PÃO SUECO - SWEDISH CARDAMOM BUNS

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Ingredientes
Para a massa:
½ xícara de leite 120ml
1 colher de chá de fermento
2 colheres de sopa de manteiga sem sal 30g, amolecida
2 colheres de açúcar
½ colher de chá de cardamomo moído
1 ½ xícaras de farinha de trigo 210g
⅛ colher de chá de sal
Para o recheio:
3 colheres de sopa de manteiga sem sal 42g
3 colheres de açúcar mascavo ou normal
1 colher de chá de cardamomo moído or canela
Para pincelar:
1 ovo
1 colher de chá de açúcar
For the dough
½ cup milk 120ml
1 teaspoon acting yeast
2 tablespoon unsalted butter 30g, softened
2 tablespoon sugar
½ teaspoon ground cardamom
1 ½ cups all purpose flour 210g plain flour
⅛ teaspoon salt
For the filling
3 tablespoon unsalted butter 42g
3 tablespoon light brown sugar
1 teaspoon ground cardamom or cinnamon
To top
1 egg
1 teaspoon cane sugar
Music credit: www.bensound.c...
receita credito: by Caroline's Cooking