RECEITA DE MAIONESE VERDE PARA DELIVERY / HAMBÚRGUERIA DELIVERY
Вставка
- Опубліковано 30 вер 2024
- Neste vídeo mostro minha receita de maionese verde que utilizo na minha hambúrgueria delivery
- 250 ml de leite
- 1/2 dente de alho
- salsinha a gosto
- aprox 600ml de oleo (até dar o ponto)
- sal a gosto .
ADQUIRA O TREINAMENTO COMPLETO DE FINANÇAS PARA RESTAURANTE (Método de Precificação Borbs) E GANHE 3 PLANILHAS GRÁTIS!🔥⚠👇🏻
culinariadesuc...
PLANILHA DE FLUXO DE CAIXA E DRE APENAS 39,90 🔥⚠👇🏻
pay.kiwify.com...
PLANILHA DE ESTOQUE E CMV GLOBAL APENAS 39,90 🔥⚠👇🏻
culinariadesuc...
PLANILHA DE PRECIFICAÇÃO COMPLETA APENAS 39,90 🔥⚠👇🏻
culinariadesuc...
Sistem brendi de pedidos👇🏻
brendi.com.br/p...
EQUIPAMENTOS AISA CUPOM NO SITE "BORBS"👇🏻
aisadobrasil.c...
LINKS DOS PRODUTOS DO CANAL! -👇🏻
linktr.ee/casa...
CONTATO PAPEL ACOPLADO FUTURA PERSONALIZADOS 👇🏻
(Apenas WhatsApp) 18 3725-0318
⬇⬇⬇⬇⬇
SUPORTE WHATSAPP PLANILHAS 👇🏻
wa.me/5541998439436
REDES SOCIAIS 👇🏻
@lucasborbsdelivery
Lançamos nossa Planilha de precificação Completa e para nossos seguidores ela esta na PROMOÇÃO DE 79,90 POR APENAS 49,90 (TEMPO LIMITADO)
- pay.hotmart.com/U76972768E?off=vld2mu3y
Gostei
Aq na nossa hamburgueria colocamos a cebolinha e sal tbm juntos com esses ingredientes..fca deliciosa 🖒
Cara..caí no teu vídeo querendo aprender uma maionese pra fazer aqui em casa. Gostei d mais. Tu explica com muita simplicidade. Já fiz a minha aqui. Ficou muito boa. Deus abençoe teu canal.
Muito obrigado, Deus abençoe
@@LucasBorbs12 pode ser feito com Azeite de oliva?
@@LucasBorbs12 Sim e Salsinha ou Cheiro Verde Mano ?
Eu tbm, e já deixei o like e abraço
Eu faço uma que aprendi em ponta negra Rio grande do norte e meus clientes estão amando meus lanches
Cade as pessoa que ama maionese temperada
Vou fazer essa . Você sabe me dizer quantos potinhos rende essa maionese que vc usa pra enviar junto com o lanche
Beterraba, alho, azeitona. Dá pra fazer maionese de bastante coisa.
A de azeitona é uma delicia tb!
Vc só troca o ingrediente no caso ( o cheiro verde) e substitui por azeitona ou beterraba ou alho.
Verdade da para variar bastante
Pode usar azeite,? Eu não posso comer óleo, principalmente de soja
Man eu to iniciando no delivery do 0 graças a sua Ajuda eu tentei fazer essa maionese verde e não deu certo pra mim ficou muito aguado cheio de óleo, o oleo esquentou de tanto que eu fiquei batendo ele no liquidifcador eu segui todos os passos e não deu certo eu tirei botei na geladeira pra gelar e vou bater depois pf me diz se fazendo isso ainda serve
(TENTEI NOVAMENTE)
E O MAIOR SEGREDO GALERA É COLOCAR O ÓLEO FIO A FIO MESMO BEEEEM DEVAGAR HAJA PACIENCIA HAHA! COM ELE GELADO O PONTO PEGA ABSURDAMENTE MAIS RAPIDO ENTAO OBEDECAM FIELMENTE ESSA PARTE
Isso aham depois vc pega a manha haha
Pra não por muito óleo uma colher de limão ou vinagre chega no ponto rápido e economizar no óleo
fiz e ficou com um gosto bem forte de oleo na hora como tirar ? ??
deixei de um dia pro outro ficou melhor um pouco
Acabei de fazer e ficou sensacional, só que coloquei o orégano no lugar do cheiro verde e ficou uma delícia. Muito obrigada por compartilhar conosco. Desejo muito sucesso pra vc!
Boa da para colocar do seu agrado
Só FAÇAM MUITO, melhor maionese da vida!!!! 😋
Ps: coloquei sal temperado e 2 colheres de mostarda além da receita e ficou ainda melhor.
Eu coloco papel alumínio e faço um buraco pra cair o óleo 😂😂😂😂
O leite tem que estar bem gelado, dá o ponto mais rápido e vai menos óleo. Obs:óleo de milho fica mais gostoso.
Isso
Obrigada pela dica, queria saber mesmo se o leite tinha que está super gelada!!
Nossa por isso que a minha nunca dá ponto leite e o óleo tem que estar gelado então 😀
@@dalvabarreto1565 só o leite
@@dalvabarreto1565 sim, eu faço com leite ninho, da certo também, coloco água bem gelada e uma pedra de gelo! Até meu filho fez e deu certo!
Eu amo molho verde, mais não sabia a quantidade de óleo 😢😢 é muito
Esse hambúrguer com essa maionese é maravilhosa eu comi e tô surpresa com o sabor é muito boa a melhor que eu já comi, parabéns 👏👏
Eu faço maionese assim, gosto de colocar uma colher pequena de mostarda com mel, deliciaaaa
Estraga fácil? Dura quanto tempo na geladeira? Eu fiz e ficou uma delicia mais rendeu muito
Amigo essa quantidade de leite e gelado ou temperatura ambiente? Outra coisa quando vc liga o liquidificador em qual velocidade vc faz? Porq eu já tentei várias vezes e não consigo fazer obrigada se vc puder me ajudar
Oie gelado é melhor ainda , sempre em velocidade menor que tiver e segredo é o oleo aos poucos
Mas jamais coque a boka em algum recipiente
Fiz a sua maionese e gostei muito, você está de parabéns, o liqüidificador não pode ser fraco senão ele queima
Infelizmente quase ninguém fala que tipo de oleo usar se é o soja, canola, milho ou outros tipos estão quase todos os videos fica esse vácuo
Soja mesmo
Caramba não sabia que ia tanto óleo numa maionese 😂,
Vai bastante, qndo faço aqui em casa as vezes vai mais, e as vezes não tanto, percebi que usando leite bem gelado vai menos óleo!
EI GOSTP DE AZEITE DE OLEO NAO .PODE FAXER CPM AZEITE? ❤😘✌
Alguém sabe me dizer, quantos dias ela dura ?
Gente que delicia, fiz agora e ficou top!! Coloquei uma colher de sopa de mostarda e ficou fenomenal!! Obrigada
Ingredientes
200 ml de leite
Salsinha a gosto!!
Meio dente de alho
600ml de óleo
❤❤❤❤❤
200 ml de leite gelado
Cheiro verde( coentro verde)
1 dente de alho
600 ml de oleo gelado
@@anaparodianna2483ele botou salsa
pode usar salsinha junto com orégano?
Estava pesquisando uma maionese agora aprendi graças a você.
Se vc colocar alguns pingos de limão usa menos óleo 👍
Obrigada pela dica , vou colocar 😊
Eu Fiz Com Creme de Leite e No Lugar Do Óleo Coloquei Maionese A Consistência Ficar Muito Melhor e o Creme Fica Grosso Muito Mais Rápido e Você Economizar Óleo, e Fica Mais Cremoso e Gostoso e Lembrando Que A Maionese É Feita Com "Óleo" Galerinha. E Você Ainda Se Quiser Colocar Limão, Orégano É A Gosto de Cada Um e Fica Bom Igual.
Que top
Show, vou isar o creme de leite tbm!🤭🙏🏼😻
Já tentei fazer 3 vezes e sempre talha
show pelo vídeo👏 depois mostra como faz esse seu molho cheddar!
Mostro sim
A quero o creme cheddar obrigada
Parabéns pelo conteúdo! No caso do leite, ele poderia ser vegetal?
Boa noite na receita a abaixo vc escreve 250 ml de leite e na sua fala na hora de fazer vc fala 200 ml qual e o correto por favor muito obrigado que Deus abençoe acompanho todos os seus videos.
Parabéns pela sua humildade em explicar... Que Deus te abençoe!!!
.
Amei 💕 primeira vez que minha maionese deu certo ☺️ 👏👏👏e olha que mando bem na cozinha
Eu faço essa receita com o leite congelado. Agiliza muito o processo de chegar na consistência desejada. Obrigada pelo vídeo ❤
Obrigada você
Pode colocar coentro no lugar da salsinha?
Queria saber tbm
Pode sim... Se misturar a salsa, coentro e cebolinha fica muito show! Mas vc pode usar só o coentro também, fica ótimo!!!
@@Hayslaisa pode sim!!! Vc pode misturar todos (salsa, coentro e cebolinha) ou usar qualquer um deles isoladamente!! Capriche na cebolinha, ela dá sabor incrível!
Oi gente tudo bem preciso muito muito da ajuda de vocês como já sabemos algumas pessoas dizem que a maionese caseira verde essa simples (óleo, ovos crus, sal e cebolinha), dura 3 a 5 dias na geladeira, e a maionese industrial dura até 30 dias aberta na geladeira (isso eu vi até a própria Hellmann's publicou), eu quero chegar a uma conclusão, estou fazendo 4kg de maionese industrial, isso mesmo 4kg de industrial e quero misturar um pouco da maionese verde caseira essa comun que eu tbm já faço (óleo, ovos crus, sal e cebolinha verde) e quero misturalas, os 4kg industrial e umas 500 a 700 gramas dessa caseira simples e por em pequenos sachês de chup chup e deixar na geladeira para vender junto com os lanches que eu faço, minha pergunta é, quanto tempo essa mistura bem armazenada na geladeira durará ? Levando em conta que são 4kg de industrial para umas 500 a 700 gramas de caseira sem ovos cozidos e leite, as duas bem misturadas!!! Me ajudem
estava aqui tentando fazer a receita de outro canal, acabei gastando muito óleo e acabou ficando ralo e não dava ponto de jeito nenhum 😢
Oie sério, que pena o segredo é colocar aos poucos óleo e se estiver o leite e o óleo gelado ajuda
Isso acontece e tem como recuperar, mas conselho q coloque aos poucos se jogar de vez as vezes da errado
Parabéns pelo belíssimo vídeo de maionese caseira que Deus te abençoe sempre desejo muito sucesso pra você e uma semana abençoada por deus para todos nós
A exploração e ótima mas tanto óleo assim vou parar onde
Eu faço com salsicha e cebolinha e coloco muito alho,meus clientes são loucos pela minha maionese
Como é a sua 😄 se puder compartilhar..
Como é a sua
Vc coloca a salsicha pra moer junto ?
Muito bom, obrigada por esse vídeo, você explicou muito bem.
gente eu amei essa maionese, voce tem um delivery com a sua esposa, se Deus quiser em breve abrirei um aqui na minha cidade com o meu noivo 😊
Pode fazer na batedeira planetária? Ou só no liquidificador mesmo?
O mumeu é bem fraquinho 😅
Pode sim 👍
Não cheguei a fazer essa maionese. Mas assisti todo vídeo e vc está de parabéns explicou detalhadamente parabéns bom vídeo 👏👏
acrescentar um pouco de sazon, não pelo sabor, mas pq é altamente conservante
Mas o Sazón é um cozimento que acho que vai tirar a naturalidade da receita , já que não leva ovo
gracias y tiene q ser leche normal o light?
Tiene que ser leche normal! Tiene que tener grasa... Abrazos desde Brasil ermano!!!
Lucas, incrível essa receita, faz um vídeo montando um hambúrguer com está maionese?
Nossa eu sempre quis saber como faz essa maionese que delicia. Obrigada por nos ensinar. Deus te abençoe
Que maravilha 🤩 que
Gente me ajuda, a primeira vez que fiz deu super certo, mais depois ela perde a liga e fica igual a água. Não sei onde tô errando sigo certinho o q ele fala
Oi ai ela sai o ponto quando ela ficar firme não coloque mais óleo de não desanda 😉
Estou eu aqui procurando como fazer um molho desses que tem nas lanchonetes feito com maionese fica delicioso e acabei esbarrando no seu vídeo gostei muito já estou fazendo valeu aí 👏👏👏🤝
Posso fazer com azeite?
Não
Eu coloco limão para leite engrossar e tira gosto de óleo
Ê assim , e nada 9 meses .Como posso ter fe
Muito óleo, mais é gostoso
Fiz essa maionese hoje e ficou delicioso. Adicionei cebolinha tbm e ficou muito bom e bem verde.e coloquei um pouco de orégano ficou bem saboroso
Conheço essa maionese como creme de alho, pode ser mandado pro cleinte no saquinho ? Quanto tempo dura na geladeira ?
Oie pode sim , ela dura 3 dias
Ja fiz está receita fica uma delícia
Bom dia pra você Lucas que Deus te abençoe sempre o seu trabalho
Parabéns!!!
Muito óleo.nao gostei.....
fiz a receita e ficou MUITO bom! parabéns
Que maravilha 🧡
Quantos dias posso utilizar essa maionese?
Ou tem que consumir no mesmo dia de preparo?
Oie recomendo 3 dias blz
Gostei da receita. Obrigado 😊🙂🙂👏👏👏
Obrigada amigo amei fiz agora junto com vc assitindo e deu certíssimo gratidão
Acabei de fazer essa maionese, é realmente mto boa... rendeu mto!!!
😂vc pôs ovo...não vi ele por...lógico que deve por
Gostei muito da sua maionese, estou fazendo alguns lanches gostaria que ajudasse com a montagem dos lanches obrigado
Vou faze sim
Delícia 😋 parabéns bjs Claudia Mesquita Pelotas RS 💓
É óleo demais 😮
Vc passa receita do bife hambúrguer tbm.parabens pela receita e muito boa
A minha não deu certo ficou puro líquido parecia agua
Desandou quando ficar firme tem que parar
Vc e um super professor ,aprendi direitinho rsrs ,sucesso na sua hamburgueria.
Olá Lucas estou começando agora! Mas n tenho clientes! Poderia me dar uma dica de como vc faz para guardar os insumos para n ter perdas? Pois ficar congelando e descongelando n dá e já perdi insumo por na ter clientes ainda, mas queria abrir todos os dias! Como posso fazer para n ter prejuízo? Obg
Vc tem que montar uma página, tipo face, insta e WhatsApp aí vc faz a propaganda tipo assim com uns 15 dias para que esse dia que vc vai abrir seja em um dia de pagamento das pessoas... daí todo dia vc faz a propaganda. Vc faz os lanches que vc vai fazer faz bastante foto " as fotos tem que chamar atenção " para a propaganda, as pessoas tem que olhar as fotos fotos e pensar nossa eu quero esse lanche! O principal faça a presificação para não sair perdendo! Pq não adianta vc vender muito e perder dinheiro.
Cara geralmente eu compro oque utilizou pra não sobrar muito sabe bacon e outros insumos que da pra congelar vc congela maionese faz pouco se faltar vc faz na hora já fiz muito assim
Gente sensacional. Acabei de fazer aqui em casa e deu super certo...uma delícia 😋
Muito obrigadoo
Gente, apenas, FAÇAM! Deliciosa!
Rende muuuuito. Dividi até com a vizinha, rsrs. 😊
Gratidão pela receita. Ganharam mais uma inscrita!
Não gostei péssimo estragou meu liquidificador, aaaaaaaaaaaaaaaa
Acho que você não conseguiu fazer haha
Tem que ser algum liquidificador específico ,ou qualquer liquodificador comum para essa receita?
Da para fazer com um comum só não recomendo fazer mais doque essa medida que passei para danificar o liquidificador
Fiz e deu certinho d primeira,mas deixei mais molinha ,pq gosto, ahh coloquei cabeca alho inteira pq adoro e pimenta do reino fcou delicia rsrs❤❤
Boaa parabens 👏👏
Deve ser uma delicia para a saúde essa contidade de óleo!?
Tem como fazer sem o cheiro verde e sem a cebolinha?????
Claro , pode colocar alho e fica maionese de algo top tb
Meu amigo 👦 seu trabalho é show, sucesso
Oi boa noite, posso guardar por quanto tempo na geladeira?
Oie recomendo 3 dias depois pega cheiro
Fiz mas em vez de por alho coloquei cebola e oregano ficou ótima obrigada pela explicacao
Uma dúvida é salsinha ou o coentro do cheiro verde mesmo?
Eu coloco salsinha
🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆me inscrevi voce é fera
A minha ficou mole. Como faço para corrigir?
Tem que colocar mais óleo aos poucos se ficou estranha é porque desandou dai
Eu sinceramente não sabia que a maionese ia tanto óleo, tô boba!
Vai sim ate mesmo a de mercado
Amigo, primeiro parabéns pelo canal, agora, eu fiz e não deu o ponto, ficou mole e eu não vi, posso bater novamente pra dar o ponto?
Eita amigo passou do ponto colocou muito óleo
@@LucasBorbs12 mas tem como arrumar?
Posso substituir o leite por creme de leite? Ou leite em pó
Olha nunca testei
Como q vc coloca em bisnaga pq ela fica bem consciente?
sempre coloquei com uma colher pequena, mas pode usar um funil e abertar a bisnaga e ela vai puxar.
Sou nova escrita,vc está de parabéns.
É essa maionese também pode colocar na batata frita
É feita pra isso haha
Eu fiz não gostei com óleo ficou com gosto de óleo precisei completar com maionese
Se esquentar ela desanda? Depois de pronta??
Oie não recomendo esquentar ela
Adorei a receita vou fazer pra noite do hambúrguer aqui em casa , só fiquei triste pq vou ter que comer pouca pq leva muito óleo e não posso comer coisas que contém muito óleo
Que leite vc usa integral ou desnatado
Obrigada pela receita meu amigo..
Se assar uma cabeça de alho no furno ou na churrasqueira envolvido no papel alumínio o alho fica mais suave e forma uma pasta
👏🏽 show receita fácil ❤