Hola. Buen video. Hace un año que hago batch de 4 y 10 litros. Últimamente adiciono el lúpulo a 80 grados y el resultado es bueno. En lo personale.gusta pero cada uno tiene que probar. La cerveza es muy personal. Abrazo desde Uruguay.
Buenas loco , desde que empece a cocinar te miro , y no haynvideos donde hables del tratado del agua. Usas sales ? Por cada estilo un perfil diferente?
Disculpa mi ignorancia!. Todas las cervezas con lupulo van a ser citricas??. Por qué en mi caso me gusta la cerveza bien amarga, y con cuerpo!. Pero no me gusta lo critico en la cerveza!. Gracias!!.
Hola, es verdad que por ejemplo en una levadura s4 la fermentación se dan rápidamente y en 3 días se da la mayor atenuación, pero es importante respetar aproximadamente 7 días para que la levadura consuma gran parte de los subproductos que ella misma generó. Te recomiendo no apurar el proceso de fermentación. Saludos
@@cervezareuca2794 fíjese q si le he dado los 7 días pero de 1.050 a lo más baja es a 1.030 dándole los 7 días . Gracias y saludos. Lo q voy a mejorar va a ser el el mínimo tiempo de enfriamiento del mosto. A lo mejor se están generando levaduras salvajes.que opina. Saludos.
Hola. Buen video. Hace un año que hago batch de 4 y 10 litros. Últimamente adiciono el lúpulo a 80 grados y el resultado es bueno. En lo personale.gusta pero cada uno tiene que probar. La cerveza es muy personal. Abrazo desde Uruguay.
Antes de hacer cerveza hice bebidas probioticas... La miel cruda no es ningún peligro, es más, sirve como cultivo (levadura) ayuda a fermentar.
Exelente info amigazo! Muy útil. Gracias por compartir 💪🍻
Gracias!
buen dia genio, sin dudas haces unos excelente videos bien explicados y con mucha info, tendrias Que tratar de mejorar el audio
Muy buena info gracias por los videos un abrazo
Buen video.consulta, q lúpulo de patagonia recomiendas para la IPA
Hola, cascade y nugget van muy bien para el amargor y sabor y el victoria es execelente para el aroma. Saludos!
Hola! Me podrías decir en qué porcentaje utilizas Pilsen, trigo y cara 30? Es todo lo que usas en la receta? Gracias!!!!
Buenas loco , desde que empece a cocinar te miro , y no haynvideos donde hables del tratado del agua. Usas sales ? Por cada estilo un perfil diferente?
Disculpa mi ignorancia!. Todas las cervezas con lupulo van a ser citricas??. Por qué en mi caso me gusta la cerveza bien amarga, y con cuerpo!. Pero no me gusta lo critico en la cerveza!. Gracias!!.
Hola, hay una cantidad interminable de lúpulo y cada uno de ellos presenta distintos perfiles. No necesariamente son todos cítricos, saludos!!
sabes asta cuantos litros se pueden cocinar con la red de gas domiciliaria? saludos
Porque será q la fermencion del mosto dura a lo más q 3 días.
Q me recomiendas.
Gracias
Hola, es verdad que por ejemplo en una levadura s4 la fermentación se dan rápidamente y en 3 días se da la mayor atenuación, pero es importante respetar aproximadamente 7 días para que la levadura consuma gran parte de los subproductos que ella misma generó. Te recomiendo no apurar el proceso de fermentación. Saludos
@@cervezareuca2794 fíjese q si le he dado los 7 días pero de 1.050 a lo más baja es a 1.030 dándole los 7 días .
Gracias y saludos.
Lo q voy a mejorar va a ser el el mínimo tiempo de enfriamiento del mosto.
A lo mejor se están generando levaduras salvajes.que opina.
Saludos.
@@juanantonionegreteavila8594 Fijate si esta bien calibrado tu densimetro!