Portuguese Cod: Easy and delicious Fish Recipe

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  • Опубліковано 10 бер 2023
  • Learn with this video how to make a Portuguese Cod, which is a traditional recipe, which is easy to prepare and is super delicious.
    If you want a really delicious fish recipe, I recommend you try this Portuguese cod recipe, as it combines one of the tastiest fish, with an incredible combination of onion, peppers and potatoes. In addition, we can prepare it for day to day or in designated periods such as carnival, Easter or Christmas 😁💕
    The recipe is explained step by step and in a simple way, so that it is easy for you to make it. I'm sure it will be delicious! 😋👌
    Our books:
    amzn.to/3AL7xuD
    amzn.to/2RDN0j1
    My daughter Mery's books:
    amzn.to/2IC42yQ
    amzn.to/2f8n900
    #cod #fish #cookingwithcarmen
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    Ingredients:
    - 4 cod fillets
    - 4 medium potatoes
    - 1 green and 1 red pepper
    - 2 onions
    - 2 garlic cloves
    - 2 tablespoons of extra virgin olive oil (30 ml)
    - Oil for frying
    - 1 tsp sweet paprika or paprika
    - 125 ml of white wine
    - Salt to taste
    - Wheat flour (for frying fish)
    I hope you like it and if you have any questions or opinions, leave them in the comments.
    Cook with Carmen
    This video is NOT sponsored.
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 262

  • @cocinacarmenrecetas
    @cocinacarmenrecetas  Рік тому +35

    Más recetas similares que os pueden gustar ua-cam.com/play/PLLk9N9ZFvuaQhqq3y6YbM4XPp8U7pVJLO.html

  • @carloscaldeira3287
    @carloscaldeira3287 8 місяців тому +58

    En Portugal tenemos cien maneras de cocinar el bacalao. Nuestro pays es el rey del bacalao e este pez es el rey de nuestra cocina. Gratias a los españoles, nuestros vecinos e amigos, por compartir un tan bueno gusto! (con perdón por mi malo castellano).

    • @Artearq7
      @Artearq7 8 місяців тому +2

      ¡Bacalhau a la nata! Mi hermana que ha vivido mucho allí, aprendió unas cuantas recetas de bacalao. Para mi, es mi pescado favorito.

    • @carloscaldeira3287
      @carloscaldeira3287 8 місяців тому +2

      @@Artearq7 El nombre en Portugal de esta receta es "bacalhau com natas" (bacalao con natillas). ¡Es simplemente delicioso!

    • @carloscaldeira3287
      @carloscaldeira3287 8 місяців тому +2

      @@Artearq7 El nombre en Portugal de esta receta es "bacalhau com natas" (bacalao con natillas). ¡Es simplemente delicioso!

    • @Artearq7
      @Artearq7 7 місяців тому +1

      @@carloscaldeira3287 ¡Cierto, gracias! Si, es lo más delicioso que he podido probar 🙂

    • @Juampi16
      @Juampi16 7 місяців тому +3

      Viva Portugal y viva el bacalao!!!

  • @ramiroipiv.3391
    @ramiroipiv.3391 17 годин тому

    Un saludo Carmen. Viva Chiclana ,Muchas gracias.

  • @basiliogonzalez9231
    @basiliogonzalez9231 5 місяців тому +8

    Es la 1ª vez que visiono una de sus recetas. La ha explicado con gran claridad y una excelente organización de ingredientes y procesos. Enhorabuena y saludos desde Sevilla.

  • @tere157
    @tere157 Рік тому +2

    Que exquisitez de receta adoro gracias por compartir 😋😋👏👏👏👏

  • @titinaincucina
    @titinaincucina Рік тому +3

    Una receta riquísima 😋👌 se ve increíble 👍👍 Gracias

  • @user-is9vh6sg5z
    @user-is9vh6sg5z 8 місяців тому +5

    Me encantó la receta y tu explicación. Voy a preparar eso, pero en el Perú no tenemos al bacalao, pero utilizo un parecido y a disfrutar !!!

  • @fatimaalonsorodriguez7688
    @fatimaalonsorodriguez7688 Рік тому +1

    Qué bueno estará !! Esta receta ,la haré tal cual dices ...muchas gracias por compartir !❤😊

  • @alejandraarangoborrero1664
    @alejandraarangoborrero1664 Рік тому +5

    Eres la mejor Carmen siempre nos ayudas con la cocina❤❤❤❤❤

  • @dorisjuanapastorgutierrez400
    @dorisjuanapastorgutierrez400 10 місяців тому

    Se ve riquísimo lo prepararé,gracias X tú receta.

  • @rosariomarquez1731
    @rosariomarquez1731 Рік тому +1

    Una receta para mojar pan ,riquisima
    Muchas gracias Carmen un beso 😘

  • @vesnablazanovic4228
    @vesnablazanovic4228 8 місяців тому

    HVALA ZA OVAJ RECEPT !
    Pozdrav iz Srbije ❤ !!!

  • @celtaulises7022
    @celtaulises7022 10 місяців тому +1

    Ay Carmela!!!!! Que hambre me ha entrado!!!!!😊😊😊😊😊😊😊 gracias por la receta🙏🙏🙏👏👏👏👏👏👏😃😃

  • @joseyelena2733
    @joseyelena2733 Рік тому +2

    Querida Carmen qué receta más rica!!!! Me encanta la cocina portuguesa!! Te mando un beso enorme desde Madrid. Soy una fan tanto tuya como de tu niña!

  • @user-og4lx9vz6y
    @user-og4lx9vz6y 9 місяців тому +1

    Спасибо тебе, добрая Женщина!!! Рецепт отличный!!! Приготовил, попробовал и остался в восхищении!!!! Я -- Georqe from Ukraine!!!

  • @mariaadelagiron1260
    @mariaadelagiron1260 Рік тому +1

    Que rica receta la haré gracias Carmen 😮

  • @margaritasantana2509
    @margaritasantana2509 Рік тому

    Me encanta rica receta 😋😋

  • @fatimacartuscielloarredond4255
    @fatimacartuscielloarredond4255 2 місяці тому +1

    Gracias la voy a probar hoy mismo ❤

  • @lacocinafacildemani8431
    @lacocinafacildemani8431 5 місяців тому

    Que pinta 🎉 con lo que me gusta el bacalao🎉🎉

  • @antoniovera4706
    @antoniovera4706 9 місяців тому

    Que rico gracias Carmen y un saludo😊

  • @marthaluciatorresbecerra3615
    @marthaluciatorresbecerra3615 9 місяців тому

    Gracias Carmen se ve deliciosa la voy a preparar

  • @Asun-lh4pj
    @Asun-lh4pj 3 місяці тому

    Estas navidades la hice y fue un éxito besos desde Vitoria para ti y tu hija sois mis cocineras

  • @IsabelYague-rp1vf
    @IsabelYague-rp1vf 7 місяців тому

    Muy fácil y bien explicado

  • @teresamiralles2468
    @teresamiralles2468 Рік тому +5

    Riquisima receta Carmen eres una Reina en la cocina😘😘

  • @antoniaherreratapia3009
    @antoniaherreratapia3009 Рік тому +1

    Muchas gracias preciosa está receta mañana la ago tengo unos lomos de bacalao en agua y tiene que estar riquísimo muchas gracias por compartir tu sabiduría en la cocina un beso Carmen ,, 😘😘👏👏👏👏

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  Рік тому

      Un besito muy grande y muchas gracias por el comentario!♥️😘😘

  • @RosaGonzalez-vw7ux
    @RosaGonzalez-vw7ux 7 місяців тому

    Gracias bien explicado

  • @rosariocanoinfantes2558
    @rosariocanoinfantes2558 Рік тому

    Buenisima receta .!! La hago en breve-!!!

  • @MygueCovershits
    @MygueCovershits Рік тому +1

    Mi like 104 para mi amiga Carmen !! Eso esta riquisimo, me encanta, gracias por compartir tu sabiduria. Un abrazo.

  • @jusabe64
    @jusabe64 Рік тому +1

    Simplemente excelente receta.

  • @marytop3410
    @marytop3410 Рік тому +1

    Qué plato más rico.😋😋😋😋

  • @sandrapetit
    @sandrapetit 7 місяців тому

    Buenísimo y Rico❤ Gracias Carmen

  • @myriampedre669
    @myriampedre669 Місяць тому

    Gracias! que rico!. Le añadiré aceitunas que me rechiflan.
    Eres tremenda de riquiña😄

  • @blancacabomartinez9530
    @blancacabomartinez9530 Рік тому

    Muy rico me encanta el bacalao 👍😋😋😋

  • @ismaelbenaissarezkti5304
    @ismaelbenaissarezkti5304 8 місяців тому

    Tiene una pinta muy buena 👌🏻

  • @MsPoniGreen
    @MsPoniGreen Рік тому

    Estic molt satisfeta d’haver-me suscrit perquè fas unes receptes boníssimes i ben explicades. Gràcies Carmen.

  • @antoniovinadersanchez9304
    @antoniovinadersanchez9304 Рік тому +3

    Muy rico 😋 Carmen y la presentación es fantástica y todo entra por los ojos me gusta este plato. Buen comienzo de semana. ☀️🌄🌌✨👏👏👏👍❤️🌹

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  Рік тому

      Me alegro muchísimo que te guste! 🥰Un besito muy grande y muchas gracias !🥰😘😘

  • @mariasegunda7665
    @mariasegunda7665 3 місяці тому

    Gracias por la receta, lo he preparado de comida para mí hija y mi pareja y me ha quedado delicioso con un 10 de puntación jijijiji

  • @rosinavigiano8916
    @rosinavigiano8916 Рік тому

    RIQUISIMAY FACIL,GRACIAS

  • @esperanzagarcia7995
    @esperanzagarcia7995 5 місяців тому

    Rico, rico..desde Tenerife( ESPAÑA) estuve en Portugal cuando la Expo en España y lo comí todo muy rico y muy bonito.saludos

  • @olgachavez7698
    @olgachavez7698 Рік тому

    Uhhhhh delicioso lo prepararé. Gracias por compartir sus conocimientos 😉

  • @mariaotero2064
    @mariaotero2064 10 місяців тому

    Se ve espectacular...ahora mismo voy a prepararlo! 😋😋😋😋

    • @mariaotero2064
      @mariaotero2064 10 місяців тому

      Preparé esta receta y quedó esquisita! La recomiendo con certeza de que os va a gustar

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  10 місяців тому

      Muchas gracias!❤️😘😘

  • @franciscagallardorivilla6717

    Tiene que estar buenisimo

  • @carmenvegel2973
    @carmenvegel2973 7 місяців тому

    Tiene una pinta estupenda, lo haré

  • @rafas1069
    @rafas1069 5 місяців тому

    Genial receta.❤Siempre querido Portugal

  • @LatourMarc
    @LatourMarc 7 місяців тому

    I ate this delicious dish in a Portuguese restaurant but I didn't know how to prepare it. Now I will so easily prepare it at home. Thank you so much 👋👌👍

  • @user-yj9bj4dy4z
    @user-yj9bj4dy4z 16 днів тому

    Quel beau sourire, madame,et quelle bonne humeur, pour expliquer cette jolie recette.Merci infiniment !

  • @CarlosRodriguez-wb4hv
    @CarlosRodriguez-wb4hv Рік тому

    HOLA MAESTRITA..MUCHAS GRACIAS. BENDICIONES..CARLOS.

  • @franciscomilan6669
    @franciscomilan6669 Рік тому

    Que guay hace muy bien me hace Illusion cocina guapa que fenomenal

  • @rosariomirete152
    @rosariomirete152 Рік тому

    riquísimo 👍❤

  • @marijosejimemezvilchez3408
    @marijosejimemezvilchez3408 Рік тому +2

    Carmen que bueno tiene que está el bacalao soy una fanática de la cocina ya desde niña ayudaba en la cocina gracias por todas tus recetas 😋😋

  • @fatimacartuscielloarredond4255
    @fatimacartuscielloarredond4255 2 місяці тому

    Ayer hice tu receta rebañamos el plato Buenísima Gracias

  • @mariosilva67
    @mariosilva67 5 місяців тому

    Foi a .melhor receita de bacalhau que comi obrigado❤

  • @rosacalvo3867
    @rosacalvo3867 Рік тому +1

    Mmmm buena pinta me encanta bacalao

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  Рік тому

      A mi también! 🥰Un besito muy grande y muchas gracias!🥰😘😘

  • @claudettegauci8300
    @claudettegauci8300 9 місяців тому

    Excellent, merci beaucoup,❤😘

  • @user-yk2ox6lc9q
    @user-yk2ox6lc9q 2 місяці тому

    Ahorita mismo voy a preparar este plato ta de mas

  • @antoniolavecchia1464
    @antoniolavecchia1464 4 місяці тому

    ,,,, sono italiano in Germania,,,,, ho provato la Tua ricetta e posso dire che mi e' gustato molto buono. Grazie della ricetta!!!,,,,,,, per Te una 🌹e un 💋,,,, da Antonio 👏👏👏👍👍🇮🇹👍🙋‍♂️

  • @mercedes2786
    @mercedes2786 Рік тому +1

    Buenas Carmen cómo siempre una receta muy pero que muy rica los lomos tienen una pinta estupenda para estos días de de semana santa queda perfecta una receta de 10 👍👍👍 un abrazo grande para ti y los tuyos 🌟🌟🌟🌟🌟🤗🤗🤗🌹💜🌹💜🌹💜🌹😋😋😋👌

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  Рік тому +1

      Me alegro muchísimo que te gusten!🥰Un besito muy grande y muchas gracias!🥰😘😘❤️

  • @sandrapetit
    @sandrapetit Рік тому

    Que rica lo hice junto contigo Carmen Gracias es una Delicia

  • @begonamosquera4066
    @begonamosquera4066 Рік тому

    Riquisimo❤

  • @antoniofuentes142
    @antoniofuentes142 7 місяців тому

    Hola. Carmen cariño mío .meancantao. El bacalao. Por tu gesa. Mui rico Llo boiiinhaser. Grasiad por con partir grasiad

  • @ivanhapac4253
    @ivanhapac4253 7 місяців тому

    Jako mi se svida svaka cast❤

  • @nandig3236
    @nandig3236 Рік тому +2

    Estupenda receta 😋 como siempre, muchas gracias guapísima 😘😊

  • @rosagentili3693
    @rosagentili3693 2 місяці тому

    Molto brava e buono anche il baccalà lo faccio subito grazie e conplimenti❤😅🎉

  • @paquim3838
    @paquim3838 Рік тому +1

    Que buena receta, y con muy buena pinta Carmen!! ayer hice yo revuelto, a mi familia les gusta el bacalao de todas maneras. Así que el próximo bacalao lo haré como tú receta. Gracias por compartir. Buenas noches

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  Рік тому +1

      Espero que os guste tanto como a mí!😁😋Un besito muy grande y muchas gracias!🥰😘😘

    • @paquim3838
      @paquim3838 Рік тому

      @@cocinacarmenrecetas Gracias a ti Carmen!! Besos guapa 🌹🌹🌹

  • @conchilopez1247
    @conchilopez1247 Рік тому

    Soy forofo del bacalao!! Esta receta es riquisima

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  Рік тому

      A mi también me gusta mucho!🥰Un besito muy grande y muchas gracias!🥰😘

  • @lacocinadorada9240
    @lacocinadorada9240 Рік тому

    Ese bacalao a la portuguesa ha de estar muy rico. Saludos

  • @cocinacontxema
    @cocinacontxema Рік тому +1

    Me encanta el Bacalao (para mi es el rei de los pescados) y me encanta Portugal. Lo he comido muchas veces en Portugal y desconocía que era tan fácil prepararlo... Me han dado unas ganas terribles de cocinarlo. Un saludo y con este platazo me has animado el lunes. Un saludo!!! Txema.

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  Рік тому +1

      Me alegro muchísimo que te guste! Un besito muy grande y muchas gracias!😘😘

  • @anamariajimenez7852
    @anamariajimenez7852 Рік тому +1

    Buenas noches Carmen, buenísima receta 👌🤗

  • @doreenmangru3490
    @doreenmangru3490 4 місяці тому

    Delicious thanks for sharing

  • @alberoblanco8428
    @alberoblanco8428 Рік тому +1

    Que gracia tiene esta mujer😀

  • @m.carmenaguirre6885
    @m.carmenaguirre6885 Рік тому +9

    Muy rico Carmen,tiene una pinta estupenda, muchas gracias por tus recetas 👌😘

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  Рік тому

      Me alegro muchísimo que te gusten!🥰Un besito muy grande y muchas gracias!❤️😘😘

  • @user-kp9ij4uj7f
    @user-kp9ij4uj7f 5 місяців тому

    Buena receta

  • @marisamendezrodriguez3067
    @marisamendezrodriguez3067 Рік тому +1

    Hola Carmen.
    Para está Semana Santa ,haré el rico bacalao 😊

  • @roselinetrepy4116
    @roselinetrepy4116 9 місяців тому

    Bravo 👍👍👏 madame

  • @candimontoro-ch1zr
    @candimontoro-ch1zr Рік тому

    Desde que vi como haces esta receta de bacalo a la portuguesa siempre solo hago la tuya.

  • @lacocinadejmesdelicius
    @lacocinadejmesdelicius Рік тому +1

    Muy buena receta compañera .
    *más recetas de pescado como esta* jeje

  • @LaCaupona
    @LaCaupona Рік тому

    Te ha quedado de cine como siempre te queda todo. Exquisito este bacalao.
    Un saludo 😀

  • @varduhivardanyan452
    @varduhivardanyan452 Рік тому

    Que rico 😋

  • @robertmartins5555
    @robertmartins5555 8 місяців тому

    This woman is the best at cooking bacalao

  • @julicarralero3127
    @julicarralero3127 10 місяців тому

    Yo si lo haré

  • @marekkulakowski1330
    @marekkulakowski1330 7 місяців тому

    Ich habe heute gemacht es sieht lecker und ist auch sehr lecker.

  • @maryetheve1570
    @maryetheve1570 7 місяців тому

    Merci pour cette recette

  • @merchemoreno2220
    @merchemoreno2220 Рік тому +1

    Tiene una pinta barabara!! Gracias Carmen ;) A ver si un dia nos haces un bacalao al pil pil...Nunca le he pillado el punto la verdad pero mi marido lo preparaba de lujo y es una receta que esta buenisima tambien. Saludos

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  Рік тому +2

      Aquí tienes la receta de bacala al pil pil♥️😘😘ua-cam.com/video/rEkKSxf9lhk/v-deo.html

    • @merchemoreno2220
      @merchemoreno2220 Рік тому

      @@cocinacarmenrecetas Muchasss gracias guapa!! qué bárbara , ya la habías colgado🥰 la guardo ya para septiembre cuando toque guardar el bikini! porque esa salsa ...uffff jajjajj Buena semana!!😘

  • @kathiequintel1641
    @kathiequintel1641 5 місяців тому

    My son is 1/2 Portuguese his father’s family loves fish ❤.

  • @mariagaitan1856
    @mariagaitan1856 3 місяці тому

    Ahorita voy a preparar este plato 😋 haber cómo queda luego les digo

  • @relaxyotdyh
    @relaxyotdyh 6 місяців тому

    Спасибо, вкусная рыба.)))

  • @Carmen-pd1oi
    @Carmen-pd1oi 4 місяці тому

    Complimenti , Carmen! Un saluto da Milano/Italia🙋🌹

  • @mariadurzo5612
    @mariadurzo5612 4 місяці тому

    Mi piace la farò ❤

  • @sebastianrivera721
    @sebastianrivera721 Рік тому

    Se ve genial Carmen 🍽️🍷

  • @olegariacr9162
    @olegariacr9162 Рік тому

    Una receta rica y con sabor gracias me gusta

  • @vinasilva2738
    @vinasilva2738 8 місяців тому

    0la de Portugal muito bom só falta o bacalhau de portugal

  • @mariarebelo9539
    @mariarebelo9539 4 місяці тому

    Merci gros bisous ❤

  • @georgesgardon772
    @georgesgardon772 8 місяців тому

    Carmen 😋👍

  • @olgachavez7698
    @olgachavez7698 Рік тому

    Nueva seguidora

  • @1986saioa
    @1986saioa Рік тому

    Que pintaza!!! Carmen, una pregunta, si no puedo usar alcohol, que puedo usar como sustitución?? Gracias 🥰🥰

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  Рік тому +1

      Puedes hacer el sofrito de cebolla y ajo ponerle el pimentón y ya está! O si quieres ponerle un poco de caldo de pescado o mariscos 😋Un besito muy grande!🥰😘

  • @DOMI-ls3dd
    @DOMI-ls3dd 2 місяці тому

    Me puedes mandar la receta por favor gracias tienequestar Riquisimo

  • @javimarquez9002
    @javimarquez9002 Рік тому

    Muy rico carmen.
    Tienes algun video sobre el marmitako de atún?

  • @iancudumitrescu7873
    @iancudumitrescu7873 7 місяців тому

    Delicioasa rețetă 😘😘😘

  • @kwmallorca213
    @kwmallorca213 8 місяців тому +4

    Buena receta, bien, gracias. sólo una cosilla, habla normal, sin ese énfasis y sonará mejor, menos chirriante. Felicidades por tu receta, el video detalle a detalle se agradece. Eres una crack! :)

    • @mariaduranduran8921
      @mariaduranduran8921 8 місяців тому

      Imagino que será su forma de expresarse

    • @crismateo7444
      @crismateo7444 8 місяців тому +1

      coincido. la receta perfecta, el tono? yo no hablo asi, se puede hablar sin enfasis y ser igual o mejor de convincente, de todas formas, es una pequeñez

  • @joseguillermocadaviecolee6240

    Me parece una buena sugerencia