A MELHOR QUEIJADINHA JUNINA DO MUNDO - S/LEITE CONDENSADO - RECEITA NA DESCRIÇÃO DO VÍDEO OU NO SITE
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- Опубліковано 6 чер 2024
- Olá pessoal, tudo bem?
Na aula de hoje vou te ensinar a minha melhor receita de "Queijadinhas Juninas", feita de forma rápida, prática, econômica e, por sinal não leva leite condensado.
Então, assista o vídeo completo agora mesmo e faça desta receita incrível uma deliciosa festa.
A receita completa está disponível na descrição do vídeo ou no site - alvarorodrigues.com.br - em "Receitas". Um grande abraço a todos,
Chef Álvaro Rodrigues
GOSTOU DA RECEITA? ENTÃO, APROVEITE E FAÇA AGORA MESMO SUA INSCRIÇÃO NO CANAL, DÊ SEU LIKE, COMPARTILHE COM SEUS AMIGOS E DEIXE SEU COMENTÁRIO.
SEJAM TODOS MUITO BEM VINDOS AO SABOR DE FESTA!
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PARCEIROS DA RECEITA
Bombay - www.bombayhs.com.br/
Ceraflame - www.ceraflame.com.br/
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QUEIJADINHAS DAS FESTAS JUNINAS
1 xícara (chá) de açúcar refinado (180 g)
1/2 xícara (chá) de água filtrada e fria (120 ml)
1 colher (sopa) de manteiga sem sal macia (20 g)
½ xícara (chá) de coco fresco ralado médio ou seco hidratado (50 g)
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado (40 g)
1/3 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada (40 g)
2 ovos médios inteiros levemente batidos (total líquido de 90 ml ou 90 g)
1 colher (café) rasa de extrato de baunilha Bombay
1 colher (sobremesa) de raspas de laranja (1/2 laranja - opcional)
✔️ Veja todos os detalhes do preparo da massa, do preparo das forminhas e do forneamento através do vídeo disponível no canal Sabor de Festa.
DICAS DO CHEF
✔️ A xícara medida utilizada nesta receita tem 240 ml.
✔️O coco fresco poderá ser substituído por coco seco já hidratado (mesma medida acima).
✔️ É possível cobrir a massa com filme plástico e levá-la à geladeira por algumas horas ou até o dia seguinte.
✔️ Se preferir, coloque as forminhas de papel dentro de forminhas de empadas do mesmo tamanho, preencha com a massa e leve ao forno preaquecido à 170ºC entre 12/14 minutos ou até que estejam com a superfície dourada.
✔️ É aconselhável assar um dia antes de servir, ficam ainda mais úmidas e deliciosas!
✔️ O rendimento desta receita será em média de 12 queijadinhas, podendo duplicar ou até mesmo triplicar a receita para uma quantidade maior.
✔️ Já o congelamento das queijadinhas assadas poderá ser de até 45 dias, desde que bem fechadas e acondicionadas.
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O Álvaro é um SENHOR CULINARISTA!! Tem todo o meu respeito e admiração. Como eu gostaria de vê-lo, novamente, na televisão 📺 num programa de culinária. Tenho muitas receitas dele há anos e todas eu fiz e deram certo.👏👏😋😋😋
Olá sra Maria Ivone, tudo bem? Muitíssimo obrigado pelo carinho, respeito e admiração pelo nosso trabalho. Quem sabe um dia isto ainda possa ser possível, não é mesmo. No entanto, hoje temos o nosso canal aqui no UA-cam para podermos trazer o nosso melhor para cada um dos nossos fiéis seguidores. Um grande abraço e até breve.
Essa queijadinha me trouxe memórias de um Senhorzinho idoso que vendia queijadinhas na Praia Grande, a esposa dele que as fazia, ele ia com um jaleco branco, limpinho e muito bem passado, era muito asseado e educado, bastava ele chegar na praia e as queijadinhas eram rapidamente vendidas.
Eu e a minha família comprávamos muitas queijadinhas e no dia seguinte estavámos lá na praia curtindo as férias de verão e aguardando que ele logo chegasse.
Certo dia soubemos que ele havia infartado ali, vendendo suas queijadinhas...
Que Deus o tenha em bom lugar.
...Chefe, o Senhor é tão elegante e gentil, na minha opinião és o Melhor Chefe Culinarista da Internet.
Essa receita foi fazer em sua homenagem Chefe!
Deus te abençoe.
Vamos dar like pessoal, é o mínimo por essa maravilhosa aula no 0800 kkk
Olá sr Neto tudo bem? Obrigado pelo incentivo e por prestigiar todo o empenho do nosso trabalho em equipe. Seja sempre mito bem vindo e aproveite ao máximo. Um grande abraço e até breve.
Adoraria vê-lo na TV novamente
Caro Álvaro nem precisa comentar tudo que vc faz é divino 👏👏👏👏
Olá sra Geni, tudo bem? É uma alegria sabermos o quanto a sra aprecia, respeita e prestigia nosso trabalho, seja sempre bem vinda ao canal e aproveite ao máximo. Obrigado pelo carinho e continue nos acompanhando. Abs.
Quando criança tinha uma venda perto de casa, os donos um casal de portugueses, a senhorinha fazia uma queijadinha e um bolinho de pinga, meu Deus, doces memórias. Quando como me vejo no balcão de madeira, nicho de vidro, e os docinhos que ela preparava..
Que delícia
Mestre Álvaro Rodrigues a sua é abençoada por Deus. Todas as receitas são infalíveis e deliciosas. Deus te abençoe e te dê muitos anos de vida AMÉM. GRATIDÃO
Já tive o previlégio de fazer um curso com esse grande mestre👏👏👏👏👏👏
...e o melhor chef de cozinha do mundo!!!
AMAMOS você, Álvaro❤❤❤
Olá sra Suzi, muitíssimo obrigado pelo carinho e por prestigiar e confiar plenamente no nosso trabalho. É uma honra tê-la em nosso canal, seja sempre bem vinda. Abs.
Concordo plenamente ele é um senhor chefe humilde simpático e tudo de bom
Olá sra Neusa, tudo bem? Muitíssimo obrigado pelo reconhecimento a todo o empenho do nosso trabalho em equipe. Na verdade, tentamos trazer a todos os nossos seguidores momentos culinários agradáveis, cheios de dicas e segredinhos que facilitam o preparo das nossas receitas. Um grande abraço e até muito breve.
A melhor queijadinha que eu comi foi em extrema mg..na doceria da dona Wilma....maravilhosssssa...
Nossa vc faz muita falta na tv,ficava ligada na culinária pra ver vc e outros culinarista pra copiar a receita saudades,aprendi muito com vc Alvaro 🥰🥰🥰
Melhor queijadinha do mundo feita por melhor chef do mundo gratidão
Olá sr Gustavo, tudo bem? Olha, podemos lhe garantir que é fácil de fazer, muito saborosa, úmida e perfumada. Quando possível não deixe de desfrutar deste deleite culinário com toda família. Um abraço e até breve.
Bom dia. Que saudades, lhe via sempre no programa da ana maria braga.
Amigão , reviver suas receitas e sempre muito bom, parabéns pelo trabalho magnífico.❤
Chef Álvaro, vc não imagina o quanto já me ajudou,minha admiração por vc é imensa,serei sempre grata pelos seus preciosos ensinamentos. DEUS o abençoe imensamente🙏🏼❤️
Suas receitas são impecáveis...e os detalhes fazem toda diferença.... obrigada por dividir esse conhecimento
Que sds das aulas presenciais, de vc e do Valdir... muita gratidão por continuar nos passando todo seu conhecimento. O melhor canal do UA-cam ❤❤❤❤❤
Olá sra Tâmia, tudo bem? É verdade, não há nada mais enriquecedor e inesquecível do que as aulas presenciais. E, enquanto isto não acontece, vamos dividindo nossas receitas através deste canal maravilhoso que é o UA-cam, que nos proporciona esta grande oportunidade de estarmos bem próximos de todos os nossos seguidores. Obrigado pelo carinho e por continuar prestigiando o nosso trabalho. Um grande abraço e até breve.
Queijadinha é tudo de bom e deliciosa 🤗 As festas juninas é uma das festas mais familiares 🤗🤗 com suas comidas típicas 🤗🤗 gosto mais desta festa ,do que o Carnaval 👍
Parabéns por mais uma delícia de receita típicas do nosso Brasil 🤗🤗😉😉
Beijos Chef Álvaro 😘😘
Sou sua fã, desde que vc ia em Ana Maria Braga👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Eu também!!!
Desde os anos dourados!!!
Olá sra Maria Emília, obrigadíssimo por nos acompanhar há tanto tempo. Seja muito bem vinda ao canal e continue nos acompanhando. Abs.
Obrigado sra Rosane, tudo bem? É verdade, velhos e bons tempos aqueles, saudades dos anos dourados da culinária!!! Bem vinda e até breve.
Eu nunca provei queijadinha, deve ser uma delícia!
Irei fazer com certeza. Abç, Lene Lubase
Delícia de queijadinha ,antes de fazer já tô imaginando!!!Mais uma vez obrigada mestre perfeccionista.
Álvoro, amo suas receitas pra vc eu sempre tiro o meu chapéu muito obrigado....bjoos.
Que delícia parabéns amigo Deus te abençoe sempre você ❤❤❤❤❤
Muito obrigado sra Lu pelo carinho e por apreciar nosso trabalho, bem vinda sempre ao canal. Abs.
Parabéns parabéns parabéns
Amo suas receitas, desde o tempo do note e anote .receitas de grande qualidade ❤❤😍😍
😂😂😂...Alvaro Rodrigo voce é o maximo....
Amo as suas receita obrigada......
Muito obrigado 😊 sra Maria José bem vinda ao canal. Abs.
Como não apreciar esses deliciosos quitutes do Mestre Álvaro Rodrigues, exímio senhor da gastronomia. 👏👏👏 Vou fazê-las nesta época junina. Gratidão pela partilha! ❤🙌
Só AMO!!! ❤
Fiz várias vezes.. são deliciosas 😋. Vou fazer e congelar 👏👏Obrigada ❤️
Que maravilha!!
Obgda
Que delícia Álvaro é o Sucesso Amém 🙏
Para nós que gostamos de cozinhar,esse chefe, não sabe do quanto ey importante na nossa vida, gostaria de vê-lo com um programa só muitos bjs.
A Álvaro parabéns parabéns pela Receita Eu amo queijadinha amo vocês amo ver você trabalhar amo sua risada parabéns a toda sua equipe panela linda❤❤❤❤
Olá sra Rosa, tudo bem? É verdade, queijadinha é tudo de bom mesmo, sobretudo quando se trata das receitas mais antigas como está, ou seja sem o uso do leite condensado. Obrigadíssimo por sempre nos acompanhar com todo o seu carinho e respeito a nós e ao nosso trabalho. Att., Equipe AR.
Gosto muito das suas receitas
Olá bom dia , eu fiz a queijadinha uma delícia como sempre suas receitas são impecáveis.
Eu tive um pouco de dificuldade no ponto da calda acho que passou do seu ponto !
Vc poderia falar em graus qual seria a temperatura da calda?
Senhor Álvaro culinarista ,estou repetindo também tenho muito respeito suas receitas a gente faz sem problema além das explicações ainda deixa a receita a nossa disposição, que Deus abençoe muito o senhor gratidão eterna
Que delícia é qtas dicas. Vou fazer. Obrigada por todas as receitas e simpatia.
Eu vou fazer amo...❤queijadinha❤
Ficamos felizes em saber, desejando que seja um grande sucesso. Para tanto, é só seguir os detalhes do vídeo e desfrutar deste delicioso momento culinário com toda a família. Abs.
Álvaro acompanho vc desde o note e anote
Gosto muito de sua didática, simples e objetiva, abração
Muito obrigado sra Leila por prestigiar todo o empenho do nosso trabalho em trazer o nosso melhor a cada um de nossos seguidores. Seja muito bem vinda e aproveite ao máximo. Abs.
Parabéns amo a suas receitas
Tudo o q o Alvaro faz é de comer de joelhos .Agradendo por essas delicias q nos ensina.
ALVARO UMBJ AQUI DE NITEROI NO RIO DE JANEIRO.
Deus água na boca ❤❤
Que receita maravilhosa,vou fazer
Como sempre ....... 👍👏🏼👏🏼👏🏼
Que receita maravilhosa, muito obrigada Mestre 😍
Oi chef, o senhor é único, não tem pra ninguém.obrigada
Que capricho 🥰
Oieee...que receita diferente...pode ser colocada em forminhas de papel forneável?...bjs e sucesso sempre ❤
Pode sim sra Maria Aparecida, ficarão ótimas da mesma forma. Seja muito bem vinda ao canal e continue sempre conosco. Abs.
Bom dia chefe Alvaro,que receita maravilhosa 👏👏👏👏👏
Gostei da receita obrigada
Muito bom assistir e aprender com o melhor Chef. Gratidão
Chef Álvaro, quanto tempo a calda fica no fogo até dar o ponto? Mais uma vez, obrigada por compartilhar essa receita maravilhosa ❤
Não tem como não ficar bom ,chef Álvaro só faz receitas maravilhosas.
Desculpe discordar Maria Ivone, deixa o Alvaro aqui, la so tem lacracão e contrôle, do que eles querem, AQUI temos Alvaro inteiro e ORIGINAL, E Abençoado por Deus e nos ensinando por muito tempo. Amém.
Amo todas as receitas do Chefe Álvaro é nota dez ❤
❤
Parabéns! Seu trabalho é maravilhoso.
Gostaria de saber se posso fazer essa receita em forminhas de silicone?
Adorei, mas vou ter que fazer adaptações pra não usar açúcar pois não posso usar !
Oba!! Queijadinha é tudo de bom!
AMADO CHEF!!
Estou muito feliz com a frequência de seuss maravilhosos videos receitas!!
É um sonho de consumo !
Vc não tem ideia de como é agradável desfrutar esses minutos
De sabedoria com vasta experiência, onde vc nos passa técnicas
Que fazem toda a diferença!
Não importa se é uma receita simples ou mais elaborada...A dedicação é a mesma.
Já estou aguardando ansiosa a Próxima!!
Toda minha consideração chef!
Obrigada, chef por essa receita maravilhosa ❤
Que delícia, fiquei com água na boca 😃. Deus abençoe 🖐️
A melhor queijadinha da vida ❤❤❤🎉
Olá sra Deise, tudo bem? É uma deliciosa receita de queijadinha mesmo que, por sinal traz uma simplicidade no preparo para o sucesso absoluto de todos. Um grande abraço e não deixe de fazer para o deleite da família.
Boa tarde, sempre maravilhosas, e deliciosas estas receitas, eu as como com os olhos, tudo de bom um capricho❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Alvaro amado vc é o Mestre dos Mestres meu carinho e admiração pra vc.Obrigado por compartilhar essa divina receita maravilhosa e por vc temr essas mãos abençoadas❤️🙏
Oi. Boa noite
Olá sra Sonia, tudo bem? Seja muito bem vinda ao canal e aproveite ao máximo de todo nossos conteúdo culinário. Abs.
Excelente! Uma maravilhosa receita e um mestre impecável! Eis uma receita dos deuses!!! Obrigada, chefe Álvaro, todas suas receitas são sucesso garantido!!! Gratidão, vou fazer essa queijadinha e lembrar muito do seu carinho ao ensinar!!! ❤❤❤❤
Maravilhoso
Fiz essa queijadinha nesse final de semana, ficaram maravilhosas, parabéns novamente chefe.
Que delícia 😋 😋 😋!!! Mas poderia assar tbm, com as forminhas de papel , dentro das de inox. Assim , elas não grudam e ficam fáceis de tirar.
Amo sua receitas ❤
Fico feliz em saber disto sra Roselena, bem vinda ao canal e até breve. Abs.
Que legal !amei obrigada
Nós que agradecemos sra Roseli, bem vinda ao canal e aproveite. Abs.
Alvaro fiz o bolo de nozes ( pão de ló, mas perdeu aeracão ao colocar 3a parte do mix de farinha) , Comemos mesmo assim, Aprendi que tem quem não tem...,Gratidão.
Esse ' nossa! He Álvaro
É sinal que está bom demais sra Mirna (rss)! E, neste caso esta receita é realmente fácil, rápida e deliciosa. Abraços e até breve.
Amooooo suas receitas 🥰🙏
Fico feliz em saber, desejando que aproveite ao máximo cada uma delas. Abs.
Álvaro que delícia porque tudo que tem coco é maravilhoso
Vou fazer hoje mesmo ❤❤❤
Que delícia sra Elena, depois nos conte sobre o seu sucesso. Abs.
A decoração está linda parabéns e seu cenário também está muito bonita❤❤❤
Muito obrigado 😊 sra Rosa pelo carinho de sempre e por nos prestigiar deste o início do canal, sempre nos incentivando a continuar este trabalho feito com tanto carinho, dedicação e comprometimento para todos. Um forte abraço e até breve.
Álvaro eu sempre gostei muito de abraço Jundiaí S p
Muito obrigado sra Maura, seja bem vinda ao nosso canal e aproveite ao máximo todo nosso conteúdo culinário. Abs.
Amo queijadinhas
Olá sra Rossana, tudo bem? Por aqui todos também tem esta paixão por queijadinhas (rss), haja visto que sempre faz o maior sucesso. Bem vinda sempre e até breve. Abs.
Obrigada por compartilhar! 👏👏💙💙
Nós que lhe agradecemos sra Clara em tê-la conosco aqui no canal. Seja sempre bem vinda e até breve. Abs.
Deve ser deliciosa vou fazer com certeza!
Fica muito boa mesmo, desejamos que faça e que todos aproveitem da melhor forma possível. Abs.
Obrigada Álvaro Rodrigues...por dividir com a gente toda sua sabedoria 👏👏👏💖
É sempre um prazer dividir o pouco que sabemos com todos aqueles que tenham interesse. Um forte abraço sra Marly e até breve. Att., Equipe AR.
Chef querido, caso eu congele, como seria para descongelar e servir? Obrigada Mestre
Saudades de vc Álvaro 😘❤ um abraço carinhoso ❤
Muito obrigado sra Maria Aparecida, seja bem vinda ao canal e continue nos acompanhando. Abs.
Mestre Álvaro. Queijadinha é um dos favoritos para mim. Deve ser bem deliciosa com esta calda!!
Olá sr. Paulo, tudo bem? Nossa, então por favor quando possível não deixe de fazer e se deliciar com toda a família até porque é fácil, rápida e deliciosa. Forte abraço e até breve.
Muita gratidão ❤
Receitas sempre perfeitas !!!!
Nesta vida ,não importa se tudo corre bem ou mal .
O que importa é "como"a vivemos .
E nesse como está o amor ,que por si só, dá valor a tudo .
Beijos no ❤
Olá sra Maria José, tudo bem? Nós que lhe agradecemos em tê-la conosco aqui no canal, bem vinda sempre. É verdade, a vida é mesmo uma grande escola que nos convida a dividirmos ao máximo o pouco que sabemos. Um grande abraço e continue nos acompanhando.
Quanta maldade😅 eu aqui com água na boca.
Maravilhoso!
A quantidade exata @
Olá sra Diana, tudo bem? Por gentileza verifique a receita completa na descrição do vídeo ou, se preferir também disponível através do site - alvarorodrigues.com.br - em "Receitas". Att., Equipe AR.
Farei com certeza. Adoro queijadinha
Que ótimo sra Elisabete, desejando que prove e aprove desta deliciosa queijadinha feita bem à moda antiga. Se possível, depois nos conte sobre o seu sucesso. Abs.
👏👏👏❤️❤️❤️
Boa tarde , Álvaro
Amo suas receitas ! Te acompanho desde o Note a Note😊
Ficamos felizes em saber disto sra Miryan, seja bem vinda ao canal e aproveite ao máximo. Saudades daquela época de ouro, não é mesmo? Um grande abraço e até breve.
Obrigada por ensinar todos os detalhes que fazem a diferença!
Nós que agradecemos em tê-la conosco sra Cássia, bem vinda sempre. É verdade, às vezes uma pequena dica acaba sendo a responsável pelo sucesso de uma receita. Abs.
boa tarde, posso colocar forminhas de papel dentro da forminha de aluminio para assar
Boa tarde, Álvaro! Primeiro muito obrigada.
Esclarece por favor.
Para a venda congelada, o cliente deve aguardar para o degelo dentro ou fora da geladeira, ou leva para assar congelada?
Boa tarde gostaria de saber se posso untar com desmondante
Boa tarde Álvaro
Posso colocar na forma de bolo grande
Olá, tudo bem? Pode sim, desde que seja uma assadeira ou mesmo uma forma de furo central com 18 cm de diâmetro e bem untada. Espero ter ajudado e até breve. Att., Equipe AR.
Querido Chef Álvaro Rodrigues você ja postou alguma receita de bolo de Amendoim, é que estou com muita vontade de fazer e comer mais precisa ser de comer rezando de tão boa .pode me ajudar ??Abraços ❤❤
Nunca comi queijadinha mas quero provar
Olá sra Felipa, tudo bem? Desejamos que seja uma agradável e deliciosa sobremesa provar desta queijadinha à moda antiga. Depois nos conte como foi. Att., Equipe AR
Oi Álvaro boa noite
Gosto muitíssimo das suas receitas
Gostaria de saber se posso substituir a farinha de trigo por uma sem glúten
Vou fazer para meus amigos na festa junina aqui em casa
Obrigada
Olá sra Ângela, tudo bem? Obrigadíssimo pelo carinho e por prestigiar nosso trabalho, bem vinda sempre. Pode sim sra Ângela! O ideal seria adicionar na mesma quantidade farinha de arroz de boa qualidade, desejando que fique excelente. Abs.
@@sabordefesta-chefalvarorod1502 Obrigada Álvaro. Sigo você desde o note anote e já fiz várias receitas maravilhosas suas e claro sempre um sucesso pois você tem um jeito especial de ensinar e seguindo suas orientações não tem como errar. Vou fazer com farinha de arroz essa receita.
Ah senhora está no céu.
Gratidão. Beijos
Excelente. Professor nota dez. Até médicos conseguem aprender à fazer. 10. Nota dez!!👍
Olá sr Marcus, tudo bem? Muitíssimo obrigado por apreciar a proposta do nosso canal, onde o sucesso de todos os nossos seguidores e visitantes deve chegar antes do nosso. É verdade, esta é uma receita simples, rápida, prática e com sucesso garantido. Seja muito bem vindo ao canal, desejando que aproveite ao máximo. Um abraço e até muito breve.