Касательно 48-мых. Закладывал 8 кг сахара(инструкция) на 15 литров воды(инструкция), довёл объём до 25 литров(инструкция). Внёс дрожжи без разгона. Гидрозатвор не ставил(инструкция). Интенсивное брожение при переменных температурах(стояло на неотапливаемой веранде, ночные до +17, днём +26). Отходили за 3 с небольшим суток. Перегон выдал 9 литров сырца 48° Такой тест был у меня. От инструкции по использованию старался не отходить. Так что дрожжи вполне себе.
Предлагаю новый эксперимент: Берем прессованные дрожжи и ставим два затвора-с одинаковым количеством инвертированного и не инвертированного сахара. Определяем выход спирта. По моему мнению, инвертирование-танцы с бубном.
Я тоже уже года 2 только турбодрожжи. Из-за неприятного запаха в квартире. Сейчас перееду в сад там и объем ферментера 200л и вода халява. Но вот электричество счётчик, хотя есть плита газовая.
Читайте внимательно инструкцию! Турбо48 ставят без гидрозатвора и будет счастье ,плюс гравицапа, сбраживают 8кг сахара за 48ч, проверенно не однократно!
Все турбо без затвора ставят,затвор рекомендуется к установке когда брага созрела,а времени на перегон нет,вот тогда ставите затвор что б не перекисла .А вообще затвор для крепких браг(для самогона),не обязателен,брага должна дышать когда активное брожение,это живой организм.Для вина обезателен во всех случаях что б исключить уксус)).
@@КонстантинК-ч8ы меня устраивают,закипают в течении 30 минут.Единственное, добавляю панировочных сухарей грамм 100,на 19л. Только осторожно,как мне кажется это ускоряет процесс,3 дня и отбродили. Пробовал сухими дрожжами, ясно солнышко, очень долго бродят. Специальными о тех что,рассказывал Саныч не пользовался,как по мне дороговато,наверно на весь товар есть свой покупатель...не все же ездят на 95,98 бензине)))
@Капитан Джек Да,я не ошибся три дня, заливаю теплой воды с крана( благо вода кристальная) температуру не измерял никогда,приблизительно трогаю рукой,равно т.тела ,сахар развожу, и отдельно в 5 литровой канистре развожу дрожжи,в такой же воде,немного постояв,взбалтываю еще раз.И доливаю в основной бутыль.Стоит в теплой ванной комнате. Далее Сим салабим с сухарями)), и начинается реактивная реакция,( приблизительно что с колой и ментосом) три дня бурного бурбуления и все,потом жду пока осветлится,дня два... три... либо выходных и перегоняю. Было такое как у вас,правда один раз.Скорей всего это не совсем качественные дрожжи попались.Стараюсь покупать свежие,в пятерке,в магните,атак,дикси.это мое сугубо личное мнение,оно может отличаться от других,не навязываю его,ибо такая горькая правда ,,,,жизнь и у каждого она своя.))) Я вот не совсем понял,а насос вам зачем...??? Я только начинающий,но нигде про насос не читал.
Все прекрасно!!!СПАСИБО!!! Простите, а как вы относитесь к Винным сухим дрожжам из Беларуси при приготовлении сахарной браги???С наступающим вас, - Новым 2020 годом!!! Всем: здоровья и терпения!!! Очень рады, мы с соседом, участвовать в комментариях, проводимых - Вами!!!!Еще раз - СПАСИБО!!!
Я только на Т 3 турбо ставлю , и 14 кг. сахара , за 4 дня 14 % набирает легко , а брикеты это вонь , и надо ещё умудриться попасть на годные , я по началу ставил на пресованных , через 3 дня брожение прекращалось , перешел на Бекмайя , Воронежского завода , чуть получше , пока не попробовал Т3 , с сорока литров браги яберу 14 литров СС крепостью 65 % , разбавляю водой из под крана до 35% и гоню дробно . Беру тело 10литров ( хвост в толчек ) , крепость 70 % . Дрожжи Т3 стоят в Москве 260 руб.
Alkotec turbo yest 48,надо разводить на 25 литров.Пробовал на 21,качество сильно страдает.Не надо ставить гидрозатвор,там написано.А если идти на полной,то есть 9 кг сахара,брагу придётся охлаждать в водянной ванне.Но результат того стоит.
Для сахарной давно уже юзаю Pakmaya Cristal. Сыплю 75 г на 5 кг сахара. Получается, что трех пачек по 100 г хватает на 4 раза. Гидромодуль 1:4, выбраживает полностью. Учитывая цену, самый оптимальный вариант. Начинал с "Саф-Левюр", от них запашина при брожении еще тот был:) кидал шланг в вытяжку, что бы в кухне не воняло. С Pakmaya Cristal такой проблемы нет. На прессованных никогда не ставил. Зерновые ставлю на "кодзи" с тем же гидромодулем. Если ставить чисто из риса, то запашок не айс. Вот всяческие миксы типа рис+пшеница или рис+ячмень нормуль:D P.S.В этом году лениво было покупать дрожжи для фруктовых браг и ставил так же с Pakmaya Cristal. Разницы не заметил.
Привет, использую турбо 48,одну у парковку делю на 15 кг сахара(три ведра, на ведро 20литров, 5 кг сахара, гидромодуль соответственно где то 1к3, лью под завязку),всё дело бродит где-то 10-11 дней температура комнатная 20-23°, выход с ведра (после второй перегонки) 4.5л 40% на вкуснейшего продукта. Цена дрожжей у нас 250р, сахар 5кг 150руб,считаю это нормально, при том при всём что ни запаха в квартире при закваски и перегоне нет! Может кому-то будет полезно.
Для этих турбо дрожжей нужна температура повыше. Тогда они реальный свой срок отбродят что на пачке нарисовано. Я подгатавливаю воду комнатной температуры 22-23 с. И когда засыпаю дрожжи они сами температуру наганяют до 30-32с. Потом при окончании сбрасывают. Не разу не пользовался никакими подогреватеями.
Ставлю на турбо 48, 25литров воды, 8кг сахара. Температурный режим 28-30 градусов.К концу 4 дня получаю отстоенную брагу со спиртуозностью 18-19%. Измеряю крепость рефрактометром.
Не знаю в практике бывает что ставят брагу в гараже при температуре -5 утеплению ёмкость с аквариумным подогревателем? Нет возможности поставить дома брагу из-за отрицательных взглядов семьи ) но очень хочется !! Ещё после видео так хоть сейчас иди и ставь )))
Турбодрожжи Москва использовал повторно. Остаток с ферментера перелил в 1,5 -ку. Не помню у кого смотрел про это. И забыл про них и через месяцев 5 наткнулся т.к убрал в дальний угол. Развел сахар в тёплой воде в таком же ведре, довёл до 25 л и влил эти дрожжи и они заработали снова и такой же выход получился. Так что их можно использовать повторно. По цене получается если они по 250 у нас в магазине, то 125 руб. У них нет запаха. А так как в квартире у меня на кухне стоит ферменьер, простые спиртовые дрожжи пахнут во время брожения из-за чего постоянно меня ругали😁.
@@SamogonSanych Попробовал турбодрожжи 77 в баночке. Ради интереса, надо было что то приобрести в магазине на 1000, чтобы у меня задействовала скидка. Всё сделал по инструкции. Так эти дрожжи взбунтовались😁 утром на крышке через отверстие гидрозатвора шла пена. Хотя запас в ведре 30 литров был и достаточно. Я всегда на отметке 25 ставлю. Кинул печенье, вроде как убавилось, но была пенка. Поставил гидрозатвор, чтобы смотреть когда отработают. Отработали примерно 5 дней. Попробовал на вкус. Сладкая брага, не доели. Вот думаю надо было добавить дрожжей немного других. Поставил на балкон осветлятся. 2 дня постояли. Начал перегонять СС. Я всегда сразу смотрю крепость. Обычно у меня турбодрожжи выходят 73 +-. Так эти 60. В итоге меньше СС и дробной меньше. На вкус обычная сахарная. В следующий поход в магазин "Колба" я там отовариваюсь. Поделился этим с продавцом. Он мне тоже самое сказал. Сейчас стоит Дабл Шейк С3 Кобра синяя вчера жена поставила. Так как я пока на вахте😁 Работают. Посмотрим что дальше. Но друзья отзывались положительно. Я обычно Периферм Москва или XXL. Советуют попробовать Патфинтер. Отзывы хорошие. Я вот думаю развести грушевый концентрат 5л и вместо сахара 2,5-3 кг дикстрозы на 25л. Какие посоветуете Фруктовые дрожжи?
Турбо 48 у меня с гидромодулем 1:3.5 отыграли за 2 дня и 3 ночи. Сахар инвертировал и ставил брагу под гидрозатвор. При активном брожении на вторые сутки температура браги было больше на 8 градусов чем температура в комнате
Видео просмотрел до конца. Полностью согласен с ведущими. Заявленные временные параметры не соответствуют характеристикам. Если позволяет время то можно приобрести дрожжи на много дешевле. За ролик как всегда с меня лайк.
Экспериментировал, Алкатек 24 съели 10кг сахара в 48 литровой бочке с добавлением пары горстей изюма и инвертируемым сахаром за 2 с половиной суток, стартовал с 33 градусов, продавец божился, что лично сбраживал 1 пакетиком 15 кг
Добрый вечер У меня произошёл такой случай! Ставил брагу на арбузу однин раз ставил получилось замечательно! Второй раз поставил вроде все делал так же турбо дрожжи сахар ну через 3 часа гидрозатвор заработал вроде все нормально и через часов 15 все пошло ппц начала пенится и главное пена приобрела вид ЖЕЛЕ и вся жидкость превратилась в ЖЕЛЕ ))))) ну в общем все это выкинул. Вопрос из за чего превращается в желе брага
КПД ректификации Спирт+головы сколько? Исходя из идеальных 639мл с 1кг сахара. У меня 88.6% получалось максимум. Это без осветления, осветление даёт потери.
Добрый день.скажите пожалуйста.правильно у меня получается гнать самогон?если с 6ти кг сахара я получаю 4 литра готового продукта крепостью 45 градусов,после второго перегона.
C магазином связался. Вот их ответ. Цитирую: "Да, такое действительно было. Сегодня в обед продлил промокод до конца этого года, сейчас всё заработало и до 2020 года будет действовать (дольше пока нет возможности)! Денис может связаться: если заказ еще не ушел, то проведем скидку. Если заказ уже ушел, то начислим ему бонусные рубли на сумму упущенной скидки. Для простоты он может указать в комментарии номер заказа или ФИО, на кого он был оформлен (просто в базе не вижу заказа на Дениса Кузьмина). И мы сами с ним свяжемся."
Алколайк за труды.Для себя в соотношении цены качества на выходе и времени сбраживания выбрал алкотек 24. Использую 1 пачку дрожей на 12кг сахара и 45(48)литров воды.использую их в случае если быстро надо получить брагу.
А подумать? Гидрозатвор не рекомендуют и-за большого количества углекислого газа. Ничто не мешает его использовать, удобно в плане определения окончания брожения.
Добрый день. Поставил на дрожжах дабл снейк с48 на 9 кг сахара, но налил чуть меньше воды, чем было нужно. Через 8 дней играть перестала, но осталась очень сладкая и сахоромер показывает 5 единиц. Спичка в ёмкости тухнет. Укутал в одеяло. К утру снова г/затвор булькает, но слабо, 5 раз в минуту. Что делать, чтобы быстрее отиграла?
Крышку можно не закрывать, а просто прикрыть. Либо как я делаю сначала просто шланчик полеуретановый подключаю через фитинг и на улицу без гидрозатвора, потом в конце брожения можно гидрозатвор, или вообще за печатать, если уже не бродит.
я конечно извиняюсь, с большим уважением смотрю ваш канал. Но тестирование РАЗНЫХ дрожжей, подразумевает тестирование РАЗНЫХ производителей и РАЗНЫХ типов дрожжей (спиртовые классик, турбо, винные, фруктовые универсальные, всякие Ангелы и т.д.). А у вас почти не разные, а одинаковые
Такое впечатление, что у каждого дрожжи бродят по разному. У меня спокойно с 22 до 32 градусов по Цельсию разогреваются под одеялом (сами), сбраживаю сутки до 8%, за 48 часов, дальше смысла не вижу держать. Меряю не спиртометром, а химическим высокоточным (целая штанга вертикальная) ареометром плотность (по спиртометру всегда будет ноль), остаточный сахар, по нему делаю вывод о спиртуозности. Обычно уже сахара не остается, 0,01. Вид дрожжей - спиртовые 24-48 или хлебные Pekmaya 10 грамм на литр!, первые конечно дают лучший результат!
Чёрные длинные носки и резиновые тапки - эпичны !!!.... грязно-противные тряпки под баками .... много смотрел ваших видосов, много почерпнул полезной инфы .... но нельзя же так опошлять видео ...
Да я тоже заметил и промолчал но тут ваш коментарий и блин саныч всетоки 100К подписчиков личность ты теперь публичная дрескод соблюдай продукт то пищевой учишь делать
Касательно 48-мых. Закладывал 8 кг сахара(инструкция) на 15 литров воды(инструкция), довёл объём до 25 литров(инструкция). Внёс дрожжи без разгона. Гидрозатвор не ставил(инструкция). Интенсивное брожение при переменных температурах(стояло на неотапливаемой веранде, ночные до +17, днём +26). Отходили за 3 с небольшим суток. Перегон выдал 9 литров сырца 48°
Такой тест был у меня. От инструкции по использованию старался не отходить. Так что дрожжи вполне себе.
Саныч Вы молодец!!! Рад что есть спонсоры!) Спасибо за информацию!!!
Благодарю!
Саныч -стал пользоваться турбо потому что самогон имеет в разы меньше вони чем прессованые! За видос твердый лайк! Продолжай снимать ! Удачи!
Благодарю!
werewolf22 я тоже заметил разницу между конечными продуктами, и она очень даже большая. Турбо 48 по сравнению с Хмельными не имеет неприятных запахов.
Предлагаю новый эксперимент: Берем прессованные дрожжи и ставим два затвора-с одинаковым количеством инвертированного и не инвертированного сахара. Определяем выход спирта. По моему мнению, инвертирование-танцы с бубном.
Но он и дороже в разы. От вони спасает грамотный второй перегон.
Я тоже уже года 2 только турбодрожжи. Из-за неприятного запаха в квартире. Сейчас перееду в сад там и объем ферментера 200л и вода халява. Но вот электричество счётчик, хотя есть плита газовая.
Читайте внимательно инструкцию! Турбо48 ставят без гидрозатвора и будет счастье ,плюс гравицапа, сбраживают 8кг сахара за 48ч, проверенно не однократно!
Все турбо без затвора ставят,затвор рекомендуется к установке когда брага созрела,а времени на перегон нет,вот тогда ставите затвор что б не перекисла .А вообще затвор для крепких браг(для самогона),не обязателен,брага должна дышать когда активное брожение,это живой организм.Для вина обезателен во всех случаях что б исключить уксус)).
Приветствую Саныч)) Лайк не глядя)) за труды))
Ну а дрожжи пользую простые люкс ))) я еще в начале пути))
Благодарю за лайк и комментарий!
Я тоже люкс использую, т.к. выбора мало у нас. А что они совсем плохие?
@@КонстантинК-ч8ы меня устраивают,закипают в течении 30 минут.Единственное, добавляю панировочных сухарей грамм 100,на 19л. Только осторожно,как мне кажется это ускоряет процесс,3 дня и отбродили. Пробовал сухими дрожжами, ясно солнышко, очень долго бродят. Специальными о тех что,рассказывал Саныч не пользовался,как по мне дороговато,наверно на весь товар есть свой покупатель...не все же ездят на 95,98 бензине)))
@Капитан Джек Да,я не ошибся три дня, заливаю теплой воды с крана( благо вода кристальная) температуру не измерял никогда,приблизительно трогаю рукой,равно т.тела ,сахар развожу, и отдельно в 5 литровой канистре развожу дрожжи,в такой же воде,немного постояв,взбалтываю еще раз.И доливаю в основной бутыль.Стоит в теплой ванной комнате. Далее Сим салабим с сухарями)), и начинается реактивная реакция,( приблизительно что с колой и ментосом) три дня бурного бурбуления и все,потом жду пока осветлится,дня два... три... либо выходных и перегоняю. Было такое как у вас,правда один раз.Скорей всего это не совсем качественные дрожжи попались.Стараюсь покупать свежие,в пятерке,в магните,атак,дикси.это мое сугубо личное мнение,оно может отличаться от других,не навязываю его,ибо такая горькая правда ,,,,жизнь и у каждого она своя.))) Я вот не совсем понял,а насос вам зачем...??? Я только начинающий,но нигде про насос не читал.
Все прекрасно!!!СПАСИБО!!! Простите, а как вы относитесь к Винным сухим дрожжам из Беларуси при приготовлении сахарной браги???С наступающим вас, - Новым 2020 годом!!! Всем: здоровья и терпения!!! Очень рады, мы с соседом, участвовать в комментариях, проводимых - Вами!!!!Еще раз - СПАСИБО!!!
Отвечу в видео 29.12.2019.
Саныч! Спасибо за тест!
Я только на Т 3 турбо ставлю , и 14 кг. сахара , за 4 дня 14 % набирает легко , а брикеты это вонь , и надо ещё умудриться попасть на годные , я по началу ставил на пресованных , через 3 дня брожение прекращалось , перешел на Бекмайя , Воронежского завода , чуть получше , пока не попробовал Т3 , с сорока литров браги яберу 14 литров СС крепостью 65 % , разбавляю водой из под крана до 35% и гоню дробно . Беру тело 10литров ( хвост в толчек ) , крепость 70 % . Дрожжи Т3 стоят в Москве 260 руб.
Да , себестоимость бутылки 0.5 = 30руб.
А сколько воды льёте на 14 кг сахара?
Alkotec turbo yest 48,надо разводить на 25 литров.Пробовал на 21,качество сильно страдает.Не надо ставить гидрозатвор,там написано.А если идти на полной,то есть 9 кг сахара,брагу придётся охлаждать в водянной ванне.Но результат того стоит.
Саныч не читатель..
Для сахарной давно уже юзаю Pakmaya Cristal. Сыплю 75 г на 5 кг сахара. Получается, что трех пачек по 100 г хватает на 4 раза. Гидромодуль 1:4, выбраживает полностью. Учитывая цену, самый оптимальный вариант.
Начинал с "Саф-Левюр", от них запашина при брожении еще тот был:) кидал шланг в вытяжку, что бы в кухне не воняло. С Pakmaya Cristal такой проблемы нет. На прессованных никогда не ставил.
Зерновые ставлю на "кодзи" с тем же гидромодулем. Если ставить чисто из риса, то запашок не айс. Вот всяческие миксы типа рис+пшеница или рис+ячмень нормуль:D
P.S.В этом году лениво было покупать дрожжи для фруктовых браг и ставил так же с Pakmaya Cristal. Разницы не заметил.
Я все эти дрожжи заказываю на Wildberries там на много дешевле чем в магазинах , мне понравились дрожжи BRAGMAN TURBO английские дрожжи.
Привет, использую турбо 48,одну у парковку делю на 15 кг сахара(три ведра, на ведро 20литров, 5 кг сахара, гидромодуль соответственно где то 1к3, лью под завязку),всё дело бродит где-то 10-11 дней температура комнатная 20-23°, выход с ведра (после второй перегонки) 4.5л 40% на вкуснейшего продукта. Цена дрожжей у нас 250р, сахар 5кг 150руб,считаю это нормально, при том при всём что ни запаха в квартире при закваски и перегоне нет! Может кому-то будет полезно.
48 ЗАКАЗЫВАЮ ПО 160 Р
У меня стоит сахарная на т 3,воняе очень прилично.
@@Романбордун-к6ф подскажите где именно заказать?
Для этих турбо дрожжей нужна температура повыше. Тогда они реальный свой срок отбродят что на пачке нарисовано. Я подгатавливаю воду комнатной температуры 22-23 с. И когда засыпаю дрожжи они сами температуру наганяют до 30-32с. Потом при окончании сбрасывают. Не разу не пользовался никакими подогреватеями.
Ставлю на турбо 48, 25литров воды, 8кг сахара. Температурный режим 28-30 градусов.К концу 4 дня получаю отстоенную брагу со спиртуозностью 18-19%. Измеряю крепость рефрактометром.
А брага ещё играет, когда осадок выпадет? А то мне мерять нечем, и я жду 10 дней.
Нет. Отигрывает. Сахара 0.
Не знаю в практике бывает что ставят брагу в гараже при температуре -5 утеплению ёмкость с аквариумным подогревателем? Нет возможности поставить дома брагу из-за отрицательных взглядов семьи ) но очень хочется !! Ещё после видео так хоть сейчас иди и ставь )))
Отвечу в видео 27.10.2019.
@@SamogonSanych ок, спасибо!
Турбодрожжи Москва использовал повторно. Остаток с ферментера перелил в 1,5 -ку. Не помню у кого смотрел про это. И забыл про них и через месяцев 5 наткнулся т.к убрал в дальний угол. Развел сахар в тёплой воде в таком же ведре, довёл до 25 л и влил эти дрожжи и они заработали снова и такой же выход получился. Так что их можно использовать повторно. По цене получается если они по 250 у нас в магазине, то 125 руб. У них нет запаха. А так как в квартире у меня на кухне стоит ферменьер, простые спиртовые дрожжи пахнут во время брожения из-за чего постоянно меня ругали😁.
Благодарю за ценный опыт.
@@SamogonSanych Попробовал турбодрожжи 77 в баночке. Ради интереса, надо было что то приобрести в магазине на 1000, чтобы у меня задействовала скидка.
Всё сделал по инструкции. Так эти дрожжи взбунтовались😁 утром на крышке через отверстие гидрозатвора шла пена. Хотя запас в ведре 30 литров был и достаточно. Я всегда на отметке 25 ставлю. Кинул печенье, вроде как убавилось, но была пенка. Поставил гидрозатвор, чтобы смотреть когда отработают. Отработали примерно 5 дней. Попробовал на вкус. Сладкая брага, не доели. Вот думаю надо было добавить дрожжей немного других. Поставил на балкон осветлятся. 2 дня постояли. Начал перегонять СС. Я всегда сразу смотрю крепость. Обычно у меня турбодрожжи выходят 73 +-. Так эти 60. В итоге меньше СС и дробной меньше. На вкус обычная сахарная.
В следующий поход в магазин "Колба" я там отовариваюсь. Поделился этим с продавцом. Он мне тоже самое сказал. Сейчас стоит Дабл Шейк С3 Кобра синяя вчера жена поставила. Так как я пока на вахте😁 Работают. Посмотрим что дальше. Но друзья отзывались положительно. Я обычно Периферм Москва или XXL. Советуют попробовать Патфинтер. Отзывы хорошие.
Я вот думаю развести грушевый концентрат 5л и вместо сахара 2,5-3 кг дикстрозы на 25л. Какие посоветуете Фруктовые дрожжи?
Вот вроде уже не новичок в нашем деле, а все равно мэтр даёт уроки. Спасибо большое.
Отличный тест! 👏
Турбо 48 у меня с гидромодулем 1:3.5 отыграли за 2 дня и 3 ночи. Сахар инвертировал и ставил брагу под гидрозатвор. При активном брожении на вторые сутки температура браги было больше на 8 градусов чем температура в комнате
Саныч скажите а куда вы деваете все аппараты после обзоров или вы ими пользуетесь? За видос лайк однозначно!
Реализую.
Хороший тест,спасибо!Нужна ли подкормка для турбо дрожжей?
Нет, в них уже есть.
Спасибо !
Храни вас Господи!
Видео просмотрел до конца. Полностью согласен с ведущими. Заявленные временные параметры не соответствуют характеристикам. Если позволяет время то можно приобрести дрожжи на много дешевле. За ролик как всегда с меня лайк.
Спасибо,ставил турбо 48 отработали за 4 суток. Температура 27C.
Гдето так же у меня. На пачку 8 кг сахара 32 литра воды. 5 дней жужжали.
Рад,что понравилось.
Благодарю за посылку!
Спасибо за ролик, все в толк. Посмотрела оглавление.книги, мне б такую, да бюджет трещит по швам...обидно.
Экспериментировал, Алкатек 24 съели 10кг сахара в 48 литровой бочке с добавлением пары горстей изюма и инвертируемым сахаром за 2 с половиной суток, стартовал с 33 градусов, продавец божился, что лично сбраживал 1 пакетиком 15 кг
Одним пакетом можно и тонну сбросить, вопрос времени. Дрожжи ведь в браге размножаются,а не просто перерабатывают сахар.
Я тоже сбраживал 15 кг, гидромодуль 1 к 3,удачи!
ответьте пожалуйста, в каких сетевых магазинах можно купить этот брикет на 1 кг, который стоит 75 руб. В пятерке и дикси я таких не видел
У нас на рынках и молочных магазинах именно такие есть. Цена 75 рублей за кг. Алтайский край. Барнаул.
Добрый вечер
У меня произошёл такой случай!
Ставил брагу на арбузу однин раз ставил получилось замечательно! Второй раз поставил вроде все делал так же турбо дрожжи сахар ну через 3 часа гидрозатвор заработал вроде все нормально и через часов 15 все пошло ппц начала пенится и главное пена приобрела вид ЖЕЛЕ и вся жидкость превратилась в ЖЕЛЕ ))))) ну в общем все это выкинул. Вопрос из за чего превращается в желе брага
Не могу сказать. На арбузе не ставил. Извините.
Красаучиг, Саныч! Кедровочку за Ваше здоровье поднимаю!
Благодарю! За Ваше здоровье тоже подниму рюмашку!
@@SamogonSanych у меня 40%,чуть сахару, листья смородины и главное орешки из Иркутска. Ваше здоровье!
Класс! За Ваше здоровье!
Виномер не меряет спиртуозность,он показывает наличие остаточного колличества сахара в браге.
КПД ректификации Спирт+головы сколько? Исходя из идеальных 639мл с 1кг сахара. У меня 88.6% получалось максимум. Это без осветления, осветление даёт потери.
Незнаю как на других,но на "Турбо 48" написано : " Не используйте во время брожения трубку",как я понимаю гидрозатвор.
У меня в квартире трубка просто выходит в окно(отверстие в раме) без затвора.
Использую сухие турбо дрожжи Bragman Turbo,отлично работают,делаю на сахарном сиропе. Отбраживают за 4-5 дней,цена 220 рублей 115 грамм.
Благодарю за мнение.
Я ставлю на С-48. Термостат аквариумного нагревателя на-26 градусов и реально через двое суток брага готова.
@@антонскороходов-д6у я чуть не убил дрожжи, отошел на пару часов, температура поднялась до 38
Подскажите какие дрожжи на чачу использовать . И на фруктове браги
Специальные для фруктовых браг,названий много .
Доброго времени суток.подскажите пожалуста, при перегонке ближе к 45 48 гр мутнеет самогон.И при второй перегонке тоже самое только чуть светлее.
Брага не догуляла. А вот при втором перегоне такого быть не должно
Саныч, надо было еще конечные продукты сравнить на «вкус и аромат»
Благодарю за мнение.
Присоединяюсь
Добрый день.скажите пожалуйста.правильно у меня получается гнать самогон?если с 6ти кг сахара я получаю 4 литра готового продукта крепостью 45 градусов,после второго перегона.
Вы не добираете, примерно, 1,5 литра самогона крепостью 40%.
@@SamogonSanych все спасибо.пришел опыт,и пришли эти 1.5 литра.)))спасибо Вам.
На какой объем воды ложили 6 кг. Сахара????
Москва 140гр как они работают?
Саныч супер!
Саныч самогон про тестируй какой получится на этих дрожжах,
Спасибо за интересное тестирование дрожжей. А какой выход самогона от каждого испытываемого? Если есть данные показатели озвучьте пожалуйста.
Не измерял.
А чем проверяется спиртуозность браги?
Виномером. На нем должно быть две шкалы: сахар-спирт.
@@SamogonSanych спасибо большое!
Заказал по вашему видео пивной экстракт, в магазине русская дымка, но скидку по промокоду самогон не дали, хм...
А Вы слово "SAMOGON" набирали латиницей и заглавными буквами? Это главное, иначе система не распознает, что Вы - свой!
@@SamogonSanych и латиницей и по русскому языку и заглавными, никак и не работает, свяжитесь с магазином!
Письмо в магазин написал. Жду ответа. Как придет Вас проинформирую!
Тоже была такая проблема. С телефона не проходит промокод, потом набрал с компьютера и все прошло.
C магазином связался. Вот их ответ. Цитирую:
"Да, такое действительно было. Сегодня в обед продлил промокод до конца этого года, сейчас всё заработало и до 2020 года будет действовать (дольше пока нет возможности)! Денис может связаться: если заказ еще не ушел, то проведем скидку. Если заказ уже ушел, то начислим ему бонусные рубли на сумму упущенной скидки. Для простоты он может указать в комментарии номер заказа или ФИО, на кого он был оформлен (просто в базе не вижу заказа на Дениса Кузьмина). И мы сами с ним свяжемся."
Алколайк за труды.Для себя в соотношении цены качества на выходе и времени сбраживания выбрал алкотек 24.
Использую 1 пачку дрожей на 12кг сахара и 45(48)литров воды.использую их в случае если быстро надо получить брагу.
Только водка стар использую в синей упаковке .остальное на любителя
Елки, у меня на с 48 наприсано, строго не пнрименять гидрозатвор
да и спиртуозность зависит от темспературы браги во время брожения
А подумать? Гидрозатвор не рекомендуют и-за большого количества углекислого газа. Ничто не мешает его использовать, удобно в плане определения окончания брожения.
Сан саныч, а где можно купить килограмовые дрожи.
Не знаю т3 вообще класс три дня все готово а 48 съедают 9 кг сахара спокойно а брикеты ваши пора запретить ванючая фигня получается а не брага
48 дрожжи с едают 12 кг сахара общей обем 50 литров воды.
30 литровый бак, 10 кг сахара с48 сьедают за две недели
Подскажите пожалуйста по инструкции 25 литров воды на 6 кг или 9 кг сахара, меня интересует 24 кг сахара переработать сможет одна пачка дрожжей 48
Пакмай кристал и все ок 60ч готово
d48 съедают 17кг чахара на 48 литров воды. но нужно держать брагу в прохладе - 18-24. В комнате они перегреваются
Добрый день. Поставил на дрожжах дабл снейк с48 на 9 кг сахара, но налил чуть меньше воды, чем было нужно. Через 8 дней играть перестала, но осталась очень сладкая и сахоромер показывает 5 единиц. Спичка в ёмкости тухнет. Укутал в одеяло. К утру снова г/затвор булькает, но слабо, 5 раз в минуту.
Что делать, чтобы быстрее отиграла?
Тоже была такая проблема. Стал взбалтывать брагу если гидрач медленно бурлить начинал. И проблема ушла
Про помидоры когда будет ?
Если не ставить гидрозатвор, куда деваться газам? Крышку сорвёт
Крышку можно не закрывать, а просто прикрыть. Либо как я делаю сначала просто шланчик полеуретановый подключаю через фитинг и на улицу без гидрозатвора, потом в конце брожения можно гидрозатвор, или вообще за печатать, если уже не бродит.
Что с водой, почему она такая рыжая?
Сахар левый(гавно),потому и в рамки дрожжи не вписывались.
Turbo yeast 48 на 25 литров воды
Есть и такой вариант + еще 1 кг сахара.
А чего вода такая рыжая?
10:45 результат
Саныч, попробуй на диких!
Сахар на диких??
Саныч хочу тебя пьяного послушать просто интересно.
Извините, не планирую такое видео.
я конечно извиняюсь, с большим уважением смотрю ваш канал. Но тестирование РАЗНЫХ дрожжей, подразумевает тестирование РАЗНЫХ производителей и РАЗНЫХ типов дрожжей (спиртовые классик, турбо, винные, фруктовые универсальные, всякие Ангелы и т.д.). А у вас почти не разные, а одинаковые
Благодарю за мнение.
Толи опять упустил суть толи просто прослушал. Саныч почему вода то желтая в ёмкостях
Объясните начинающему человеку)))
Саныч обзор турбо дрожжей патфандер плиз
Если пришлют.
Такое впечатление, что у каждого дрожжи бродят по разному. У меня спокойно с 22 до 32 градусов по Цельсию разогреваются под одеялом (сами), сбраживаю сутки до 8%, за 48 часов, дальше смысла не вижу держать. Меряю не спиртометром, а химическим высокоточным (целая штанга вертикальная) ареометром плотность (по спиртометру всегда будет ноль), остаточный сахар, по нему делаю вывод о спиртуозности. Обычно уже сахара не остается, 0,01. Вид дрожжей - спиртовые 24-48 или хлебные Pekmaya 10 грамм на литр!, первые конечно дают лучший результат!
Самые лучшие ворлнежские.
Свои то дрожжи подготавливал...
Т3 и vodka 👍
Почему вода в емкостях жолтая ???
Сахер красит.
Саныч жжёт даёшь лимончело
Попробую, но обещать не могу.
Чёрные длинные носки и резиновые тапки - эпичны !!!.... грязно-противные тряпки под баками .... много смотрел ваших видосов, много почерпнул полезной инфы .... но нельзя же так опошлять видео ...
Да я тоже заметил и промолчал но тут ваш коментарий и блин саныч всетоки 100К подписчиков личность ты теперь публичная дрескод соблюдай продукт то пищевой учишь делать
Неврзможно замерить спиртуозность в расстворе спирта, воды и сахара.
Вас не посадят за эти видео?