TORTA DI MELE FRULLATE | TORTA ALLE MELE INVISIBILI | PAN DI MELE

La torta di mele frullate, o torta di mele invisibili, e' una torta facile e veloce da preparare. Per chi non ama i pezzi di frutta nell' impasto ma vuole una torta umida e profumata. Per prepararla basta un frullatore.
Ingredienti per teglia a sgancio da 24 cm:
2 mele (al netto 450 gr senza scarti ) Fuji, Golden, Pink Lady
3 uova medie
140 gr di zucchero
80 gr di burro
1 vasetto di yogurt bianco
200 gr di farina 00
50 gr di fecola
scorza di mezzo limone
succo di mezzo limone
1 bustina di lievito per dolci
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