FOCACCIA pronta in 3 ore, sofficissima.

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  • Опубліковано 19 лют 2024
  • 500 g di farina per pizza
    350/360g di acqua
    7 g di lievito di birra secco o 1 cubetto di lievito fresco
    3 cucchiai di olio extravergine di oliva
    12 g di sale fine ( 1 cucchiaio raso )
    Per la salamoia: 5/6 cucchiai di olio e altrettanta acqua
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  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 35

  • @donellapasquali5318
    @donellapasquali5318 5 місяців тому +5

    Brava Natalia, finalmente qualcuno che fa chiarezza sull'utilizzo del lievito... bellissima ricetta come del resto tutte le altre che io seguo sempre con molto piacere!!!!

  • @katiabionda1946
    @katiabionda1946 4 місяці тому

    Grazie Natalia,.oggi la proverò. Tutte le tue ricette sono perfette ed affidabili 😊

  • @caterinafelosi9316
    @caterinafelosi9316 5 місяців тому

    Grazie la farò sicuramente 😊

  • @lucianatavernini1195
    @lucianatavernini1195 5 місяців тому +1

    Grazie mille Natalia ❤❤❤per il chiarimento e per la ricetta ❤❤❤❤❤

  • @paola66zacchi74
    @paola66zacchi74 5 місяців тому

    Sempre ottime ricette e consigli Natalia ❤

  • @elianadeiana770
    @elianadeiana770 5 місяців тому

    Bellissima questa focaccia, complimenti ❤️

  • @ivanacapelli4287
    @ivanacapelli4287 5 місяців тому +1

    Pratica e spiegata bene hai ragione il lievito non è dannoso , sempre carina e solare da buona emiliana

  • @patriziacarugati6736
    @patriziacarugati6736 5 місяців тому +1

    Natalia le tue ricette sono strepitose
    Brava 👋🏻

  • @francapulvirenti2614
    @francapulvirenti2614 5 місяців тому +1

    Bravissima come sempre😘👌🏻👏🏻

  • @NicolettaRovetta
    @NicolettaRovetta 5 місяців тому

    Bravissima la farò 😊

  • @renataermacora7375
    @renataermacora7375 5 місяців тому +1

    Ha un aspetto proprio goloso 😋 bravissima e complimenti 😊

  • @silvanagipponi6484
    @silvanagipponi6484 5 місяців тому +2

    Bellissima ❤

  • @ops4465
    @ops4465 5 місяців тому +3

    Ottimo la gente non capisce che più tu lasci maturare l’impasto e più la focaccia o la pizza diventa zucchero, la maturazione è una cosa che hanno inventato perché vogliono gli alveoli ma la verità è che fa più male rispetto a una pizza o una focaccia come hai fatto tu adesso, infatti la maturazione fa alzare la glicemia molto più facilmente, raggiungendo picchi molto alti, come hai detto tu il lievito muore a 80° purtroppo la gente non riesce a capire che prima bisogna imparare tante cose e poi giudicare grazie buona giornata

  • @ameliascarpelli8673
    @ameliascarpelli8673 5 місяців тому +1

    Perfetta❤

  • @luciacaldura2758
    @luciacaldura2758 5 місяців тому

    Complimenti brava

  • @giannagalante3546
    @giannagalante3546 5 місяців тому

    Bravissima!

  • @albertochiodi8388
    @albertochiodi8388 4 місяці тому

    Bravissima Natalia 👩‍🍳

  • @mauriziagiusti1559
    @mauriziagiusti1559 5 місяців тому +3

    Bella ricetta invece. Scusa ma la parte finale in b/n con il t.commento sulle polemiche mi ha fatto morire. 😂😂
    M.mamma tanti anni fa quando faceva la pizza in un tot di ore era pronta. E non siamo mai morti ne' di mal di stomaco ne' ci gonfiava.
    Ora ci sono altri modi e sistemi ma insomma non sempre si ha tutto sto tempo x la lavorazione e la notte in frigo e questo e quello. Quindi 👏👏👏👏

  • @cherubino24
    @cherubino24 5 місяців тому

    Ha veramente un aspetto invitante 😊

  • @rosariadamico5952
    @rosariadamico5952 5 місяців тому

    Bravissima😊

  • @valentinab8993
    @valentinab8993 5 місяців тому

    Domani la preparo ❤

  • @meritasherifaj-6246
    @meritasherifaj-6246 5 місяців тому

    Buonissima

  • @marziarossi8651
    @marziarossi8651 5 місяців тому +1

    Brava Natalia......forno statico o ventilato?

  • @giovannacitro7260
    @giovannacitro7260 2 місяці тому

    Viva la schiettezza... Finalmente!

  • @Fabiola95
    @Fabiola95 5 місяців тому

    👏👏👏👏💗

  • @gabriellamarzari3569
    @gabriellamarzari3569 5 місяців тому

    La farina è Manitoba grazie

  • @privhr1957
    @privhr1957 5 місяців тому +1

    Farina per pizza e si 12 proteina ma 370 w !!! Con 75 % di idratazione ...perche raccontare fandonie qual e lo scopo !?

  • @gabrielepedemonte1880
    @gabrielepedemonte1880 5 місяців тому

    Il problema non eil lievito,ma se ci sono lavorazioni più lunghe si digerire meglio

  • @g.esposito311
    @g.esposito311 5 місяців тому +1

    Signora Natalia lei e bellissima però mi scusi deve parlare di meno ❤

    • @raffaellacasarolli1711
      @raffaellacasarolli1711 4 місяці тому

      Infatti, troppe troppe parole tra l'altro pure inutili 🥴🥴🥴🤨

  • @vannasomenzi8998
    @vannasomenzi8998 5 місяців тому +1

    Le dosi non le ho viste

    • @privhr1957
      @privhr1957 5 місяців тому

      😂😂😂😂😂😮

    • @salkyndamo8260
      @salkyndamo8260 5 місяців тому

      Sono scritte in descrizione sotto al video dove trovi scritto altro....clicca e ti appariranno

  • @StefanoFurfante
    @StefanoFurfante 2 місяці тому

    25 gr di lievito... ok la fretta, ma il sapore... saprà solo di lievito. Ne basta la metà, il risultato sarà lo stesso

  • @raffaellacasarolli1711
    @raffaellacasarolli1711 4 місяці тому

    Ma che roba è quella lì in plastica che copre la ciotola... una cuffia per capelli????? 🤣🤣🤣😂😂😂🥴🥴🥴🤨