Тест Руанда Мухара от Tasty Coffee в автоматической кофемашине.
Вставка
- Опубліковано 16 чер 2024
- Пробуем новый необычный сорт от Tasty Coffee - Руанда Мухара. В описании очень вкусные дескрипторы, но почувствуем ли мы их в автомате?
Кофе этого выпуска: shop.tastycoffee.ru/coffee/es...
Интернет-магазин Tasty Coffee: shop.tastycoffee.ru/?erid=2Vt...
Промокод на скидку 10%: perfetto
Мой магазин кофейной техники: coffeefine.ru/
Ссылки на ролики:
Тест кофе Руанда Кигали: • Такой капучино я пробу...
Колумбия Эль Индио: • СУПЕР ЯРКИЙ эспрессо. ...
Starbucks Pike Place: • Кофе с дьявольской люб...
Тайминги:
00:00 Вступление
00:47 О кофе Руанда Мухара
01:20 Эспрессо
07:02 Капучино
09:12 Итог
11:19 Топ-3 кофе для автоматических кофемашин от Тести Кофе
*************************************************
Сайт: perfetto-coffee.ru/
Группа ВК: coffeehouseperfetto
Telegram: t.me/perfettocoffee
Наш подкаст, все ссылки на прослушивание в разных ресурсах собраны тут, perfetto-coffee.ru/about/podc...
Инстаграм: / coffeehouse_perfetto
Почта для вопросов по технике (но лучше писать в Телеграмм): coffee-perfetto@mail.ru
Почта для коммерческих запросов: manager@perfetto-coffee.ru
*************************************************
Поддержка проекта рублем:
Номер карты Сбербанка: 2202 2032 6409 1713
www.donationalerts.com/r/perf... - для других банков, в других валютах или других способов перевода или(Яндекс.Деньги, QIWI, PayPal и т.д.)
Спонсорская подписка: boosty.to/coffee-perfetto
Designed by Freepik
#кофе #тесткофе #кофемашина #tastycoffee #тейстикофе #обзор #проба #дегустация #руанда
Маркировка рекламы: 2VtzquWicPD
ООО "Кофе с доставкой". ИНН: 1832131543 - Наука та технологія
Отличное качество выложенной информации,для кофеманов, спасибо Андрей,за уделённое время и работу для пипл
Андрей, давай тест фильтра. Какой-нибудь постоянный микролот, типа колумбия эль параисо, эфиопия челчеле, коста рика эль вапор. иногда вкус хороший, иногда нет
Кения Маунт классный в фильтре)
давно ждал
Руанда gitesi у сибаристики вообще топ кофе, надо от Tasty обязательно этот попоробовать.
Спасибо за обзор❤
Друзья мои! Очень люблю этот канал. Смотрю давно. Благодаря вам в свое время: перешел на ТестиКофе (магазинный больше не беру и за кофе его не считаю), приобрел рожковую кофемашину, автоматическую Нивону... но все никак не могу дойти до состояния "кофейного гуру" как вы. Я имею ввиду вот что. Мне очень нравятся кофейные напитки, я обожаю эспрессо, кайфую от аромата кофе, насыщенности, кислинки. НО! Когда вы начинаете раскрывать вкусы яблок, печенье юбилейное... Блин у меня две мысли: или вы под чем-то или с моими вкусовыми рецепторами что не так. Какое печенье юбилейное в кофе?! Блин! Где вы такие вкусы берете??? У меня сначала рожок был. Я думал ну не получается на нем выварить тот самый кофе который вы пьете, наверное руки из опы, хотя и весы купил и взвешивал молотый кофе и готовый напиток на выходе и с помолом игрался, ну окей. Думаю возьму автоматическую машину, пусть сама все делает. Взял хорошую, вы о ней лестно отзывались. И все равно просто кофе в итоге, да вкусный... но где мои ароматы грецких орехов, цитрусов и красных яблок? Что я делаю не так?
Да, я бы тоже хотел услышать ответ на выше заданный вопрос!
Тоже очень интересно! Я научился готовить очень вкусный кофе в гейзерной кофеварке, кофе получается плотный, с минимумом горечи, с долгим послевкусием. Но, сцука, кроме вкуса шоколада и чернослива никаких ноток цветов, ягод, и т.д. не чувствуется.
Я тоже пару месяцев назад как начал пить кофе от обжарщиков , готовлю в воронке V60 и аэропрессе. То же сперва было так же, но потом посмотрел видео на эту тему понял как развивать /понимать вкус. Мне кажется дескрипторы не чувствуются так как привыкли что кофе это что то горькое и в лучшем случае горький шоколад и пережаренное орехи. Это как были тесты.. с завязанными глазами давали пробовать людям кусочек сырой картошки и яблока и многие не могли отличить без визуального подтверждения. Я начал различать дескрипторы когда начал сперва визуаллизировать какой цвет ассоциируется, потом он тёмный или светлый. После этого мозг сразу начинает прокручивать "" совпадение".
Это вопрос недоразвитости вашего вкуса, для меня проще всего было привыкнуть и начать распознавать через фильтр или просто заваривание в чашку, особенно фруктовые и ягодные дескрипторы. Еще дескрипторы кофе - не такие очевидные как вы ждете, например кислотность часто описывают цитрусовыми типа лимон-апельсин-грейпфрут, это не совсем изначально понятно, советую почитать про это.
Попробуйте фильтр. Даже в достаточно простом кофе типа Кения Маунт нашел много всего. А вот в автомате, да - почти любой, получается просто хороший и вкусный кофе. Теперь для автомата оставил обычную "бразилию" или микса с рабустой - для ароматного и крепкого еспрессо или американо, а прочувствовать прям вкус - это фильтр)
А я заказал Баготу - жду с нетерпением!
как раз думал взять этот кофе, но передумал)
В предыдущих видео вы тестировали сразу несколько пачек, как по-мне было интереснее
А я уже лет 7 пью риобу каждый день 30% робусты, 70 арабики, и вроде быдловкус же, но мне оптимально подходит и по вкусу и по крепости. Он абсолютно не кислый, а кислоту в кофе я не переношу, и какой-то свежий, прям освежает, будто умылся такое чувство после чашки, горечи в меру, от него не мутит, а меня часто от кофя подмучивает бывает. Вобщем идеально для меня. Сейчас вот купил кофемашину, и наверное надо поробовать заказать что-то не кислое в тестикофе, хоть приобщусь к небыдло кофю.
Мой любимый формат видео))) только добавти ещё Американо в тест. И было бы отлично если сняли рецепт Американо на Богату и Гуджи
Уговорили. Делюсь рецептом американо. Делаете эспрессо и доливаете горячей воды в пропорции 1:1 или 1:2
Спасибо, за обзор! Как предложение, добавьте пожалуйста "Американо" в тесты кофе.
Тейсти ТОП
Андрей, делайте тесты кофе и на рожках типа Лелит! Пжалста!
Привет, Андрей! Что вкусней ? : АэроПресс или DeLonghu Celestia ?
По твоему личному мнению
Спасибо за ваши познавательные ролики, слышали что-нибудь о китайской кофеварке Hibrew h7a? Два бойлера, встроенная кофемолка. Как интересно качество продукта, может будет возможность протестировать?
Спасибо
А я в этот раз заказал Бразилию Оливейро Леандро, для эспрессо, с высокой кислотностью, и вкусом клубники и персика , аромат клубники прямо из пачки , тебе бы Андрей точно такой понравился , за тест Руанды респект.
Андрей, когда вы говорите, что какой-то кофе может раскрыться на рожковых кофеварках, имеется ли в виду, что и на бытовых рожках делонги это возможно? Или это касается только просьюмеров и выше?
Мне этот кофе очень зашел.
Добрый вечер,порекомендуйте пожалуйста какую кофе машину для дома ?мне очень важно компактность ,американо и капучино либо лате
Попробуйте капучино, с цельным натуральным коровьем молоком. Вообще перестал пить с пакетированным, либо черный, либо с цельным, понятное дело без сахара
Андрей, я сейчас пью Руанду Каронги под фильтр, очень хороший. И ещё Бразилию Суль-де-Минас под фильтр, но готовлю его в рожке эспрессо. С молоком очень хорош тоже.
помол меняли для суль-де-минас для эспрессо?
@@Mikhka Как был настроен в кофемолке, почти не менял, вроде чуть увеличил в сравнении с предыдущей пачкой (была Эфиопия под эспрессо). Делаю по стандарту эспрессо 1:2, 27 с, 93 гр
Вспомнил, первая чашка была 35 с, чуть диск на Эуреке повернул и всё
Добрый день, только недавно приобрёл nivona 520. Только познаю секреты настройки. Ещё в поиске "своего" кофе, хочу попробовать кофе из Вашего топа: Колумбия Богота, Коста-Рика Сан Хосе и Эфиопия Гуджи. Не подскажите с каких настроек отталкиваться на 520? Наверняка уже пробовали и подобрали оптимальные значения для наилучшего вкуса.
1.Помол - средний, закладка максимальная- это база.
2.Вода - "допустим, святой источник"
3. Выход напитка 40-60 мл в зависимости от кофе. Чем больше, тем горчинистей, чем меньше тем кислее, но это надо экспериментировать, чтоб найти баланс.
4. Температура - чем горячее, тем больше уход от кислинки в горчинку.
5. Воду для американо больше 50 мл вряд-ли будет вкусно.
6. Молоко, если нужно - можно смотреть пропорции для латте и каппуча у профи,100-150 мл, думаю
@@user-ez3cp3st5j спасибо. Заказал Боготу, как приедет буду экспериментировать.
мне кажется в видео не хватает нецензурной брани, а-ля BigRussianBoss
в исполнении автора это выглядело бы очень брутально =)
Я её пил, мне очень понравилась, хотя заваривал её в воронке, я чай вообще не почувствовал а грейпфрут я почувствовал на послевкусии
Эспрессо обжарку в воронке?))
@@Ramil_23 да
А я перестал экспериментировать с микролотами для автомата. Беру стандартные Эфиопию/Колумбию..
А все микролоты и необычности- беру для фильтра.
Та же схема и как по мне - самая рабочая)
попробуйте коста-риканские Седрос, Уильям Мора и Санта Мария Хани (!). Хорошо раскрываются в Нивоне
Жаль, что на Барристе ТС нельзя поставить настройки: Кофе + молоко + пена на кнопочку(( или можно? кто знает?
Мухтар, иди ко мне!
Уж вернулся бы Перу Монте Верде
Очень скучно стало, когда Тэсти кофе стали монополистом у вас на канале.
При всём уважении к этому производителю, а они делают действительно классный кофе, я стал чаще покупать других обжарщиков. Просто потому что их маркетинга стало слишком много до раздражения
Мой канал не посвящен тестам кофе
@@PerfettoCoffee здравствуйте, именно интересует ваш ответ,ваш любимый кофе номер1 от тейсти кофе эспрессо для кофемашины
@@user-yh9yn5xy4oбыло видео про разные бренды и сорта, там от каждого бренда он выделил свой топ. Пол года назад вроде
@@PerfettoCoffee Но раньше были интересные дегустации, по которым можно было понять в какую сторону плясать, ролики с разными интересными людьми из индустрии, а сейчас, увы, нет. Не просто так Академег говорил "смотрите маленькие каналы, они искренние".
@@SasquatchTheMighty Да, Академег мудрый и великий философ был
Почему такие низкие цены на кофе??? Как так?)
Молдова, Украина, у нас раза в 3 кофе дороже
Ну дк на количество граждан посмотрите. В Россию ввозятся большие объемы, что позволяет сильно снижать цену. Ну и еще коммерция вытаскивает.
Тоже не зашол. Денег таких оно точно не стоит. Пробовал грепфрукт. Брал жене. Машина Нивона. Запить хочется. А это лично для меня уже не вызывает уважения.
Слишком сложно, в нескафе 3 в 1 тоже есть кофеин
3 в 1 - лучший кофе