Крылышки в вакууме делаю. Только я вакуумирую сразу с солью и специями, после этого можно обжарить, можно запечь в духовки или на гриле, а можно и так слопать, всё равно вкусно получается! Кстати, если нет чёрствого глеба, то можно свежий заморозить и потом натереть.
зачем запариваться с сувид... это супер простое блюдо. курица очень быстро готовится , кусочки же маленькие. у меня она никогда не успевала пересушиться, и всегда получалась сочной. А вот для стейков сувид мне кажется просто необходим. Но все равно огромное спасибо за ваш рецепт и замечательный канал! может кому и такой способ приготовления пригодится.
Хлебную крошку легко получить положив кусок хлеба в кухонный комбайн или блендер и включив его, меньше чем через минуту получается аккуратнейшая крошка... я даже корки не срезаю;)
Спасибо за рецепт! Буду рада рецептам с использованием су-вида. А то лежит он у меня и грустит))
Добрый день. Спасибо за рецепт))).
Крылышки в вакууме делаю. Только я вакуумирую сразу с солью и специями, после этого можно обжарить, можно запечь в духовки или на гриле, а можно и так слопать, всё равно вкусно получается! Кстати, если нет чёрствого глеба, то можно свежий заморозить и потом натереть.
Спасибо , я кстати о хлебе не подумал !
Здравствуйте! А нитритку не добавляем?
Класс!!!
Вот и закусочка готова!
Добрый день, спасибо за ваш труд. Даниил а колбасу в су виде не пытались " термообрабатывать"?
Не просто пытались, некоторые виды готовим в основном в сувиде
Красавчик!!!!Укакал в конце видоса англоязычные названия блюд в России матушке!!!!!!!
Какие ещё рецепты в Су-Вид у Вас есть?
Все рецепты, что мы готовили по технологии су вид, вы можете посмотреть у нас на канале в плейлисте рецепты су вид.
Отличный закусон для зимнего сезона. Рецепт очень хороший.
зачем запариваться с сувид... это супер простое блюдо. курица очень быстро готовится , кусочки же маленькие. у меня она никогда не успевала пересушиться, и всегда получалась сочной. А вот для стейков сувид мне кажется просто необходим. Но все равно огромное спасибо за ваш рецепт и замечательный канал! может кому и такой способ приготовления пригодится.
Если готовить методом су вид, мясо получается нежнее и кляр не пережаривается
Хлебную крошку легко получить положив кусок хлеба в кухонный комбайн или блендер и включив его, меньше чем через минуту получается аккуратнейшая крошка... я даже корки не срезаю;)
Вот бред-то! Секундное блюдо превратить в такую возню! Это ,вероятно, антиреклама прибора !