КАК ПРИГОТОВИТЬ ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА НА ЗИМУ. 2 ВИДА! ВКУСНЕЕ НЕ БЫВАЕТ! Fig jam

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 14 лип 2021
  • Конец лета пока не наступил, но так как много чего связано с этой порой, нужно запасаться многим, и знаниями - что и как - в том числе. К числу заготовок проудктов, или же фруктов, которые созревают к концу лета, относится инжир. В вяленом виде его можно встретить в магазинах довольно часто.
    А сегодня я расскажу как варить очень вкусное варенье свежего из инжира.
    Надеюсь, мой видео рецепт вам понравится и будете пользоваться им, когда придет пора зрелых инжиров и будете баловать всю семью этой вкуснятиной целый год!
    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    Инжир белый( фиолетовый)- 1 кг.
    Сахар - 700 гр.
    Вода - 200 мл.л.
    Инжир фиолетовый - 1. Кг.
    Сахар - 700 гр.
    Вода - 200 мл.л.
    INGREDIENTS:
    Figs white (purple) - 1 kg.
    Sugar - 700 gr.
    Water - 200 ml l.
    Figs purple - 1. Kg.
    Sugar - 700 gr.
    Water - 200 ml l.
    INGREDIENTES:
    Higos blancos (morados) - 1 kg.
    Azúcar - 700 gr.
    Agua - 200 ml l.
    Higos morados - 1. Kg.
    Azúcar - 700 gr.
    Agua - 200 ml l.
    #На_кухне_у_Мери #варенье_из_инжира #Грузинская_кухня
    Ссылка на сайт автоклава компании Домашний стандарт: bit.ly/2SCkJiQ
    СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В:
    UA-cam: bit.ly/2WfF5uy
    Facebook: bit.ly/2HwqK9C
    Instagram: / nakukhneumeri
    Одноклассники: bit.ly/2TMvlLe
    В контакте: id474044149
    ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА: / @na-kuxne-u-meri
    ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
    1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
    🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: bit.ly/31w0O5V 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3fs1Ic2
    🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: bit.ly/2PC2rfI
    🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: bit.ly/39rSokr 🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sED4s8
    🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3w76wcJ
    🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/31yiZYS
    ☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: bit.ly/3rBOxHA
    🥫СОЛЕНЬЯ: bit.ly/31yjimu
    🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3fnwrqB
    🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: bit.ly/3wklE6H
    🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: bit.ly/3u6f8OJ
    🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: bit.ly/3rGJ9mU
    🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: bit.ly/3cxPtbW
    🍵СУПЫ: bit.ly/3devzBQ
    🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: bit.ly/3fqidFj
    🍾СПЕЦИИ: bit.ly/3dhlELL
    2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: bit.ly/39o9UG3
    3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: bit.ly/3dfCevK
    4. 🎂ТОРТЫ: bit.ly/2PEfgX0 5.
    🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/39sNB23 6.
    🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3fvieYz
    7. 🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sFPRuw 8.
    🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: bit.ly/2O6ZeED
    8. 🍩ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3sCLX5x
    9. 🍦КРЕМЫ: bit.ly/3rvWE8B
    10. 🍣ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3u56PTf 11.
    🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/3sH3FFi
    13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: bit.ly/2O4VseO
    14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: bit.ly/2Pne9Lj
    15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: bit.ly/3wesslW
    16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: bit.ly/31yB3BS bit.ly/2Pne9Lj bit.ly/3fnTx0c bit.ly/3rFhmmt bit.ly/3wms9Wy
    Хотим выразить огромную благодарность очень талантливой и перспективной, новой тбилисской группе "Иберия" за предоставленную музыкальную композицию "Гелино" (невестка).
    СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИП МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция): • Epiphanies - Jani Bolk...

КОМЕНТАРІ • 313

  • @user-mw5kv6xv5r
    @user-mw5kv6xv5r 2 роки тому +72

    Уже давно перестала варить варенья таким способом, т.к. заметила, что предварительная засыпка сахаром и сильное кипячение ухудшает как внешний вид так и вкусовые качества конечного продукта. Фрукты, из которых варю варенья, аккуратно кладу в готовый сахарный сироп и довожу до кипения, затем оставляю до следуюшего дня. После простойки, вновь довожу до кипения, огонь убираю до минимума, так чтобы не происходило образования пены, варю минут 5-10 на очень слабом огне чуть заметном кипении, и опять оставляю до следующего дня. Слежу за состоянием сиропа- как только капля сиропа на расстекание становится устойчивой, варенье готово. Обычно такая варка идет в течении 3 дней. При такой варке плоды не теряют своей формы, хорошо пропитываются сиропом, сироп остается прозрачным и сохраняет красивый цвет и вкус, нет необходимости собирать пену, т.к. она не образуется. Количество воды при заготовке сиропа всегда разное- если исходный продукт сочный воды надо влить меньше ( например : в клубничное варенье 150- 200мл. на 1 кг.) , а если сока в плоде мало, то больше ( например: в айвовое варенье воды уходит на 1 кг. 800-1000мл., айву предварительно надо отварить в чистой воде минут 5-10, иначе она будет жесткой, затем на этой воде готовить сироп). В процессе варки можно производить корректировку воды и сахара, исходить надо из минимума, а затем, при необходимости корректировать, это приходит с опытом. Когда считаю что варенье готово, довожу его до кипения, раскладываю в горячем виде по стерилизованным банкам и закрываю.

    • @user-px5go4hp3e
      @user-px5go4hp3e 2 роки тому +1

      Точно так варила моя Мама и все женщины из западной Грузий то что я видела

    • @rusudankopaleishvili5328
      @rusudankopaleishvili5328 Рік тому +2

      И я инжир не засыпаю предварительно сахаром,чтобы сок не вышел и плод не сморщился.В надколотый инжир поступает при варке сироп,а сок выходит в сироп.Вот охлаждать,а потом продолжать варку,чтоб обмен сока и сиропа проходил лучше,целесообразно.

    • @user-ds6kh5bs7e
      @user-ds6kh5bs7e Рік тому

      ..

    • @user-ic1uo3wh7x
      @user-ic1uo3wh7x Рік тому +3

      Совершенно согласна инжир варится 3 дня привет с Кубани

    • @user-ub9bd2ys3h
      @user-ub9bd2ys3h Рік тому +1

      И я сегодня опять варю инжир, заморочка на 3 дня, но это не утомительно. Зимой - сладкий привет от лета просто чудесен!

  • @user-mv6gn1ng3p
    @user-mv6gn1ng3p Рік тому +5

    (мама пользователя) такой грушевидной инжир я варю так.
    Инжир заливаю кипятком на 5 мин, сливаю и снова заливаю кипятком на 15 мин.(после такой обработки шкурка инжира не будет скрипеть на зубах) Сироп-- на 1 кг инжира -- 1 стакан воды+800г сахара. Инжир хорошо прокалываю обычной вилкой.'И + в кипящий сироп. ,Варю в 3 этапа по 10,---15 мин.
    На ,3 этапе + лимонный сок или чуть лимонную кислоту. И закатываю в баночки. Всем привет. авг 2022г

  • @texnikiservis3925
    @texnikiservis3925 2 роки тому +11

    SUPER.Super. Azerbaycan

  • @kitanstojanovski9932
    @kitanstojanovski9932 2 роки тому +19

    Девочки, не забывайте ставить лайки за эти шедевры. Мира и добра в ваши дома, а Мери огромное спасибо за её труд. 🇲🇰✌️

  • @gulnaremehdiyeva4946
    @gulnaremehdiyeva4946 2 роки тому +19

    Добрый вечер Мери.Инжировое варенье- это вкуснотища.Спасибо за прекрасный ролик,удачи,здоровья и привет из Баку.🇦🇿🇦🇿🇦🇿👍👍👍🥰🥰🥰

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому +1

      Огромное спасибо !!! Мне очень приятно !

  • @user-lq8xm9kh7s
    @user-lq8xm9kh7s 2 роки тому +11

    Vaaaa legvis muraba!!!Вы не представляете Дамы и Господа как это ЗАМЕЧАТЕЛЬНО ВКУСНО!!!! Мери,Браво!!!👏👏👏👏👏👏

  • @gorgylorguleros3859
    @gorgylorguleros3859 2 роки тому +13

    Живу в Западной Сибири. Как-то посмотрел у вас ролик про имеретинскую запрану из бархатцев, и попробовал собрать и высушить те немногие, что росли в огороде для красоты. Когда сушилка начала работать, я понял, что этот запах мне знаком с детства, ещё из СССР! Тогда продавали грузинскую Хмели Сунели в пачках (на пачке даже текст был по-грузински) и, видимо, в составе была та самая запрана, что давало удивительную вкусную такую нотку, которой нет сейчас в покупной Хмели Сунели, увы. Для меня это прямо открытие было. С тех пор сажаю в огороде специально много бархатцев и сушу для этой специи. Жаль, голубой пажитник у нас не купить, это тоже уникальный компонент.
    Хочу сказать, не будь того вашего видео, бархатцы для меня так и не открыли бы свой секрет! Спасибо.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому +3

      Мне очень приятно ! Готовьте на здоровье. У меня есть рецепт приготовления хмели сунели.
      ua-cam.com/video/gcptj5xA0ro/v-deo.html
      И сванскую соль
      ua-cam.com/video/EjsugAENk4I/v-deo.html
      Чтобы не покупать, не известно что, приготовьте сами.

  • @user-bw4fy4bs6m
    @user-bw4fy4bs6m 2 роки тому +10

    Спасибо!!!!! Добрых вестей' крепкого здоровья_-обаятельной хозяйке и семье!!!!!!!!!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому

      Огромное спасибо !!! Мне очень приятно !

  • @user-re3op1ji7p
    @user-re3op1ji7p 2 роки тому +1

    Доброго времени суток, Мери! Спасибо за рецепт и за дополнительные советы! Будьте здоровы и счастливы во всём!! Мир вашему дому!

  • @user-zg6vm4dw7t
    @user-zg6vm4dw7t 2 роки тому +4

    Спасибо за рецепт, вкуснотища, обязательно нужно сделать, здоровья вам и всей вашей семье

  • @Kukhnya_yak_Relaks
    @Kukhnya_yak_Relaks 2 роки тому +2

    Очень вкусный рецепт, обязательно надо готовить!💯💯💯 Спасибо

  • @Sirezhat_Ramazanova
    @Sirezhat_Ramazanova 2 роки тому +2

    Очень красивое вкусное варенье. Вам большое спасибо 👍😘

  • @elenalukini3536
    @elenalukini3536 2 роки тому +3

    Очень красивое варенье у вас вышло! А из белого инжира так прямо прозрачное, и видно какое вкусное! Как всегда Мери вы молодчина! Спасибо за такой красивый и вкусный рецепт! Хорошего вам дня!

  • @user-cw2jr9rh4q
    @user-cw2jr9rh4q 2 роки тому +1

    Все хорошие рецепты,мери.спасибо.музыка и песни грузинские такие красивые,даже захотелось побывать в Грузии.удачи

  • @SvetaMyak
    @SvetaMyak 2 роки тому +1

    Классно! А я впервые только вот попробовала варенье из инжира, хотя ела инжир раньше. Инжир- это супер, переехали к морю и тоже

  • @lipkalipka-ib5fe
    @lipkalipka-ib5fe 2 роки тому +4

    Мэри, мне нравится что вы так понемногу варите, это в удовольствие. И маленькими партиями всегда идеально получается. Так как я родилась и выросла в Узбекистане, там желтый инжир не крупный и очень сладкий и мама всегда варила инжировое варенье, обалденное. Только она сироп отдельно варила, насколько я помню. Инжировое варенье - это деликатес. У вас очень красивое варенье и цвет сиропа обалденный! Здоровья и удачи вам, Мэри! У вас суперканал!
    Вчера я замариновала баночку огурцов своих по вашему рецепту.)))) 🌹🌹🌹

  • @user-ry2wb8os6m
    @user-ry2wb8os6m 2 роки тому +1

    Мэричка спасибо большое за рецепт,никогда не варила,но очень захотелось попробовать сделать после твоего показа👍👍👍♥️♥️♥️💐💐💐💋

  • @user-em9ok2gt8u
    @user-em9ok2gt8u 2 роки тому +1

    Я всю жизнь готовлю варенье в сковороде.Вы супер!!👏👏👏👏👏🌹🌹🌹

  • @user-cr4iv1jk7k
    @user-cr4iv1jk7k 2 роки тому +1

    Мери, сейчас нахожусь в Грузии собираю инжир варю варенье и вялю. Это один из моих любимых фруктов. Спасибо за рецепт. У вас всегда что-то интересное в них.

  • @user-pt2ui4lh2p
    @user-pt2ui4lh2p 2 роки тому +1

    Чудесное варенье получилось.

  • @nikolaeva875
    @nikolaeva875 2 роки тому +19

    Обажаю инжир!!! А Мери так приготовила,что прямо слюнки текут😄😄😄

  • @user-tu4pw1pk8m
    @user-tu4pw1pk8m Рік тому +2

    спасибо большое, ооочень люблю инжировое варенье

  • @user-ex3vq7sy6i
    @user-ex3vq7sy6i 2 роки тому +1

    Сегодня купила инжир,завтра сварю по твоему рецепту,спасибо дорогая за твои чудные рецепты с меня лайк подписка давно,желаю процветанию канала

  • @user-ge1pu3pi6f
    @user-ge1pu3pi6f 2 роки тому +5

    Какая эта вкуснотища. Спасибо🎈💞👍😘🥰💐🤝

  • @olgasalvir4697
    @olgasalvir4697 2 роки тому +1

    Спасибо вам за ваши видео,они очень полезные!!!!

  • @user-fo8dn4hj8k
    @user-fo8dn4hj8k 2 роки тому +11

    Десерт на ура.. Класс. Только я люблю пенку.. Помню, в детстве её ели с хлебом,, когда бабушка варила варенье с абрикос итд.. 👍👍👍👍👍😘😘😊💯💯☺️☺️

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому

      Большое спасибо !!!

    • @stas2304
      @stas2304 2 роки тому

      Мы тоже в детстве с ложками стояли вокруг медного таза ,когда бабуля варит варенье мы детвора тут как тут , не успеет бабуля снять пенку мы уже в очереди стоим , как то так 🤗 🤗 🤗

  • @user-cq8xg9fs7b
    @user-cq8xg9fs7b 2 роки тому +3

    БлагоДарю тебе Мэри! варю инжир.

  • @user-st7io4cn7t
    @user-st7io4cn7t 8 місяців тому +1

    Инжировое варенье с детства применяли при простуде и заболевание горла. Варенье+ молоко- очень вкусное лекарство

  • @irinairina5364
    @irinairina5364 2 роки тому +2

    Живу в Ярославле. Ездили с детьми подростками ко мне на родину, в Телави. Погостили в Тбилиси.. а в душе всегда Грузия..

  • @SvetlanaBelkina-ly7sl
    @SvetlanaBelkina-ly7sl 2 роки тому +4

    Когда то ела варенье из инжира начиненные грецкими орехами! Это супер

  • @user-uy8tr9fu8b
    @user-uy8tr9fu8b 2 роки тому +2

    Доброго дня Вам, Мери! Очень люблю инжир, варенье вообще сказка! Спасибо за рецепт и чудесное видео! И за совети спасибо! 😊

  • @user-tf8si6og9z
    @user-tf8si6og9z 2 роки тому +5

    Спасибо за все ваши рецепты. Тот случай, когда можно совместить приятное с полезным, и совсем не жаль потраченного времени. Восхищаюсь Вами, настоящая королева, достойная, красивая, умная и очень доброжелательная. Здоровья и в радости прожить много лет.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому

      Мне очень приятно ! Большое спасибо за теплые слова !!!

  • @irynaazhakhouskaya4871
    @irynaazhakhouskaya4871 2 роки тому +2

    Спасибо, дорогая Мери😃! Это Очень вкусно!!!
    Обожаю ваши видео, благодарю!🌺

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому

      Огромное спасибо !!! Мне очень приятно !

  • @nanabatko1667
    @nanabatko1667 2 роки тому +2

    👍 за музыку 👍 за рецепт

  • @user-rj9bx8wj7s
    @user-rj9bx8wj7s 2 роки тому +1

    Большое спасибо Вам за подробный рецепт этого варенья! С меня лайк и подписка!)

  • @marina931972
    @marina931972 2 роки тому +1

    Какая красота !!!! Благодарю за рецепт !!!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому

      Мне очень приятно ! Готовьте на здоровье.

  • @user-gs3bc1zf8m
    @user-gs3bc1zf8m 2 роки тому +1

    Добрый вечер калбатоно Мери спасибо за сладкий ролик вкуснятина да и только ещё раз спасибо успехов вам

  • @svitlana4777
    @svitlana4777 2 роки тому +4

    Я готовила , очень вкусно

  • @user-rt2gv4to3l
    @user-rt2gv4to3l 2 роки тому +1

    Замечательный рецепт Мери, благодарю.

  • @user-lt3lb3el3y
    @user-lt3lb3el3y 2 роки тому +7

    Аромат,вкуснотища!

  • @irabogdanova7252
    @irabogdanova7252 7 місяців тому +1

    Щиро дякую! Смакота.😊

  • @irakalandadze9022
    @irakalandadze9022 2 роки тому +1

    Спасибо, просто замечятельный рецепт.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому

      Мне очень приятно ! Готовьте на здоровье.

  • @user-ws6gz6rl5h
    @user-ws6gz6rl5h 2 роки тому +3

    Мери,какая красота😍 Спасибо Вам 😘😘😘

  • @user-yc8dy6wt7e
    @user-yc8dy6wt7e 2 роки тому +1

    Спасибо, дорогая Мери, за такой рецепт.

  • @user-jd9cn7iw7e
    @user-jd9cn7iw7e 2 роки тому +2

    Мери, здравствуйте!!! Супер, мне очень понравилось. Спасибо, супер. 💯👌

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому

      Мне очень приятно ! Готовьте на здоровье.

  • @ireneotto8218
    @ireneotto8218 2 роки тому +1

    Спасибо за ваши рецепты

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому

      Мне очень приятно ! Готовьте на здоровье.

  • @teasulkhanishvili4324
    @teasulkhanishvili4324 2 роки тому +1

    დიდი მადლობა რეცეპტისთვის !!!
    ❤❤❤

  • @user-pj6nm3vz9j
    @user-pj6nm3vz9j 2 роки тому +1

    Очень Классно!!!!!
    Нет возможности приготовить это варенье
    В наших районах такой фрукт не произрастает
    Всё равно очень красиво и интересно.
    Желаю Вам и вашей семье большой Удачи, Успехов во всём, Мира, Любви, Здоровья!!!!!

  • @user-po3wy9vd6n
    @user-po3wy9vd6n 2 роки тому +2

    Спасибо за рецепт и за советы 👍🌹🌹🌹💞

  • @-g.r.y.z.i.n.k.a.1985-
    @-g.r.y.z.i.n.k.a.1985- 2 роки тому +1

    Добрый ночи. Спасибо большой вам

  • @user-bm3rr4ks1p
    @user-bm3rr4ks1p 2 роки тому +1

    Спасибо!Самое вкусное варенье

  • @user-su6ug9zw5q
    @user-su6ug9zw5q 2 роки тому +2

    А мы ещё фаршируем инжир орехами - лесным и грецким, ещё арахисом. Привет из солнечной Ялты!!!

  • @user-lv6ek2vk5g
    @user-lv6ek2vk5g 2 роки тому +7

    Мери спасибо Вам за муз. композицию Гелино от новой группы,, Иберия''. Очень красивое исполнение💐👍А также за готовку и советы варенье инжира

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому +1

      Огромное спасибо !!! Мне очень приятно !

  • @SvetaMyak
    @SvetaMyak 2 роки тому +1

    Будет с инжиром! Ура!

  • @mashxurbeklegenda1004
    @mashxurbeklegenda1004 2 роки тому +2

    Здравствуйте Мери вы волшебница два вида инжира просто жесть мне всегда приятно смотреть как готовите музыка классно спасибо большое вам за рецепт удачи и здоровья 👍🌷♥️ успехов вам и вашим родным 👍🌷♥️💯

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому +1

      Большое спасибо !!! Мне очень приятно !

  • @user-oh8vn7eq2j
    @user-oh8vn7eq2j 2 роки тому +10

    Это варенье моего детства .спасибо .

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому

      Мне очень приятно !

    • @stellabedoshvili2359
      @stellabedoshvili2359 2 роки тому

      Варенье из грецких орехов тоже из моего детства.

  • @valentinamalai8667
    @valentinamalai8667 2 роки тому +3

    Дорогая Мери!
    Очень приятно смотреть ваши видео, они поднимают мне настроение!
    Вы мастер своего дела.
    Привет из Кипра!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому +1

      Большое спасибо !!! Мне очень приятно !

  • @user-jq5nh2pm9z
    @user-jq5nh2pm9z 2 роки тому +1

    БЛАГОДАРЮ Вас, попробую.

  • @salwa4ever818
    @salwa4ever818 11 місяців тому +1

    We love your videos. ❤ warm greetings from Canada

  • @lilitgasparyan590
    @lilitgasparyan590 2 роки тому +1

    Мери джан вы супер хозяйка👍👍👍👍👍♥️😘

  • @innalevit5677
    @innalevit5677 2 роки тому +1

    Спасибо большое

  • @user-do9vj3ux2e
    @user-do9vj3ux2e 2 роки тому +5

    Мэри,дорогая, у нас ореховый край,сейчас сезон молодых орехов! Пожалуйста покажите варенье из молодых орехов! С ув.Украина- Буковина.

  • @user-uk2po1mv5c
    @user-uk2po1mv5c 2 роки тому +1

    Спасибо💐

  • @robertokovalli5634
    @robertokovalli5634 2 роки тому +2

    Спасибо Мериханум вы настоящая энциклопедия

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому

      Благодарю !!! !!! Мне очень приятно !

  • @jannamanukian6786
    @jannamanukian6786 2 роки тому +2

    BRAVOOO ..... MERI , NE PERESTAESH UDIVLYAT .... VSE NA VISSHEM UROVNE .... UMNICA .... YA PO DRUGOMU VARILA .... TEPER BUDU VARIT TOLKO TAK ..... U MENYA SVOIO DEREVO BELOGO INJIRA .... MOY VARIANT TOJE GODAMI PROVERENNIY .... ZVEZDA UTUBA

  • @dalibokuchava7028
    @dalibokuchava7028 Рік тому +1

    მომწონს თქვენი ვიდეო რგოლი.დიდი მადლობა.ულევი სიყვარული და სიხარული თქვენ.❤❤❤❤❤❤❤👍😊

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  Рік тому

      დიდი მადლობა . გაიხარეთ :)

  • @happymay2073
    @happymay2073 2 роки тому +1

    Прямо очень актуально для меня сейчас 👌👍

    • @happymay2073
      @happymay2073 2 роки тому +1

      @@Na-kuxne-u-Meri да, обязательно! Это очень простой,но такой эффективный рецепт👌👍

  • @krikris29
    @krikris29 2 роки тому +2

    СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ. ПРИВЕТ БОЛЬШОЙ ИЗ АРМЕНИИ 🤗🤗🤗

  • @ilmiraural
    @ilmiraural 2 роки тому +7

    Я представляю , как это вкусно!

    • @ilmiraural
      @ilmiraural 2 роки тому +3

      @@user-oe8tv6ke1v каждому свое!

    • @umamustafaeva6576
      @umamustafaeva6576 2 роки тому +1

      @@user-oe8tv6ke1v если добавить дольки лимона не будет так сладко,мы варим так и это моё самое любимое варенье,варю много👍🥰

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому

      Очень вкусно Эльмира :)

    • @gulnaremehdiyeva4946
      @gulnaremehdiyeva4946 2 роки тому +2

      @@user-oe8tv6ke1v Мари здравствуйте,значит вы никогда не ели настоящее варенье из инжира.Утром на завтрак слив масла,инжировле варенье и чай,на половину дня ты сытый человек.Я ещё не говорю о его целебных свойствах.На тощак сьеште 5-6 штук инжира и никакой завтрак не нужен.🤗🤗🤗

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому

      @@user-oe8tv6ke1v Каждое варенье имеет свой вкус. Плоды , ягоды и фрукты разные, как могут быть просто сьадкие , без вкуса.

  • @VintagekitchenbyOksi
    @VintagekitchenbyOksi 2 роки тому +4

    зашла смотреть черешню, думаю что за фигня, откуда инжир, ютуб на черешню приглашал))) пока я дошла , Мери уже и инжир наварила)

  • @user-mq3et7nj8k
    @user-mq3et7nj8k 2 роки тому +1

    Спасибо вам😍💓💕💓👍

  • @user-fr8pf3kq8i
    @user-fr8pf3kq8i 2 роки тому +4

    Добавьте при варке немного лимонной кислоты как и в шелковицу и не засахарится😊

  • @salimskandari3755
    @salimskandari3755 2 роки тому +9

    Когда-то мы варили такое варенье,в Узбекистане!Живем в Европе,инжир продают поштучно!10 кг не сваришь!😅

  • @Liudmila8360
    @Liudmila8360 2 роки тому +1

    ❤️😍👍 spasibo vam 🌹🌹😍😍

  • @user-sm3fv7ez6c
    @user-sm3fv7ez6c 2 роки тому +1

    Спасибо за видео, Вас всегда приятно видеть и слышать! Чтобы варенье не засахаривалось, в конце варки можно добавить лимонной кислоты на кончике ножа / четверть чайной ложечки/.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому

      Большое спасибо !!! Мне очень приятно !

    • @user-sm3fv7ez6c
      @user-sm3fv7ez6c 2 роки тому

      @@Na-kuxne-u-Meri 🥰

  • @SamsungA-zb8pw
    @SamsungA-zb8pw 2 роки тому +1

    Спасибо

  • @user-hy5qr8ro4q
    @user-hy5qr8ro4q 2 роки тому +1

    О Мери, Вы как всегда на высоте.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому

      Благодарю !!! !!! Мне очень приятно !

  • @ilmiraural
    @ilmiraural 2 роки тому +1

    Добрый день, Мери! Я в Крыму и, варю варенье из инжира по вашему рецепту!

  • @user-ep7in2bl8y
    @user-ep7in2bl8y 2 роки тому +7

    Мери , Ваши рецепты всегда отборные, как продукты из которых готовите. Видимо настал Ваш звездный час .🤩

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому

      Огромное спасибо !!! Мне очень приятно !

  • @user-pi8ze9sf7r
    @user-pi8ze9sf7r 2 роки тому +1

    Добрый день Мери джан,я сначала акунаю водке или коняком,очень хорошо получается,ты большая умничка

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому

      Я так вишневый ликер делаю.

  • @user-go7hg1ct3m
    @user-go7hg1ct3m 2 роки тому +1

    Привет,Мери! 1986 году должна была ехать в круиз на теплоходе,адмирала Нахимова,была путевка на руках,должны были лететь с коллегой по работе,но ее не отпустил начальник,т.к.она не сдала отчет и нам пришлось сдать путевки,это была судьба наша,т.к.круиз потерпел крушение,Бог уберег нас.И мы взяли путевку на Кавказ,Сочи,Адлер,Пицунда и т.д. на 10 дней позже.И впервые попробовала инжир на Кавказе,это просто фрукт Бога,незабываемый вкус,вкуснотищеееее👍у нас инжир не растет,покупаем как сухофрукты,тоже вкусно.Мери,спасибо за рецепт,но у нас нет инжира,жаль.Ой,какая красота у вас варенья,ням,ням.Да,благославит вас Всевышнии🙏🙏👍👍💐💐💐🙋‍♀️

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому +1

      У Вас сильный Ангел Хранитель !!!! Живите долго и счастливо !!! Благодарю !!! !!! Мне очень приятно !

  • @gayanedanielyan5479
    @gayanedanielyan5479 2 роки тому +2

    Эти ароматные варении впору зимой с горячим чаем ! Благодарю ,вы всегда на высоте.

  • @romanroman965
    @romanroman965 2 роки тому +1

    Мери респект! Сочи смотрит! Инжира в этом году будет достаточно! будем варить!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому

      Огромное спасибо !!! Мне очень приятно ! Готовьте на здоровье.

    • @user-iz5vg7yz1b
      @user-iz5vg7yz1b 2 роки тому

      roman roman обожаю инжир в любом виде! Неделю как из Сочи.обошла рынки,кроме привозного от300 руб/кг до 1000руб/кг. Инжира не нашла. Неужели местный будет дешевле?а то не разгонишься варенье сварить за такую цену.как вспомню: пять лет буквально назад от 70 до 100 руб за кг!!!покупала по ведру....

    • @romanroman965
      @romanroman965 2 роки тому

      @@user-iz5vg7yz1b инжир в Сочи будет в конце августа, сентябре

    • @romanroman965
      @romanroman965 2 роки тому

      @@user-iz5vg7yz1b а в Смлленске разве нет инжира

    • @user-iz5vg7yz1b
      @user-iz5vg7yz1b 2 роки тому

      @@romanroman965 издеваетесь?ну не растёт в Смоленске инжир:((

  • @SvetaMyak
    @SvetaMyak 2 роки тому +1

    Спасиб о!!!

  • @user-ym2ot1dg1l
    @user-ym2ot1dg1l 2 роки тому +1

    Гамарджоба Тамрико! Диди мадлоба за рецепт ,вкус детства ))) у мамы 2 дерева южного инжира растёт))) у вас конечно красивый инжир по цвету и вкусный не сомневаюсь, но думаю тот что растёт на Юге самый вкусный ))) тоже люблю когда инжир в варенье целый не развариный ! С чаем самое то ! Здоровья всей вашей семье желаю ! Увидела инжир как будто у мамы побывала )))) Уважаю вас за чистоту приготовления всех ваших блюд ! Вкусы детства ))))

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому +1

      Гамарджоба Жанна !!! Я Мери не Тамрико. Да, домашний инжир, на много вкусней. У нас тоже во дворе в Батуми.

    • @user-ym2ot1dg1l
      @user-ym2ot1dg1l 2 роки тому +1

      @@Na-kuxne-u-Meri Ой извините ))) знаю что Мери ))) видимо пока писала вылезло имя Тамрико )))

    • @user-ym2ot1dg1l
      @user-ym2ot1dg1l 2 роки тому

      @@Na-kuxne-u-Meri У вас Батумский инжир )) у нас Сухумский )))) почти все земляки )) успехов вам желаю !

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому +1

      @@user-ym2ot1dg1l Ничего :) Бывает

  • @ziyodaxasanova2224
    @ziyodaxasanova2224 Рік тому +1

    Здравствуйте. Правильно делаете что холодные закрывание я тоже так делаю из Узбекистана. Спасибо Вам

  • @lelachiqashua5914
    @lelachiqashua5914 2 роки тому +1

    სუპერ მურაბაა. 👍👍👍 . მე როდესაც ვაკეთებ ლეღვს ვჩხვლეტავ და შაქარში ვაჩერებ რამოდენიმე საათი. თქვენ არ დაგიჩხვლეტიათ და შესანიშნავად მოიხარშა.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому

      გაიხარეთ !!! ძალიან სასიამოვნოა რასოდეს არ დამიჩხვლეტია ლელა :)

  • @innalevit5677
    @innalevit5677 2 роки тому +1

    Мери это просто чудесно. Классно. А у нас белого цвета нет.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому

      Большое спасибо !!! Мне очень приятно !

  • @Liudmila8360
    @Liudmila8360 2 роки тому +1

    🌹😍👍 spasibo 👍👏👏👏🌹🌹👏

  • @user-rl1xv9tp5k
    @user-rl1xv9tp5k 2 роки тому +1

    Спасибо большое за рецепт. Инжир это один из самых полезных ягод. Здоровья вам, Мери. Скажите, а вы варите варенье из арбузных корок и зелёных грецких орехов?

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому

      Мне очень приятно ! Да, варю.

  • @alexandratheodosiou7872
    @alexandratheodosiou7872 2 роки тому +7

    Из инжира джем сварите и добавьте острого перчика,корицы немного,(гвоздика,мускатный орех можно только немного).Этот джем просто фантастически вкусный с паштетом их утиной или куриной печени.С тостами.Попробуйте!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому +1

      Большое спасибо !!!

    • @user-zb6or8el7b
      @user-zb6or8el7b 9 місяців тому

      Хотела спросить как Вы делаете джем?

  • @user-je2yy7bs5d
    @user-je2yy7bs5d 2 роки тому +1

    Мери привет варенье чудесное готовлю почти так не нашла у вас рецепта из брокколи а цветную капусту готовлю только по вашему рецепту я считаю его самым вкусным если готовите брокколи поделитесь пожал вам удачи и здоровья

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому

      Большое спасибо !!! Мне очень приятно ! У меня есть на канале рецепты. Вот ссылкы.
      ua-cam.com/video/QxyIFdE2v7U/v-deo.html
      ua-cam.com/video/gFhMWjSOjQo/v-deo.html
      ua-cam.com/video/NvcQHS7Vhz0/v-deo.html

  • @user-lq8ne4wm2l
    @user-lq8ne4wm2l 2 роки тому +1

    ქართული და მსოფლიოს კერძების დედოფალს მერის გაუმარჯოს, მე მიყვარს თეთრი ლეღვის მურაბა.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому +1

      გაიხარეთ !!! ძალიან სასიამოვნოა !

  • @Migla1000
    @Migla1000 2 роки тому +1

    Daragaja Meri .Hachu vas paprasit prigatovit Ajapsandali ja vastoege ot etova bliuda kakdA escho ezdili v Gruziju,no vot doma gatovliu i ne tak paluchaetca kak tam eli .Agromnaje spasiba za vashi recepti.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому

      Мне очень приятно ! У меня есть на канале рецепт. Вот ссылка.
      ua-cam.com/video/DJ2IBbpAGf4/v-deo.html

  • @user-gv1ll5vc8d
    @user-gv1ll5vc8d 2 роки тому +2

    Какая красота. Я сегодня купила инжир, он фиолетовый., поэтому и искала рецепт инжирового варенья. У нас редко встречаешь инжир. А какой инжир лучше или вкуснее? Казахстан

    • @user-mw5kv6xv5r
      @user-mw5kv6xv5r 2 роки тому

      Они оба хороши. Но более ароматное варенье получается, как мне кажется, из желтого.

  • @user-ge3yi6zl5g
    @user-ge3yi6zl5g 2 роки тому +2

    Больше спасибо, уважаемая Мери 🙂💞🤗 за полезную информацию. Я только сегодня сварила варенье из красного инжира 🍩 🍜 Правда, мне казалось, что в варенье в конце варки нужно добавлять гвоздику и ванилин. Но раз Вы не добавили, значит наверное, и не нужно. Хотелось бы узнать Ваше мнение по этому вопросу. 🤔😃💌🏵️️💝

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому +1

      Я не добавляю.

    • @user-ge3yi6zl5g
      @user-ge3yi6zl5g 2 роки тому +1

      @@Na-kuxne-u-Meri Спасибо, я тоже не добавила 😀

  • @maiaadjieva3857
    @maiaadjieva3857 2 роки тому +2

    Мы тоже живём в Европе в Париже продают инжир по штучно но можно сварить пару килограмм по вашему рецепту Мери

  • @ismon6092
    @ismon6092 2 роки тому +1

    Умница

  • @user-mk7wo6wg4v
    @user-mk7wo6wg4v 10 місяців тому

    Здравствуйте,Мери..

  • @user-ck9hk7id7n
    @user-ck9hk7id7n 2 роки тому +2

    Выглядит сказочно, но на Урале такие варенье выйдет золотым ))))

    • @user-ki3rq1ge8e
      @user-ki3rq1ge8e Рік тому

      Вчера вернулись с Ташкента,там растет на улице инжир , гранат, виноград...ох как рай красота,чистота , зелень