвели з м'ясом як лохів, ось і весь секрет😀😀😀 На 1:40 Борис поклав в крачучку свинину. На кухні показали курку-бройлера, а борщ зварили зі шкварок з курячої шкіри... 😀😀😀 Слідкуйте за руками!!! А без лоха і жизнь плоха...

  • @LEA_82
    @LEA_82 3 роки тому

    А разве в украинском языке нет слова свекла? Вместо слова свекла, говорят, что это слово буряк.

    • @user-oj4wh4hl3i
      @user-oj4wh4hl3i 2 роки тому

      Буряк на русском свекла, в украинском языке такого слова нет

    • @ikam6501
      @ikam6501 2 роки тому

      Я з одеської області і ми завжди говорили буряк