DULCE CRISTALIZADO DE CALABAZA receta original sin secretos|Respondiendo sus preguntas

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  • Опубліковано 5 лют 2025
  • Ingredientes
    1 calabaza de Castilla de 6 kilos
    3 kilos de azúcar blanca
    500 gramos de panela o piloncillo
    1 vara de canela
    Cal blanca

КОМЕНТАРІ • 54

  • @fatimavioleta1407
    @fatimavioleta1407 3 місяці тому +10

    Muy laborioso pero vale la pena es lo mejor de lo mejor!!! Se me hace agua la boca 🤭 gracias por darnos estas recetas originales de nuestros abuelos, vales oro!!!

    • @LACOCINAYSUSABOR
      @LACOCINAYSUSABOR  3 місяці тому

      Muchas gracias amiga te mando un abrazo 🤗 ❤

    • @auroramendez2452
      @auroramendez2452 Місяць тому

      Buenas noches ya los preparé y si quedan muy ricos x cierto y si todo lo bueno cuesta y si pero vale la pena con lo delicioso que quedan.

  • @mariaenriquez929
    @mariaenriquez929 Місяць тому +2

    Muchas gracias por la receta Dios la bendiga grandemente

  • @madayromeromtz7583
    @madayromeromtz7583 3 місяці тому +2

    Que delicia amiga mía muchas gracias por esta valiosa receta mi abuela los hacía pero nunca nos enseñó como los hacía y nadie aprendió pero gracias a ti puedo saber como se hace, gracias por rescatar todas estas hermosas recetas y gracias por aclarar a detalle todas las dudas ❤

  • @josefinaordonez9872
    @josefinaordonez9872 Місяць тому

    Muy bien explicado felicidades x ser tan buena maestra 🙏🙏

  • @noeliadacostavictoria477
    @noeliadacostavictoria477 3 місяці тому +1

    Saludos desde Miami, recordando la mi abuela .La verdad me dio nostalgia.Muchas bendiciones

  • @auroramendez2452
    @auroramendez2452 Місяць тому

    Gracias x compartir igualmente para mi prefiero solo el pilón y el azúcar. Pero es muy rico asi lo hago como usted

  • @Lupe.Sharpey
    @Lupe.Sharpey Місяць тому

    Saludos amiga Delsy mmm que rico hoy prepare mi calabaza cubierta hoy fue el primer día me falta dos días saludos desde nogales me fascina mucho tus videos bendiciones 🙏

    • @LACOCINAYSUSABOR
      @LACOCINAYSUSABOR  Місяць тому

      ¡Me alegra mucho que te haya gustado la receta! 😍 éxitos!!

  • @maryaltamirano5345
    @maryaltamirano5345 3 місяці тому

    Quedaron perfectos......
    Se ven deliciosos, en todos los puntos lucen exquisitos...!!!!!!!!!💯‼️👌👏🤗😋😋😋😋😋😋😋😋🤩

  • @maricruzponce2689
    @maricruzponce2689 3 місяці тому +1

    Que linda eres y muy trabajadora, eres la mejor de UA-cam estas recetas son un tesoro, muchas gracias por resolver mis dudas, espero más recetas como estas🤩💖

  • @febealfaro9993
    @febealfaro9993 3 місяці тому

    Gracias hermosa por tu receta. Se ve riquísimo

  • @Lupe.Sharpey
    @Lupe.Sharpey 3 місяці тому

    Saludos amiga Delsy mmm que rico ya quiero probar esas rica calabaza y a echo las otras recetas de cristalizar las frutas mmm salen muy bien gracias saludos desde nogales bendiciones 🙏

    • @LACOCINAYSUSABOR
      @LACOCINAYSUSABOR  3 місяці тому

      Muchas gracias amiguita 🥰😊te mando un abrazo!!!

  • @andreamiguel8601
    @andreamiguel8601 3 місяці тому

    Buen día!.
    Gracias por compartir.
    Saludos y bendiciones!!

  • @MaritzaVigil-tq5ku
    @MaritzaVigil-tq5ku 3 місяці тому +1

    Gracias, 😁🙏 saludos, y bendiciones, buenas noches.😅

  • @juanantoniomorenomorales6693
    @juanantoniomorenomorales6693 3 місяці тому

    Buenas tardes amiga muy buena receta saludos desde el estado de coahuila yo tambien hago dulces de calabaza

  • @madayromeromtz7583
    @madayromeromtz7583 3 місяці тому +1

    Saludos desde USA tu paisana 😊

  • @aralimartinez8198
    @aralimartinez8198 2 місяці тому

    Bendiciones

  • @viridianagallegos1071
    @viridianagallegos1071 Місяць тому

    Muyyyyyyyy ricosssssss, pero para mí gusto , la azúcar glass sale sobrando , es mejor que lleven menos azúcar.
    GRACIAS por compartir.👍🙋

  • @dalydelossantosreyes1128
    @dalydelossantosreyes1128 3 місяці тому

    Me gustaría que preparas dulce de jitomate 🍅 saludos desde puebla

  • @AngelesGarcia-m2r
    @AngelesGarcia-m2r 2 місяці тому

    ❤❤ gracias

  • @almarosa8673
    @almarosa8673 3 місяці тому

    Gracias por compartir y con 6 litros si salen semehase mucha agua

    • @LACOCINAYSUSABOR
      @LACOCINAYSUSABOR  3 місяці тому

      No,no es mucha porque se lleva de 6 a 7 horas de cocción para que el dulce quede bien concentrado y como son 6 kilos esta bien el tanto de agua

  • @plantasmanualidadesymas7166
    @plantasmanualidadesymas7166 3 місяці тому +1

    Hola, me encantó la receta ,una pregunta ,se puede cosinar en olla de peltre o tiene que ser de cobre. O también puedo ocupar cazuela de barro, espero me conteste gracias .

    • @LACOCINAYSUSABOR
      @LACOCINAYSUSABOR  3 місяці тому

      Si lo haces en peltre tienes que tener mucho cuidado porque se puede quemar el dulce en barro ,aluminio o acero inoxidable también se puede

  • @patitojacobo258
    @patitojacobo258 3 місяці тому

    Hola se tiene que hacer en cazo de cobre o se puede también en olla de peltre?

  • @irmacervantesespinoza6636
    @irmacervantesespinoza6636 12 днів тому

    Si pesa 2 kilos el cilacayote cuánta cal llevaría 1 cucharada ? Gracias por su aclaración DTB ❤

  • @andy_isa
    @andy_isa 2 місяці тому

    Hola delmi hermosa.
    Una pregunta. ?
    Si no tenemos cazo de cobre.
    En dónde se puede realizar ?
    Y cuanto tiempo se debe dejar irviendo para que se le retire bien la cal ?

    • @LACOCINAYSUSABOR
      @LACOCINAYSUSABOR  2 місяці тому

      Puedes hacer lo en cualquier olla pero que no sea muy delgada porque se puede quemar el dulce
      Cuando rompe el hervor cuentas 2 minutos y lo sacas del fuego

    • @andy_isa
      @andy_isa 2 місяці тому

      @LACOCINAYSUSABOR buenos días!.
      Gracias por responder.
      Saludos y bendiciones!

  • @ProyectoAvenida
    @ProyectoAvenida 2 місяці тому

    3:25 la cal de construcción, funcionaría igualmente? Saludos de Paraguay.

  • @sergioleon4461
    @sergioleon4461 2 місяці тому +1

    Una aclaración importante, la cal en realidad no es toxica, la cal es calcio hidratado,

  • @blancaramirez8521
    @blancaramirez8521 3 місяці тому

    Una delicia 😋

  • @josefinaordonez9872
    @josefinaordonez9872 Місяць тому

    Se ven deliciosos
    La ves pasada prepare unos pero no me gustaron como quedaron x q la receta no era igual le faltaba mucha información

  • @lucyduran69ld
    @lucyduran69ld 2 місяці тому

    Se tiene que usar caso de cobre? O puedo usar otra clase de caso o cazuela?

  • @liliatorreblanca9235
    @liliatorreblanca9235 3 місяці тому

    SALUDOS ABRAZOS y BENDICIONES INFINITAS AHORA MAÑANA Y SIEMPRE QUE NUNCA TE FALTE NADA AMÉN AMÉN AMÉN 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏 Te agradezco mucho de todo ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @LACOCINAYSUSABOR
      @LACOCINAYSUSABOR  3 місяці тому

      Que lindas palabras, muchas gracias por tu apoyo 😊

  • @carlosvidios504
    @carlosvidios504 Місяць тому

    Hola muy buen día a todos, alguien sabe con que nombre puedo conseguir esa cal aquí en estados unidos? Quiero preparar unas calabazas así pero no se donde consigo la cal; si alguien me puede informar le agradezco de antemano. Feliz 🎉 NAVIDAD 🎉 para todos

    • @LACOCINAYSUSABOR
      @LACOCINAYSUSABOR  Місяць тому +1

      En las tiendas mexicanas

    • @carlosvidios504
      @carlosvidios504 Місяць тому

      @LACOCINAYSUSABOR muchas gracias, pide conseguir la cal, ahora mi próximo paso es preparar la calabaza, pondré al tanto de como me quede!

  • @maryaltamirano5345
    @maryaltamirano5345 3 місяці тому

    😃😋😋😋😋😋😋😋😋😋

  • @marthagomez7304
    @marthagomez7304 3 місяці тому

    Jy😮i

  • @helizerithgaytan9637
    @helizerithgaytan9637 3 місяці тому

    Usted sabe hacer los limones con cajeta o coco ?