Кукурузный кекс
Вставка
- Опубліковано 6 вер 2024
- Кукурузный кекс по этому рецепту получается невероятно вкусным, нежным и воздушным!!! И при этом полезным, так как не содержит глютена.
Состав:
300 гр кукурузной муки
400 мл молока
3 яйца (крупных)
150 гр сахара
120 мл растительного масла (без запаха)
разрыхлитель теста - 10 гр
изюм 100 гр (плюс 1 ч.л. крахмала или муки)
щепотка соли
Также можно посмотреть:)
Творожные кексы - • Творожные кексы
Вишневый слоеный пирог - • Вишневый слоеный пирог...
Полезные шоколадные пирожные с орехами и черносливом - • Video
Присоединяйтесь:)
Вконтакте - tartuffolo
Инстраграм - / tartuffolo.ru
#АленаМитрофанова #tartuffolo #Митрофанова #рецепты
*************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
► Салаты и закуски • Салаты и закуски
► Вторые блюда, мясные, рыбные, овощные • Вторые блюда, мясные, ...
► Торты БЕЗ выпечки • Торты БЕЗ выпечки
► Сладкая выпечка, торты, сладкие пироги • Сладкая выпечка, торты...
► Завтраки, блюда из творога и яиц, запеканки • Завтраки, блюда из тво...
► Рецепты из лаваша, быстрые рецепты, фастфуд • Рецепты из лаваша, быс...
► Несладкая выпечка, пироги, лепешки, штрудели • Несладкая выпечка, пир...
Пекла повторно сегодня. Получилось отлично. В прошлый раз почти все выкинула. Края поднялись а середина
была «невоздушная»
В этот раз в холодное молоко всыпала крупу и поставила на плиту. Помешивая довела консистенцию до загустения минут 4-5.
Сняла. Чуть остудила, и Вбила по очереди яйца, добавила ваниль разрыхлитель , изюм и орехи.
180 градусов -20 минут. И отличный рыхлый кекс. Все поднялось. Красиво. И ОООЧЧЕНЬ вкусно.
Вместо сахара 2 чл мёда.
Классный кекс, спасибо большое за рецепт!С первого раза не получился как у вас,но я пробовала несколько раз, сейчас получается такой же,дело думаю в температуре,когда муку кладешь,надо чтоб тёплая была,а не кипела,тогда всё получится.Это мои наблюдения, может кому-то пригодятся.Кекс шикарный!!!!!Я даже вместо сахара кладу сахарозаменитель,чтоб более ПП был, всё получается.
канцерогенный сахарохаменитель - это тп, а не пп
@@AkunamatataCCCP Спасибо за информацию.
Спасибо за рецепт, испекла домашним ! Вместо молока использовала кипяток и заварила муку в нем не ставя на плиту. Мука кукурузная на развес более крупного помола с ней не очень выходит , а вот в пачках тонкого помола то, что надо! Сахар не добавляла, только цукаты, корицу ваниль.
Подскажите пожалуйста, а температура выпекания для кукурузной муки как обычно , 180С?
Спасибо за рецепт! У ребёнка непереносимость глютена и лактозы, делала кекс на безлактозном молоке и кукурузном масле. Муки положила 200грам,и3чайные ложки кукурузного крохмала. Так кекс получается гораздо лучше, очень мягкий и пористый. И с крохмалом выпечка мягкая даже на 3день. Перепробовала много рецептов и пришла к этому, ребёнку очень нравится.
по поводу лактозы! в молоко проникает глютен\пшеница рожь овес ячмень\ даже грудное! домашнее молоко на сене! и жирность более 3.5 %! мне не дает вред! по стакану! еще читайте ранее ! выше здесь!
КрАхмал...
@@user-we5el1dc3j Лектины в кукурузе вредней глютена
Здравствуйте !
Привет из Америки! Обожаю выпечку из кукурузной муки!
Благодарю Вас!
Шикарный кекс!
Спасибо за рецепт!)пекла с изменениями правда- делала постный. Вместо яиц- взяла два банана. Вместо молока воду. Вместо изюма курагу. Остальное без изменений. Пекла час с лишним,потому что пропеклось не очень- больше похоже на запеканку и не поднялось конечно. Но на вкус хорошо,дети все смели за один присест) спасибо 😊
Пропеклось не очень из за бананов. Они утяжеляют выпечку. Но у всс свой "кекс" получился"
Решила попробовать из кукурузной муки испечь. СПАСИБО
Ну ,вот!А я не знала ,что ещё можно приготовить из кукурузной муки,кроме мексиканских лепёшек.Спасибо за рецепт!Лайк!
Спасибо большое я попробовала сегодня очень вкусный кекс получился. У меня была кукурузная крупа мелкого помола. И я ещё добавила в тесто какао, получился шоколадный вкус .🙂
Всем, кто сомневается в правильности рецепта, хочу сказать: только что испекла, уже попробовали, это чудо-чудесное. Очень нежный, прям воздушный кекс и очень ароматный. Делала строго по рецепту, так как первый раз, добавила апельсиновый цукаты. Все чудесно получилось. Спасибо за отличный рецепт
Хочу сказать по поводу температуры молочной смеси: у меня молоко было горячее и тесто получилось заварное, поэтому и муки меньше ушло. Сахара достаточно 3 большие ложки (достаточно сладко). Пекла 55 минут: через 30-ть минут накрыла его фольгой, чтобы лучше пропекся, но сверху бы не сгорел. В тесто кроме изюма положила еще мак. Кекс получился воздушный. Спасибо за рецепт. Офигенно вкусно!
Замечательный кекс и видео-рецепт, благодарю вас, пек уже несколько раз
Никогда не знала что кукурузную муку лучше заваривать и получится такое красивое тесто. Спасибо, Вам!
Алена, здравствуйте! Хочу поделиться своими впечатлениями. Делала всё по вашему рецепту. После того, как всыпала муку в горячее молоко, тесто сильно загустело и в дальнейшей проварке оно уже не нуждалось, после добавления яиц оно всё равно было очень густое, в форму я закладывала тесто ложкой. Думала, что ничего не получится. Но всё прекрасно пропеклось и получилось очень вкусно и изюм в густом тесте распределился равномерно. Думаю, что всё зависит от муки, но и с густым тестом получается хорошо. А в принципе, можно отрегулировать количество муки, что бы было более жидким тесто.
Спасибо большое за отзыв!:)
У меня тоже вышло очень густое сразу,но он не пропекся,а пекла я его очень долго,весь мокрый
@@alenamitrofanova Хотя кукуруза не имеет глютену,зато полно лектинов, очень вредных,которые при постоянном употреблении, вызывают страшные болезни.Тек что не такая она и полезная.
Масло без запаха,делают с применением гексана или паров бензина для большей выжимки масла,и не весь гексан удалить можно...
Но благодарю за рецепт.
В Мексике и не только основной хлеб-лепешки из кукурузной муки.Не пишите страшилки
А я взяла 600 мл молока и добавила 200г муки и получилось густое тесто. Пришлось ещё добавить молоко.Кекс получился отличный. Спасибо.
Голос у вас волшебный!!! И красивая вы очень! Красивый человечек может готовить только красоту!!! Благодарю за рецепт! В копилочку!
Из этого же теста получились великолепные панкейки! Без привкуса и запаха кукурузы, не зернистые и очень красивые! Я очень довольна рецептом💋💋💋
Я очень рада!:)) Спасибо большое за отзыв:))
@@alenamitrofanova Благодарю,сделаю по вашему способу
Спасибо вам за чудесный рецепт! Этот кекс - спасение для меня на безглютеновой диете) Очень красивый, сытный. Готовила уже несколько раз, получился сразу!
Сегодня пекла,и хочу посоветовать тем,кто будет печь: не сыпьте сразу все 300 гр муки.Я сразу всю высыпала,и вышел крутой комок,мука,видно,разная.Ну ничего,я в этот комок добавила еще жидкости( я на сыворотке делала),1 литр получилось,чтоб так же жидко,как на видео.Яиц ввела 4 шт,раз объем больше.Пеклось 50 мин в форме без середины.Немножко все таки серединка не пропеклась,видно,сильно жидко сделала.Но очень вкусно и необычно: кукуруза вечно суховатая и грубая в выпечке,а тут такой влажный и нежный кекс,я еще финики с сушеным инжиром туда нарезала,они так подружились с этим тестом.Сахарку,пожалуй,и 100 гр хватит,если сверху еще сах.пудрой.Спасибо за рецепт,вкусно!А сколько народу безглютеновую выпечку детям ищет-тут ни грамма пшеничной муки,что редкость в рецептах выпечки с кукурузной мукой.
Лучше без глютена из зелёной или обычной гречи молоть и печь или из пшена или из амаранта,у кого деньги есть можно псиллум добавить
Кукурузу нельзя часто кушать в ней лектины опасные
Можно печь в любой форме но поставить стакан в середину, смазанный маслом снаружи
Я, с Вами согласна, вчера пекла этот кекс, только в два раза норму уменьшила, не успела засыпать муку (частями), получила к тесто одним комом, пришлось добавить молочка и немного поварить, и результат не пропеченого. У меня мука от Гарнец. Алёна а вы какую муку используете
Аналогично , обрадовался комок
Очень вкусные и нежные кексы! Добавила вместо изюма чёрную смородину, всё отлично получилось. НО муки надо меньше! Спасибо за рецепт
+Екатерина Гладких спасибо:))
Это точно.
еще не пекла,но рецепт понравился.И очень понравилось КРАТКОЕ И ОЧЕНЬ ПОНЯТНОЕ объяснение!! За это отдельное спасибо!!
Случайно увидела этот рецепт в предложенных видео, решила испечь. Спасибо большое! Кекс обалденный просто, хотя я не особо люблю кукурузный привкус в выпечке, но этот кекс очень понравился. Особенно то, что нет характерной для безглютеновой выпечки крупинчатости. Кекс очень мягкий, в меру влажный. Пекся правда чуть больше часа, но это может из-за духовки. Добавила себе в копилочку рецептов ❤❤❤
Алёна сегодня Пекла кекс по вашему рецепту. Немного изменила количество ингредиентов. Молока 500 мл, а муки меньше надо 150 гр брала. Получилось очень вкусно. Спасибо вам за рецепт
Поднялся ?
Здравствуйте Алёна.Ваш рецепт кукурузного кекса необычный,он получился очень вкусный.Я из Молдавии мы из кукурузной муки готовим мамалыгу,это наше национальное блюдо,теперь буду готовить кекс,внукам очень понравился,да и взрослым тоже.Желаю вам здоровья и процветания вашему каналу.
Я уже несколько раз делала так и получается отлично спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт выпечки без глютена , очень нужно.) И очень приятно Вас слушать.
рецепт обалденный! Все получилось несмотря на мои страхи после прочитанных комментариев. Муку брала тонкого помола, всыпала понемногу и в итоге получилось ровно 400 грамм как в рецепте, тесто получается как бисквитное - легкое и воздушное. Просто прелесть. Спасибо за такой великолепный рецепт
В рецепте 300 гр муки, а не 400
У меня ложкой было не провернуть. Почему так?
Пеку в 2024 сентябрь . Спасибо за вкусный рецепт!❤
Огромное спасибо за рецепт!
Даже не предполагала что такой вкусный кекс из кукурузной муки! Получился бесподобно!
Супер, то что мне нужно, я на безглютеновой диете👍👍👍
Очень просто и вкусно. Семье понравился вкус, а мне и вкус и легкость приготовления. Спасибо за рецепт. Пропекся очень хорошо и равномерно.
Очень красивый и аппетитный получилься кекс. Мы росли на кукурузной муки готовили мамалыгу вкусное молдавские блюдо.
Вы для меня просто находка. Здоровья вам.
Огромное спасибо вам за рецепт! У моей дочери безлактозная+безглютеновая диета, кто в курсе, поймет, как тяжело найти или приготовить что-то вкусное, тем более выпечку. Приготовила кекс на рисовом молоке и кукурузной муке. Муку ложила на глаз, вышло действительно меньше на 1/3, просто надо смотреть по консистенции и уваривать не до слишком плотной консистенции. Вобщем, он вышел влажным и очень воздушным! Дочка так скучала по выпечке, она в восторге!этот рецепт - спасение!
Спасибо большое за отзыв:))
Здравствуйте. Я читала ваша комментарий и мне очень понравилась, и у меня диабет 2типа и я на диете, вы моглибы написать подробно рецепт, кроме сахара, я сахар буду заменить на стивия.Пожалуйста это очень важно для меня.Я буду очень благодарна .Храни вас Господь и всех вам благ.Привет из Канада.
Татьяна Шевченко а вы с добавлением яйц готовили? У нас на яйца и на белок аллергия ребёнку год и четыре месяца ищу подходящие рецепты но все на яйцах (
@@user-gt6mb8df4b читала, яйца можно заменить семенами льна. говорят очень неплохо
Aleksandra Koverenko спасибо попробуем.
Спасибо за рецепт!испекла кекс рассыпчатый,нежный,мягкий,в меру сладкий и очень очень вкусный❤
Спосибо за рецепт раньше такое непекли но время меняется
Спасибо, Алёна, я испекла кекс по вашему рецепту. Всё получилось и очень нам понравилось!
У меня аллергия на пшеничный белок, и этот рецепт просто находка. Спасибо огромное!
Попробовала приготовить дважды. Причём второй раз готовила потому,что думала сделала первый раз что-то не так. Предположу что дело ещё и в форме. Отверстие посередине даёт возможность пропекаться равномернее. Вероятно от качества и помола муки зависит густота самого теста. Из той муки ,что использовала я,тесто получилось очень крутое.
В общем,по краю масса приближенна к кексу,в середине - это скорее всего выглядит как запеканка. Третий раз готовить не стану. Хотя на вкус очень даже ничего)
Спасибо вам за ваши рецепты и за ваш труд.
Большое спасибо за рецепт)Очень понравился,нежный,воздушный,немного необычный вкус)И по рецептуре все получилось отлично 👍Буду печь еще!
Какую использовали муку? Напишите марку, пожалуйста.
Какая приятная женщина🥰
Девушка я бы сказала😊
Благодарю за рецепт. Испекла кекс. Получился мягкий, в меру сладкий, ароматный кекс
👍👍👍
Спасибо за рецепт!
И отдельное спасибо за комментарии!!
Сегодня делала этот рецепт, и из 300 гр муки мне хватило грамм 60.
Попробую в следующий раз приготовить не из муки, а из кукурузной манки, может тогда рецептура сойдется.
У меня получилось!!! Очень вкусный и нежный. Пропорции точно как в видео. Муку дополнительно измельчила в кофемолке перед применением. Спасибо 😋😋😋
Точно муку измельчали дополнительно? Может, всё же крупу?
Огромное спасибо за рецепт!У дочери непереносимость глютена и я всегда переживала,что ей приходится отказываться от любимой выпечки.Сегодня же приготовлю ей кекс!Спасибо Вам!!!Желаю здоровья,благополучия!
Вы засношали этим глютеном,зачем вы рассказыааете что вы или ваша дочь не переносит.
Да и я сомневаюсь что у вас есть дети.
Ибо вы что раньше не знали рецептов которые хороши для вашей дочери
Kakoy ujas. Zachem tak obijat cheloveka. Nu skazala ona pro dochku. Esli vam ne nravyatsya komentarii, propuskayte ix.
После окончания всеобщей самоизоляции куплю кукурузную муку и обязательно попробую испечь этот восхитительного вида кекс. Благодарю за рецепт.
Алена, Вы - кудесница! Часто пользуюсь Вашими рецептами на любую тему с приятной, теплой интонацией! Спасибо за рецепт кукурузного кекса с секретиком 👌👏☺️
Спасибо за рецепт)не знала куда муку свою кукурузную использовать,увидела ваш рецепт,готовлю второй раз,всем домашним понравился .Похож на манник!
Попробуйте рыбу пожарить на кукурузной муке（очень вкусно ）
Очень вкусный кекс. Все ингредиенты в меру. Потом пекла кекс из обычной муки (рецепт на просторах интернета нашла) и он получился, но слишком сладкий и жирный. А этот на кукурузной муке просто прелесть.
Шикарный рецепт. Спасибо!!! завтра буду делать Мука кукурузная есть, не знала, что надо ее заваривать.
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ АЛЁНУШКА👍👍👍, У МЕНЯ ТОЖЕ ТАКАЯ ФОРМА ДЛЯ КЕКСА , САМАЯ МОЯ ЛЮБИМАЯ👍👍👍, КАКОЙ КРАСИВЫЙ КЕКС👍👍👍
Замечательный и очень нежный получился. Благодарю за рецепт!
Пробовала готовить по-другому рецепту, этот самый удачный . Получается очень вкусно. Спасибо за рецепт
Кекс получился отличный! Спасибо за рецепт и видео.
kam kam
только что
здравствуйте! я неуклонно следовала рецепту. на 400 мл молока 300 гр. муки - получилось слишком густо..... пришлось добавлять еще прилично молока.....
у меня тоже самое
@@user-zi6gg1hc3s и у меня, добавила меньше на половину муки
нужно просто муку добавлять постепенно, т.к у всех разного помола и качества, впитывает разное количество жидкости, лучше по консистенции ориентироваться
у меня тоже! слишком густо. в следующий раз надо нп 300 г муки, а не больше 200г
У мене також вийшло дуже густе тісто чому?
Спасибо,на вид получился красивый,осталось оценить на вкус. Кекс остыл и ура, очень вкусно. На следующий день он ещё вкуснее.
Замечательный кекс!!! Сегодня испекла, просто класс!!! Мои заказали на завтра опять. Сегодня, кстати, положила замороженную вишню, а в завтрашний уже изюм пойдёт. Спасибо большое за прекрасный рецепт!!!!
Сахара модно уменьшить ?
@@svetlanafedorova6190 я использую только сахарозаменители. Добавляйте по своему вкусу.
Сделала все по рецепту и кекс не пропекся. Хорошо что мука уже свареная была, жалко было выкидывать, пришлось есть как запеченную кашу.
а на какой температуре и сколько пекли-то? может нужно было температуру убавить и ещё оставить?
вооот именно так у меня и вышло. запечаная каша!! муки точно надо меньше. мне пришлось молока добавлять еще 200 мл хотя я 300 г муки не положила. 200 примерно, и то было много. потом не надо на огне долго, скорее не доводить до сильно горячего состояния молоко с маслом и снять с огня и замесить тесто как на видео. г 150 муки максимум на 400 мл. ну и форма...у меня не было. я взяла силиконовую форму для кекса прямоугольную. слишком много теста на такую форму. чуть не вывалилось все. получилось как каша запеченая)))
Спосибо вам за рецепт очень люблю кукурузу и всё что связано с ним удачи вам здоровья и счастья 🌞💐🌞👍
Спасибо огромное за рецепт! я только начинаю знакомиться с кукурузной мукой,для меня это все ново! Вы прекрасная хозяюшка! Дай Бог Вам всего доброго! обязательно приготовлю этот аппетитный кексик! )))
Не могла оторваться. Очень вкусный кекс. Необыкновенный вкус. Спасибо
Пекла по вашему рецепту. Получилась отлично. Долго искала рецепт в интернете. Большое спасибо ❤
Я пекла только дольше. И чуть темный получилась😅
Но очень вкусный. Спасибо.
Кекс великолепный! Нежный, в меру сладкий. Сахар заменяла медом. Кекс полили кремом, получился торт))) дети и я в восторге. Единственное для подстраховки добавила 1/2 ч.л. соды, гасила лимонным соком.
А для чего соду? Там же разрыхлитель
Сегодня испекла. Все получилось. Очень вкусный!!! Рецепт отличный. Муки ушло меньше.
Сколько ?
главное без глютена! пшеницы ржи овса ячменя! спасибочки!
Муку брала С.Пудовъ, сахара взяла 200 гр. и яйца взбила, всегда для кексов взбиваю :) Пекся 1 час на 180 градусов.
Отлично получилось!
А потом соединили с кашей.
Спасибо огромное за рецепт. Кекс получился очень вкусный. Семья в восторге. Старшему ребенку была приписана безгьютеновая диета и очень сложно было подобрать выпечку. Этот как оценила малявка на миллион лайков. Спасибо огромное.)
Я очень рада:) Спасибо:)
Дуже дякую за гарний рецепт.Кекс вийшов,як і обіцяли, дуже смачний.Я ще добавила дрібку любові і подяки,і все буде дуже смачно❤️❤️❤️❤️
Ваш кекс просто бесподобный!!!
Отличный рецепт. Беру себе. Буду только молоко соевым заменять с ванилью и яйца бананом. Это уже для тех кому нельзя яйца и молоко. 😁👌🌺
Olga Golovko б
. Как раз тоже думала,чем заменить молоко . Наверное, рисовое или овсяное тоже подойдёт?
очень вкусный получится! спасибо большое за рецепт!
Приготовила по вашему рецепту. Получился очень вкусный кекс. Детки оценили. Я ещё добавила в тесто ванильный сахар и цедру лимона. Идеально! С чайком и кофейком - вкуснейшее лакомство. Спасибо за рецепт!
Спасибо большое:)))
Огромное спасибо за рецепт очень вкусно получилось я за место изюма добавила орехи
Алёна, Вы большая молодчинка. Восхищаюсь Вами и умением просто и доходчиво объяснять рецепты. Удачи и всех Вам благ!💖💖💖
Рецепт хороший, но читала, что для этого кекса лучше использовать паленту, тогда все получится.
Priyatno slushat vas, spasibo za recept nado poprobuvat. 👍🌹🌹🌹🌹🌹
Здравствуйте! Спасибо за рецепт. Уу меня удался с первого раза. Потому что вы очень подробно рассказали. Благодарю за вкусный и аппетитный кекс! Мира, добра, здоровья вам и вашей семье. Дальнейшего процветания вашему каналу и конечно ждем новых видео. Спасибо!
Спасибо большое, кекс испекла с яблоком и очень вкусно!
Я приготовила кекс по вашему рецепту. Во-первых, кукурузной муки оказалось много. Когда я её заваривала в молоке с сахаром и маслом я добавила около половины и смесь уже было трудно мешать. Чтобы добиться более жидкой консистенции я добавила кефир и поставила это все на огонь. Масса достаточно загустела и была намного гуще чем на видео.
Во-вторых, пирог почти не пропекся, учитывая то, что я его пекла час и двадцать минут
Арина Португальская То же самое, очень густое тесто, тоже пришлось разбавлять и в итоге стоял в духовке почти полтора часа и был абсолютно сырой. Очень странный рецепт. Автор что то не договаривает...
У меня тоже не получилось. Скорее всего неправильные пропорции!!!!
У меня тоже не получилось, он перепекся снаружи, но полностью сырой внутри. И температуру в видео не назвали.. я возлагала на него надежды, а он не получился. Только продукты перевела.
@@umpchel 180 градусов
@@allaf4028 та так и ставила вроде, но всё ровно не то(
Кекс получился на 100 процентов,брала все как в рецепте.❤❤❤
Вас так приятно слушать! Поднялось настроение и стало так тепло внутри, ощущение счастья)) удивительное ощущение от вашего видео, не могла не поделиться!
Спасибище вам огроменное! Я столько рецептов перепробовала, но все клеклое ьыло. Вы чудо!!!
Алёна, делала всё как Вы, но тесто реально густое, пришлось кучу молока ещё добавлять, чтобы как -то хоть ввести яйца. Сейчас вот поставила в духовку, надеюсь что хоть съедобно получилось. Если бы раньше почитала б отзывы, то делала б по-другому. А так полностью доверилась Вам, и что-то не....
@@ckxchjgshjj8293 Мука другая значит
Кекс получится отличный! Пекла первый раз из кукурузной муки, очень понравилось. У кого не получился...имейте в виду, что мука везде разная, есть мелкий и крупный помол.
Спасибо за замечательный рецепт! Пекла уже не один раз. Очень вкусный кекс!
А кто-нибудь пробовал заменить муку на крупу? Какие пропорции и результат?
Очень аппетитно выглядит! Приготовлю сегодня! Спасибо большое за рецеп! Приятного чаепития!
Вам 1000 лайки и низкий поклон.
Спасибо большое за рецепт.
Я попробую позже на сковороде сделать кекс. Я вчера сделала вашу шарлотку на сковороде,кстати 3-ий раз,и здорово получается. Когда съедим,потом кекс испеку.Почему-то с детства обожаю кекс.
Мука кукурузная сильно отличается от пшеничной может не пропечься на сковороде.
Испекла на сковороде, получился не кекс, а что-то больше похоже на запеканку
Сделала точно по рецепту, и хорошо получился кекс. Просто идеально! Использовала муку "Кудесница". Я не знала, что кукурузную муку надо заваривать, хотя делала уже подобные кексы по бразильскому рецепту. Там не заваривают кукурузную муку, а добавляют в тесто пшеничную. Спасибо за прекрасный рецепт!
Спасибо большое:)))
Пшеничную нельзя тем у кого аллергия на глютен
@@tatjanavitkov2886 А в кукурузной лектины
@@user-fu5gw5el9c ВАС УСЛЫШАЛИ! 🥴
Супер кекс! Перепробовала много разных рецептов Этот наилучший!!! Cпасибо
Вам повезло!
Очень вкусный получился кекс 👍, БЛАГОДАРЮ! ❤
Как вы меня выручили этим рецептом! Спасибо дорогая Алена.❤️💛💙🧡💜
Спасибо, получилось
В рецепте ничего не меняла
Кукурузная мука у меня мелкого помола
Пеку второй раз. Тесто получается гуще, чем у вас. Когда начинаю засыпать муку, она сразу густеет очень сильно, так что варить уже невозможно. Может быть что-то с пропорциями? Но все равно кекс получается вкусный.
Светлана, дело в муке, видимо, у вас мелкий помол, а у меня крупный...
Понятно, спасибо.
Мне привезли из Венгрии кукурузную муку очень хорошего качества.Не знала,что приготовить,кроме мамалыги.Теперь обязательно приготовлю такой кекс.И еще что-нибудь.Прям так и хочется после Ваших видео готовить,готовить....
+Екатерина Ильченко спасибо большое:)))
Красивоооо.спасибо.за вкус не скажу.рукам здоровья.👍👍👍😋😋😋
Чудесный рецепт! Огромное спасибо! Пошла готовить...
Очень даже получился кекс, муж просит и просит снова его испечь! Будет в нашей семейной книге рецептов. Выпечка из кукурузной муки всегда чуть влажная внутри! так же как и кукурузный хлеб. Для тех, кто говорит, что не пропекся. Завтра снова буду печь. Спасибо за рецепт! Дописываю эти строчки чуть позже, чтобы исправить. Первый раз все получилось, тк наполовину была рисовая мука. Сейчас делаю второй раз по рецепту, но с интуицией. На 400 гр молока начинайте со 150 гр муки и ориентируйтесь на консистенцию, как в видео у хозяйки.И не поленитесь взвесить разрыхлитель)) возможно, что добавите меньше, а кукурузная мука тяжелая. И форма должна быть как в видео с центром, чтоб пропеклось. Ну или разделите на две формы. В целом, как я и написала выше, вкусный в меру сладкий кекс.
Подписалась на этот канал,потому что симпатизирую хозяюшке. Такая -милая,светлая,изящная,с чарующим нежным голосом.
Мужчины -они такие ,все консерваторы,не любят перемен ни в чём 😀. Мой сыночек тоже консерватор.
Рискуют и "делают революции"
во всем обычно женщины.
-Рецепт хороший,с заботой о здоровье. Надо пробовать.
Спасибо.
Спасибо большое:)))
Спасибо за полезную и необычную выпечку,будте здоровы😁😁💐💕🌷
Вчера пекла этот кекс,очень вкусный,буду печь еще.Только вместо изюма положила цедру апельсина.
очень красивый, нужно попробовать