Pies AIR Fast! What is added to the dough without yeast so that they are tender?
Вставка
- Опубліковано 30 тра 2022
- We are preparing potato pies today with you without yeast. The age-old problem of kefir pie dough is that as soon as it cools down, it is no longer possible to eat pies with pleasure, since kefir dough simply becomes dense, and sometimes rubbery (you can’t bite off the pie). There is an exit! You need to add sour cream to the dough for pies, it will not only make the dough tender, but also keep it for several days without losing taste, even when cold, such pies will go “for a sweet soul”. Although the dough is on soda, you will not feel the taste of it, since soda is in the right amount, be careful in the calculations. Stuffing for potato pies, but not a classic. The pies are fried, so I considered it superfluous to additionally fry something in the filling, we will saturate it with the taste of fresh herbs and a small amount of good cheese. It will be delicious! Ingredients in spoons, glasses, exact grams 👇
👇 Here you can leave photo reports 👇
🛑Telegram channel t.me/edanalyuboivkus
🛑CHANNEL ON YandexDzen zen.yandex.ru/edanalyuboivkus
🍇Vkontakte group edanaluboivkus
🍒Odnoklassniki group ok.ru/edanaluboivkus
👉 Leave a comment, subscribe to the channel so as not to miss the recipes, share the video with your friends and press 👍 "Like" - this is the best gratitude from you!
******************************************************* *********
✅ Ingredients for cooking and a step-by-step recipe with a photo description of the process edanalyuboivkus.ru/vse-recept...
🥛 * 200 ml glass
✅ Dough for pies without yeast:
kefir 2.5% - 350 g \u003d 1 ¾ cups *
sour cream 15% - 250 g = 1 ¼ cups*
egg - 1 pc.
salt (to taste) - 5 g = 0.5 tsp
sugar - 5 g = 1 tsp
soda - 9 g = 1 tsp without a slide
vegetable oil - 50 ml = 3.5 tbsp.
flour - 760 g (+/-) = 6 cups * - 1 tbsp.
✅ Stuffing for potato pies:
boiled potatoes - 1 kg = 6-7 pcs. medium size
butter - 40 g = 2 tbsp.
salt, pepper - to taste
green onion - 60 g = 4-5 pcs.
hard cheese - 100 g = 0.5 cup *
👉 Yield: 17-18 large pies
❗ OUR NEW CHANNEL "GUARANTEE OF TASTE" / @garantiya_vkusa
Love pies? You will definitely have something to choose from our collection:
🥟Samosa pies with apple, raisins and banana • Пирожки - СКАЗКА! Что ...
🥟 Delicious pies without eggs and dairy products • Что добавить в тесто, ...
🥟Pies without yeast • По вашим Просьбам! Быс...
🥟Thin pies with potatoes in a pan • Не просто Пирожки, а н...
🥟 Puff pastries without puff pastry • Не Пирожки, а 💯 слоев ...
🥟Pies with a new lubrication mixture • Пирожки, как ПУХ! И НЕ...
🥟 Pour cabbage with milk? Delicious pies • Пирожки получаются про...
🥟 Manzari pies with unusual filling • Пирожки Манзари! Это П...
🥟Pies in the oven from special dough • Не знала раньше ЭТО те...
🥟Elesh without yeast in the oven • Для самых занятых хозя...
🥟Yeast-free quick pies • Вместо надоевших пирож...
🥟Perfect whites, as before • Беляши и Пирожки будут...
🥧Pies and pies • Пироги и пирожки
🌍See all recipes "Food for every taste" in social networks:🌏
🍊Instagram / edanalyuboivkus
🍇Vkontakte edanaluboivkus
🍒Odnoklassniki ok.ru/edanaluboivkus
🍓Facebook profile.php?...
✅Mail for cooperation and advertising ujanka_nasty@mail.ru
#potatopatties #patties
👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🛑КАНАЛ НА ЯндексДзене zen.yandex.ru/edanalyuboivkus
🍇Группа Вконтакте vk.com/edanaluboivkus
🍒Группа Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
***********************************************************
✅ Ингредиенты для приготовления и пошаговый рецепт с фото описанием процесса edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/vozdushnye-pirozhki-s-kartoshkoj-bez-drozhzhej/
🥛*стакан объемом 200 мл
✅ Тесто для пирожков без дрожжей:
кефир 2,5% - 350 г = 1 ¾ стакана*
сметана 15 % - 250 г = 1 ¼ стакана*
яйцо - 1 шт.
соль (по вкусу) - 5 г = 0,5 ч.л.
сахар - 5 г = 1 ч.л.
сода - 9 г = 1 ч.л. без горки
растительное масло - 50 мл = 3,5 ст.л.
мука - 760 г (+/-) = 6 стаканов* - 1 ст.л.
✅ Начинка для пирожков из картофеля:
картофель отварной - 1 кг = 6-7 шт. среднего размера
сливочное масло - 40 г = 2 ст.л.
соль, перец - по вкусу
лук зеленый - 60 г = 4-5 шт.
сыр твердый - 100 г = 0,5 стакана*
👉Выход: 17-18 больших пирожков
Оиь
Рбтишгк
.
Супер очень понравился рецепт благодарю
People
Очередной шедевр от Анастасии! С ума можно сойти , до чего же красивые, хрустящие и вкусные пирожки!!!!
Спасибо большое
Попробую!
Так приятно наблюдать за вашим творчеством в кулинарном деле...Только милые женские руки могут приготовить такие замечательные пирожки...Хорошая вы хозяйка дай бог вашей семье Здоровья и успехов в жизни.)))
Спасибо большое вам за добрые слова и пожелания!
Мужские тоже, не отлыневай
@@edanalyuboyvkusлет то
Согласна с Вашим комментарием.
Хорошая хозяюшка, хороший рецепт.
Это был ответ на коммент В. Горно-
стаева.
Сижу на мойке, смотрю, чуть ум не отьел, так охото ваших вкусненьких, воздушных пирожочков, лайкосик! 😊🌞🤗👏🌹🌹🌹
Спасибо большое. Очень рада, что вы оценили
Анологично, что ни рецепт всё шедевр!💯👍👌
@@edanalyuboyvkus а как же🤗🌞👍👏
@@user-cu8wj5vi6l восторг, а не коммент 🙏🤗🍾🥂😁😥
@@user-cu8wj5vi6l а ещё это место, где моют машины, но вы ж на телеге ездите, вам не понять! 😁
Чуть не захлебнулась! Так захотелось пирожков!
Спасибо за Ваши вкусные рецепты и видео без « воды»!
Такая умница!!!! Так вкууууууснооооо делаете и рассказываете, аж слюнки текут!!!! А голос какой милый.... Спасибо, Настенька!!!! Мира и процветания!!!!
💯💯💯%%%%%
🤗🤗🤗🥰🥰🥰
Красота пирожки и хох
Ваууу!😮😯😲Слюни не тревожить!👍👍
Спасибо за рецепт.
Приятного аппетита.
Сегодня баловала свою семью такими пирожками, разлетелись вмиг. Благодарю за рецепт🤩
на не сильно большом огне а то сгорят а внутри будут сырые сделала теперь знаю такое тесто бысто горит
ПРИЯТНО И ПОХВАЛЬНО ТО,ЧТО СОВЕТЫ ДАЕТ МОЛОДАЯ ЖЕНЩИНА. УМНИЧКА.ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ И ВДОХНОВЕНИЯ В ВАШЕМ БЛАГОРОДНОМ ЗАНЯТИИ И ЖЕЛАНИИ НАКОРМИТЬ ВКУСНО И ПОДЕЛИТЬСЯ ОПЫТОМ.СПАСИБО.
А я уже приготовила! САМОЕ ВКУСНОЕ ТЕСТО без дрожжей, которое я когда-либо готовила и ела. Лучший рецепт. Сыра правда твёрдого не было, добавила творог! Ум отъешь!
Как вы быстро! Благодарю вас за отзыв, очень рада, что понравились
Ш7ьттттг
СПАСИБО НАТАШЕНЬКА. ЗДОРОВЬЯ ВАМ.
@@user-fe2jz2jj9q где вы Наташу нашли?
Раньше когда жили в Молдавии, бабушка нам в картошку, брынзу добавляла, тоже очень вкусно. А тесто заводила на простокваше, либо сывортке, начинки конечно же тоже разные были, но аромат, и вкус до сих пор помню. Эх, так хочется приготовить, но пока огородные работы не дают. 😊
Очень приятно слушать и наблюдать за Вашей готовкой. Рецепт отличный 👍👍
Приятный голос и нет воды вначале видео.Все четко и ясно.Спасибо!
Такие пирожки я пекла ещё в советское время, очень вкусные, хорошо что напомнили этот рецепт.
Только такие пирожки жарят, пекут в духовке.
Марина
На лето возили к бабушке. Шахтёрский посёлок, весело было! Но я о пирожках. В столовой жарили пирожки, мммммм, по пять копеек, с повидлом. Аж запах потянуло от куда то.... Я повар на корабле и не получаются у меня такие как тамошние, из детства😔. Мурманск.
Готовьте с удовольствием, буду только рада
Пирожки такие красивые из детства ! Спасибо вам за прекрасную подачу ! ❤❤❤
Какой не навязчивый разговор!Просто приятно слушать! Первый раз не убрал а громкость,и пирожки -шедевр! Молодец!
Какая вкуснятина! Сижу слюну сглатываю. Пошла готовить пирожки.Спасибо за рецепт
Бесподобно и действительно, дело мастера боится!!!😄♥️ Спасибо за науку и красоту.
Пирожки отменные! Обязательно испеку эти пирожки.А вам всего доброго и вкусных пирожков !
Понравилось, что без дрожжей👍
Взяла на заметку. Обязательно попробую на днях.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ТАКОЙ ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ, ОЧЕНЬ ВАЖНО ЧТОБЫ ТАКИЕ ПИРОЖКИ ОСТАВАЛИСЬ НЕЖНЫМИ И НА ВТОРОЙ И ТРЕТИЙ ДЕНЬ, ТЕСТО ТО ЧТО НАДО👍👍👍ДА И НАЧИНКА ТОЖЕ СУППЕР
Очень всё подробно и обстоятельно, каждая мелочь учтена. Спасибо огромное.
Какая же умничка!всё доступно ,любо -дорого слушать и смотреть
ВОТ С ТАКИМ НАСТРОЕНИЕМ И ЛЮБОВЬЮ НУЖНО ГОТОВИТЬ!!! СПАСИБО!!!
Обожаю Ваш КАНАЛ!!!! Огромное СПАСИБО!!!! Тесто теперь делаю только с Вами!!!! УСПЕХОВ В Вашем труде и ПРОЦВЕТАНИЯ Вашему КАНАЛУ!!!
Большое спасибо, очень приятно знать! Лучшая благодарность для нас
Красота, а не пирожки!!! И вкуснятина, похоже! Благодарю!🌻🌻🌻🌻🌻
Спасибо, всё понятно, всё хорошо рассказано, всё без нудного растянутого рецепта, всё по граммам, очень понравилось, обязательно приготовлю, спасибо вам ещё раз!!!
Анастасия, добрый день. Огромное спасибо за прекрасный рецепт пирожков, очень быстро и они безумно вкусные как теплые, так и на второй день.
Смотришь и слюнки текут😋, какая же вкуснота. Спасибо за рецепт. 🙏🏻👍
Всегда рада с вами поделиться
Очень красиво готовите, представляю, как это вкусно!!!
просто волшебница вы! Пирожки наши с СССР. Очень люблю жареные хоть и вредно! В выходные обязательно повторю ваш рецепт. Спасибо за подробный пошаговый рецепт.
Спасибо большое за рецепт! Отдельное спасибо за подачу! И видео, и описание, и ингредиенты в разных мерах, и объяснение - всё супер! 👍👍👍🌷🌷🌷
Очень рада, что вы оценили! Готовьте с удовольствием!
Классный рецепт!Надо срочно приготовить,порадовать своих любимых!удачи вам!
СПАСИБО КАКАЯ ВЫ УМНИЦА ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ ТАК
Уверена это очень вкусно, приятное и подробное обьяснение спасибо, удачи во всем Татьяна из Израиля💕💕💕
Спасибо,Настенька😘. Обязательно попробую приготовить. 👌
Буду с нетерпением ждать отзыв, вкусных вам пирожков
ММММ, КАКИЕ АПЕТИТНЫЕ ПИРОЖОЧКИ. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. КАК НИБУДЬ ПРИГОТОВЛЮ. 😋🙏👍👍❤️👍❤️👍❤️👍❤️👍❤️🌹
Буду только рада, вкусных вам пирожков
Здравствуйте. Не сочтите за распусканием соплей, но у меня нет сил уже. Хочу с вами поделиться своей жизненной ситуацией. Живу я в Пермском крае, город Краснокамск, со своей любимой бабушкой, да и осталась только она у меня из всех близких людей в этом прекрасном мире. Моих родителей к сожалению уже нету. Бабуля как год назад заболела раком, она в лежачем состоянии уже как пятый месяц. За ней требуется постоянный уход. Дело в том что я не могу устроиться и работать нормально так как каждые полтора два часа нужно ставить уколы. Куда либо её отдавать я не собираюсь, буду с ней до конца. Соответственно я без денег. Устроился в ЖКО по утрам убираю придомовую территорию. Живём так сказать на пенсию и мою подработку. из этих пенсионных тратим на коммунальные платежи и лекарства. Все мои накопления уже потрачены, из еды осталось немного крупы и два ведра картошки и немного лука, моркови. Хоть и живём в однокомнатной квартире, платим около 5 тысяч рублей и на лекарства необходимые для жизни около 8 тысяч pyблей ну и государственные льготы. B итоге сводим концы с концами. Вот как следующий месяц жить, просто нет денег на покушать. Прошу прощения что такое выложил в интернете, мне стыдно очень. Не думал что доведётся просить о пoмoщи таким способом. Вдруг кто-нибудь захочет нам пoмoчь , я буду очень Вам благодарен.
Меня зовут Алексей, . Моя картa сбербанка 5469 2800 1459 4403
Ещё раз простите но уже не знаю как быть.
Очень нравится Ваша подача рецептов с подробными и чёткими разъяснениями,вплоть до мелочей. Ничего лишнего и плюс выразительный,но спокойный голос (даже если это не Ваш). Спасибо большое.
Спасибо , Вам милая хозяюшка , за великолепный рецепт! ЗДОРОВЬЯ вам и процветания вашему каналу.
Можно слюной подавиться от такой вкусноты. А хруст - это вообще что-то особенное.
Вы нам ещё нужны 😉 Буду только рада, если приготовите
Анастасия просто прелесть твои пирожки и ты прелесть .Спасибо за рецепт просто без лишних слов иуспокаевощей музыки .Респект !!!
Привлёк меня ваш рецепт! Поставила тесто, приготовила начинку, сейчас начну жарить пирожочки! Боже, какие же они аппетитные!
Очень хорошо делает тесто. Молодец😍👍приятно смотреть и учиться у нее. Благодарю Вас.
опасно ночью смотреть, аж слюнки потекли. Такие вкусные, воздушные, пышные аппетитные, утром обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт. Здоровья вам👍👍👍🌹🌹🌹👏🍵
СПАСИБО!!!
Хороший рецепт!
И голос очень приятный, как будто ручеёк течет 🤗🥰
У нас в картошку добавляют поджаренный лук с салом.Это так вкусно!Спасибо за рецепт🙋🤗🌟
Сало с прослойками маска или просто салко с обрезанной шкуркой ?
Думаю тоже замять .
@@user-rn1ym4yb9i это так вкусно,иногда съедается картошка,к пирожкам дело не доходит🙋👍
@@user-np5cr8jt8e Понимаю но сало то кАкое ?
@@user-rn1ym4yb9i .ой ...да любое!!!! Салом картошку не испортишь!😉😉😃
@@zv5082 Сосинеотвлекайсянеутебяспрашиваю.
Голос и руки- красота! Пирожки - вкуснота! Спасибо Вам большое! Искала подобный рецепт.
Великолепно! Теперь я знаю, какую выпечку приготовлю в субботу!👏
Чудно!СПАСИБО вам! ЗДОРОВЬЯ!
Благодарю за пожелания, готовьте с удовольствием
Очень аппетитно!!!
И важно то, как досконально, четко и ясно все объяснила! Умничка!❤
Спасибо! Очень приятно
Обязательно попробую сегодня испечь для любимых внука, сына и мужа!!
Интересная начинка с зеленым луком. Должно быть вкусно. Спасибо за совет. Приятного аппетита!
Спасибо ,отличный рецепт 😍
Люблю пирожки ,именно с картофелем🧚♂️
Очень рада, готовьте с удовольствием!
Спасибо за рецепт! Понятно,доступно, вкусно!!!!Буду делать.Удачи и настроения!
Благодарю за добрые пожелания! Готовьте с удовольствием
Спасибо, милая, за секретики! Именно так и хочу сделать. Удачи!
Анастасия, милая, интеллигентная, с завораживающим тембром голоса, спокойно все объясняет и показывает. А главное я уже испекла пирожки, какое вкусное, мягкое тесто и очень красивые пирожки! Спасибо вашим " Золотым ручкам!!!. Счастья, удачи, здоровья желаем Вам!!! Какое счастье, что я попала к вам на сайт.
Какая же вы умничка, всё подробно и понятно даже новичкам, как профессионал говорю, есть чему поучиться. Спасибо!
Благодарю вас! Очень рада, что вам понравилось
Сказочно красивые пирожки! Тысяча лайков!❤️👍🌺
Благодарю, очень приятно
Просто умница.! Приятно слушать и смотреть одно удовольствие.! Браво.! Спасибо.!
Анастасия.спасибо за рецепт.Делала с зелен луком и яйцом..просто прелесть.
Спасибо большое за рецепт, Настенька. Какие вкуснючие пирожки. Молодчина. 👍👍👍😋😋😋😘🥂🍉🍓❤️
Благодарю вас! Рада, что вам приглянулись
Класний рецепт надо попробивать.
Благодарю Вас! Очень, очень понравился ваш рецепт!😘😘😘💯💯💯💯💯💖❤️💖💐💐💐
Спасибо большое, готовьте с удовольствием
Вкуснятина! Молодец! Я редко делаю с картошкой, теперь точно сделаю с такой начинкой!
Спасибо,девуленька,за рецепт.Видно твое уважительное отношение к продуктам и молодец,что все делаешь руками,а не тупо в кухонном комбайне.Тесто любит руки!
Какие красивые и аппетитные до умопомрачения! 👍😋🤗
Очень рада, что вы оценили
Бомба!💣 Спасибо, Настёна!👍😋
Всегда пожалуйста, готовьте с удовольствием
Спасибо. Чувствуется что очень вкусно. Обязательно приготовлю. Здоровья всем. Беларусь.
Вы волшебница...такая красота! Подача рецептов супер! Спасибо!!!
Добрый вечер,Анастасия! Ах какие аппетитные,румяные и пышные пирожки! Спасибо,обязательно приготовлю! Удачи,добра и мира,Вам!!!👍👍👍🥐🥐🥐🥔🥛☕😋👍🕊
Здравствуйте, спасибо большое
Замечательные пирожки. Процветание вашему каналу!
Спасибо за хороший рецепт. Все получилось😊
Спасибо за отличный рецепт!🤗👍👍👍
Супер 👍🌺, благодарю вас за рецепт приготовления. Всех благ вам и вашим родным 💐
Спасибо большое за добрые слова и пожелания
Спасибо большое за рецепт,тесто как пух!
Очень рада с вами поделиться
Очень аппетитные пирожки. Я тоже делаю пирожки на кефире,тоже вкусные тесто не резиновое даже на второй день,но спасибо,что посоветовали добавить сметану. Обязательно сделаю именно так,я просто не знала про сметану. Спасибо,всех благ мира и здоровь.
Никогда не пекла пирожки из такого теста.Мне очень понравилось.Спасибо .Обязательно буду пробовать
Анастасия вы просто находка! Очень румяные аппетитные пирожки!!! Обязательно приготовлю, спасибо большое!😂😂😂
Буду только рада! Вкусных вам пирожков
@@edanalyuboyvkus Спасибо вам большое,попробовала ну очень вкусные!!!! Всем моим домачатсам понравилось!!!!
Эти ручки творят сказку..Подробности изложения процесса приготовления нежным голоском добавляют вкус.Спасибо,кудесница !
Спасибо вам за приятные слова!
Приготовила по вашему рецепту пирожки, и правда такие воздушные получились, вкусно, спасибо! 👍🌺
Все слюни текут, пойду печь!❤
Спасибо за рецепт. Очень вкусные получились пирожки, я ещё добавила в начинку грибы.👍
Супер! Благодарю вас за отзыв
Очень очень очень вкусно
Спасибо что радуете нас своими рецептами😍😍😍
Всегда рада с вами поделиться, благодарю
Настенька, добрый день! Благодарю. Благодарю. Благодарю. 😇🙏👼
Благодарю за рецепт, обязательно сделаю начинку, с добавлением сыра, думаю, это придаст пирожкам особый вкус.
Настя,начинка ооочень вкусная!Спасибо!👍👍👍
Всегда пожалуйста!
благодарю за рецепт, обязательно приготовилю,выглядят аппетитно очень!!!! супер!!!❤
Спасибо большое, вкусных вам пирожков
Очень вкусные пирожки, какой раз готовлю и радуюсь рецепту, спасибо
Спасибо
.Молодец.Все четко, ясно,конкретно, без лишнего ля,ля.Здоровья и счастья тебе!!!
Спасибо, очень классно, всегда делаю пирожки только по этому рецепту, их делала ещё моя бабушка!!!
Очень рада!
Замечательный рецепт, Благодарю.
Всегда рада с вами поделиться
Спасибо, девонька ! Правильно ведёшь свой мастер - класс .
Спасибо вам большое за подробное описание сколько надо продуктов а не на глаз.приемлемый рецепт
Здоровья вам.
Тесто шикарное!!!
Очень вкусное!!!
Спасибо
Анастасия, спасибо Вам большое за рецепт вкуснятины, классные пирожки!👍👍👍👍👍
Очень рада, что вы оценили! Готовьте с удовольствием
Спасибо за новое для меня. Теперь всегда буду добавлять сметану в кефирное тесто. Чудо пирожки!
Буду только рада! Вкусных вам пирожков
Ой, как хочется попробовать такие пирожки👍👍👍😊
Спасибо за рецепт. И отдельное спасибо за руки без когтей.
G
Спасибо за подробное описание работы с тестом! Готовила по вашему рецепту дрожжевое на пирожки, очень удачно! Теперь надо на кефире сделать, и именно с такой начинкой!
Благодарю! Буду только рада, вкусных вам пирожков
Огромное Спасибо тебе за рецепт Анастасия. С удовольствием смотрю ваше видео.
Тесто понравилось,буду печь ещё,спасибо за рецепт!
Когда-то такие пирожки научила готовить меня моя тётушка(светлая ей память),и я по сей день готовлю только на этом тесте.В отличии от дрожжевых эти пирожки и на следующий день мягкие.
Если выпекать, такие же будут? Просто некоторым нельзя жареное.
@@user-ee4um2xm3d у меня печёные не получались,но у меня духовка плохая.Может с хорошей конвекцией и получатся.
@@user-ee4um2xm3d для печеных тесто чуть гуще должно быть.
Действительно , очередной шедевр. Так умело Анастасия комментирует свои изделия , что складывается ощущение, будто находишься рядом с ней , видишь всю эту красоту . Так и хочется попробовать такую вкуснятину. 👍♥️
Спасибо большое за добрые слова, очень приятно
Посмотрела и сразу подписалась, рецепт понравился и подача интеллигентная, все подробно и четко, большоеспасибо!
Процветания вашему каналу, здоровья и счастья вам и вашим близким.
С уважением! Казань