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COMO FAZER FRALDINHA ASSADA NA MANTEIGA E PARMESÃO COMO UM CHEF
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- Опубліковано 23 жов 2023
- Se você é do time que ama preparar carnes suculentas e saborosas e chamar a família toda, essa receita é pra você!
É um prato que não tem erro, gente. E é de dar água na boca.
Todos os dias é um ótimo dia pra caprichar na cozinha, então pega sua panela e bora preparar essa delícia que fica com uma crosta de parmesão maravilhosa por cima.
INGREDIENTES:
✅ 1 peça de fraldinha (1 1/2kg)
✅ 100g de manteiga
✅ 1 colher (sopa) de páprica defumada
✅ 5 dentes de alho (33g)
✅ 1 colher (sopa) de sal
✅ Salsinha a gosto
✅ 150g de parmesão
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👉Termômetro Digital Infravermelho: amzn.to/43q2nAT
👉Multiprocessador Manual: amzn.to/3cZHszh
👉Conjunto de Moedores Elétricos de Sal e Pimenta: amzn.to/43bTfPP
👉Conjunto de Moedore Elétricos Russel Robs: amzn.to/3pwSIct
👉Jogo de Panelas Supra MTA: amzn.to/3I6iWsO
👉Panela Flora Wok N 28 Chocolate, MTA: amzn.to/42Md68p
👉Liquidificador Oster 3,2 litros: amzn.to/3Q19LLS
👉Multiprocessador Walita: amzn.to/3Jb0cHS
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👉Panela de Pressão Tramontina: amzn.to/3zfiNy4 (4,5L)
👉Panela de Pressão Tramontina: amzn.to/3OJTNEK (6L)
👉Panela de Pressão Tramontina: amzn.to/3cLGEhk (3L)
👉Panela de Pressão com Visor: amzn.to/3JbZrOH
👉Panela Wok Tramontina: amzn.to/3S6lkmN
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O que vocês acharam dessa receita? Querem aprender a preparar mais tipos de carne de forma deliciosa?
#receita #receitafacil #sabor #saborosa #diaadia #prato #refeição
Já sabe né Wilza? Vou ter que reproduzir amanhã essa vontade que você fez comigo. Hoje, tô só no miojo msm 😱
Miojo assistindo uma receita dessa? É pra desanimar 😂😂😂😂
@@cozinhadawilza pois é! Castigo! 🥺
Minha amigaaaa! Você é top na culinária. Além de tudo, muito natural e sem frescura. Muito generosa ao compartilhar os "pulos do gato".Faz a gente se sentir em casa. Amo seus vídeos ❤❤❤
Beth, amei seu comentário.
Muito obrigada pelo carinho.
Feliz em ter você aqui.
Beijinho 😘
Wilza!!!!! Fiz essa receita e amamos!!! Usei maminha, porque não tinha fraldinha, e também deu super certo. No lugar do parmesão infelizmente usamos o queijo ralado, mas ainda assim ficou super saboroso! Obrigada por mais essa delícia!!!! ❤
Amo quando vocês fazem essas trocas, sinal que entenderam o processo, que é o mais importante .
Parabéns 👏👏👏👏
Boa tarde...suas receitas são maravilhosas, sem contar a sua simpatia q é demais...
Moro em Rancharia/SP...não é muito distante de Londrina...um grande bj.
Verdade, é pertinho, não dá nem 200 km.
Obrigada pelo carinho.
Beijinho 😘
Meu Deus! Mais uma receita para eu retocar minha cinturinha. Beijinhos 😘
Bora lá retocar a cinturinha rsrsrs
Beijinho 😘
Que delicia Wilza, estou aqui salivando, vou fazer no final de semana e me deliciar também, beijo lindona fica com Deus .
Fica muito bom. Depois me conta como ficou.
Beijinho 😘
maravilha. deu água na boca
Ficou muito bom 😋
eu fiquei com agua na boca só de ler o título da receita.
Ficou bom demais 😋
Não tenho hábito de fazer carne assada mas essa eu farei com certeza.
Você poderia ensinar, fazer peixe inteiro recheado obrigada
Faz, você não vai se arrepender, fica boa demais.
Sugestão anotada.
Obrigada. Beijinho 😘
Que maravilhosa😋😋😋
Bom demais 😋
Você é das minhas... eu também iria na parte da gurdurinha! 😂😂😂😋😋😋
Uma perdição essa gordurinha 😋
Oiê Wilza! Deu água na boca aqui.😋Meu parpite é se sobrar umas umas partes das batatas, da carne, grudadas na assadeira, deixa pra mim!Adoro raspas de assadeira, panela, 😂😂😂
Bjo
Chica, também amo essas raspinhas, amo quando fica aquele queimadinho, é bom demais. Até pipoca eu deixo queimar um pouquinho, de tanto que eu gosto.
A gente sabe o que é bom, tem bom gosto 😂😂😂
Tá comportada demais, parabéns 👏👏👏👏
Beijinho 😘
@@cozinhadawilza Adoro quando o arroz queima! Ando mais comportada mesmo.Não sei se é bom ou ruim. Tô naquela que é melhor ter paz a ter razão .Tem uma letra do Oswaldo Montenegro, A lista, que diz: "Quantos defeitos sanados com o tempo, era o melhor que havia em vc! Aí, penso também. Tenho que fazer terapia!🤔
Meu pai amava o queimadinho do arroz. Que recordação boa.
Tô na fase que é melhor ter paz rsrsrrs
Mas uma terapia tbem ajuda muito 😂😂😂😂
Não conheço a música, mas já vou procurar.
Beijinho 😘
Top demais!!!!
Muito obrigada 😊
Obrigada pela receitas ❤
Obrigada você ☺️
Receita top vou fazer com certeza
Fica bom demais, você vai gostar .
Beijinho 😘
Mais uma vez !!!!
PARABÉNS!!!!!!
Maravilha de receita, seus vídeos são ótimos, divertidos e muito agradável de se ver 👍
Muito obrigada 😊
Amei seu comentário.
Abração 🥰
Que maravilha só vc mesmo pra nós ensinar essa delícia laikes a perder de vista❤❤❤❤❤❤❤
Obrigada de coração 🥰
Amei essa receita
Que bom que gostou.
Obrigada. Abração 🥰
Isso é para levantar até defunto 😂 Com todo o respeito..❤
Fica bom demais, você vai amar ☺️
Ei minha amiga gostei muito dessa fraldinha procurei fazer do jeitinho que a minha professora ensinou. Ficou excelente. 👏👏👏👏👍🌹. Você é danada mesmo um abraço e obrigado.
James, você sempre me surpreende!
Amo quando você manda as fotos.
Ficou linda demais, parabéns 👏👏👏
Abração e uma semana abençoada pra você 🥰
Bah tchê guria Wilza que maravilha!!!!! Deu agua na boca aqui kkkkk Parabéns por mais uma receita saborosa e pratica.
Muito obrigada ☺️
Wilza vc é nota 1000 ,mãos abençoada por Deus , glórias a Deus pela sua vida linda ,amo todas suas receitas ❤
Obrigada de coração. Amei seu comentário.
Beijinho e Deus abençoe você e toda sua família 🥰
Boa noite dona Wilza, perfeito... dá água na boca 🥩 😂kkk 👏
Mas ficou demais, Domício.
Abração 🥰
Arrasou parabéns guerreira
Beijinho 😘
Oi wilza tb? Vc sempre deixando agente passar vontade de comer essas receitas deliciosas, além da carne tbm fiquei de olho nas batatas que ficaram lindas, obrigada pela receita, domingo eu fiz seu macarrão com creme de batata que é muito saboroso 😋😋😋😋😋
Que legal que você fez um macarrão 👏👏👏👏 Agora faz essa carne, vai se apaixonar pelo sabor.
Beijinho 😘
Boa noite amada !! Você sempre nos surpreendendo , vou ter que reproduzir na sexta-feira 😮😮. Parabéns você ry demais 👏 👏👏👏
Rute, volta pra me contar como ficou.
Sucesso na sua receita.
Beijinho 😘
Amei receita vou fazer maravilhosa uma delícia obrigado amo suas receita ❤❤😂
Volta pra me contar como ficou.
Beijinho 😘
Receitas da Wilza é maravilhosa e vai direto para a pastinha "Wilza"!!!!
Wilzaaaa, vc foi a responsável por eu começar a usar alho poró nos meus preparos, simplesmente, mudou o sabor, ficando tudo uma delícia!!!
Vc é uma querida, muito obrigada por tudo!!! 🥰🥰
Cassia, que legal começar a usar o alho poró e notar essa diferença no sabor, fico super feliz.
Não fico sem! Quase todo sábado vou buscar na horta.
Obrigada pelo carinho.
Beijinho 😘
Não pode cozinhar a carne antes.na panela de pressão depois continuar a receita? Palpite.....
Bom dia
Que receita maravilhosa
Obrigado
Eu agradeço 🥰
Essa entrou na minha lista ❤
Vai amar 😋
Wilza, adorei a receita e a forma como você explica. Obrigada por compartilhar.😋
Eu que agradeço.
Beijinho 😘
Nossa! Que lindo que ficou! Ficou muito suculenta mesmo. O gosto deve estar divino, com esse parmesão derretido em cima. Não precisa mais nada tendo carne e batatas, né? Ah, claro, uma verdurinha vai bem junto com essa delícia. 👏👏👏
Anna, só esse carne com as batatas, tá perfeito! A batata absorve todo sabor da carne, fica bom demais.
Beijinho 😘
Essa fraldinha ficou uma delícia,parabéns nota 10....
Muito obrigada.
Abração 🥰
Renato ou Renata sempre é gente de excelência. Kkkk ❤ Te amo, deusa da culinária e da gastronomia. Pode fazer para o Réveillon?
Opa, excelência pura ☺️
Só não pode como deve.
Muito obrigada pelo carinho.
Um Feliz Ano Novo pra você e toda sua família.🥰
Que delícia, deu água na boca, bonito de ver seu prazer e alegria de cozinhar Wilza, um grande beijo pra você também 🤗🌺
Amo cozinhar ❤️
Obrigada pelo carinho.
Beijinho 😘
Muito bom...
Bom demais 😋
Amei essa receita. Vou fazer no finde para os filhos q adoram uma carne. Obrigado!! Maravilhosa!!!❤❤
Faz mesmo, eles vão amar.
Abração 🥰
Nossa muito bom essa carne meu Deus
Que bom que gostou.
Obrigada 😊
Wilza você é d++++±++++++++++++obrigada por compartilhar essa delícia
Eu que agradeço 😊
Pareça estar muito gostoso
Fica bom demais 😋
Boa noite Wilza, que delícia, vou fazer no final de semana.
Obrigada pela receita 🙏🙏🙏Ah e não liga para os comentários mal educados é recalque 😘😘
Que legal que vai fazer no domingo. Volta pra me contar como ficou.
Pode deixar, eu não ligo para os comentários malcriados, eles fazem parte rsrsrs
Obrigada pelo carinho.
Beijo 😘
Eita, sempre muito bom.
Muito obrigada 😊
Parabéns wilza deve ter ficado uma delícia deu ate vontade vc e demaisss ❤❤❤
Ficou muito bom 🤗
Bjs.... querida.
Beijinho, Ivone ☺️
Sensacional!!!
Muito obrigada 😊
Boa Noite no dia que eu for pra Ibipora eu vou querer visitar vcs wilsa,eu tenho parentes aí em Ibipora pra mim vai ser uma honra visitar vcs ❤❤❤❤
Será uma honra, é só avisar!
Abraço 🤗
Boa tarde pode deixar wilsa
Deve te ficado delicioso meu Deus!
Ficou sim, uma perdição 🙂
Hum que maravilha ❤
😋
Eu adoro carne, mas confesso que as batatas me fizeram encher a boca d’água.
Amo colocar batatas, pega todo esse sabor que a carne solta 😋
Deu água na boca! Vou tentar achar uma peça pequena. 😊
Vale a pena, fica bom demais 🙂
Top de mais
Obrigada 😊
Eu super amei hummm🍽😋 ...
Que bom que gostou 😘
Adoro suas receitas
Fico feliz em saber.
Obrigada. Abraço 🤗
Que receita maravilhosa 😋
Obrigada 🙂
Gostaria de estar aí saboreando essa delícia com você, vc é muito maravilhosa. Deus te abençoe sempre 😊❤
Obrigada pelo carinho.
Beijinho 😘
Vou fazer esse final de semana, tenho uma peça de fraldinha aqui no freezer, depois eu volto pra contar se ficou bom 😊
Oba, amo quando vocês voltam pra me contar.
Beijinho 😘
Magnífica sua receita 🤩
Muito obrigada 🤗
Que ❤corajosa ❤parabéns ❤amor ❤parabéns linda ❤❤❤🎉🎉❤❤❤
Beijinho minha amiga 😘
Oi Wilza , se me permite , como sugestão eu gosto de usar a espatula de silicone , ela “puxa “ tudo de dentro do pote principalmente quando ele é pastoso ! 😊
Claro que eu permito! Aqui nesse canal toda sugestão é bem vinda.
Você tem razão, espátula é bom demais.
Obrigada pela sugestão.
Abração 🥰
Boa Tarde Wilza Querida pecado que nao temos Aqui Esta Fraudinha tao saborosa!! PARABÉNS porque Tenho certezza que Ficou uma Deliciaa Obrigada DEÚS TE ABENCOE PROTEJA GRANDE BEIJO 🙏🙌💞👏😋🌹🥰
Oi Sueli, pode ser feita com outro tipo de carne.
Deus abençoe você também.
Beijinho 😘
Pois é onde comprar uma peça de carne com essa qualidade?
Sei que você está em uma região de bons fornecedores!
Com certeza ficou muito deliciosa essa marinha, ainda mais com o seu capricho! Deu água na boca😊😊😊 parabéns e bom apetite!
Tenho um parceiro maravilhoso aqui no canal, Casa de Carne Vale Verde.
Ficou saborosa demais essa carne, vale a pena você fazer. Depois me conta.
Obrigada pelo carinho.
Beijinho 😘
Deuses!Quero muito!😂😘😘😘
Bora lá fazer 😊
Salivando
Entendo você rsrsrsr
Beijinho 😘
Hum maravilhoso❤❤❤obrigada amiga vc é muito top ❤❤❤❤muito obrigada
Obrigada pelo carinho.
Beijinho 😘
❤️
❤❤❤
Beijinho 😘
Boa Noite Wilza porque a casa de carne Vale Verde, não tem filial aqui em São Paulo?
Vou falar pra eles rsrsrsr São ótimos!
Beijinho 😘
👏👏😋😋😋
Beijinho 😘
Oi querida amo ver seus vídeos, vc é uma graça de pessoa.❤
Obrigada pelo carinho.
Beijinho 😘
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Beijinho 😘
👏👏👏😋😋❤️❤️
Te amo ❤️
Wilza que delícia deve ficar muito bom vou fazer
Faz mesmo, fica bom demais 😋
Que carne mais gostosa Wilza fiquei com água na boca parabéns ,💟💟💟💟
Ficou demais 😋
Wilza, amei a receita. Parabéns! Para que as batatas fiquem mais douradas posso cozinhar um pouco no vapor e depois colocar no forno? Além disso, acho que na minha família 1 kg seria pouco. 😆 bjs
Sim , pode fazer isso.
Então já dobra a quantidade porque fica saborosa demais, absorve todo o sabor da carne.
Beijinho 😘
Obrigada. Bjs
Vou fazer uma ponta de peito com essa receita sua e depois te conto o resultado! ,😂😋😋😋
Oi meu amigo, bom ver você aqui.
Nossa, vai ficar bom demais, depois me conta. Essa gordurinha da ponta de peito, é bom demais 😋
Abração 🥰
Boa noite! Posso fazer o mesmo processo com a maminha?
Oiê! Sim, pode fazer o mesmo processo ☺️
Vou fazer. Wilza achei que o queijo estava branco. Não tem como usar páprica no queijo para ficar mais dourado?
Achei que ficou coradinho. Mas pode colocar a páprica, vai dar cor e sabor.😋
Que maravilhaaa!!! Me diz qual a temperatura do forno vc usou ? E se usou só em baixo ou em cima tbm?
Oi Denise, usei 220 graus, só a parte de baixo. 🥰
@@cozinhadawilza muito obrigada minha querida!!! Deus a abençoe!!! 😘
@Denise-og1jx Deus abençoe você também. Beijinho 😘
Muito boa essa carne assada mais tudo que você faz é delicia você é ótima
Obrigada por ser sempre tão querida 😘
Aí deu agua na boca delicia❤
Ficou muito bom 😊
Wilza pode ser feito do mesmo jeito com maminha?
Sim, pode fazer da mesma forma 😉
Chegou um cheiro irresistível de comida boa aqui em casa.
Delícia!😋
Menina, o cheiro tava bom demais 😋😋😋😋
Da pra colocar farinha panko?
Sim, você pode colocar a panko ☺️
As batatas estão cruas ou cozidas?
Estão cruas 🙂
Onde sra arruma estas pecas lindas?????
Casa de Carne Vale Verde, são parceiros aqui do canal. Só trabalham com produtos de qualidade 🙂
Ja vi 3videos seus com fraldinha cada uma mais bonita que a outra. 👏👏👏👏👏👏👏🤩
Que delícia Wilza minha linda 😍🫶🏼🫶🏼🫶🏼❤️❤️👏🏼👏🏼✨✨
Oi minha amiga, bom ver você aqui.
Beijinho 😘
Delícia amei essa receita parabéns❤
Que bom que gostou.
Obrigada. Beijinho 😘
Delícia vou fazer
Hummm bom demais
Obrigada
Bjsss ❤❤
Fica muito bom.
Beijinho 😘
😋 Que delícia!
Ficou muito bom, super saborosa 🥰
Hummmmm que deliciaaaaa❤🎉
Obrigada. Abração 🥰
Coloquei 100g e não sei porque a forma grudou e fez crosta. Minha forma de assar é antiaderente
O parmesão não ficou em cima da carne, ele escorreu? 😞
Eita delicia , fraldinha na tábua ,👏👏👏👏👏👍🙏💯🇧🇷
Muito boa mesmo 🥰
Hummmm deliciaaaaaa
Ficou muito bom 😋
Que delícia
Ficou muito bom 😋
Que delícia ❤❤❤
Bom demais, super saborosa 🥰
Minha querida que delícia.
Que bom que gostou .
Obrigada. Beijinho 😘
Wilza do céu, vc né deixou 🤤 🤤 🤤
Que delícia
Fica muito bom, uma perdição 😋
Parabéns só de olhar está uma gostosura
Muito obrigada.
Beijinho 😘
Boa noite, delícia ❤
Uma delícia mesmo, boa demais .
Abração 🥰
isso ficou bom não, abraços
Ficou nada 😂😂😂
Abração 🥰
Essa daí é um fraudao da costela, Não é suculenta.
Vc não é açougueira tá perdoada.
A fraldinha é extremamente suculenta e gorda e bem menor e melhor que o fraudao.
Não gosto de colocar parmesão em carne, porém vou abrir exceção se eu gostar continuo e depois relato ok
Obrigado
Boa sorte
Oiê! Não é o fraudão da costela, tenha certeza absoluta. Pensa que tenho fornecedores maravilhosos.
Abre uma exceção e coloca o queijo, você vai gostar. Depois me conta.
Abração 🥰
@@cozinhadawilza ola bom dia
Olha só tenho 8 anos de açougueiro
A fraquinha tem esse nome porque retém muito sangue, por isso chama-se fraldinha. A gordura da fraldinha tem em média 3 dedos de altura de gordura amarela, torna-se cara por que na limpeza se perde mais de 40% do total da peça.
De uma olhadinha na imagem do Google fraldinha.
Obrigado por deixar os endereços dos apetrechos da sua cozinha.
Boa sorte
Obrigada pela informação, depois vou olhar.
E quando fizer me conta como ficou. Coloca o queijo, não vai se arrepender.
Abração 🥰
@@cozinhadawilza
Não consigo fazer porco o pernil seja inteiro ou fatiado ou como o bife dos Flinstons fica rançoso
Uso pimenta sal e alecrim cominho alho lavo com vinagre.
Faco a marinada de um dia para o outro mas fica sempre rançoso, vale também para costelinha suína.
Boa sexta-feira.
@hamiltonpereira2539 nossa, nunca sinto esse gosto de rançoso Com essa marinada que você faz ,era pra ficar muito saboroso. 🤔