TARTA RED VELVET EN MAMBO, UNA DELICIA!!!
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- Опубліковано 4 жов 2024
- Oleeeeeeee me encanta como ha quedado está tarta red velvet, super rica, estoy convencida que nada que envidiar a las americanas!!!! Información sobre los moldes, son de los chinos y las medidas que pone son 23x22x4.8 cm
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PLACAS CUBRE VITRO DE 60 CM
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PLACAS CUBRE VITRO DE 80CM
amzn.to/2zsT4am
Ingredientes:
280 g de harina de reposteria
250 g de leche entera y una cta de zumo de limón
250 g de azúcar blanco
120 g de mantequilla pomada
20 g de cacao en polvo
1 cta de bicarbonato
1 cta de vinagre de manzana
1 cta de esencia de vainilla
2 huevos L
Colorante en gel rojo
1 sobre de levadura quimica
600 g de chocolate blanco
400 g de nata para montar
preciosa te ha quedaDO LA HARÉ PARA MIS HIJOS Y PARA MI( mi marido ya no está con nosotros hace poquito) y el robot y tú me sacáis de penas, GRACIAS"""""""
Así me gusta cariño, ahora los amores de tu vida son tus hijos, les encantara la tarta y un besote muy grande de mi parte!!!
Hola María,siempre hago tus recetas y quedan espectaculares, la de cerveza negra y la de zanahoria maravillosas y riquísimas,ahora me voy a atrever con la Velvet,espero q me salga igual de rica q las otras.
Mil gracias por compartir tus recetas.
Muchísimas gracias a ti y seguro que te sale de miedo!!
Madre mía q maravilla de tarta tiene q estar exquisita ,ni en las mejores pastelerías la hacen mejor q tu !!!GENIAL ¡¡¡
ainsssssss que te como!!! Mil gracias cariño!!!
Hola María desde que hemos comprado la mambo 9090 hacemos todas tus recetas y están genial. Te has ganado nuestra confianza. Un saludo y seguir cocinando rico. Un saludo
Muchas gracias y bienvenidos!!
Hice la tarta ayer y salió riquísima, la hice con harina sin gluten porque soy celiaca y espectacular. Todas tus recetas que he hecho han salido súper buenas. Muchas gracias por compartirlas con nosotras!!
Que harina sin gluten gastas cariño? por si me pregunta y puedo ayudar, mismas cantidades de todo?
Recetas Maria Esteve en este caso he utilizado harina para repostería Schär y leche vegetal con las mismas cantidades que utilizaste tú y ha salido súper bien!
Menuda pinta que tiene la tarta!!!! La tengo q hacer.gracias guapa
Mil gracias a ti!!
Wowwwwww Maria que maravilla... Jooo y yo a dietaaaa... Eres una crack bonitaaaaa💋💋💋 besos desde la Coruña.
Vamosss esta para los enamorados la tienes que hacer!!!!!
Gracias por la receta!! Esta riquísima!
Gracias a ti!!
Oleeee que chula las puesto un ganache de choco blanco maría si quieres un tinte wapo de verdad que te queda como un rojo terciopelo de hecho es especial para la Red vervet es el tinte que uso es una pasada
Mil gracias!!
Se llama sugar flair extra red y pigmenta que es una locura
Preciosa y rica tarta!! 💕
Mil gracias
Que bonito tu delantal
Siii, me los hace una amiga que quiero mucho!!!
María cómo disfrutas da gusto verte
Muchas gracias cariño!!!
Gracias, por fin mi tarta favorita!
Como colorante se puede usar el q venden en los supermercados?
💓💓💓
No cariño, busca colorante de tienda especializada en tartas o por internet azurcrem rojo
Jo María ya no sé que tarta elegir si la sacher o la red Velvet, a cual mejor pinta. Ahora tendré que hacer las dos!! No hay quien siga la dieta así jajaja!!
jajajajajjaaj, las dos están brutales
Q rica tiene q estar,se come con los ojos,un abrazo y dedo hacia arriba 😛👏👍🌹
oleeeeeeeeeee, mil gracias cielo
Guaaauuuu que pinta mas buena eso es un pecado... Abra que probarla
Riquisima, te encantara
Que pintaza madre mia para Sam Valentín la hago .....donde compras el.colorante en gel ?
amzn.to/2LmXNAu amzn.to/3ozPS0V
Que monada me encanta , un besito 😘
Gracias Susana!!
Hola Maria, hice la tarta para san valentin y quedó espectacular. Muy buena receta. Me gustaria saber si el relleno de chocolate blanco lo puedo tener mas de 10h en la nevera antes de montarlo, ya que me han pedido una tarta con ese relleno 🥰🥰🥰
si cariño, si puedes
Por favor podrias indicar que marca de colorante usas porque lo he intentado varias veces y no consigo que me salga de tono rojo, elresto fenomenal, muchas gracias
Yo compre estos www.amazon.es/dp/B07WGQ22X6?linkCode=ssc&tag=onamzmariae02-21&creativeASIN=B07WGQ22X6&asc_item-id=amzn1.ideas.2X9JUVZREDFXT&ref_=aip_sf_list_spv_ofs_mixed_d_asin
Que tartas más ricas haces!🏆
Muchisimas gracias!!
Tiene que estar buenisima😋😋😋
siiiiiii, desaparecio en un tris!!!
Que buena pinta!!! Me encantan tus recetas con Mambo. Por cierto, has hecho 4 bizcochos con forma de corazón o sólo 2 y los has cortado por la mitad?? Gracias!!
He hecho 2 y los he cortado
Puedes montar una pastelería ,😅 tiene una pinta estupenda 💞
jajajajajaja, mil gracias cielo!!!
Otra pregunta María ....sería mejor hacer la noche de antes lo de chocolate blanco para que de tiempo a que se enfríe en la nevera ??
si cariño
Buenas noches Maria, una pregunta una vez montamos la nata con el chocolate, lo untamos en la tarta cuánto tiempo dura perfecto en la nevera? De un día para otro? Es que le he echo la tarta a mi madre para su cumple que es el lunes, no sé si montarlo ya y decorarlo o esperarme.. muchas gracias 😊
yo lo decoraria el mismo dia cariño
Hola María!!! Que buena pinta!!!!. Una pregunta, se le puede poner harina sin gluten? Gracias
Pues si tu habitualmente haces bizcochos sin gluten claro, yo no lo he hecho nunca
@@RecetasMariaEsteve Con la mambo sólo he hecho una tarta de queso sin gluten pero no llevaba harina. Todavía no he probado a hacer nada con esa harina jejeje. Probaré cómo sale. Gracias!
Puedes preparar Vesta tarta de un día para otro?
si cariño
Puedo adaptar ésta receta en los moldes de números??? No habrá problema no?
Me imagino que no cielo!!
@@RecetasMariaEsteve gracias mi vida!
Hola. Quiero hacer esta tarta para mi cumple pero no he podido conseguir colorante ,asi es que tendrá que ser marrón. Le tengo que echar mas chocolate en polvo o con los 20 gr que pones se quedará ya bien? Otra pregunta este bizcocho queda jugoso o tira a seco? Lo digo como no se baña con ningún almíbar
queda jugoso con la ganache pero si quieres puedes poner almibar y tal cual la receta queda muy rico
@@RecetasMariaEsteve 😘
Hola María esta tarta le he hecho dos veces, quería preguntarte porque el relleno me queda como mantequilla es súper difícil de manejar, la primera vez que la hice pensé que la había dejado mucho en la nevera y luego en la mambo la tuve un minuto y medio, hoy que la he hecho por segunda vez he tenido el relleno en la nevera ocho horas justas y no me he separado de la mambo y he visto que al minuto estaba como mantequilla no sé si es normal o lo tengo que dejar montar más tiempo para que quede suave, es la primera vez que me pasa con una receta tuya todas me salen a la primera, eso si de sabor estupenda. Un saludo
jajajjaaj, Es el ganache de chocolaate cariño, no siempre queda igual, he comprobado que cuando lo sacas de la nevera hay que montarlo más tiempo
Recetas Maria Esteve gracias María 😘
María una pinta espectacular . Donde se compra el colorante ?
en tienda especializada en venta de decoracion de tartas o por internet tambien lo puedes encontrar
Recetas Maria Esteve gracias bonica lo buscaré 😘😘
hola me encanta tus videos queria amprender en la olla gm h delux hacer esta misma tarta podrias hacer un video porfabor
lo tendre encuenta
@@RecetasMariaEsteve muchas gracias me encanta tus videos y como lo explicas todo 😊😊😊😂
Que rica Mary!si la quiero hacer en la olla qmg cuánto tiempo tiene que estar el bizcocho??
pues 60m a 120 grados menu horno
@@RecetasMariaEsteve muchas gracias!esque no tengo horno y pensé un bizcocho es un bizcocho sea en horno o en olla no??jjjjj lo que pasa que con esos ingredientes no sabía el tiempo..muchas gracias👍🤗😋😘
María, ¿donde compraste el colorante? Yo intenté probar con el colorante de Mercadona, eché más de 3 cucharadas y no conseguí el color rojo, se me quedó marrón 😂
Ah, y cuánta temperatura de horno pusiste?
colorante en gel de tienda de pastelerias o por internet , a 180 grados 40 minutos y 10 horno apagado comprueba con palillo si esta hecho, cada horno es un mundo
Gracias guapa :)
Hola María ,una vez que saque el chocolate blanco para montarlo del frigorífico . Tengo que esperar temperatura ambiente algún tiempo,antes de pasar a montarlo? He leído por aquí alguien que lo preparado y no le ha quedado como a ti . Gracias
lo dejas 15 o 20 minutos y luego lo montas y que quede bien montado y suave como 3 minutos o asi, que veas tu que lo manejes bien.
@@RecetasMariaEsteve gracias muy amable María
Hola Maria! Quiero hacer tu receta pero con harina de arroz y maicena para adaptarla a sin gluten, crees que las proporciones del resto de ingredientes serán las mismas? Por otro lado, el molde que tengo es de 27 cm, quedará bien o quizá sea demasiado grande? Gracias!
Para mi el molde es muy grande y me imagino que si te sirven las proporciones, pero yo no la he hecho nunca sin gluten
Buenas...me podías decir cuántos gramos de levadura tiene el sobre que añades??
Gracias
Tus recetas todas estupendas
15 g cielo
En que momento la echas
Voy a hacer la tarta con todo preparado y acabo de ver que no tengo vinagre de manzana!!!😱😱😱
Puedo sustituirlo por vinagre de vino blanco
si cariño
Mil graciasss ya lo dices en el video también, lo volví a ver... la tengo en proceso, con los bizcochos preparados y cortados y en una hora ya puedo montar la ganache, mañana os cuento que tal me quedó.
Gracias
Buenos días Maria, ayer hice la tarta y he dejado toda la noche el chocolate con la nata en la nevera, ahora al ir a montarlo no me queda echo pasta si no que me queda como con grumitos, porque puede ser? Muchas gracias bonita
pues la verdad no lo se cariño
Hola maria dentro de poco es el cumple de mi padre pero es diabetico.. tienes algo para poder hacerle?
nooooo, lo siento cielo
Holaaaaa, soy Chus. María, la leche con las gotas de limón es lo mismo que el suero de hacer la mantequilla? Es que tengo de la mantequilla que hice el otro día, con tu receta ( que queda riquísima, gracias), y era para utilizarlo. Un saludo
siiiiiii, más rico todavia, a mi no me queda, genial!!!
@@RecetasMariaEsteve muchas gracias
Se puede poner otro relleno que no haya que esperar tanto en la nevera?
sii un frostin de queso!! tengo una receta con el te la pongo aqui ua-cam.com/video/1MRgq_xP2Fs/v-deo.html
Solo tengo dos tabletas de 180 😅😅
Necesito si o si los 600??? 🤔🤔
Muchas gracias María!! Estoy deseando hacerla pero cuando vi los ingredientes anda que vi bien... 😅😅
acercate y compra o la haces mas pequeña cielo
@@RecetasMariaEsteve al final he hecho eso, acabo de hacer el ganache que como tengo que dejarlo de 8 a 10 horas he pensado que el bizcocho mejor mañana para que no se me quede tan seco no?
Pasa algo por dejar el ganache mas rato en la nevera?
Lo he probado en calienge asiq no me quiero imaginar luego la tarta 😋😋
He hecho al final la tarta!! Pero mira que me encanta el chocolate blanco pero el bizcocho está de muerte solo y con el ganache me está un poco empalagoso!!
Probare con menos ganache o con queso...y a ver cómo quedan!!
Pero el bizcocho madre mía!!! Riquísimo! Para hacer solo jaja! Muchas gracias por tus recetas Maria 😘
Hola María, el cacao en polvo es desgrasado? Donde lo compraste
en mercadona es puro de valor
Hola María
No encuentro tu receta de Como hacer puré de calabaza en mambo.
Me puedes pasar el enlace????
perdona la vuelvo a subir mañana, he tenido un problema con la lista de reproduccion de pures y cremas
@@RecetasMariaEsteve gracias
De cuanto es el molde si es redondo?
22-24cm cielo
Esa base giratoria de donde es??? Gracias por la receta
tienda Chinos, jajajajajaj
La he hecho con todas mis expectativas pero para mí ha sido un fiasco. DEMASIADO DULCE TODA ELLA 😭😭
Pues lo siento, a nosotros nos encanta, mil besotes
Preciosa, Maria, Como tiene que estar
siiiii, pa morirse!!