Mangkuak Sayak Khas Minang

#mangkuakpadang #traditionalfood #delicious
Cara membuat mangkuak SAYAK / MANGKUAK BADETA | MANGKUAK BAKAPALO 🥰
Jangan tanya bagaimana rasanya kue tradisional khas Minang yang satu ini. Sekali mencoba dijamin langung jatuh hati, yaitu kue mangkuak sayak.
“Kue mangkuak sayak” dari namanya saja sudah khas Ranah Minang. Dinamakan kue “mangkuak” atau mangkok, karena cetakannya seperti mangkok. Dan kata “sayak” artinya dalam bahasa Minang batok kelapa atau tempurung dalam bahasa Indonesia.
Jadi kue mangkuak sayak, kue berbentuk mangkok dalam tempurung. Tempurung ini berfungsi sebagai wadah sekaligus cetakan kue.
MAKANAN LEGENDARIS MINANGKABAU
Resep Mangkuak Sayak /Mangkuak Bakapalo/ Mangkuak Badeta
Bahan
150 gram tepung beras putih ‪@RoseKuliner‬
50 gram tepung terigu
120 gram tape singkong
140 gram gula merah
250 ml air
1/2 sdt garam
1/2 sdt ragi instan
bahan putih
350 ml santan (130 ml santan ‪@RoseKuliner‬ + air)
50 gram tepung beras
sejumput garam

[@ririnwuriani7333]

Sy paling suka, dpt info jajanan kampung dari Sabang hingga Meroke.✔️
Trnyta, bahan sederhana, praktis proses mmbuatnya, dan pasti lezaattt..😋
INDONESIA KAYA.🇮🇩

[@desmawatikuretangin]

Yuk bikin bunda

[@Reski.468]

Tahan brp lama

[@elfidaamir914]

Mantap uni

[@fettymnur6167]

des coba tulis ukuran cetakannya.kyk yg lain,biar legkap

[@dapoernya_uniko]

Lamaaakkk unii,.. baa ndak bajua d kadai uni

[@wartisyafei5861]

Kl dibuek sore/siap mgarib utk dijua pagi hr bisa ndak uni

[@FebriyanaAkhyar]

Klu ndak di agiah minyak di tampuruang nyo , lai Ndak lakek uni ?

[@rumiiee.10]

Kalau gak pakai tape bisa gak?

[@ayeshashakila8893]

Sisa adonan kalau tidak hbis satu hri apa bisa di simpan di kulkas uni?

[@rehanarahim7796]

Duhhh...ternyata ada lagi kue kas padang y saya ngak tauuu.
Makasih uni....
Cuba belanja dan buat ....pasti enakkkk.

[@desmawatikuretangin]

Sama-sama

[@wartisyafei5861]

Kue ini mah enak0, mangkuak bakapalo namonyo iko dulu mah.

[@betrianibetriani907]

Takaran resepny ga ada uni?

[@desmawatikuretangin]

Ada lengkap di deskripsi

[@henisunarti5263]

Klu jumlah gula merahnya ditambah berpengaruh ndak sama kembang tidaknya kue uni?

[@desmawatikuretangin]

Kalau gula merahnya ditambah nanti warnanya akan gelap.

[@henisunarti5263]

@@desmawatikuretangin makasi uni🙏🙏

[@fitnawatipku223]

uni sy udah coba tp tiba yg adonan putih nya, tak keras lembek dan berbuih, knp itu uni

[@desmawatikuretangin]

Kurang tepungnya mba