0721 lemonverbena elderflower

レモンバーベナとエルダーフラワーを蒸留する | Lemon verbena & Elderflower distillation
Lemon Verbena : little
Elderflower : little
Water : 200ml
ヴェイパーインフュージョンを厳密に再現するため、ハーブを茶パックに入れて蒸留。香りがどう変わるかを試したが、あまり大きな違いは感じられず。蒸留水のハーバルな香りをマスカットジュースにまとわせてノンアルカクテルに。いつか乾燥とフレッシュハーブの香りの違いを試したい。
To strictly reproduce the vapor infusion, the herb was distilled in a tea packet. Tried to see how the aroma would change, but could not sensed much of a difference. The herbal aroma of the distilled water was cloaked in muscat juice to make a non-alcoholic cocktail. Someday I would like to try the difference in aroma between dried and fresh herbs.
Distiller @rikashitsu
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[@-IKEDA-]

0721に引き寄せられてホイホイやって来ました。

[@1125muku]

生と乾燥、栄養価とか効能も変わるのかなぁ。
生姜って生だと体を冷やし乾燥だと温めるって漢方の方が言ってました。