【安廚房】皮薄餡多素食餛飩教學 ，簡易操作歡迎試煮，一吃就會愛上了❤️
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- Опубліковано 9 чер 2024
- #素食餛飩教學 ＃奶蛋素
我媽包的素食餛飩最好吃，皮薄餡多又美味，先前的影片【如何煮出美味泡麵】 • 如何煮出美味素食泡麵🍜您學會了嗎❓️煮泡麵最... ，片中的美味餛飩大家都很好奇如何製作，有許多粉絲都留言希望安媽能入鏡來教學，今天我們說到做到，特地去了安媽家拍攝素食餛飩教學影片，大家一定要分享給親友，讓美味的料理永流傳而不失傳喔😋
0:00 開場
1:12 介紹食材及備材
6:29 準備包餛飩囉
11:59 煮餛飩麵
12:30 開吃囉
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只要您願意上鏡頭分享如何製作，安爺團隊免費拍攝和剪輯影片，苦差事我們來做就可以，歡迎大家報名❤
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✅ 私訊FB臉書粉絲團，附上餐點照片，簡單描述為何想分享這道菜？我們想分享每一道菜的背後故事。
✅ 報名餐點必須不含五辛，原因很簡單，因為我們不吃五辛，若含五辛則無法試吃分享口感。
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安爺是現代老萊子，孝順柔軟的好兒子。安媽是樸實慈祥的好媽媽。兩個人都好可愛。
哈，謝謝😍，我是真的很會逗我媽笑😂，媽媽開心真的才是最重要的❤️
安媽的手藝精湛，不藏私把這好吃餛飩秘笈大公開，安爺不只遺傳了安媽的智慧，也遺傳了安媽的手藝，這個教學太棒了！
謝謝豹哥~我只會吃....哈~不過我媽真的很會煮, 要是我有她的一半就好囉
安媽不但廚藝高超，而且還有許多妙招，讚！讚！讚！
安爺也好棒，能適時幫觀眾問的好仔細。
真喜歡這樣的教學影片，可以學習的好完整，安媽安爺您們辛苦了！謝謝！謝謝！期待您們更多的影片~🎉
感恩支持，也感恩看到我在影片中提問的目的，其實我很多話都是為觀眾問的，希望讓看影片想學這道料理的人，可以完美的複製成功，我們會努力分享更多影片的，感恩❤️
金欸內，幾十年老經驗的家常菜...
老菩薩讚！！！
對啊, 這餛飩我們從小吃到大的, 真的很好吃, 若不吃蛋, 就不能用這款素肉漿, 這款是有含蛋喔
我很喜歡你把自己常用的或是你推薦的牌子毫無保留的跟大家說明，對於一個初茹素的人，有時想用好吃的素料/素漿....做料理，但是市面上品牌太琳瑯滿目了，不知如何買起，很怕買到不愛的味道，而且你的影片講解的好清楚喔!幾乎把消費者/業者可能會遇到的問題/疑惑透過問答的方式讓觀眾知道，謝謝你的分享，很棒!收穫良多!請繼續拍影片造福大家!^^
感謝您的肯定，這樣的留言讓我們感到很暖心，您真的有很認真的看影片，其實我會問媽媽的問題都是幫觀眾問的，我們也是希望透過詳細的影片，讓想試煮的人可以完美複製，這道素食餛飩真的很好吃，大力推薦要試煮看看喔，感謝您的支持❤️
我媽包的素食餛飩最好吃，皮薄餡多又美味，先前的影片【如何煮出美味泡麵】ua-cam.com/video/I5m0Q5zeSeA/v-deo.html ，片中的美味餛飩大家都很好奇如何製作，有許多粉絲都留言希望安媽能入鏡來教學，今天我們說到做到，特地去了安媽家拍攝素食餛飩教學影片，大家一定要分享給親友，讓美味的料理永流傳而不失傳喔😋
母子關係密切，羨慕，又吃素讚啦
感謝關注，我們可以一起推廣素食喔，一起加油❤️
谢谢教学🙏小安和安妈长得很像，吃素的人面相都很可爱！
哈，好開心被說可愛😍，謝謝關注和鼓勵，我們會分享更多的美味素食、旅遊景點和飯店開箱，感恩🙇♂️😍
很溫馨感動的一對母子！
謝謝您，也謝謝您來觀看我們的影片，感恩😍
步驟教學很仔細，超棒的！謝謝~~~😆👍
謝謝~這包法不會很難, 很適合大家可以嚐試做看看
安媽那個年代確實很多都是苦過來的！！！！
真的~我們參與了一小部份, 媽媽那個年代真的很苦, 很辛苦的, 生活不易啊
家常菜最好吃了😋
喜歡苦瓜，對苦瓜滷豆腐很有興趣😚
真的是家常菜最好吃了~我媽煮的苦瓜滷豆腐真的很好吃, 因為裡頭有加梅子, 讓苦瓜吃起來整個回甘, 我再來跟安媽說, 找一天再來拍煮法, 然後分享給大家
太棒了，我学到包餛飩了，感謝安媽及安主持人
不客氣，謝謝來看我們的影片，這餛飩的包法真的很簡單又實用，我們從小吃到大的，希望透過影片，可以把製作方式傳承下去，歡迎分享給親友喔，感恩😍
安媽讚讚👍
謝謝稱讚，我們會跟安媽說的，感謝支持和關注😍
看著好好吃^_^感恩安媽的無私大愛分享～好開心🥳🎉
不客氣，會轉達安媽的，感謝關注，若有空可以試做看看好，簡單又容易上手，而且超好吃的😋
還好有訂閱才看的到 多學一樣美食 感謝
謝謝訂閱關注，我們會再找媽媽一起拍片來分享好吃的家常菜，另外我們也會分享旅遊、好吃的素食餐廳或小吃、生活開箱…等等，每週三晚上七點都會更新影片，歡迎持續關注及分享給親友，大家的訂閱分享將會是我們成長的動力，感恩😍
謝謝安媽分享的眉眉角角，期待安媽分享更多的家常菜👍
謝謝關注，安媽在帶三個孫子，真的超級忙，若未來有時間，我會再去請安媽入鏡多分享幾道家常菜😍
謝謝安媽無私分享美味🥰
不客氣，我們會跟媽媽說您的感謝，謝謝關注😍
安爺不簡單，感謝有您
感謝您，只是平凡人堅持做有理想的事，感恩您的關注和支持🙇♂️❤️
好棒的素餛飩，感恩安媽的教學～一定要來試試！
不客氣~這餛飩真的很好吃, 歡迎試做❤
好喜歡安媽的笑容
真的好口愛呦～
這麽棒的家常手路菜，要趕快轉發分享出去的啦～
真的，剪片看到媽媽笑的很開心我們也覺得開心起來，能一起拍片分享素食是一件很幸福的事，謝謝陳姐轉發分享，太棒了👍
安媽辛苦了💯👍🏻
謝謝，我媽很開心跟我們一起拍片😂
真是太棒了，看完秒訂閱…
隨喜安媽無私分享及安爺拍攝做法唷^0^
想看安媽的家常菜料理+1
(苦瓜滷豆腐等等的素料理，都很期待唷…)
感謝您的鼓勵和支持訂閱，我們會分享更多的美味素食、旅遊景點和飯店開箱，媽媽的家常菜料理我們也會再來規劃拍攝，媽媽的好味道真心希望能用鏡頭來好好記錄一下，感謝關注🙇♂️😍
安媽很捧~!!好吃易做有感情的餛飩!! 謝謝分享, 新年快樂!
這餛飩真的很美味, 對我們家來說也很有情感, 感謝您的鼓勵和支持, 新年快樂, 祝新年快樂~兎年行大運❤️
安媽教學很仔細 該注意的細節很清楚 學會了 感謝安媽分享
不客氣，這道美味又簡單製作的素食餛飩一定要跟大家分享，讓美味的餐點永流傳❤️
謝謝安媽～細節眉角很清楚吔！🎉！安爺安嫂謝謝你們辛苦後製！
不客氣～感謝支持，我們會努力分享更多影片的❤️
安媽，喜歡您的家常菜每道都看起來都好吃。
感謝支持，我們會轉達安媽，也歡迎您試煮喔❤️
安媽好👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
您好❤️
會轉達您對安媽的問候, 感謝支持😍
感謝分享🙏👍♥️
不客氣，謝謝觀看我們影片，感恩😍
這個太實用了
真的~而且流程不會很困難, 可以試著做做看喔
讚光看就好吃
皮薄餡多超美味，媽媽包的餛飩超好吃❤️
真正美味的素混沌，學起來可以去賣小吃了，感謝安媽和小安爺撇步。
不客氣🙌若有賣小吃，要通知我喔，我帶安媽去支持❤️
好讚的分享
謝謝妙妙琳❤️
最愛吃餛飩了! 謝謝安媽!
南無西方極樂世界阿彌陀佛!
不客氣😍安媽很開心跟大家分享的，感謝關注支持🙇♂️❤️
一直想學素餛飩但餡料一直喬得不理想，感恩安媽不吝嗇的教學，很棒的餡料讓我躍躍欲試👍👍👍
不客氣，媽媽的包法和內餡製作真的很簡單又好操作，真心推薦一定要自己試試，皮薄餡多口味又好的素食餛飩真的超好吃 😋
感恩🙏
不客氣，感恩關注🙇♂️❤️
棒棒餒
感謝您的觀看與支持, 歡迎試做喔, 祝福您有美好的一天❤️
家常菜就是熊賀料，安媽的冷凍庫賀料真多。
安媽是料理好手熱愛煮家常菜給小孩們吃, 冷凍庫是必備的😂
謝謝您
不客氣~感謝您的支持和留言❤️
安媽媽很專業，買食材來做做看，謝謝妳們😊❤
謝謝，這道餛飩包法和備材都很簡單，真的要試做看看，超好吃的，若平時有在滷東西，若有使用素滷精 也可以使用素滷精取代素蠔油，會更香喔
ㄖㄇㄒ
安媽萬歲
萬歲萬歲萬萬歲❤️
謝謝
不客氣，謝謝您來觀看影片😍
謝謝阿姨分享！
幫安媽說聲不客氣😍
可以再出一集葷食餛飩嗎？想學肉餡配方^^
哈….這有點難，因為我們都吃素耶😂，不過這素餛飩的口感真的很棒，可以考慮，若真的不行….可以看看其它餛飩教學來教內餡，然後可以參考我們的包法，我媽媽分享這包法很簡單容易上手的，感謝您的關注😍
餛飩看起來晶瑩剔透又很飽滿，好讚👍
皮薄餡多又好吃~這包法不會很難, 莉莉安可以試看看, 保證好吃喔~
@@andybosslife 看起來就非常的好吃😋
@@veglife2014 真的，超級好吃，從小吃到大，煮泡麵加水餃或餛飩也可以，我超愛這樣煮的
苦瓜魯豆腐好特別喔！很想學😀
好喔，我再跟安媽說，找一天來拍，而且最精華是這道菜有加梅子，吃起來超好吃😋
謝謝你😊，因為我也是吃素食，可以多學習不同的菜😀❤感恩
@@user-eo6qs4bk6s 我們也都是素食者，一起學習成長😍
Ok😊
安媽
好厲害喔
感謝
不客氣😍安媽的畢生絕學無私分享，歡迎大家來試做這道簡單又好吃的餛飩喔❤️
@@andybosslife 我是台中太平人
我們本身也是做吃的
也很愛到處吃吃
玩樂
開心
有機會來台中
換我招待
認識
@@user-ll3qm5fi3k 您好👋我們住北部，若有去台中太平附近的行程，我們再過去朝聖和品嚐，很期待與您們認識，請問店名和地址？我們記錄一下，感謝您的支持，我們去不用招待啦，您們支持關注和分享我們的頻道和影片，就是對我們最大的支持了，感恩😍
@@andybosslife 我們很好客，我們做素食四十幾年，目前沒開店面，吃喝玩樂為多，不過您來，想吃什麼料理，我們可戶相研究，我們做外繪，食品加工，餐廳都做過了，看您很好相處又豪邁，被吸引了，有來台中，會一下，喜歡吃辣，我們也有做好吃的辣醬，期待相見
謝謝，電話我們記下了，期待再會😍
南無阿彌陀佛🙏💖🌈
感恩支持❤️
看完影片我也想來學包餛飩了
可以喔~我媽媽這版本其實流程不難, 真的照做就可以做出皮薄餡多又好吃的素食餛飩, 若有時間可以試看看
請問安媽用的是哪個牌子的素火腿，我買過很多牌子都還沒找到好吃的
@@yunpinyp 安媽在睡了，我明天幫您問一下安媽喔
@@yunpinyp 使用全廣的津饌素火腿，剛問到的，原來我媽還沒睡….居然訊息秒回😂
👍哦
❤️耶
您好，請問金寶泰素肉槳那裡買，素火腿是那一個品牌，謝謝您的分享。👍👍👍
您好~安媽是使用全廣品牌的津饌火腿(蛋素), 金寶泰素肉漿是去三重力行路的環南素食買的, 那邊有好幾間素料行, 可以在那裡詢問一下, 若不是住新北市, 在蝦皮上也可以搜詢, 可以網路上買的到的, 感謝您的提問及關注❤️
可以請安媽教做素鹹湯圓嗎？
安媽好像不會做，因為我沒有吃過～哈
安爺好！請問金寶泰素肉漿去哪裡買?我台中問好多家都沒有！
您好
我們住北部，媽媽是去三重的素食材料行買的，若台中我就不熟了，我剛才上網查了一下，蝦皮也有賣，哈…真的太令我意外了，網址貼給妳，可參考一下
shopee.tw/product/353821986/9737169954?smtt=0.368519350-1648779642.9
真讚喔安媽媽教方法
請問素槳是在哪買的
媽媽是在新北三重的素料行買的，也可以上網找金寶泰素肉漿，我們在蝦皮有看到賣家有賣這款
@@andybosslife 感恩啦！這種教學講台語足好聽
@@user-yt6dp5je2n 哈，不客氣，我們會努力分享更多的影片，感謝支持😍
👍👍👍👍👍👍
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
👍👍👍👍👍
感謝支持關注😍
可是素肉漿跟煮火腿都是奶(蛋)素.. 跟大家補充說明比較安全~
而且素肉漿的成份有點豐富.... ---> 非基因改造組織狀大豆蛋白、大豆蛋白、水、大豆油、醬油、蛋白粉、乳清蛋白、蔗糖、白胡椒粉、辣椒粉、調味劑(L-麩酸鈉、5′-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、氨基乙酸、DL-胺基丙酸)、香料、甜味劑(甘草萃、D-山梨醇)、著色劑(食用紅色40號)、醋酸澱粉 ^^;;
吃原型食材肯定是最好的，偶爾吃吃素料其實也還可以，不要天天吃就好，感謝支持
金寶泰素肉漿是蛋奶素，吃純素的就不能用這個牌子了！
是的，純素就要找別的品牌，做法大同小異，換素肉漿即可
請問金寶泰素肉漿在哪兒買？因我在樹林及新莊裕民市場都找不到？！
我們去三重力行路的觀世音素料行買，可以來這間買
請問可放香油代替橄欖油嗎⋯⋯
我們沒有這樣試過...因為香油味比較重, 若是煮餛飩湯或麵, 我們會淋上香油來提味, 但若在餡內加香油, 我們就沒有試過了, 歡迎您試試, 然後跟我們分享喔
請問素肉漿哪裡買的到呢？
謝謝！
您好~我們是住新北，素肉漿都是去三重力行路的素料行買的， 第一間素料行好像叫環南還是南華， 您可以去詢問看看， 若是住外縣市， 我剛上網看， 蝦皮購物搜尋金寶泰素肉漿就會有賣家在賣， 也是可以網路上直接購買。
謝謝您觀看我們的影片， 這餛飩真的很好吃， 一定要找時間自己動手做看看喔。
請問素火腿要買哪家的比較好吃？？
這部份看個人, 不用買到日本進口的, 台灣做的也很好吃又便宜, 主要是素肉漿要買對的就. 我們用的金寶泰素肉漿是蛋奶素喔~
上網查了金寶泰素肉漿是蛋奶素的，不知道有沒有推薦全素的素肉漿？
對，金寶泰是有含蛋，我們還沒有試過全素的素肉漿，不過我覺得差異性應該不大，若換了素肉漿，包法還是一樣的，您可以試看看，若口感也一樣美味，歡迎回來跟我們分享用什麼品牌❤️
請問素肉漿和餛鈍皮要在新莊的哪裡買
素肉漿我都是載安媽去三重力行路的觀世音素料店買的, 餛飩皮的部份傳統市場就會有, 記得要說買小張的喔
素肉醬是去那裡買啊！
我們去三重的觀世音素料行買的，供您參考
素肉漿要那裏買呢
我們住新北，我是帶媽媽去三重力行路的觀世音素料行買的❤️
素肉漿哪可以買到
我們是去三重區力行路上的觀世音素食材料行買的，供您參考❤️
請問素滷汁是什麼品牌的呢？
瓶身上有寫個卍字，全名是素滷肉精（素料行或蝦皮可買到），若平時比較少在滷東西，單純只是要做素餛飩，建議用素蠔油即可，若用素滷肉精，那只需要加一點點就好，怕您買一罐，結果用很久用不完。
金寶泰在台北哪地方買？
説了才不會繞圈圈
我們住新北，我們都去三重力行路上的觀世音素料店買，上週我才載媽媽去買，一包好像110還是120，供您參考❤️
苦瓜豆＋1
苦瓜很好吃，小時候不敢吃，長大才知這是寶😍
這些食材很多國外都買不到😅
可以找類似的食材，然後包法一樣❤️，食材可以變化的😃
有人吃過皮厚的餛飩嗎？
有吃過，這類型的餛飩會比較常見先炸過，然後放在火鍋中煮，這樣子超好吃，我們下週會推出宏恩素食石頭火鍋的影片，其中所夾的食材就是大顆的餛飩，放在火鍋煮超推😋
安爺:素火腿有分那種牌子嗎？才不會被開葷喔！
我們都是去素食材料行買的， 這樣買起來才安心❤️
可是我豐原找不到你說那種牌子，可以將袋子上面有公司的電話，幫我看一下將電話號碼給我，我自己打電話給公司尋問，中部那家素食店有他的貨，好嗎？
@@user-ki4nw5fc8r 您提的素火腿，是指金寶泰素肉漿嗎？是想問素肉漿那裡買？還是素火腿片那裡買？
@@andybosslife 兩種都介紹吧！我這裡的素食，怎麼跟你介紹的差異嘞！讓我不太敢買素食材料，都買豆腐豆干豆皮，或敏豆搭配的
@@user-ki4nw5fc8r 金寶泰您可撥電話 02-2465-9910去詢問台中那裡有賣，也可以跟對方說是看YT小安爺大俠客影片來的，順道幫我們打個廣告😂，至於素火腿，只要是素食材料行都有賣，您可以放心的買
到底是誰看8點檔洽洽...
還是老菩薩定力深啊...
哈~是媽媽~媽媽都會看八點檔😁
我覺得加工料太多，一樣(素漿)就很好吃了，素火腿加過多了
可以依照個人喜好來做調整的，沒問題的👍，主要是媽媽分享這餛飩的方法，很簡易很方便新手入手喔，感謝您的分享留言和關注❤️
材料加工品,一點都不健康,即然吃素食,就以天然食材這才對身體好
難怪吃素也吃到發生問題
的確是原型食物比較好，加工食品少吃，這點我是認同的，偶爾吃再加上多運動，其實也還好，就自行斟酌即可，感謝支持❤️
安媽的兒子叫安爺這輩份是有點亂了吧？安爺應該叫安哥
呵，您說的沒錯，歡迎看我上傳的第一支影片，有說明為什麼叫小安爺大俠客，其實我媽不會叫我安爺啦😂，我永遠是我媽的小安喔😍
想粗
哈，媽媽的愛心❤️，最近安媽很忙，我也有4個月沒吃到了😭，不過這包法很簡單，可以考慮自己試包看看
請多享受陽光，多吃純素，無動物蛋、動物奶、動物奶酪起司、昆蟲蜂蜜。1對1物歸原主：歸還每一位動物、昆蟲的每一口肉、每一滴血、每一滴湯汁、每一根骨頭、每一個骨髓、每一張皮。對不起。謝謝。Enjoy Sunshine and Please be Vegan, no animal’s eggs, animal’s milk, animal’s butter, and insect’s honey. Return to the original owner 1 by 1: return every animal and insect 1 by 1, every bite of meat, every drop of blood, every drop of soup, every bone, every bone marrow, and every skin. I’m sorry. Thank you.🥬🥗🌽🥕🥦🥥🥑🍓🍇🍌🍎🍐🍑🥭🍅🥒🍉❤️🌞🌈👼❤️🏖.
謝謝您的分享😍
醜
謝謝😂