Я делала так,3 части кукурузной и 1 часть пшеничной муки,яйцо ,соль ,сахар по вкусу,кефир наливала в сухую смесь,заводила тесто погуще,масла на сковороду побольше,жарила под крышкой,,,получились пышные пончики,все хорошо прожарились.
Спасибо за рецептик.Сегодня испекла, вместо пшеничной муки добавила рисовой,получились хрустящие,вкусные.Под крышкой не жарила,все прекрасно пропеклось.Получились полностью безглютеновые.
Вот только что смотрела одно видео, и впервые узнала - что соду не кладут в тёплый кефир, а кладут в муку, просто отдельно оставляют немного муки и перемешивают, и в самом конце, когда всё смешали добавляют муку с содой. Это делается для того, чтобы пузырьки стали образовываться на сковороде, а не в миске Вот это и правда здорово)!
Спасибо за рецепт 👍, есть вопрос, вы добавили пшеничную муку из-за жидкого теста, почему вы кукурузную муку не добавили у вас же в пакете ещё оставалось, пшеничная мука для мягкости нужно ?
сделал, что бы съесть два оладья, ушло 1 банка сметаны, их не возможно есть, во рту все высыхает мгновенно, слюны не хватает что бы разжевать один укус этого оладья.
@@allaKorbut0212 да нет, румяные, даже красивее чем у вас, вкусные, только очень сухие, вот тарелка стоит передо мной, аппетитно выглядят, но есть боюсь. давно хотел из кукурузной муки сделать что нибудь, вы меня подтолкнули, спасибо.
@@adjmА вы попробуйте два яйца взбить с сахаром,потом добавить их в кефир который уже с содой.Затем немного ванили(по желанию) и кукурузную муку.Но важно не делать тесто сильно густым,иначе получаются сухие.Я делаю примерно как сметана по густоте.Получаются очень нежные,воздушные и вкусные)У моего сына непереносимость глютена и сколько же я перепробовала рецептов)попробуйте,не пожалеете)
@@allaKorbut0212 Меня этому научила одна деревенская женщина. Правда она использовала простоквашу, а дальше соду и муку. Тесто делала погуще. Вот. Основа и для пирожков и даже хлебных коржей. Хлеб она никогда не покупала. Яйца берега для других целей. Все зависло от густоты теста. Такие дела.
Я делала так,3 части кукурузной и 1 часть пшеничной муки,яйцо ,соль ,сахар по вкусу,кефир наливала в сухую смесь,заводила тесто погуще,масла на сковороду побольше,жарила под крышкой,,,получились пышные пончики,все хорошо прожарились.
Спасибо, Галина за рецепт! А сколько времени стояло тесто?
@@allaKorbut0212 минут 30 ему надо постоять
@Аминат Эльджеркиева на среднем огне,когда верх схватится, перевернуть, и дальше под крышкой ДОжарить, время не засекала, смотрела по готовности
@Аминат Эльджеркиева я вам уже ответила
Я готовлю на чистой кукурузной и без крышки ,люблю шоб все с кукурузы !
спасибо!
Спасибо за рецепт! Без лишней"воды " ,четко и по делу.
И вам спасибо большое!
Обязательно приготовлю.Очень понравились.❤
Спасибо за рецептик.Сегодня испекла, вместо пшеничной муки добавила рисовой,получились хрустящие,вкусные.Под крышкой не жарила,все прекрасно пропеклось.Получились полностью безглютеновые.
Ивам, Людмила спасибо!
@@allaKorbut0212 на утро не осталось, сходила за кукурузной мукой, буду печь на бис.😉
Очень красиво и уверенна, что вкусно!!! Приятного аппетита! Приготовлю тоже!
Спасибо большое, Таня! У них своеобразный вкус. Чуть кукурузный.
1:51
Круто!
Спасибо ...понравился рецепт и без лишних слов .
Спасибо большое, Мадина!
Люблю из кукурузной муки готовить. Так как глютен не переношу. Отличный рецепт!
Спасибо, Мари!
Что такое глютен?
Спасибо за чудесный рецепт ❤️
Большое вам спасибо за комментарий и просмотр!
Никогда не делала на кукурузной муке, обязательно сделаю! Ловите лайк 9 и подписку!😋😋😋
спасибо за комментарий
Большое спасибо 🙏 очень вкусно 🤤 аппетитно 🤙
Спасибо большое!
Только что приготовила, получилось супер, очень вкусно!
Спасибо большое! Рада, что вам понравились. Вкус интересный, правда?
Вкус для меня привычный, очень люблю кукурузные оладушки, но не знала, что они могут быть такими пышными и мягкими 😄
@@nadyatatulyan7749 Очень, очень рада, что вам понравилось!
Вот только что смотрела одно видео, и впервые узнала - что соду не кладут в тёплый кефир, а кладут в муку, просто отдельно оставляют немного муки и перемешивают, и в самом конце, когда всё смешали добавляют муку с содой.
Это делается для того, чтобы пузырьки стали образовываться на сковороде, а не в миске
Вот это и правда здорово)!
Спасибо! А я обычно в кефир добавляю, чтобы погасилась. Не повар одним словом!
@@allaKorbut0212 я тоже так делала, так делают все, впервые услышала)/
Stay blessed Thanks for sharing these perfectly amazing and wonderful video
Enjoyed watching it 👌👌👍
Keep it up, Love from Crushed Chilli🧡🧡💕💕🧡🧡💕💕
Спасибо большое
Обязательно попробую
Спасибо большое
Очень вкусно! Даже не смотря на то что мы забрали добавить яйцо))) сынок в восторге! Спасибо
Спасибо, Анастасия. Ну в следующий раз яйцо не забудьте. Вкусней будет))
Почему она забыла яйцо ? Не забыла ,смотрите видио внимательно
Там было яйцо,еще и медленно его разбили,аернее,аккуратненько.Будьте внимательны.
Шикарные оладушки👍👍👍
Спасибо большое
Классные оладушки получились😊 С кукурузной мукой не готовила.. надо будет попробывать😉 Дружеский👍😉
Тоже первый раз из кукурузной жарила.
Молодец такие пышные получились, обязательно сделаю
Спасибо!
Спасибо за рецепт 👍, есть вопрос, вы добавили пшеничную муку из-за жидкого теста, почему вы кукурузную муку не добавили у вас же в пакете ещё оставалось, пшеничная мука для мягкости нужно ?
Так лучше. Если вся мука будет кукурузная, они будут рыхлые слишком. А так в меру. И вкус есть кукурузный.
@@allaKorbut0212 ясно, спасибо 🌹
Это очень полезно!
Да))
👍✨
Из кукурузной с добавлением пшеничной которая держит форму оладей😂
👍🏻🔥
сделал, что бы съесть два оладья, ушло 1 банка сметаны, их не возможно есть, во рту все высыхает мгновенно, слюны не хватает что бы разжевать один укус этого оладья.
))) Да не такие уж они и сухие.Может передержали?
@@allaKorbut0212 да нет, румяные, даже красивее чем у вас, вкусные, только очень сухие, вот тарелка стоит передо мной, аппетитно выглядят, но есть боюсь. давно хотел из кукурузной муки сделать что нибудь, вы меня подтолкнули, спасибо.
@@adjmА вы попробуйте два яйца взбить с сахаром,потом добавить их в кефир который уже с содой.Затем немного ванили(по желанию) и кукурузную муку.Но важно не делать тесто сильно густым,иначе получаются сухие.Я делаю примерно как сметана по густоте.Получаются очень нежные,воздушные и вкусные)У моего сына непереносимость глютена и сколько же я перепробовала рецептов)попробуйте,не пожалеете)
Автор написала в рецепте 250 муки, на видео сказала - 150..
Прошу прощения! 150 правильно. Спасибо, что подсказали
马上1000订阅了加油
谢谢
Соль и сахар по вкусу. Это СКОЛЬКО?????
Ну если вы не знаете свой вкус. Любите сладкое или соленое, тогда советую добавлять постепенно. по пол ч.л. и пробовать. Пока вам не понравится вкус
У каждого вкус разный, я люблю, чтобы не сладкие были, ем с медом
У вас круглые а у меня сердечки ромбики 🤣🤣🤣🤣
А на вкус?
@@allaKorbut0212 Как песочное печенье
@@tatikoliada1989 Это на вид. А вообще они мягкие и нежные.
@@allaKorbut0212 Вкусные но нужно сразу есть пока горячие
@@tatikoliada1989 Да. Мука кукурузная. В хлебе она тоже становится твердой. Так что на любителя. Ну оладьи, можно и с медом и с вареньем)))
Есть люди которые не хотят пшеницы.А вы своим видео тратите нам время
Что к чему не понять
Как у меня
Спасибо!
Они не поднялись, т.к. Вы добавили яйцо. Яйцо садит тесто.
А я и не стремилась, чтобы они поднялись. Делала по рецепту.
@@allaKorbut0212 Меня этому научила одна деревенская женщина. Правда она использовала простоквашу, а дальше соду и муку. Тесто делала погуще. Вот. Основа и для пирожков и даже хлебных коржей. Хлеб она никогда не покупала. Яйца берега для других целей. Все зависло от густоты теста. Такие дела.
@@Колесница-л9е Тесто другое. Другое и изделие.
@@allaKorbut0212 Я не спорю. Я констатирую факт. Спасибо.
@@Колесница-л9е Да, какой спор))) Рецептов то миллионы. Можно и с яйцами и без них спечь. Главное чтобы было вкусно.
Вы муки уже 250 положили, а пишите 150 гр
Цифры рядом. Ошиблась. Спасибо.
Неправда!!!
В рецепті написано 150 г кукурудзяної муки. Не видумуйте..!
Не ложат,а кладут.
Ну как же нудно!...
Не смотрите))) Кто ж вас мучает?
Это точно! Я увеличила скорость воспроизведения в 2 раза, только тогда можно смотреть спокойно, а то похоже на тягомотину.
Масла больше
Зачем?
Маманм,будь вселее,что под пистолетом работаеш
Фу
))))))
Вы сельдереем питаетесь))))))
@@raisaraisa6701 Не поняла.
@@allaKorbut0212 это не вам...это ...для фу))))а вам лайк!!!!
@@raisaraisa6701 )))) спасибо