Un Gran Saludo desde Cdmx México!! Me a encantado tu vídeo ! Eres Genial !! Voy a ver los demás videos ! Mil gracias por compartir tus conocimientos ! Tus Pitzas son Obras de Arte !!
Gracias que buen Chef eres apenas te conocí y no podía con tantas malhechuras de You tuve, puras recetas que no me gustaban ... Eres muy especial 😊😊😊😊 y gran maestro. México 🇲🇽🇲🇽🌎
Genial Andrea,magistral demostración de talento y calidad humana para compartir lo que sabe hacer. Infinitas gracias por este importante aporte a la gastronomía mundial. Saludos fraternales dese Honduras CA
Eres un Estupendo Maestro Pizzero! Con qué Simpatía y facilidad,explicas todas las cosas! Te admiro y te valoro mucho! Eres de Categoria! Por qué;además de ser un VERDADERO PROFESIONAL;eres una BUENA PERSONA,lo intuyo. Por eso;te deseo la Maxíma felicidad en tu Vida. Y todo lo mejor para tí y para todos tus seres queridos. Tienes,mi Máximo Respeto y Cariño. Cuidate mucho;por qué lo vales. Yo;vivo en Denia(Alicante),pero;estoy seguro qué si viviera ahí;seríamos grandes amigos. Porque yo también he estado de Pizzero y Amo Italia y el Mundo de la Pizza. Bueno... No voy a hacerte,un libro...😁🤣😂 Cuidate;Andrea. Te deseo todo lo mejor. Grazie;Fratello. 😁✝️🙏🏻😔🤗🥰🍕
Andrea justo ahora estaba haciendo tus receta y me puse a estirar la pizza como tu me enseñaste, y quedo super. Lo único que no me atreví hacer fue hacer ese estirado con cachetada porque a lo mejor me iba a quedar demasiado estirada. Y no me cae la lata de la cocina. Gracias maestro... Saludos de chile
Hola es una maravilla verte, eres muy simpático y mucha paciencia, que lindo arte, hacer una masa para pizza es un arte. Saludos desde Santiago de Chile
Hola Andrea te veo con u a facilidad enormes yo la estoy haciendo pero no me sale bien yo pienso que poco a poco irasaliendo gracias las explicaciones es maravillosa
Excente, lo felicito, eres todo un maestro, empiezo a ser un alumno mas..... Cuando puedas enviame los ingredientes exactos que debo utilizar para medio kilo de harina y como puedo llegar a obtener exactamente esa elasticidad perfecta.. Gracias
Hola Andrea .. oye tengo un problema con mi masa se le hacen burbujas y al momento de estirar . Cómo lo resuelvo . Mi harina es de muy poca fuerza es harina comercial
Hola Andrea, muchas gracias por tus vídeos. Para estirar la masa extiendes un poco de harina, hay gente que lo hace con semolina, ¿prefieres utilizar harina? ¿Hay algún tipo de masa que sea mejor usar harina o semolina?
Hola Andrea, un placer seguir tus videos. Me gustaría preguntarte, si no es indiscreción, ¿ de cuanto peso haces tú panielli?. Muchas gracias y un fuerte abrazo.
Capo tano!!! Maestro de los maestros!!! Un lujo tu cátedra!!
Un Gran Saludo desde Cdmx México!! Me a encantado tu vídeo ! Eres Genial !! Voy a ver los demás videos ! Mil gracias por compartir tus conocimientos ! Tus Pitzas son Obras de Arte !!
Gracias que buen Chef eres apenas te conocí y no podía con tantas malhechuras de You tuve, puras recetas que no me gustaban ...
Eres muy especial 😊😊😊😊 y gran maestro. México 🇲🇽🇲🇽🌎
Gracias Laura!
Genial Andrea,magistral demostración de talento y calidad humana para compartir lo que sabe hacer.
Infinitas gracias por este importante aporte a la gastronomía mundial.
Saludos fraternales dese Honduras CA
Eres un Estupendo Maestro Pizzero!
Con qué Simpatía y facilidad,explicas todas las cosas!
Te admiro y te valoro mucho!
Eres de Categoria!
Por qué;además de ser un VERDADERO PROFESIONAL;eres una BUENA PERSONA,lo intuyo.
Por eso;te deseo la Maxíma felicidad en tu Vida.
Y todo lo mejor para tí y para todos tus seres queridos.
Tienes,mi Máximo Respeto y Cariño.
Cuidate mucho;por qué lo vales.
Yo;vivo en Denia(Alicante),pero;estoy seguro qué si viviera ahí;seríamos grandes amigos.
Porque yo también he estado de Pizzero y Amo Italia y el Mundo de la Pizza.
Bueno...
No voy a hacerte,un libro...😁🤣😂
Cuidate;Andrea.
Te deseo todo lo mejor.
Grazie;Fratello.
😁✝️🙏🏻😔🤗🥰🍕
Sos un fenómeno tano, un verdadero maestro, se nota el amor y la pasión quele metés. Mucha suerte y gracias por las enseñanzas. Desde Buenos Aires
Andrea justo ahora estaba haciendo tus receta y me puse a estirar la pizza como tu me enseñaste, y quedo super. Lo único que no me atreví hacer fue hacer ese estirado con cachetada porque a lo mejor me iba a quedar demasiado estirada. Y no me cae la lata de la cocina. Gracias maestro... Saludos de chile
Saludos desde valparaiso compa
Saludos desde Haití, estación central.
Saludos desde Sol y Verde, Argentina
Gracias maestro. Este curso me permite aprender como es la verdadera pizza.Saludos desde Argentina.
Maravilloso. Gracias por la dedicación en la enseñanza.
Gracias por tu dedicación Andrea! Muy bien explicado
Hola es una maravilla verte, eres muy simpático y mucha paciencia, que lindo arte, hacer una masa para pizza es un arte. Saludos desde Santiago de Chile
Que buen video.... Muchas gracias Andrea
Muy bien lo haces perfecto y sin mucho protocolo lo felicito, saludos y bendiciones , Raúl . de Colombia.
23:14 ese sutil consejo del maestro! Andrea... Bravo Maestro!!
Muchas gracias Andrea!!!
Que dificil el sciafo. Ojala un dia aprendo. Felicitaciones maestro!
Bendiciones para ti mil gracias x sus pin 🎉
Muchas gracias qué bonito ☺️ Maestro
Muy bueno Andrea, felicitaciones y gracias por la buena onda
Andrea es un privilegiado verte
Muchas gracias por enseñarnos, muy buenos videos
Tus videos son master class, muchas gracias, me encanta preparar pizza ❤️❤️❤️
Justo necesitaba este vídeo🙌🙌🙌 gracias Andrea!
Excelente Andrea veo que continuas aprendiendo de mis enseñanzas jajaha bravo maestro sos un genio !!!
Muy bueno Andrea
Muy bueno 🥰💞💕
Hola Andrea te veo con u a facilidad enormes yo la estoy haciendo pero no me sale bien yo pienso que poco a poco irasaliendo gracias las explicaciones es maravillosa
Ahhhh ya vi q usa la misma harina de pizza para estirar, hasta q al fin !! Saludos maestro.
Bravo chefe, és muito profissional👍👏👏
Exelente video muy bien explicado saludos desde México
Facinante chef🇦🇷
MUY BUENA EXLICACION ,
CADA DIA APRENDO MAS , GRACIAS.
Genioooo !!!!!
Arte, esto es arte !!!!
Gracias,
N
Eres un genio 🙏
humildemente excelente, abraccio forte...
Um dua cheio a esse nível!👍👍👍
Que pizza más ricq🤩🤩😋😋😋🍕
GRANDE AMIGO ABRAZOSNDE XIXON ASTURIAS Q GRAN MASTERCLASS OLEEE OLEEEE
es increíble como no se rompe la masa
Muy didáctico y claro. Muchas gracias chef 👏👏👏
Eres un maestro gracias maestro
Gracias a ti
Excente, lo felicito, eres todo un maestro, empiezo a ser un alumno mas..... Cuando puedas enviame los ingredientes exactos que debo utilizar para medio kilo de harina y como puedo llegar a obtener exactamente esa elasticidad perfecta.. Gracias
Que opinas de estirar el bollo con esas prensas verticales que bajas la palanca y quitan rápidamente la masa estirada con forma?????
Quem sabe, sabe
Quem não sabe, bate palmas
Hola Andrea .. oye tengo un problema con mi masa se le hacen burbujas y al momento de estirar . Cómo lo resuelvo . Mi harina es de muy poca fuerza es harina comercial
👍👍
Muy útil, gracias!
Por favor me puede decir cuánto pesan los bollos de masa de tus pizzas
Andrea buenas noches, eres muy didáctico y practico, una consulta cuanto pesa cada bollo de masa y que diámetro aproximado le das a la pizza
cuanto seria el peso ideal de un bollo para hacer la pizza?
Buenas tardes. Excelente pizzero!saludos desde Perú. Tengo una duda. Cuánto tiempo puede durar una pizza ya preparada sin refrigeración?
Muy buenas Andrea ! Me puedes ayudar por favor necesito saber la medida de masa indirecta para máquina estoy tenido problemas con ella
Ciao Andrea, le pizze che hai cotto sul video le usi come prepizze? Si possono anche congelare gia precotte?
Con q arina se puede estirar
Hola Andrea, muchas gracias por tus vídeos. Para estirar la masa extiendes un poco de harina, hay gente que lo hace con semolina, ¿prefieres utilizar harina? ¿Hay algún tipo de masa que sea mejor usar harina o semolina?
Eres un campeón de campeones
Hola Andrea, a cuantos grados cocinas los panes?
Andrea después de las clases de pizza, podrías enseñarnos hacer el pan toscano por favor??
Por qué la masa se pega a l superficie del horno?
Ciao grazie milleee
Hola genio! Cuánto pesa cada bollo?? Saludos!!
Buenas Andrea, cuantos gr son esas de estilo romano??
saben cuanta cantidad de masa debo tener para una pizza de 33 cm de diametro?
280gr a 300gr
De cuantos gramos es la porción de cada pizza, otra cosa me puedes pasar receta para 1 kilo gracias
Artur carvalho de Palhoça sc Brasil
De cuantos gramos es la masa
Hola, saludos desde Chile, para obtener una pizza de esos tamaños, cuanto debe pesar el bollo?
400 grs
Hola Andrea, un placer seguir tus videos. Me gustaría preguntarte, si no es indiscreción, ¿ de cuanto peso haces tú panielli?. Muchas gracias y un fuerte abrazo.
Muy buen video, gracias por el
Aunque se escucha dañado el audio pero no es gran cosa
Cuánto pesa cada pelota de masa?
De 350 a 400 gr para que pueda tener ese tamaño. ✌🏻
Hola a todos
mejor la compro echa
Trato pero me es muy difícil, jajajja