Portuguese Cod: Easy and delicious Fish Recipe

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  • Опубліковано 5 лют 2025
  • Learn with this video how to make a Portuguese Cod, which is a traditional recipe, which is easy to prepare and is super delicious.
    If you want a really delicious fish recipe, I recommend you try this Portuguese cod recipe, as it combines one of the tastiest fish, with an incredible combination of onion, peppers and potatoes. In addition, we can prepare it for day to day or in designated periods such as carnival, Easter or Christmas 😁💕
    The recipe is explained step by step and in a simple way, so that it is easy for you to make it. I'm sure it will be delicious! 😋👌
    Our books:
    amzn.to/3AL7xuD
    amzn.to/2RDN0j1
    My daughter Mery's books:
    amzn.to/2IC42yQ
    amzn.to/2f8n900
    #cod #fish #cookingwithcarmen
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    Ingredients:
    4 cod fillets
    4 medium potatoes
    1 green and 1 red pepper
    2 onions
    2 garlic cloves
    2 tablespoons of extra virgin olive oil (30 ml)
    Oil for frying
    1 tsp sweet paprika or paprika
    125 ml of white wine
    Salt to taste
    Wheat flour (for frying fish)
    I hope you like it and if you have any questions or opinions, leave them in the comments.
    Cook with Carmen
    This video is NOT sponsored.

КОМЕНТАРІ • 295

  • @cocinacarmenrecetas
    @cocinacarmenrecetas  Рік тому +44

    Más recetas similares que os pueden gustar ua-cam.com/play/PLLk9N9ZFvuaQhqq3y6YbM4XPp8U7pVJLO.html

  • @carloscaldeira3287
    @carloscaldeira3287 Рік тому +79

    En Portugal tenemos cien maneras de cocinar el bacalao. Nuestro pays es el rey del bacalao e este pez es el rey de nuestra cocina. Gratias a los españoles, nuestros vecinos e amigos, por compartir un tan bueno gusto! (con perdón por mi malo castellano).

    • @Artearq7
      @Artearq7 Рік тому +2

      ¡Bacalhau a la nata! Mi hermana que ha vivido mucho allí, aprendió unas cuantas recetas de bacalao. Para mi, es mi pescado favorito.

    • @carloscaldeira3287
      @carloscaldeira3287 Рік тому +2

      @@Artearq7 El nombre en Portugal de esta receta es "bacalhau com natas" (bacalao con natillas). ¡Es simplemente delicioso!

    • @carloscaldeira3287
      @carloscaldeira3287 Рік тому +3

      @@Artearq7 El nombre en Portugal de esta receta es "bacalhau com natas" (bacalao con natillas). ¡Es simplemente delicioso!

    • @Artearq7
      @Artearq7 Рік тому +1

      @@carloscaldeira3287 ¡Cierto, gracias! Si, es lo más delicioso que he podido probar 🙂

    • @Juampi16
      @Juampi16 Рік тому +5

      Viva Portugal y viva el bacalao!!!

  • @basiliogonzalez9231
    @basiliogonzalez9231 Рік тому +11

    Es la 1ª vez que visiono una de sus recetas. La ha explicado con gran claridad y una excelente organización de ingredientes y procesos. Enhorabuena y saludos desde Sevilla.

  • @fatimacartuscielloarredond4255
    @fatimacartuscielloarredond4255 10 місяців тому +2

    Gracias la voy a probar hoy mismo ❤

  • @aruuuba
    @aruuuba 5 днів тому

    La he hecho y brutal, ha salido buenísima la receta, mil gracias! Eso sí, un poco laboriosa.

  • @mariasegunda7665
    @mariasegunda7665 10 місяців тому

    Gracias por la receta, lo he preparado de comida para mí hija y mi pareja y me ha quedado delicioso con un 10 de puntación jijijiji

  • @pilarruiz6981
    @pilarruiz6981 Місяць тому

    Hice ayer está receta les encantó a todos. Gracias por explicarlo tan bien todo. Feliz año a todos

  • @joseyelena2733
    @joseyelena2733 Рік тому +2

    Querida Carmen qué receta más rica!!!! Me encanta la cocina portuguesa!! Te mando un beso enorme desde Madrid. Soy una fan tanto tuya como de tu niña!

  • @antoniaherreratapia3009
    @antoniaherreratapia3009 Рік тому +1

    Muchas gracias preciosa está receta mañana la ago tengo unos lomos de bacalao en agua y tiene que estar riquísimo muchas gracias por compartir tu sabiduría en la cocina un beso Carmen ,, 😘😘👏👏👏👏

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  Рік тому

      Un besito muy grande y muchas gracias por el comentario!♥️😘😘

  • @Asun-lh4pj
    @Asun-lh4pj 11 місяців тому

    Estas navidades la hice y fue un éxito besos desde Vitoria para ti y tu hija sois mis cocineras

  • @DimitrijeLukic
    @DimitrijeLukic 3 дні тому

    Excelente receta ❤ Gracias por compartir.

  • @guillermohorruitinerm117
    @guillermohorruitinerm117 Рік тому +5

    Me encantó la receta y tu explicación. Voy a preparar eso, pero en el Perú no tenemos al bacalao, pero utilizo un parecido y a disfrutar !!!

  • @MARITE258
    @MARITE258 Рік тому +2

    Que exquisitez de receta adoro gracias por compartir 😋😋👏👏👏👏

  • @rafas1069
    @rafas1069 Рік тому +2

    Genial receta.❤Siempre querido Portugal

  • @rosariomarquez1731
    @rosariomarquez1731 Рік тому +2

    Una receta para mojar pan ,riquisima
    Muchas gracias Carmen un beso 😘

  • @MargaritaGómezMéndez-i3y
    @MargaritaGómezMéndez-i3y 3 місяці тому

    Carmen eres maravillosa que bien esplicas y tienes unas recetas dulces y saladas riquísimas gracias por compartirlas con nosotros 🫶🫶🫶👍👍👍👍

  • @celtaulises7022
    @celtaulises7022 Рік тому +1

    Ay Carmela!!!!! Que hambre me ha entrado!!!!!😊😊😊😊😊😊😊 gracias por la receta🙏🙏🙏👏👏👏👏👏👏😃😃

  • @ГеоргийКокинос
    @ГеоргийКокинос Рік тому +1

    Спасибо тебе, добрая Женщина!!! Рецепт отличный!!! Приготовил, попробовал и остался в восхищении!!!! Я -- Georqe from Ukraine!!!

  • @esperanzagarcia7995
    @esperanzagarcia7995 Рік тому

    Rico, rico..desde Tenerife( ESPAÑA) estuve en Portugal cuando la Expo en España y lo comí todo muy rico y muy bonito.saludos

  • @MygueCovershits
    @MygueCovershits Рік тому +1

    Mi like 104 para mi amiga Carmen !! Eso esta riquisimo, me encanta, gracias por compartir tu sabiduria. Un abrazo.

  • @lacocinadejmesdelicius
    @lacocinadejmesdelicius Рік тому +2

    Muy buena receta compañera .
    *más recetas de pescado como esta* jeje

  • @alejandraarangoborrero1664
    @alejandraarangoborrero1664 Рік тому +5

    Eres la mejor Carmen siempre nos ayudas con la cocina❤❤❤❤❤

  • @fatimaalonsorodriguez7688
    @fatimaalonsorodriguez7688 Рік тому +1

    Qué bueno estará !! Esta receta ,la haré tal cual dices ...muchas gracias por compartir !❤😊

  • @myriampedre669
    @myriampedre669 9 місяців тому

    Gracias! que rico!. Le añadiré aceitunas que me rechiflan.
    Eres tremenda de riquiña😄

  • @marytop3410
    @marytop3410 Рік тому +1

    Qué plato más rico.😋😋😋😋

  • @teresamiralles2468
    @teresamiralles2468 Рік тому +5

    Riquisima receta Carmen eres una Reina en la cocina😘😘

  • @antoniovinadersanchez9304
    @antoniovinadersanchez9304 Рік тому +3

    Muy rico 😋 Carmen y la presentación es fantástica y todo entra por los ojos me gusta este plato. Buen comienzo de semana. ☀️🌄🌌✨👏👏👏👍❤️🌹

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  Рік тому

      Me alegro muchísimo que te guste! 🥰Un besito muy grande y muchas gracias !🥰😘😘

  • @sabinaconesavicente2625
    @sabinaconesavicente2625 4 місяці тому +3

    Me encantan tus recetas, ésta es muy completa , me ha recordado a mi madre, la hacía así.
    Gracias Carmen ❤

  • @jusabe64
    @jusabe64 Рік тому +1

    Simplemente excelente receta.

  • @chariromero7302
    @chariromero7302 Місяць тому

    Lo voy hacer que tiene buena pinta 😋😋😋👍

  • @HipolitoBillo
    @HipolitoBillo Рік тому +1

    Que gracia tiene esta mujer😀

  • @dorisjuanapastorgutierrez400

    Se ve riquísimo lo prepararé,gracias X tú receta.

  • @fatimacartuscielloarredond4255
    @fatimacartuscielloarredond4255 10 місяців тому

    Ayer hice tu receta rebañamos el plato Buenísima Gracias

  • @lacocinafacildemani8431
    @lacocinafacildemani8431 Рік тому

    Que pinta 🎉 con lo que me gusta el bacalao🎉🎉

  • @rosacalvo3867
    @rosacalvo3867 Рік тому +1

    Mmmm buena pinta me encanta bacalao

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  Рік тому

      A mi también! 🥰Un besito muy grande y muchas gracias!🥰😘😘

  • @carmenvegel2973
    @carmenvegel2973 Рік тому

    Tiene una pinta estupenda, lo haré

  • @olgachavez7698
    @olgachavez7698 Рік тому

    Uhhhhh delicioso lo prepararé. Gracias por compartir sus conocimientos 😉

  • @CarlosRodriguez-wb4hv
    @CarlosRodriguez-wb4hv Рік тому

    HOLA MAESTRITA..MUCHAS GRACIAS. BENDICIONES..CARLOS.

  • @ElsaVaquett
    @ElsaVaquett 10 місяців тому

    Ahorita mismo voy a preparar este plato ta de mas

  • @mariaotero2064
    @mariaotero2064 Рік тому

    Se ve espectacular...ahora mismo voy a prepararlo! 😋😋😋😋

    • @mariaotero2064
      @mariaotero2064 Рік тому

      Preparé esta receta y quedó esquisita! La recomiendo con certeza de que os va a gustar

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  Рік тому

      Muchas gracias!❤️😘😘

  • @LatourMarc
    @LatourMarc Рік тому

    I ate this delicious dish in a Portuguese restaurant but I didn't know how to prepare it. Now I will so easily prepare it at home. Thank you so much 👋👌👍

  • @conchilopez1247
    @conchilopez1247 Рік тому

    Soy forofo del bacalao!! Esta receta es riquisima

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  Рік тому

      A mi también me gusta mucho!🥰Un besito muy grande y muchas gracias!🥰😘

  • @mariaadelagiron1260
    @mariaadelagiron1260 Рік тому +1

    Que rica receta la haré gracias Carmen 😮

  • @blancacabomartinez9530
    @blancacabomartinez9530 Рік тому

    Muy rico me encanta el bacalao 👍😋😋😋

  • @mariosilva67
    @mariosilva67 Рік тому

    Foi a .melhor receita de bacalhau que comi obrigado❤

  • @paquim3838
    @paquim3838 Рік тому +1

    Que buena receta, y con muy buena pinta Carmen!! ayer hice yo revuelto, a mi familia les gusta el bacalao de todas maneras. Así que el próximo bacalao lo haré como tú receta. Gracias por compartir. Buenas noches

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  Рік тому +1

      Espero que os guste tanto como a mí!😁😋Un besito muy grande y muchas gracias!🥰😘😘

    • @paquim3838
      @paquim3838 Рік тому

      @@cocinacarmenrecetas Gracias a ti Carmen!! Besos guapa 🌹🌹🌹

  • @mercedes2786
    @mercedes2786 Рік тому +1

    Buenas Carmen cómo siempre una receta muy pero que muy rica los lomos tienen una pinta estupenda para estos días de de semana santa queda perfecta una receta de 10 👍👍👍 un abrazo grande para ti y los tuyos 🌟🌟🌟🌟🌟🤗🤗🤗🌹💜🌹💜🌹💜🌹😋😋😋👌

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  Рік тому +1

      Me alegro muchísimo que te gusten!🥰Un besito muy grande y muchas gracias!🥰😘😘❤️

  • @candimontoro-ch1zr
    @candimontoro-ch1zr Рік тому

    Desde que vi como haces esta receta de bacalo a la portuguesa siempre solo hago la tuya.

  • @antoniovera4706
    @antoniovera4706 Рік тому

    Que rico gracias Carmen y un saludo😊

  • @marthaluciatorresbecerra3615

    Gracias Carmen se ve deliciosa la voy a preparar

  • @titinaincucina
    @titinaincucina Рік тому +3

    Una receta riquísima 😋👌 se ve increíble 👍👍 Gracias

  • @josemcantero6004
    @josemcantero6004 7 місяців тому

    Muy chulo el vídeo, muchas gracias!!

  • @cocinacontxema
    @cocinacontxema Рік тому +1

    Me encanta el Bacalao (para mi es el rei de los pescados) y me encanta Portugal. Lo he comido muchas veces en Portugal y desconocía que era tan fácil prepararlo... Me han dado unas ganas terribles de cocinarlo. Un saludo y con este platazo me has animado el lunes. Un saludo!!! Txema.

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  Рік тому +1

      Me alegro muchísimo que te guste! Un besito muy grande y muchas gracias!😘😘

  • @MsPoniGreen
    @MsPoniGreen Рік тому

    Estic molt satisfeta d’haver-me suscrit perquè fas unes receptes boníssimes i ben explicades. Gràcies Carmen.

  • @vesnablazanovic4228
    @vesnablazanovic4228 Рік тому

    HVALA ZA OVAJ RECEPT !
    Pozdrav iz Srbije ❤ !!!

  • @antoniofuentes142
    @antoniofuentes142 Рік тому

    Hola. Carmen cariño mío .meancantao. El bacalao. Por tu gesa. Mui rico Llo boiiinhaser. Grasiad por con partir grasiad

  • @IsabelYague-rp1vf
    @IsabelYague-rp1vf Рік тому

    Muy fácil y bien explicado

  • @sandrapetit
    @sandrapetit Рік тому

    Buenísimo y Rico❤ Gracias Carmen

  • @rosariocanoinfantes2558
    @rosariocanoinfantes2558 Рік тому

    Buenisima receta .!! La hago en breve-!!!

  • @dragoslavaaleksicdonev1208
    @dragoslavaaleksicdonev1208 4 місяці тому +1

    Bravo savrseno je !👌👌👌❤🥬🥒🍋👍🇷🇸🇷🇸🇷🇸

  • @robertmartins5555
    @robertmartins5555 Рік тому

    This woman is the best at cooking bacalao

  • @franciscomilan6669
    @franciscomilan6669 Рік тому

    Que guay hace muy bien me hace Illusion cocina guapa que fenomenal

  • @lacocinadorada9240
    @lacocinadorada9240 Рік тому

    Ese bacalao a la portuguesa ha de estar muy rico. Saludos

  • @ismaelbenaissarezkti5304
    @ismaelbenaissarezkti5304 Рік тому

    Tiene una pinta muy buena 👌🏻

  • @marijosejimemezvilchez3408
    @marijosejimemezvilchez3408 Рік тому +2

    Carmen que bueno tiene que está el bacalao soy una fanática de la cocina ya desde niña ayudaba en la cocina gracias por todas tus recetas 😋😋

  • @ramiroipiv.3391
    @ramiroipiv.3391 7 місяців тому

    Un saludo Carmen. Viva Chiclana ,Muchas gracias.

  • @m.carmenaguirre6885
    @m.carmenaguirre6885 Рік тому +9

    Muy rico Carmen,tiene una pinta estupenda, muchas gracias por tus recetas 👌😘

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  Рік тому

      Me alegro muchísimo que te gusten!🥰Un besito muy grande y muchas gracias!❤️😘😘

  • @RosaGonzalez-vw7ux
    @RosaGonzalez-vw7ux Рік тому

    Gracias bien explicado

  • @franciscagallardorivilla6717

    Tiene que estar buenisimo

  • @antoniolavecchia1464
    @antoniolavecchia1464 Рік тому

    ,,,, sono italiano in Germania,,,,, ho provato la Tua ricetta e posso dire che mi e' gustato molto buono. Grazie della ricetta!!!,,,,,,, per Te una 🌹e un 💋,,,, da Antonio 👏👏👏👍👍🇮🇹👍🙋‍♂️

  • @anamariajimenez7852
    @anamariajimenez7852 Рік тому +1

    Buenas noches Carmen, buenísima receta 👌🤗

  • @merchemoreno2220
    @merchemoreno2220 Рік тому +1

    Tiene una pinta barabara!! Gracias Carmen ;) A ver si un dia nos haces un bacalao al pil pil...Nunca le he pillado el punto la verdad pero mi marido lo preparaba de lujo y es una receta que esta buenisima tambien. Saludos

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  Рік тому +2

      Aquí tienes la receta de bacala al pil pil♥️😘😘ua-cam.com/video/rEkKSxf9lhk/v-deo.html

    • @merchemoreno2220
      @merchemoreno2220 Рік тому

      @@cocinacarmenrecetas Muchasss gracias guapa!! qué bárbara , ya la habías colgado🥰 la guardo ya para septiembre cuando toque guardar el bikini! porque esa salsa ...uffff jajjajj Buena semana!!😘

  • @mariagaitan1856
    @mariagaitan1856 10 місяців тому

    Ahorita voy a preparar este plato 😋 haber cómo queda luego les digo

  • @gerardjust
    @gerardjust 8 місяців тому

    Quel beau sourire, madame,et quelle bonne humeur, pour expliquer cette jolie recette.Merci infiniment !

  • @margaritasantana2509
    @margaritasantana2509 Рік тому

    Me encanta rica receta 😋😋

  • @LaCaupona
    @LaCaupona Рік тому

    Te ha quedado de cine como siempre te queda todo. Exquisito este bacalao.
    Un saludo 😀

  • @mariandominguez3960
    @mariandominguez3960 7 днів тому

    muy buena pinta

  • @relaxyotdyh
    @relaxyotdyh Рік тому

    Спасибо, вкусная рыба.)))

  • @sandrapetit
    @sandrapetit Рік тому

    Que rica lo hice junto contigo Carmen Gracias es una Delicia

  • @kathiequintel1641
    @kathiequintel1641 Рік тому

    My son is 1/2 Portuguese his father’s family loves fish ❤.

  • @begonamosquera4066
    @begonamosquera4066 Рік тому

    Riquisimo❤

  • @nandig3236
    @nandig3236 Рік тому +2

    Estupenda receta 😋 como siempre, muchas gracias guapísima 😘😊

  • @rosagentili3693
    @rosagentili3693 10 місяців тому

    Molto brava e buono anche il baccalà lo faccio subito grazie e conplimenti❤😅🎉

  • @doreenmangru3490
    @doreenmangru3490 Рік тому

    Delicious thanks for sharing

  • @marisamendezrodriguez3067
    @marisamendezrodriguez3067 Рік тому +1

    Hola Carmen.
    Para está Semana Santa ,haré el rico bacalao 😊

  • @palomamediano7651
    @palomamediano7651 Місяць тому

    Hola ,es bacalao fresco, o fresco descongelado o fresco desalado? Gracias, te quedó estupendo👌

  • @rosariomirete152
    @rosariomirete152 Рік тому

    riquísimo 👍❤

  • @avelinamartintome5288
    @avelinamartintome5288 10 днів тому

    Muy rico.

  • @rosinavigiano8916
    @rosinavigiano8916 Рік тому

    RIQUISIMAY FACIL,GRACIAS

  • @MaríaVictoria-g1q
    @MaríaVictoria-g1q Рік тому

    Buena receta

  • @ivanhapac4253
    @ivanhapac4253 Рік тому

    Jako mi se svida svaka cast❤

  • @roselinetrepy4116
    @roselinetrepy4116 Рік тому

    Bravo 👍👍👏 madame

  • @AzulcieloBelinda
    @AzulcieloBelinda 2 місяці тому +1

    Y de salsa para meterlo al horno que le echas porque lo pusiste en bandeja todo sin salsa ? Podrias contestarne

  • @claudettegauci8300
    @claudettegauci8300 Рік тому

    Excellent, merci beaucoup,❤😘

  • @olegariacr9162
    @olegariacr9162 Рік тому

    Una receta rica y con sabor gracias me gusta

  • @marekkulakowski1330
    @marekkulakowski1330 Рік тому

    Ich habe heute gemacht es sieht lecker und ist auch sehr lecker.

  • @julicarralero3127
    @julicarralero3127 Рік тому

    Yo si lo haré

  • @Carmen-pd1oi
    @Carmen-pd1oi Рік тому

    Complimenti , Carmen! Un saluto da Milano/Italia🙋🌹

  • @vinasilva2738
    @vinasilva2738 Рік тому

    0la de Portugal muito bom só falta o bacalhau de portugal

  • @varduhivardanyan452
    @varduhivardanyan452 Рік тому

    Que rico 😋