Como curar sarten de hierro mineral

Como curar una buena sarten de hierro mineral como las de las marcas De Buyer o Lacor. Este proceso evitará que se peguen los alimentos cocinados en los primeros usos de la sarten. El curado consiste en una serie de acciones sobre la sartén recien comprada que van a permitir que el hierro adquiera las propiedades necesarias para que la comida no se adhiera al metal.
Bien cuidadas estas sartenes son para toda la vida.
Cada día que pasa, mas me convence la compra. Sin duda la volvería a comprar.