Я не так делаю сироп , надо очистить цидонию нарезать мелкими дольками тоненьками и положить в кастрюлю и засыпать сахаром и поставить на ночь и когда сок отойдёт и эту массу ложу в банки и не кипячу они так и стоит воду нелью. А вот патом из этой цидении делаю как вы говорите но это просто напиток. А сироп должен быть натуральный без воды.❤❤❤
Алёна можно делать почти так же только чуть не так, яблоки залить крутым кипятком чтобы покрыть, ставим тазик на огонь чтобы ещё догреть до кипения но не кипятим остывает яблоки вылавливаем шумовкой и засыпаем сахаром по весу яблок перемешиваем и оставляю чтобы дало сок и подвариваю с чуть лимонной кислотой, это варенье, а та вода после яблок с добавлением сахара и чуть лимонной кислотой увариваеться в сироп, эта технология почти как ваша, но вкус получается другой, тоже хороший, я и варения из ягод так варю, зато густота получается какую я желаю
Очень интересный рецепт, применим обязательно, раньше обычно не знали куда ее девать эту цидонию, варили повидло, тоже ничего, но лучше мешать с яблоками, грушами. Если порезать ее тонкими ломтиками и засыпать сахаром, то можно добавлять в чай вместо лимона. Цидонию часто называют латвийским лимоном.
Алёнин сад А можно поподробнее? Цидонии набрали ведро, и есть возможность собрать калины. В каких пропорциях? Вашему вкусу доверяю . Очень правильно оцениваете овощи-, фрукты, и тыквы . Вы умничка! 👍💐
А я Оптимовским сахаром уже давно не пользуюсь, предпочтительнее Лиепайский Dancuker Польский :) , но лучше конечно российский либо белорусский, причина в том что когда ставил яблочное вино то обнаружил на дне кристалики без вкуса и запаха, пришёл к выводу что это какой то наполнитель, с тех пор всё. А сироп из цидонии я делаю тоже иначе, беру выдавливаю сок и уже в сок добавляю сахар и немного вывариваю, очень вкусно и концентрированно получается
Наталья ,по такому же принципу как Алёна сделала ,в горячий /кипящий сироп всыпьте ягоды ,дайте закипеть ,проварите не долго от 2 до 5 минут,и оставьте на ночь,и далее как у Алёны. Успехов Вам.
здравствуйте Алена))) заказала компостер такой как у Вас ( или очень похожий) хотела узнать как вы закладываете огородные отходы? просто складываете бурьян или пересыпаете грунтом? И как и когда Вы его извлекаете?
из овощного я готовлю чатни ua-cam.com/video/LBYEijeHsBM/v-deo.html это мой самый любимый рецепт! Варенье все-таки не пошло... А вот из ягодного физалиса получилось отличное варенье! Но видео нет:)
Здраствуйте!!! Любою ваш канал, у вас супер рецепты и об огороде;) Хочу сделать сироп из манго (500 гр), но не хочу его делать слишком сладким, сколько грамм сахара посоветуете, чтобы сироп долго хранился, но был с кислинкой?
Это очень сложный вопрос, т.к. неизвестно какой сладости манго у вас:( Пробуйте на вкус по ходу дела:) Если слишком сладко будет - добавите лимонной кислоты. Она и консервант и кислинка!
И я тоже из Латвии-да это наша любимая цыдония.я режу дольками,засыпаю сахаром,стоит сутки ,потом сливаю сироп,перемалываю,добавляю нимного сахара и яблоки и варю варенье
А чтобы витамины сохранились, можно не варить ничего - также почистить цидонию, разрезать на дольки, только по-меньше, положить в большой дуршлаг и сверху засыпать сахаром, накрыть марлей на ночь, может на сутки. Весь сироп стечет в емкость. Получается очень концентрированный, без воды, ароматный, вкусный и с витаминами.
Села перед компом резать 2-ю порцию хеномелиса. И тут, бац! Новый для меня рецепт. Приготовлю этим способом. Раньше не варила. Засыпала сахаром, сироп сливала .
Очень дельный и вкусный сироп. Пожалуй единственный на всем просторе на ютубе. Лайк.
Супер вкусняшка, пользуюсь вашими рецептами☺️💐
Спасибо большое!
Я не так делаю сироп , надо очистить цидонию нарезать мелкими дольками тоненьками и положить в кастрюлю и засыпать сахаром и поставить на ночь и когда сок отойдёт и эту массу ложу в банки и не кипячу они так и стоит воду нелью. А вот патом из этой цидении делаю как вы говорите но это просто напиток. А сироп должен быть натуральный без воды.❤❤❤
Алёна можно делать почти так же только чуть не так, яблоки залить крутым кипятком чтобы покрыть, ставим тазик на огонь чтобы ещё догреть до кипения но не кипятим остывает яблоки вылавливаем шумовкой и засыпаем сахаром по весу яблок перемешиваем и оставляю чтобы дало сок и подвариваю с чуть лимонной кислотой, это варенье, а та вода после яблок с добавлением сахара и чуть лимонной кислотой увариваеться в сироп, эта технология почти как ваша, но вкус получается другой, тоже хороший, я и варения из ягод так варю, зато густота получается какую я желаю
Не, она не вкусная:) Она кислая как лимон, твердая как камень:) Но очень вкусно пахнет! Ее в сыром виде никто не ест!
Очень интересный рецепт, применим обязательно, раньше обычно не знали куда ее девать эту цидонию, варили повидло, тоже ничего, но лучше мешать с яблоками, грушами. Если порезать ее тонкими ломтиками и засыпать сахаром, то можно добавлять в чай вместо лимона. Цидонию часто называют латвийским лимоном.
Я два дня варю цидонию с калиной - это бомба!
Алёнин сад А можно поподробнее? Цидонии набрали ведро, и есть возможность собрать калины. В каких пропорциях? Вашему вкусу доверяю . Очень правильно оцениваете овощи-, фрукты, и тыквы . Вы умничка! 👍💐
Умничка Аленушка 👍👍👍💕😘👌👌
А я Оптимовским сахаром уже давно не пользуюсь, предпочтительнее Лиепайский Dancuker Польский :) , но лучше конечно российский либо белорусский, причина в том что когда ставил яблочное вино то обнаружил на дне кристалики без вкуса и запаха, пришёл к выводу что это какой то наполнитель, с тех пор всё. А сироп из цидонии я делаю тоже иначе, беру выдавливаю сок и уже в сок добавляю сахар и немного вывариваю, очень вкусно и концентрированно получается
Menja ugostili ,celoe vedro cidonii budu delatj sirop❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Здравствуйте скажите пожалуйста можно рецепт из черной смородины пожалуйста
думаю что можно!
@@кушатьподаноЕкатерина здравствуйте дайте пожалуй Рецепт
Я очень жду ответа 🥰
Наталья ,по такому же принципу как Алёна сделала ,в горячий /кипящий сироп всыпьте ягоды ,дайте закипеть ,проварите не долго от 2 до 5 минут,и оставьте на ночь,и далее как у Алёны. Успехов Вам.
здравствуйте Алена))) заказала компостер такой как у Вас ( или очень похожий) хотела узнать как вы закладываете огородные отходы? просто складываете бурьян или пересыпаете грунтом? И как и когда Вы его извлекаете?
Пересыпаю почвой!
Извлекать буду весной:) Компостник так утроен, что придется как-то его разбирать, хотелось бы не полностью...
Алёнин сад спасибо))
Вкусняшка )))
спасибо!)
Алёна а есть ли у Вас вкусный рецепт из физалиса, ну какой нибудь самый вкусный
из овощного я готовлю чатни ua-cam.com/video/LBYEijeHsBM/v-deo.html
это мой самый любимый рецепт! Варенье все-таки не пошло...
А вот из ягодного физалиса получилось отличное варенье! Но видео нет:)
Здраствуйте!!! Любою ваш канал, у вас супер рецепты и об огороде;) Хочу сделать сироп из манго (500 гр), но не хочу его делать слишком сладким, сколько грамм сахара посоветуете, чтобы сироп долго хранился, но был с кислинкой?
Это очень сложный вопрос, т.к. неизвестно какой сладости манго у вас:( Пробуйте на вкус по ходу дела:) Если слишком сладко будет - добавите лимонной кислоты. Она и консервант и кислинка!
Удивилась что вы знаете что в Латвии так называют цидонию,уже год как подписанна ,но не думала что мы землячки
Интересно получилось😁
Я тоже из Латвии 🇱🇻🖐❤️
И я тоже из Латвии-да это наша любимая цыдония.я режу дольками,засыпаю сахаром,стоит сутки ,потом сливаю сироп,перемалываю,добавляю нимного сахара и яблоки и варю варенье
А чтобы витамины сохранились, можно не варить ничего - также почистить цидонию, разрезать на дольки, только по-меньше, положить в большой дуршлаг и сверху засыпать сахаром, накрыть марлей на ночь, может на сутки. Весь сироп стечет в емкость. Получается очень концентрированный, без воды, ароматный, вкусный и с витаминами.
Какая концентрация сахара в данном сиропе?
вам в процентах?
А сахар куда, чего то не понял, в какой момент добавлять нужно?
Села перед компом резать 2-ю порцию хеномелиса. И тут, бац! Новый для меня рецепт. Приготовлю этим способом. Раньше не варила. Засыпала сахаром, сироп сливала .
Я думала, что все уже, кроме меня, все заготовили:)
@@Alena_garden. Нет,не все! Сейчас только нашли ваш сайт и рецепт! Будем шаманить! Спасибо за рецепт!
у меня хорошо если получилось из жто всего 300 мл стропа
Извините, в самом начале отвлеклась, приношу извинения, пересмотрела вновь, все понятно...
Тогда все понятно😀
Алена а у вас есть это растение?
да
Vai aromāts nepazūd? Un vai šis ir tik pat labs kā vienkārši apberot gabaliņus ar cukuru?
Аромат остается, но меняется. Просто сырые кусочки с сахаром у меня бродят даже в холодильнике :(
@@Alena_gardenстранно, что бродят, я натирала на крупной тёрке + сахар, 1×1, год стоит, ничего не испортилось, такой же вкус, как только сделала
@@Alena_gardenмало сахара тогда и стерильные бутылки нужны