西餐名菜榜：首富的開胃菜，戰鬥民族的爆漿雞！｜食事史館
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- Опубліковано 15 жов 2024
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食事史館，專注飲食中的歷史
本期視頻將按照
前菜，主菜，甜點，酒水的順序
為您介紹幾道在西餐中久負盛名的菜餚
和背後的本末來源
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文案参考--
《点餐 带上这本书》
视频素材--
电影 The Taste Of Things (2023)
《螃蟹的征途》第1集 一方水土养一方蟹！南
北方在吃螃蟹上有什么不同？
What Food Lovers Ate Through the Decades @weirdhistoryfood
Summer Foods You Should Always Avoid @MashedFood
The Savoy- Checking into History @afterglowtelevisionuk9220
The Savoy Tour @TheSavoyLondon
Famous Yar restaurant @Legendary Hotel Sovietsky, Moscow 2018 @HomecatConnie
Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne Arte 2022 04 02 20 53 @Papiluc06
Escoffier's Kitchen Revolution @TastingHistory
Antoine's in New Orleans Best Meals Are Yet To Come - Heirloom @eater
THE TASTE OF THINGS - Official UK Trailer - In Cinemas & On DVD, Blu-ray and Digital Now @PicturehouseCinemas
Binging with Babish- Chicken Kiev from Mad Men_2 @babishculinaryuniverse
Chicken Kiev @Recipetineats
Chicken kotlet of Kiev - Cooking with Boris @LifeofBoris
Brothel - Trailer @SWINDAREICHELT
Garlic Butter Stuffed Chicken Breast 🍗(Chicken Kiev)@Natashaskitchen
Inside The Creole Restaurant That Inspired Disney's 'Princess And The Frog' - Legendary Eats @InsiderFood
Cordon Bleu e Purée in un ristorante 2 stelle Michelin francese con Giuliano Sperandio @italiasquisita
HBO's Rome - News Updates - Roman Style @ihateintroductions5808
How to Make Oysters Rockefeller - Get Cookin' - Allrecipes @allrecipes
Whole Crabs and Oysters Rockefeller At One of Philly's Oldest Seafood Markets - Dining on a Dime @eater
M&S! What have you DONE. New gastropub CHICKEN KYIV PIE @BaldFoodieGuy
Australia's Gift Cake AKA Dame Nellie Melba - Opera Singer (1928) @britishpathe
Dame Nellie Melba @abcnewsaustralia
Peach Melba Recipe - Vanilla Poached Peaches with Fresh Raspberry Sauce on Ice Cream @foodwishes
Jacques Pépin's Peach Melba - a Simple French Dessert - Cooking at Home - KQED @kqed
All the Money in the World’ Original Trailer @hollywoodstreams
Cooking- Eggs Sardou @therhodeshow
EGGS SARDOU (CULINARY QUICKIES EP 15) @therhodeshow
Savoy Hotel @9Fish
Frivolous Foods The French Upper-class Ate While The Peasants Starved @WeirdHistory
Restaurant Foods That Are Most Likely To Cause Food Poisoning @MashedFood
Monica Galleti's Oysters Rockefeller Skills Test! - MasterChef UK @MasterChefUK
The Oyster Craze of New York City @TastingHistory
Революции 1917 года за 10 минут @dostoverno_ru
Unconventional Foods People Ate In Soviet Russia_2 @WeirdHistory
Looney Tunes - French Rarebit - Classic Cartoon - WB Kids @wbkids
Lemon Sole en Papillote - Gordon Ramsay @gordonramsay
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#美食 #歷史 #西餐
![中國歷史上唯一可以被稱為「神」的人，科幻小說都不敢這麼寫！死前留下四字箴言，讀懂便可讓你迅速走上人生巔峰！深度解讀陽明心學 [She's Xiaowu 小烏]](/img/n.gif)
我覺得其他說書的都得像你一樣在片尾放參考資料😊
從你頻道第一波成長前一點點就開始追蹤了 您的文采很好 聽起來很舒服 聽你說書是一種享受 故事也不是被其他人說到爛大街的內容
新穎的內容加上出眾的文采 看您的影片唯一的缺點是在視覺聽覺被滿足後 會激起滿足味覺的慾望
你的文案真好
希望up主可以介紹東南亞跟海島文化的飲食歷史，比如說印尼，巴布亞新幾內亞等地方，謝謝你
果蝠？
古羅馬 路邊有大量蠔殼 那這羅馬得多臭啊 OWO
老美劇「羅馬」就詮釋得很好，當時因為衛生觀念落後，大小號是直接往屋外的街道上倒，不叫羅馬改叫阿摩尼亞城都沒問題，何況小小的牡蠣殼😂
@@bpblacksmith595
也不是直接到的，你得大喊三聲“小心尿”😂
幹！那是什麼玩意兒澆我頭上了！
@@bpblacksmith595 味道都快從螢幕裡冒出來了
習慣就不覺得臭了
@@bpblacksmith595罗马人那么爱洗澡，怎么会不在意居住环境的卫生呢？难道说就是住的太臭了才喜欢洗澡😂
以美食的方式打開歷史，太舒服了
這集更新看者有點餓....
1:26 同樣的話語 我們是說：大海就是我們的冰箱
By 龍蝦海膽吃到怕指饞豬肉的漁村子弟
等我，吃飯時再看
03:04 那位教宗的名字不是保羅二世， 是若望保祿二世（John Paul II ）
两岸翻译不同，望理解
@@mooope2340 不是翻譯問題，另外還有一個教宗叫保羅二世了，人都錯了
無波菜，獨樹一幟，莫非是.......香菜 (X
😅
綠色的醬料配上生蠔🦪肯定是九層塔🌿
先顶再看
看饿了。
屮下木火火
補充一下。
首先關於生蠔。
密特朗曾經在出席公開場合時，半途因為看到不錯的生蠔，索性停下來吃個過癮，因而延遲半個小時出席的記錄。
其次，法國大革命後，法國廚師之所前往俄國，
另一個原因是貴族被罷黜，甚至被砍頭後，失業的廚師不得不前往俄國求職。
最後，當艾斯考菲跟麗池離開薩伏大飯店時，也順便帶走了一堆熟客。
包括當時還是親王的英國國王愛德華七世。
想問很久了，頭像那是啥人物？
现在的爆浆芝士鸡排就像街头版基辅鸡
3:15 是芫茜吧?
4:45辛苦了😓
然後你看到我了
❤❤❤❤❤❤❤❤
我不喜歡生蠔 牠煮熟才好吃
这期感觉有点水了😲
战斗民族，一看到这词就想笑
有没有说是战斗胜利民族哈哈
好斗民族
你敢笑赛亚人
千万别在基辅点基辅鸡，(⊙o⊙)
第三
能不能介紹古代中國的飲食？明朝更早以前的？
这甜品也太糊弄人了，是人都能做，啥大师之作啊
你要想 是他的創意做出來的以及裝飾的方法
當時顯然沒有調整溫度的概念 超前於時代 因此在當時而言是大師之作
冰淇淋在冰箱普及前是高端食品
廚師在一個沒啥想像力和冰淇淋還沒大規模普及的年代能端出這件作品我覺得確實能驚艷世界 我猜果醬也是自製的祕方 影片裡還有說他用類似冰淇淋蛋糕的方式去調和溫度 我覺得可以算第一個吃螃蟹的人了 至少創意和噱頭很足夠