Carbohidratos Oligosacaridos 2: propiedades fisicoquímicas

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  • Опубліковано 9 вер 2024
  • Propiedades fisicoquímicas de los oligosacaridos
    -Estado físico
    -Solubilidad
    -Sabor
    -Actividad óptica
    -Poderreductor
    -Hidrolisis (para ser absorbidos en el intestino)

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