Focaccia

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  • Опубліковано 28 лип 2024
  • 800 g di farina (io 400 di semola rimacinata e 400 di farina Manitoba)
    450 g di acqua
    Una bustina di lievito secco (7 g)
    70 g di olio extravergine
    20g di sale
    40 g di zucchero
    Per la salamoia :
    100 g di acqua
    50g di olio extravergine di oliva
    4/5 g di sale
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    #nataliacattelani #focaccia
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 22

  • @elianadeiana770
    @elianadeiana770 2 місяці тому

    Bellissima questa focaccia, complimenti Natalia ❤️

  • @francapulvirenti2614
    @francapulvirenti2614 2 місяці тому

    Bravissima che bontà 😘

  • @marinavolpi9514
    @marinavolpi9514 2 місяці тому

    Ciao Natalia.......la proverò sicuramente.....che sofficita 🥰

  • @rosariadamico5952
    @rosariadamico5952 2 місяці тому

    Ottimo brava👍👏❤

  • @elianalanzilao6979
    @elianalanzilao6979 2 місяці тому

    Che bontà 😋 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @ritabruni9627
    @ritabruni9627 2 місяці тому

    Deve essere squisita! Domani la faccio 😜

  • @user-ev7uc5tk3q
    @user-ev7uc5tk3q 5 днів тому

    Posso aggiungere e mettere sopra olive o cipolle???

  • @silviagamberini9984
    @silviagamberini9984 2 місяці тому

    5:05 nella seconda lievitazione quando aggiungi la salamoia bisogna coprire sempre con la pellicola? Grazie e sei bravissima!

  • @graziaranieri3276
    @graziaranieri3276 2 місяці тому +1

    Il passaggio dell'olio dopo il riposo può essere fatto anche in planetaria? Grazie per attenzione
    Brava come sempre!🤗

  • @rossellagualtiero2292
    @rossellagualtiero2292 2 місяці тому

    Generalmente, x la focaccia consigli forno statico o ventilato+resistenza sopra e sotto?
    In caso di ventilato, sempre 200°? Grazie x la tua eventuale risposta

  • @Fabiola95
    @Fabiola95 2 місяці тому

    🎉🎉💯💯💯

  • @angelataddia8788
    @angelataddia8788 2 місяці тому

    NATALIA PERCHE' AI MESSO LA FARINA SOPRA ? POI AI FATTO I BUCHI CON LE DITA? GRAZIE SEI BRAVISSIMA ,BRAVA EMILIANA❤

  • @Espedito-po2hn
    @Espedito-po2hn 2 місяці тому

    Le quantità

  • @renataermacora7375
    @renataermacora7375 2 місяці тому

    Golosissima 😋 e semplicissima

  • @mariateresaborra466
    @mariateresaborra466 2 місяці тому +4

    La focaccia genovese è più bassa

  • @Espedito-po2hn
    @Espedito-po2hn 2 місяці тому

    Gli ingredienti e il peso dei suddetti

  • @annamarialavagnino3462
    @annamarialavagnino3462 2 місяці тому +1

    Peccato che ti è rimasta un po alta la ns.focaccoo genovese e più 😢sottile

  • @angelataddia8788
    @angelataddia8788 2 місяці тому +2

    Tu Natalia ai la teglia piccola x quello che e' alta ,troppo alta la focaccia

  • @marisagazzoni8317
    @marisagazzoni8317 2 місяці тому

    Non ho visto le grammature degli ingredienti