Найекономніше меню🤔7 бюджетних страв із 1кг свинячих кісток🤗 Budget dishes from pork bones
Вставка
- Опубліковано 30 бер 2024
- #бульйон , #бюджетністрави , #мясо, #супзфрикадельками, #економменю
Відео знімалось в березні 2024 року! В Україні - третій рік війни. Складно, але ми не тільки виживемо, але й переможемо!
Життєві ситуації бувають різні, інколи холодильник повний, а інколи - пустий! Але віртуозність господині полягає в тому, що вона приготує "шедеври" навіть з мінімального набору продуктів! Сьогодні ми з Вами приготуємо 7 страв з 1 кг свинячих кісток. Більшість з них чудово прикрасить святковий стіл.
Купляла один кілограм кісток, дома переважила - 1.3 кг
Придбала на базарі свинячі кістки з залишками м'яса. Бульйон варила на маленькому вогні, без кришки, постійно знімала пінку, додала - моркву, цибулину, перець горошком лавровий лист, стебла і корінь селери, сіль за смаком)
Желатин швидкорозчинний - 9г - для холодцю 0,5 л
🤗
Хай Вам легко все вдається! Бажаю, щоб приготування їжі стало для Вас релаксом і приносило задоволення!
Хай щастить !
Доброго вечора які смачні і економні блюда приготовили дякую за рецепти
Дякую. Дуже повчальне та корисне відео. Буду використовувати деякі ідеї та поради.
Доброго дня, яка ви вправна господиня. Які смачні страви . Дешево, смачно і багато. Велике, привелике Вам дякую 🙏👍👍👌👌👌🥰🥰🥰💕💕💕💕💕 всього Вам найкращого 💐💐💐💐💐 6:16
Приємно бачити відгук від Вас! Хай щастить! Гарного відпочинку!
@@zdorovia дякую 💕
Доброго вечора. Слушні поради. Ось наш досвід з 90х. 😊 Я в той час теж купувала кості. Буває і зараз купую.. Холодець такий варю чоловікові для суглобів. А з гарних кісточок і м'ясця можна більше зішкрабати і готувати різні страви. Нажаль ,не всі зараз можуть собі дозволити купувати кращі продукти . Є й такі люди, яких випробування не торкнулись і вони будуть критикувати. А дарма... Дякую за корисне і " смачне" відео.
Шановні підписники і глядачі мого каналу! На це відео мене надихнула розповідь моєї сусідки, як вона економила на їжі , не отримуючи зарплату протягом 8 місяців, це був 1991-1993 рік. Мене здивувало, що можна використовувати жир ( а не викидати його) український народ сильний, ми вийдемо достойно з будь яких ситуацій! Сил вам і натхнення!🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Взагалі на основі пісочного тіста на смальці можна робити багато різного. І його використовували не лише в нас, а й в Шотландії. Смачно зробити закриті "корзиночки" з начинкою з добре просмажнним м'ясом та грибами. Такі мисливські пироги добре зберігаються і зручні в дорогу. Якщо під кінець запікання в дірочку долити бульйон, як на холодець, то взагалі буде смакота.
Чудовий рецепт! Де ж його знайти? Дякую за відгук!🌹🌹🌹
Яка ви гарна господиня! І така вправна!! Дуже приємно спостерігати за процесом! Так все гарно та смачно!! Дякую!! 🌷🌷☺️
Щиро дякую за підтримку! 😊😊😊Бажаю гарної неділі!
Чудові страви приготували. Дякую за мастер клас. Всього найкращого.
Дякую! Бажаю гарної світлої ( без повітряних тривог) неділі!🌼🌸🌼
Здравствуйте! Лайк вам из Беларуси от друзей!🎸
Гарного Вам сонячного дня!🌺🌼🌺
вітаю дякую за майстер клас спокійного дня вечора
👍👍👍😋Смачного вашій Родині. Гаарного Вам дня 🌼🌼🌼
Щиро дякую!🌺😊❤️🌼🌸🌺😍
👍❤️💯🇺🇦🌻🌻🌻
Гарного Вам сонячного дня!🌼🌺🌼
Я б поїла холодець, вареники і гороховий суп 😋
А печиво Кавові зерна?
Я купляю ратички, кісточки та хребтову частину в супермаркеті та варю в мультиварці з додаванням яблучного оцту в декілька заходів. В морозилці завжди є концентрований бульйон, який я намагаюся вживати регулярно - майже зникли проблеми з колінними суглобами. Використовую його на супи, борщі, в соуси та як самостійну страву з відварним яйцем та свіжою зеленню з городу. М'ясо та шкураток з ратичок або запікаю з часником або роблю з соєвим соусом підливку для рису а-ля азія. М'ясо з кісток або пускаю на паштет з яйцями, або на начинку для пиріжків та вареників, або на піцу. Коли немає часу переробляти, то фасую в морозилку обібране - можна швидко потім щось зробити на кумпанію та неочикувані гості.
І, якщо горох залити окропом та укутати на ніч, то його не треба буде варити так довго. Він розбухне та розвернеться.
Ви господиня - вищий пілотаж! Дякую, що написали про Ваш досвід! Я буду вдосконалюватись! Дійсно, бульйон з кісток корисний і я теж люблю хрящики! Для суглобів - лікувальна дія!
Юлія, дуже мені сподобався Ваш коментар, гарна мова і серйозний досвід!
А як діє яблучний оцет в даному випадку?