اسرار برنج کته با ریزترین نکاتش

سلام رفقای عزیز
با برنج کته در خدمتتونم شاید به نظرتون کته فوت و فن نداشته باشه اما اگه تا آخر ویدیو همراه من باشید متوجه میشید که برنج کته پر ویتامین ما اسراری داره که اگه یادش بگیرید میتونید یه برنج فوق العاده برای خودتون و خانواده عزیزتون بپزید و لذت ببرید
اسرار برنج کته با ریزترین نکاتش
مواد لازم :
برنج 4 پیمانه یا لیوان
روغن کرمانشاهی یا روغن جامد 1/2 لیوان
نمک به میزان لازم
آب 4 لیوان یا پیمانه
#مهرداد_پز#برنج_کته#کته#mehrdad_paz#پلو_کته

[@mmkj8441]

good

[@hildabeigi]

با همون آبی که خیسش کردید گذاشتید پخت یا آب برنجی که خیس کرده بودید رو ریختید دور مجدد آب ریختید؟

[@ashpazi1]

ممنون استفاده کردم

[@ashpazi-irani-khoshmazeh]

به به عالی بود ممنون از توضیحات کاملتون 👏👏👏👏👏👏👏

[@badriakhavan8986]

Ghee این یک نوع روغن کرمانشاهی بسیار عالی هست که در فروشگاههای کاسکو امریکا به فروش میره وخودم استفاده میکنم که عطر وبوی بینظیری داره ودوستان ساکن امریکا میتوانند انرا بخرند

[@nassimtavakolnejad-iu7en]

عالی مممنوووووونم 👌💫🙏

[@shohrehnabavi8346]

اقا مهرداد یک بند انگشت ازسطح اب یا بنددانگشت ازکف قابلمه این ابش خیلی مهم بعد روغن کرمونشاهی که مال زمونهای قدیم بود یک بوی خاصی عوضی نداره؟ روغن اصیل جامد چطور؟

[@MaryamRaji-n3u]

سلام ممنون از اموزشهای خوبتون از کجا باید بدونم ظرف برنج باید چقدر باشه لطفا یه فرمول کلی بهم بگید متشکرم

[@matin9339]

سلام حامد جان واقعا خسته نباشی.. خدایی بزنامه آشپزی و آموزش خوبی دارید. و یکی از خوبی هایش همین که نوکات ریز اما مهم رو مو به مو برای مخاطب توضیح می دهید.. مثلا مثل اون برنامه اکبر جوجه و همین کته.. امیدوارم این اموزش های بسیار مهم ادامه دار باشه موفق باشی عزیز

[@talanejati3670]

عالی❤

[@MehrdadPaz1]

درود بر شما

[@ZahraAhmadpour-up4kk]

من استفاده کردم امیدوارم که برنج کته بی نظیری بشه🥰😍

[@میثمپور]

مهرداد جان خیلی از برنامت لذت میبرم و جز محدود اشپزهای هستی که قشنگ برای مخاطبت توضیح میدی واسه همین عضو کانالت شدم ، چون شدید عاشق اشپزی هستم و از برنامت خوشم میاد قبل از هرکار لایک رو برات میزنم ، همینجور با قدرت ادامه بده داداش گلم

[@nafiseshabani6206]

بهترین آشپزی که من تا حالا دیدم ،،دقیق نکته سنج 👏👏

[@ramin2691]

very nice dear Mehrdad.that is very usefull

[@MehrdadPaz1]

Thanks for liking

[@nasrmali-ki2zi]

من برای یک پیمانه برنج نصف پیمان آب اضافه میکنم شعله را روی کم برنج خوبی هم بدست میاد عطر وطعم اش هم حفظ میشه.برای کته.

[@hajarheidari390]

سلام آقا مهرداد مهربان
تو محشری
Wow
Thank you so much

[@mahhabibi1795]

ضمن تشکر آیا آب سرد برنج را خرد نمیکند ونمیشکند ؟ وپیشنهاد می‌کنم اندازه مواد را گوشه صفحه تان در آغاز که توضیح مواد است بنویسید ۰

[@امیرحسینامیری-ب9ر]

ممنون از زحمات شما

[@donyafarahbakhsh9026]

عالی
من برنج یک بند انگشت آب می‌ریزم دون و سفت در میاد چرا؟؟!
حتما باید آب بیشتر بریزم تا برنج نرم بشه یعنی واسه دو پیمانه برنج پنج پیمانه آب باید بریزم
بستگی ب برنج داره ؟؟

[@minaam4092]

تازه باهاتون اشنا شدم خیلی عالی توضیح میدید

[@fatemehsadeghi2495]

با سلام اقا مهرداد به نظر روغنش زياد بود من با يكى دو قاشق روغن كته ميپزم كارت درسته نامبروان 🙏🏻🌹🙌

[@arashboroun6602]

You're a great master. Thanks for your teaches.

[@yourdanceverybeautiful6358]

سلام استاد کارتون عالی بود فقط یک سوال داشتم تو تمام مرحله پخت در قابلمه را روی اون میزاریم یا خیر؟

[@مهمراه]

استاد عزیزم عالی بود و من هیچ وقت کته درست نمی کردم حالا از این به بعد برای خودمون کته میکنم . دستتون رو میبوسم انشاالله که همیشه سلامت و تندرست باشید در کنار خانواده محترمتان ❤❤❤👌👌👌💖💖💖👏👏👏😍😍😍💋💋💋😋😋😋🤲🤲🤲

[@izahra_t]

مرسی از آموزشتون

[@naserdamirchi5622]

با عرض سلام و ارادت ، ممنون از زحمات شما .

[@arashboroun6602]

I used your instruction, outcome was wanderful, thank you very much 🙏❤️

[@MehrdadPaz1]

تنکیو

[@پورانکریمیمقدم]

عالی مثل همیشه🙏🌻🌹

[@shushigus]

خیلی برام جالب بود چطور قالبی برنج درامد من از تفلون نمی خواهم استفاده کنم از استیل استفاده میکنم که برنج ته ان می چسبد قابلمه شما از چه جنسی هست و چه استفاده ای ازان میکنید

[@vahidfalahi5835]

روغن شحم گاو (چربی قلوه گاه و سردست) خیلی عالی هست برای پخت پز برنج،جامد با خاصیت فراوان و طبع گرم

[@gitikeen5939]

جناب چه نوع روغنی به برنج زدید؟

[@mahziba777]

دورود خواستم ازتون تشکر کنم من عاشق اشپزیم دستور مرغ و برنج ابکش هتلی رو درست کردم همه پرسیدن چطور درست کردی این طور پیش بره اول چاق میشم بعدم فکر کنم شوهر کنم با بهتر شدن اشپزیم خخخخ خیلی ماهید شما و خانومتون بعضی وقتا چند بار یه ویدئو رو میببنم تا بازدیدتون بره بالا هم نکات ریز رو میگید هم حس خوب رو انتقال میدین متشکرم

[@پرنسابارانی]

تشکراز اموزشهای خوب شما ایا زمان دم کشیدن برنج نیازهست که برنج رو زیرو رو کنیم تا یکنواخت دم بکشه؟؟

[@پرنسابارانی]

@@MehrdadPaz1 🙏🙏

[@parvaneashuri4418]

باسلام کته با آرسیلینگ چه کار کنیم آب کش به خاطر این سم

[@MehrdadPaz1]

برنج رو باید از جای معتبر تهیه کنید

[@hoseinsadeghi5679]

چقدر عالی استاد عمرا من بتونم همچین برنجی در بیارم البته تازه دارم آشپزی میکنم 🙏😊

[@MehrdadPaz1]

حتما میتونی

[@fatemehaboii6882]

عالی مثل همیشه

[@fatomehmomenzadeh4151]

سلام. بسیار بسیار. عالی

[@hosseinparsimehr1146]

سلام 🌹؛بدون دَمکُنی هم امکانپذیر هست؟

[@hosseinparsimehr1146]

@@MehrdadPaz1 بدون دمکنی انجام دادم خوب دراومد ولی با دمکنی مطمئنا بهتر بود😄💯

[@vs-yv9id]

ممنون عالی بود

[@jilaokhravi1034]

مرسی ممنون

[@MehrdadPaz1]

درود بر شما

[@vidopicmarket7117]

لذتبخش و آموزنده 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

[@ghoghnous7276]

🙏🏾💯🙏🏾💯🙏🏾💯🙏🏾

[@nafiseshabani6206]

Awesome 👌👌👌👌

[@MN-fj9iw]

عالی شد ممنون

[@fatanehjamshidian1770]

عالی .ممنون

[@zahraahmadniya4896]

سلام خسته نباشید الی بود

[@fahimeeshrati7863]

با احترام
مثل همیشه عالی👍👍👍
ممنون

[@nedahoseini6264]

ببخشید وقتی برنج رو میزاریم خیس بخوره اب رو به خودش میکشه بعد که میزاریم رو گاز بجوشه باید یه بند اب روش باشه؟ ابش زیاد از حد نمیشه که شفته بشه؟

[@MehrdadPaz1]

بله باید باشه منتهی در ظرف رو بردارید

[@atefeha5169]

تشکر

[@aminkeykha5546]

مهرداد جان عالی بود 🎁

[@soudabehtazh7296]

روغن جامد برای پختن برنج کته ای در خاذج از کشور چی هست؟ روغن کرمانشاهی که فکر تکنم بشه پیدا کرد😞
سپاس

[@hastiamirniya9724]

نامبروان عالیه

[@mattpashaie2936]

Thanks 🙏🏻

[@hoseinzandi2552]

نوش جان عالی

[@edy_1399th]

Very good✌👏

[@MehrdadPaz1]

Thanks ✌️

[@rita6459]

عالى بود

[@javadedrisian576]

thanks..

[@mehdifiroozbakht8253]

مرسی بابت آموزش
ممنون بابت خنده های زیبا😍😍😍

[@norashajanian1473]

عالی

[@armita6994]

Awesome

[@mlil5579]

سلام چرا برنج من قالبی در نمیاد ظرفم تفلون هست ولی انسجام نداره موقع بر گردوندن

[@shoomshow496]

كامل آب تبخير نشده .

[@anioutdoor7051]

چقدر خوب بود ممنونم ازتون 😍🌸

[@میثمپور]

یه خواهش ازت دارم اونم اینه که ما غذاهای محلی خیلی زیادی دارم و بیشتر ماها نمیشناسیم و شاید رفته باشیم اون شهر و برای اولین بار خورده باشیم واسه همین از غذاهای محلی بیشتر استفاده کن تا بیشتر با غذاهای کشورمون اشناشیم

[@میثمپور]

@@MehrdadPaz1 متوجه منظورت هستم ولی بصورت مدام نباشه چند برنامه ای یک غذا محلی بهش اضافه کن ، ولی در کل دمتگرم داداش بابت کانال و برنامهات

[@نگین-س3س]

‌
چرا از اول روغن رو نریزیم‌ همراه با آب و‌نمک ؟؟!

[@mohammadmahdinomani8585]

ای کاش یک بار برای همیشه از این ظروف نچسب بیماری زا دوری کنیم . فقط استیل

[@sojazadeh4395]

❤

[@nsanaie3688]

مرسی عالی بود، ولی من یک بار آب کته رو با بند انگشت اندازه گرفتم خمیر شد!!!!

[@Hamidreza88888]

برنج دم کرده شد یا سرخ کرده 😁

[@samani9363]

🙏

[@minaghaedi2904]

👏🌹

[@soudabehtazh7296]

❤❤❤

[@javadnourai114]

hi.ok.

[@seyedhamid6991]

🌹🌹🌹

[@parvinnejadi5513]

من شعله پخش ایران بودم آوردم

[@mattom6415]

ازینکه دستها و بدن شما خالکوبی ندارد بسیار خوب وتمیز هستی ، متشکرم

[@mahsaneku579]

مگه کسی که تتو داره کثیفه😂

[@konarahwazi6585]

گل پسر لااقل از دستکش رنگی استفاده کنید

[@مریمعباسی-ض4ح]

ولی یه آشپز دیگه میگفت اصلا نباید بهم زد

[@nedaakhlaghi2618]

👌🏻👌🏻👌🏻😋

[@nasrinjamshidpour7138]

🙏🙏🙏❤️

[@tsh5668]

چقدر روغن😵😵😵

[@parvinnejadi5513]

چرا زیاد درست میکنی خورده میشه

[@mattnazanin7436]

very nice dear Mehrdad.that is very usefull

[@Rosa-dz8fw]

مرسی. نکات خوبی بود 👌👏🌻

[@smmrkl1999]

مرسی

[@ms.jasmine2340]

Thanks 🙏🏻

[@maryamz7538]

Thanks

[@nadershadani2854]

عالى بود

[@KaronOpp]

❤❤❤