Dobrý den pane Jiří. Maso a živočišné výrobky a produkty sice nejím, ale musím uznat, že na Vás je radost se dívat. Na co sáhnete to se podaří. Na Vás sedí pořekadlo "zlaté české ruce". Kéž by takových lidí bylo více. Přeji Vám,ať se dílo i nadále daří. Hezký den
Ahoj Eliško ja ti přeji. Heski uzdraveňi to ti přeje renča z liberce 👍😀
2 роки тому+3
Gulášek vypadá luxusně jak barvou tak strukturou. Hned bych do něj vlítnul. Každý kraj a řezník ho dělá jinak. Náš řezník dělá bez papriky a zahušťuje mozečkem s vajíčkem.
2 роки тому+2
@Frederick Chilton úplně v pohodě video s mozečkem jsem samozřejmě viděl a popravdě raději mám tip guláše co vaří než našeho řezníka a nic se na tom nemění že za mě je to luxusní výrobek
Parádní práce pane 👌👍. Zabijačkovej guláš jsem si vždycky dával v bufetu u Šnajdra ve Volduchách u Rokycan. Tam ho dělají trošku jinak, mají ho víceméně s minimem omáčky, vesměs jenom maso a navíc v něm mají ještě uzený na kostičky a hlavně bobkovej list. Taky výbornej recept. Jinak tvoje videa jsou absolutně perfektní, rád tě sleduju a jsem rád, že ještě pořád existujou normální lidi 👍. Přeji hodně dalších úspěšných videí a děkuju za inspiraci. Čau Beebo od Klatov
K obědu si dám lečo s bramborem a trdlo se jdu kouknout, jak se dělá zabijačkový guláš :-D :-D :-D. Teď mi jde huba šejdrem na maso. Já chci masoóóó :-D :-D. Krásný guláš. S tou cibulkou to dělám také tak. Krásně to obarví a propojí se chutě. Šikula jste.
No jako vždy super video hlavně pokrm já se toho guláše taky navařil když jsme mneli prasata ale to už je dlouho . Tak jste mi Jiřiku připomněl krásnou dobu zabíjaček. Jinak přeji krásný den ..Petr od Berouna
Paráda,jenom sliním 🍽️😀 Co se mi líbí, že tam nedáváš ledvinky. Těm jsem nikdy nepřišel na chuť. Z nich prostě pořád cítím chcanky a je to v guláši cítit. Ať se vyperou sebelíp v mléce a odblaní a různě vyřezají. Prostě jsou pořád cítit.
Chlape, děláte chutě. U nás se to nedělalo, ale určitě to je bašta. jelikož jsme na jedno prase byly tři rodiny, tak všechny vnitřnosti šly do prejtu a tlačenky a maso se zavářelo. Mrazáky holt nebyly. Pokračujte v natáčení, je to jako pohlazení ...
S tou solí na játra to samozřejmě není až tak úplně pravda, játra se normálně osolit můžou, ale nesmí v tý soli ležet. Pokud se začnou hned tepelně upravovat, tak to je v pohodě. Jinak dobrá práce, věřím, že byl dobrej 😊
Jiří vypadá skvěle.... a ledvinky nedáváš? :) Já je teda miluji i na špeku s rýží... :) Ale původně jsem se chtěl zeptat na jinou věc: Já dávám maso postupně podle toho jak se dlouho dělá (protože většinou nevím jaký díl z prasátka je z jak starého kusu...), takže postupně: První dávám srdce, po x minutách plec, pak krkovici, pak bůček a nakonec teprve dávám ledvinky a játra... odstup času, aby se nerozvařilo maso (bůček, plec.....)... Asi to dělám špatně, ale jsem tak zvyklej :)) a cibule samozřejmě 1 ku 1.... to jasný... čím víc tím líp :) a ještě teda jedna věc... tu majoránku z pytlíku je lepší kolikrát promnout ještě v ruce... Ať se dílo daří Jiří :) jak já bych si dal...
Zabijackovej je luxusni !!! A to nemluvim o to, ze uz za chvilu zacnou zverinovy hody 💪 to zas bude zranice. Budete letos delat aji tlacenku, at se muzu mrknout jak to delate?
Dobrý deň. Pozdravujem zo Slovenska. Super video ako vždy, ale chcel by som sa opýtať či ten jazyk čo ide do toho gulášu pred tým ešte nejako pripravujete. Myslím tým či strhávate tú vrchnú časť toho jazyka.
Viem ze ste robili klobasy z muflona ale nejdete nieco robit aj z inych druhov diviny?myslim nejake vyrobky,udenie atd.Inak mate vyborne recepty,rady....vsetko uplne super
Pane Duchoň. Super video. Měl bych pár dotazů ke guláši. Dal by se na ten guláš použít i divoký zajíc? Dnes jsem jednoho srazil autem. A můžeme použít místo cibule pórek? Máme ze zahrádky ještě doma v mrazáku. Moc děkuji
@@reznikjiriduchon Kočku néééé, pan koločář Kočka už přišel o dvě Kočky, jednoho mu zastřelili a druhej zfetovanej feťák Kočka zavraždil nevinného na dálnici když jel do protisměru a i sebe. A takovým ještě chodí naši politici, vč. jakéhosi bezvýznamného zpěváka Michala Davida na pohřeb. Tfuj tajbl. 🤮🤦♂️
Ať, se rucka princezně zahoji. 😍🐬👏
Dobrý den pane Jiří. Maso a živočišné výrobky a produkty sice nejím, ale musím uznat, že na Vás je radost se dívat. Na co sáhnete to se podaří. Na Vás sedí pořekadlo "zlaté české ruce". Kéž by takových lidí bylo více. Přeji Vám,ať se dílo i nadále daří. Hezký den
Moc Vám děkuji, taková slova potěší.
@@reznikjiriduchon
Je to tak. Kdo umí, ten umí.
Ahoj...vypadá to skvěle...a na druhý den musí chutnat ještě jednou tolik :-)
SUPER!!!!!!!!!!!!!!!
Ste super milujem vaše videá
děkuji
Parádne video ako vždy..ste veľký expert a frajer..pri vašich videách mi vždy tak tečú sliny že konec :).....nech sa darí a pozdravujem spod Tatier
moc díky
Ahoj Eliško ja ti přeji. Heski uzdraveňi to ti přeje renča z liberce 👍😀
Gulášek vypadá luxusně jak barvou tak strukturou. Hned bych do něj vlítnul. Každý kraj a řezník ho dělá jinak. Náš řezník dělá bez papriky a zahušťuje mozečkem s vajíčkem.
@Frederick Chilton úplně v pohodě video s mozečkem jsem samozřejmě viděl a popravdě raději mám tip guláše co vaří než našeho řezníka a nic se na tom nemění že za mě je to luxusní výrobek
S tou solí to je pověra a mouku bych nedával, paprika tam někdy taky nebývá, bylo to původně rychlé jídlo pro lidi u zabijačky. Před ovarem.
Za mna palec hore 👍
Zdravím pane Jiří.Guláš luxusní.Eliščiny oči jak pomněnky.Vy jste dnes tak pěkně koukal do kamery a musím říct že máte taky pěkný oči.
tak to děkujeme
tečou mi sliny šéfe :) paráda ..smekám mistře :D
díky
Pěkně děkuju. Půlnoc a já dostal hlad.:-):-)
Luxusní gulášek i video.
Parádní práce pane 👌👍. Zabijačkovej guláš jsem si vždycky dával v bufetu u Šnajdra ve Volduchách u Rokycan. Tam ho dělají trošku jinak, mají ho víceméně s minimem omáčky, vesměs jenom maso a navíc v něm mají ještě uzený na kostičky a hlavně bobkovej list. Taky výbornej recept.
Jinak tvoje videa jsou absolutně perfektní, rád tě sleduju a jsem rád, že ještě pořád existujou normální lidi 👍.
Přeji hodně dalších úspěšných videí a děkuju za inspiraci.
Čau Beebo od Klatov
moc děkuji. Zájem mne těší.
Super👍...Děkuji.😉
Pěkný video a dobrý rady. Jen nevím jak se dělá Amerika. 😉
hladká mouka s vodou
K obědu si dám lečo s bramborem a trdlo se jdu kouknout, jak se dělá zabijačkový guláš :-D :-D :-D. Teď mi jde huba šejdrem na maso. Já chci masoóóó :-D :-D. Krásný guláš. S tou cibulkou to dělám také tak. Krásně to obarví a propojí se chutě. Šikula jste.
díky
Vynikajúci recept na zabíjačkový guláš pochutnal som si
to mne těší
No jako vždy super video hlavně pokrm já se toho guláše taky navařil když jsme mneli prasata ale to už je dlouho . Tak jste mi Jiřiku připomněl krásnou dobu zabíjaček. Jinak přeji krásný den ..Petr od Berouna
děkuji a zdravím do krásného kraje
Paráda,jenom sliním 🍽️😀
Co se mi líbí, že tam nedáváš ledvinky. Těm jsem nikdy nepřišel na chuť. Z nich prostě pořád cítím chcanky a je to v guláši cítit. Ať se vyperou sebelíp v mléce a odblaní a různě vyřezají.
Prostě jsou pořád cítit.
no a já ledvinky miluju, v omáčce s rýží, už se těším až na ně přijde řada
prajem rychle uzdravenie Eliško
vyřídím jí to
Už se vidím, jak bych se naprásknul do bezvědomí, zalil to pivem, krknul, prdnul a padl do trávy. 🤪
A potom, že ten život není pěkný! 😎
Super video. 👍
díky
Moc krásný video a hodně poučné. Určitě vyzkouším. Jen nejsem takovej profesionální
Jako vy s dcerkou. Proto se zeptám jak se dělá ta amerika?
jen doplním, že mouka je hladká a při rozmíchávání je dobré použít studenou vodu - vlažná či teplá by s moukou hrudkovatěla
Kolik mouky a kolik vody na ten hrneček? Děkuji.
@@pavelklubal5295 to už musíte vyzkoušet, každý má jiný hrneček i hrnec s gulášem
Video supr davam like!
Super draku
18:38 pekná nálož mäska 🤩
Jsem přesvědčen že je to dobrá klasika. A chleba ke guláši je naprostá jednička. Pěkná práce. + Like
Chleba je v pohodě za mě je, ale lepší ke gulášu rohlík je to však v podstatě jedno každý má rád něco jinýho a je to vlastně dobře.
Chlape, děláte chutě. U nás se to nedělalo, ale určitě to je bašta. jelikož jsme na jedno prase byly tři rodiny, tak všechny vnitřnosti šly do prejtu a tlačenky a maso se zavářelo. Mrazáky holt nebyly. Pokračujte v natáčení, je to jako pohlazení ...
děkuji
děkujem supr naučný, chválím kameramanku Elišku šikula
díky
super ako vzdy
Dostal jsem hlad,Elišce přeji brzské uzdravení👍👍👍
vyřídím jí to, díky
Též zdravíme maroda a gulášek vypadá opravdu chutně
Taky bych si to dal. 🤩
Pěkný
Dobré video
Paráda
Nadheraaa👌😋🐖😍🍀🙏
Pri tvojich videach slintam ,tak musim mat naloženy tanier nejakej dobroty,inak by som to nevydržal. Eliška ma strašne pekne modre oči. Po tebe.
i po ženě
Omlouvám se že sem nedám zrovna komentář k vašemu guláši ale potřebovala jsem vám říct že máte krásné oči 😍😍😍😍😍😍😍
to jste již druhá, vlastně Vy první. Díky.
@@reznikjiriduchon 📢 Se tady o Vás poperou a kdo bude dál vydávat ty výborné videa ?? 😎
Ja keď dom bola mladšia chutil mi mozecek na vajickach ale neviem prečo a odkedy mi prestal chutiť tiež mi je ako Eliška/ dcerke ?/
😎👌🤤
Parada,tak toto vyskusam z diviaka👍
to bude ještě lepší
@@reznikjiriduchon myslite?
@@vladimirpetrek9604 to vím
S tou solí na játra to samozřejmě není až tak úplně pravda, játra se normálně osolit můžou, ale nesmí v tý soli ležet. Pokud se začnou hned tepelně upravovat, tak to je v pohodě. Jinak dobrá práce, věřím, že byl dobrej 😊
mlete korenie to je vasa ingredinecia "D Jirko :D
mám rád ostré
Super sežral sem monitor.
super video co ma eliška z ručičkou ja sem nikdy nemnel sádru
spadla z koně
@@reznikjiriduchon to je my líto bo ja sem sedel na koni ale nejezdím
Jiří vypadá skvěle.... a ledvinky nedáváš? :) Já je teda miluji i na špeku s rýží... :) Ale původně jsem se chtěl zeptat na jinou věc: Já dávám maso postupně podle toho jak se dlouho dělá (protože většinou nevím jaký díl z prasátka je z jak starého kusu...), takže postupně: První dávám srdce, po x minutách plec, pak krkovici, pak bůček a nakonec teprve dávám ledvinky a játra... odstup času, aby se nerozvařilo maso (bůček, plec.....)... Asi to dělám špatně, ale jsem tak zvyklej :)) a cibule samozřejmě 1 ku 1.... to jasný... čím víc tím líp :) a ještě teda jedna věc... tu majoránku z pytlíku je lepší kolikrát promnout ještě v ruce...
Ať se dílo daří Jiří :) jak já bych si dal...
ledvinky s rýží miluji, tak jsem si je schoval. Jinak maso dávám najednou, abych je mohl orestovat. Postupně bych je jen vařil.
Zabijackovej je luxusni !!! A to nemluvim o to, ze uz za chvilu zacnou zverinovy hody 💪 to zas bude zranice.
Budete letos delat aji tlacenku, at se muzu mrknout jak to delate?
bohužel, mám ji v mrazáku nadělanou na hodně dopředu, ale budu ještě dělat sulc
@@reznikjiriduchon Sulc, nebo někde říkají koty, je vynikající s čerstvým chlebem posypaný cibulí a zalitý oct. vodou. Mňam.
těšil jsem se
Dobrý deň. Pozdravujem zo Slovenska. Super video ako vždy, ale chcel by som sa opýtať či ten jazyk čo ide do toho gulášu pred tým ešte nejako pripravujete. Myslím tým či strhávate tú vrchnú časť toho jazyka.
vím na co se ptáte. V tomto případě se musí počítat s tím, že na jazyku ta "slupka" zůstane.
Ten panáček prostě umí
děkuji
Slintám. Voní mi to i přes monitor. Elišce přeji brzské zahojení tlapky.
za 14 dnů bude sádra dole
my dělame guláš v troubě
Já dávám i zabijackove koření, taky dobrý...co se stalo elisce?
Jako kuchař oookaa
Ahoj Jiří natočís video až bys jel pro prasátka noví
mám, až na podzim budou další
Jó videó . Mi tőrtént a kislánnyal ? Miért van gipszben a karja ?
Leesett a lováról.
@@reznikjiriduchon nejenže mistr je perfektní řezník, kuchař, chovatel, pěstitel, ale umí i maďarsky :-)
Ať se daří :-)
@@samhawkins3847 prdlajs umím, máme přeci překladač.
@@reznikjiriduchon já vím, to bylo myšleno jako lichotka :-)
Ať se daří :-)
Viem ze ste robili klobasy z muflona ale nejdete nieco robit aj z inych druhov diviny?myslim nejake vyrobky,udenie atd.Inak mate vyborne recepty,rady....vsetko uplne super
přivezte mi půlku divočáka a já z něho nějaké dobroty vyrobím
@@reznikjiriduchon odkial ste,myslim kraj alebo mesto😀
@@vladimirpetrek9604 až Písek, Jižní Čechy
@@reznikjiriduchon teraz som to pozrel nejakych 500km 😮 tak to je poriadna streka keby to bola tak polovica dal by som sa nato😀
@@vladimirpetrek9604 to je holý nesmysl nad tím uvažovat
Trubky delaj v troube.
Co jse stalo Elišce že má ruku v sadře?
spadla z koně, ale již je to dost dlouho ...
Zahuštuji mozečkem.
Pane Duchoň. Super video. Měl bych pár dotazů ke guláši. Dal by se na ten guláš použít i divoký zajíc? Dnes jsem jednoho srazil autem. A můžeme použít místo cibule pórek? Máme ze zahrádky ještě doma v mrazáku.
Moc děkuji
zajíc samozřejmě ano, ale co se týká pórku, tak to si nejsem jist - nikdy jsem nezkoušel, tak nechci radit něco, co nevím
Zahujstuj zo zemiakmi
Copak se stalo Elišce ? ať má ručku brzy v pořádku ❤❤
Pry blbla na koni
přesně tak
@@Radek6 Až bude starší a bude blbnout na koni, maximálně si rozbije hlavu o noční stolek 😁
Vy jste fakt číslo 😅 Řezník , kuchař , uzenář , stavitel udíren ... Je něco co neumíte ? 😦
zedničinu
@@reznikjiriduchon Jak říkal náš mistr : zedník není člověk, koza není zvíře. 😁😂🤣
csnak by so orestoval este pred cibulov
pak by byl bez vitamínů
Kýta do zabijačkového guláše?si děláte srandu.
kdybych si dělal srandu, tak bych tam dal třeba kočku, nebo někoho, kdo neví která bije, ale je chytrej až na půdu...
@@reznikjiriduchon Kočku néééé, pan koločář Kočka už přišel o dvě Kočky, jednoho mu zastřelili a druhej zfetovanej feťák Kočka zavraždil nevinného na dálnici když jel do protisměru a i sebe.
A takovým ještě chodí naši politici, vč. jakéhosi bezvýznamného zpěváka Michala Davida na pohřeb. Tfuj tajbl. 🤮🤦♂️