کباب چنجه به این نرمی تا حالا هیچ جا نخوردی !CHENJEH KEBAB
Вставка
- Опубліковано 12 лют 2022
- وقتی صحبت از یه کباب چنجه نرم ولذیذ میشه دقیقا همینه😎
ویدیو رو نگاه کنید اگه دوست داشتید مارو سابسکرایب کنید هر سوالی هم داشتید تو کامنت جواب تک تکتون رو میدم🙏
🍖🍖🍖🍖
مواد لازم:
فیله گوساله ۲ کیلو
نمک دریایی ۲۰ گرم
پاپریکای شیرین ۴ قاشق غذا خوری
پودر سیر ۱ قاشق مربا خوری
روغن زیتون فرابکر ۱ فنجون چایخوری
نصف خامه صبحونه
یک عدد لیموترش
🥗🥗🥗🥗
مواد لازم برای چاشنی:
پیاز قرمز ۱ عدد
گوجه ۲ عدد
جعفری ساطوری شده ۵۰ گرم
لیمو یک عدد
نمک فلفل و آویشن به مقدار دلخواه
امیدوارم از این ویدیو لذت برده باشید🙏💜
بسیار عالی،سپاس فراوان🙏
دمت گرم آموزش عالی بود❤
عالی وکاربردی👍👍👍👍
بسیار عالی
خیلی جالب بود دمت گرم🤤🤤
عالی و ممنون
ممنون از آموزش شما،خیلی عالی شد❤
ممنون از شما
عالی
عالی بود عمو مجید❤❤❤❤❤❤❤❤❤😍😍😍😍😍😍😍😍😍
عالی بود
Perfect
Kheyli awli💙
مختصر و مفید خوب بود موفق باشی
بینظیر بود هوس کردم
مشتی 🤗🤗😍😍😍😘
شمابی نظیریدنوش جان❤❤❤😋😋😋
وای خدا دلم آب شد😋😋😋
ممنووون
به به
کارتون عالیه ❤
سلام ببخشید ابلیمو رو میتونیم بیشتر بریزیم یعنی یە کەم مزیە ترشی بدە؟؟؟
to ke 20 salete faghat pitza khordiyo felafel chenjeh chmidoni chiye akha
لطفا کباب تابه ای ناب و درجه یک رو هم آموزش دهید،ممنون.
7ta sikhe ostad na 6ta :D
😍😍😍😍😍😍😍
👌🏻🙏🏻
خوشحالم که از تندرایزر صنعتی صحبتی نکردید
میشه توی اون چهار روز گوشتهارو تو پیاز بخوابونیم بعد روز آخر با اون سس قاطی کنیم
Can you write the recipe in English please ?
😋👍🌷
بهتر از این نداریم واقعا
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
دمت گرم معركه درست كردي
آقا مجید ممنون از آموزش این کباب.ولی من عینا روش شمارو رفتم ولی نرم نشد متاسفانه ….
برم درست کنم ببینم چی میشه
تکنیک پوک کردن حرف نداشتتتت👌👌👌👌..... یه سوال غر مرتبط داشتم استاد..... سرخ کن صنعتی چه برندی بگیریم خوبه؟ ایرانی یا خارجی؟
@@majidfoodstyle8220
سپاس از راهنماییتون استاد❤️🙏🙏🙏
ممنون از پیچ عالیتون
براي بيات كردن گوشت فقط بعد از تكه كردن گوشت ميريزين تو زيب بگ و هواشو خالي ميكنيد و برا چهار روز ميزاريد تو فريزر قبل از هوا گرفتن گوشت چيزي بهش نميزنيد مثلن نمك يا چيز ديگه ؟
نمك آب گوشت رو ميگيره و خشكش ميكنه، هيچوقت به گوشت از قبل نمك زده نميشه.
مواظب باش خفه نشی نشنیدی میگن لقمه اندازه دهانت بردار ..تقریباکمی هم اشاره شده به این حرکت آخرتو...بسیارعالی بود...داداش یه سوال من میخوام گوشت گوسفندی کباب بزنم چه مخلفاتی بزنی که نه گوشت خشک بشه ونه بسوزه وچکارکنیم که هم آبداربشه وهم نرموخوش طعم ممنون میشم اگرکه راهنمایی کنید..سپاس ازبرنامه بسیارعالی که به اشتراک گذاشتید❤❤❤❤😊😊😊
راستی دم فلفل رو بگبر قبل خوردن
سلام و خسته نباشید اولا تشکر میکنم از اموزشهای پر بار و کار بردی شما اگر امکان داره لطفا بگوئید یخچالی که شما دارید و فرمودید یکی از کشوهای ان دما صفر درجه است من هم به دنبال چنین یخچالی هستم لطفا مرا در ارتباط با خرید این یخچال راهنمایی کنید سپاسگزارم 🌹
@@majidfoodstyle8220 اقا مجید گل ممنونم از توجه شما موفق باشید 🌹
درود بر شما
چقد دستان نتون هنگام صحبت کردن تکون میدین
بیننده سرگیجه می گیره
همچین میگی گوشت نرم،مگه نرمتر از فیله هم وجود داره؟ 8:55
خسته نباشین. دستتون درد نکنه. در آخرین مرحله مرینیت کردن بعد از خامه صبحانه یک پودر قرمز میریزین که توی توضیح ننوشتین فقط گفتین "به مقدار دلخواه پول بی بر".
پول بی بر چیه
فیله بیات شده احتیاج به اینهمه مواد نداره. مزه واقعی گوشت کاملا از بین میره. در هر حال موفق باشید.
ghoshto bezari 4 roz bayat beqshe ke bo gand migire
فیله رو درست با حرارت بالا کباب کنی خودش نرمه به چند روز احتیاج نداره
دقیقا
دوست عزیز بیات کردن گوشت برای نرمی نیست.برای طعم بهتر هستش. البته من با نحوه بیات کردن گوشت ایشون موافق نیستم. هوای داخل کیسه فریزر رو با دست نمیشه کاملا خالی کرد و باید با دستگاه و کیسه های مخصوص به اینکار انجام داد.
عالی
میشه توی اون چهار روز گوشتهارو تو پیاز بخوابونیم بعد روز آخر با اون سس قاطی کنیم
عالی