Mastering How To Cook a Whole Lamb

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 2 вер 2023
  • Shout out to ‪@alfrugoniofc‬ for coming down to Miami, this was a blast.
    Cooked this lamb on the ‪@tagwoodbbq2008‬ ! Cooking over fire really adds so much flavor and is much more fun to cook. Thank you ‪@corteargentinotv‬ for this incredible lamb! This was a cook to remember.
    -----
    SUBSCRIBE and RING THE BELL to get notified when I post a video!
    PLATFORMS
    -Snapchat: www.snapchat.com/add/maxtheme...
    -Instagram: / maxthemeatguy
    -TikTok: / maxthemeatguy
    -Facebook: / maxthemeatguy
    -UA-cam: / maxthemeatguy
    DISCOUNTS
    www.beacons.ai/maxthemeatguy
    WEBSITE
    www.maxthemeatguy.com/
    FILMED BY
    Sophia Greb / sophiagreb
    -----
    #lamb #wholelamb #asador #lambdinner #lambrecipe #wholelamb #lambleg #lambchops

КОМЕНТАРІ • 315

  • @Coldzone
    @Coldzone 9 місяців тому +247

    We need Al here regularly, you guys are such a vibe together!

    • @Zona984
      @Zona984 9 місяців тому +6

      Two meat professionals in 1 room

    • @ustujnin
      @ustujnin 3 місяці тому

      two men enjoying juicy meat together

  • @bartman9112
    @bartman9112 9 місяців тому +357

    it is good to see max learning to become a gigameat guy

    • @Zona984
      @Zona984 9 місяців тому

      GIGACHAD 🚫
      GUGAMEAT ✅

    • @SeanHiruki
      @SeanHiruki 9 місяців тому +4

      Gugameat*

    • @Shivas-cj7vr
      @Shivas-cj7vr 9 місяців тому +1

      It's that little tips and tricks that does the thing. I mean. The bitter ball sacks in It's buts?! I would've forgot that in.

    • @nathanide2056
      @nathanide2056 9 місяців тому

      @@Shivas-cj7vr💀

  • @bernardsbbq
    @bernardsbbq 9 місяців тому +127

    Al is a gem, please more videos with him.

    • @Zona984
      @Zona984 9 місяців тому +1

      I second this

  • @Coopis9
    @Coopis9 9 місяців тому +307

    Max is truly the meat guy

    • @prokayore5074
      @prokayore5074 9 місяців тому +7

      why is everyone commenting like this

    • @JordanCMuh
      @JordanCMuh 9 місяців тому +5

      @@prokayore5074 Max is truly the meat guy

    • @patrickbahnak884
      @patrickbahnak884 9 місяців тому +4

      @@prokayore5074max is truly the meat guy

    • @Zona984
      @Zona984 9 місяців тому +3

      That's what she said 😏

    • @4gamabrodata
      @4gamabrodata 9 місяців тому +1

      He likes meat

  • @absolutezero3014
    @absolutezero3014 9 місяців тому +104

    As a 25 year old Greek who has cooked at least 12 whole lambs in his life (Almost every Easter)... I approve this video !!

    • @shardmaw
      @shardmaw 9 місяців тому +5

      always love greek food :)

  • @MattXShaver
    @MattXShaver 9 місяців тому +32

    I had this lamb at a restaurant near El Calafate in southern Patagonia. It’s incredible. I loved seeing these huge racks of roasting lamb all over the country, Max might be the Meat Guy but Argentina is the Meat Kingdom

  • @joaopedrodinallo1226
    @joaopedrodinallo1226 9 місяців тому +57

    Argentinian people ar just so nive and funny, also i believe they are the best at making any tipe of meat, greetings from argentina

    • @nimrg
      @nimrg 8 місяців тому +3

      Is Argentina really that good? I might have to check it out. Greetings from Argentina

    • @TheZimmermanRobert
      @TheZimmermanRobert 4 місяці тому

      Leave envy aside friend, it looks ugly, don't be a 🤡.

  • @martins8786
    @martins8786 9 місяців тому +19

    I spent 3 weeks traveling around Southern Argentina (El Calafate, Ushuaia, and Bariloche), seeing and experiencing the country where my dad is from. I looooved the asador lamb they have there! It's soooo good! And it is a hell of a sight to see in the windows of some restaurants!

  • @KingGhorgio
    @KingGhorgio 9 місяців тому +5

    “Our lamb is on the cross” Max was returning to the Roman times

    • @NicolasAhumada88
      @NicolasAhumada88 5 місяців тому

      Actually we use crosses as well here in Argentina.

  • @blazingstarbbq
    @blazingstarbbq 9 місяців тому +28

    Oh Yeah! Absolutely loving these videos with you two! Sign me up for the Max and Al Meat Adventures!

    • @ukiuzi926
      @ukiuzi926 8 місяців тому

      If this comment was posted on any unrelated video it would sound crazy lol

  • @Armyguy6
    @Armyguy6 9 місяців тому +22

    Max is a hard working UA-camr with steak reviews and I honestly watch him every day

    • @Aurora.exists264
      @Aurora.exists264 9 місяців тому +1

      @@Christopher-qq4dlWhat?

    • @Christopher-qq4dl
      @Christopher-qq4dl 9 місяців тому

      @@Aurora.exists264 My fault I meant to say delicious 😋!

  • @cosmo3485
    @cosmo3485 9 місяців тому +16

    I love seeing these traditional Argentinian cooking style videos.

    • @veroloves2shop559
      @veroloves2shop559 6 місяців тому

      I was born in Uruguay but live in California since I was 1 years old. Every time I have been back or go back I love my parilladas! They are the best ever!

  • @rodrigopaz9343
    @rodrigopaz9343 4 місяці тому +2

    I’d like to point out thal Al calls that grid a “cross” because the traditional device is just a large iron “spade” with two horizontal bars and a hook on each point to hang the lamb’s legs spread open. It is usually just hammered into the ground at a certain angle /distance from the open fire. Of course this version is much more easy to handle/turn it over etc but the “spirit” is the same. You just need a couple of bottles of good malbec to “marry” that beauty!

  • @mohamedamro3031
    @mohamedamro3031 9 місяців тому +15

    seeing max cook a whole lamb is truly awesome, love your videos 😋😋❤❤❤❤

  • @emu158
    @emu158 9 місяців тому +5

    Something i can always appreciate about max is that he’s always open to different cuisine types.

  • @thetimeiscoming
    @thetimeiscoming 9 місяців тому +6

    I really like how the lamb came out using that equipment

  • @Icytoast-wj7od
    @Icytoast-wj7od 9 місяців тому +3

    In Greece we cook lamps almost every Easter and this video helped me realise some things I didn’t know before

  • @allamericancooking
    @allamericancooking 9 місяців тому +2

    The juice coming out of that leg was insane!!! Damn; I know that tasted better than good! Nicely done, gents!

  • @ericg4626
    @ericg4626 9 місяців тому +1

    I could listen to Al talk all day. What an awesome character!

  • @Skettlesranbow
    @Skettlesranbow 9 місяців тому +16

    Max has got the whole meat industry in his backyard 💀😊

  • @AschockA
    @AschockA 9 місяців тому

    Love your content, always happy to see a new video

  • @M.ScarcePearl
    @M.ScarcePearl 9 місяців тому +1

    Yall is touching my weak spot with this episode 😅😅 caught myself salivating even😂🔥

  • @Incognito-uc9ts
    @Incognito-uc9ts 9 місяців тому +1

    "our lamb is on the cross" sounds like a lyric out of a ghost song

  • @Bleuthatup
    @Bleuthatup 9 місяців тому +1

    You made another colab with Al? Amazing, the chemistry is great and the dude is amazing and fun

  • @Jason-tz7ir
    @Jason-tz7ir 9 місяців тому +1

    EXCELLENT UPLOAD FROM MEAT THE MAX GUY

  • @zpetar
    @zpetar 5 місяців тому +2

    Here in Serbia spit roasted lamb and piglets are considered as delicacy. Now I know how to impress my friends with something new.

  • @SUPRFC
    @SUPRFC 9 місяців тому +6

    First time Max has used any other wood than other than apple wood😂

  • @ComplacentOtter
    @ComplacentOtter 9 місяців тому +1

    the juices dripping off that thing!!!!!!!

  • @SimplyAnimalBased
    @SimplyAnimalBased 8 місяців тому +1

    I remember my uncle making the salmuera but he crushed a few garlic cloves to add to it. He used to grab a plastic soda bottle burn holes in the cap with a hit nail and use it to spray the lamb with the salmuera… I miss those days

  • @Mikoleseuyy69
    @Mikoleseuyy69 9 місяців тому +4

    I like the way he cooked the lamb

  • @ttspence77
    @ttspence77 9 місяців тому +1

    Max looks so majestic in the thumbnail

  • @suchevski
    @suchevski 3 місяці тому

    Love your work AL

  • @ryanturner8577
    @ryanturner8577 8 місяців тому +1

    Now that's an amazing way to do it. We do one every easter by do it on a rotating spit over open fire. I've tried cooking lamb a lot and it is never as good as when it is cooked over open fire for several hours.

  • @shadows0le
    @shadows0le 9 місяців тому

    I'm so hyped to see you do some lamb. Have you considered trying dry aging it? since duck works so well I feel like lamb will too

  • @i_love_cats69
    @i_love_cats69 9 місяців тому +1

    Bro your love to meat is on whole another level

  • @edg5218
    @edg5218 9 місяців тому

    U guys are awesome ! Rocking the Lamb was funny as hell !

  • @Gabrielmaragh228
    @Gabrielmaragh228 8 місяців тому +1

    The thumbnail: how to cook godzilla in 7 hours.😂

  • @Xetenen
    @Xetenen 9 місяців тому +1

    the fact how it looked like trash in the beginning and now its the most tasty looking thing im ever going to see

  • @enestaskn7472
    @enestaskn7472 9 місяців тому +4

    Man i love this guy

  • @paulmaweu2064
    @paulmaweu2064 9 місяців тому +1

    Al frugoni looks like the fun dad 😅

  • @Xvihaha
    @Xvihaha 9 місяців тому +1

    love your videos max!

  • @C-note191
    @C-note191 9 місяців тому +1

    Lover your videos everything they come out

  • @nikoapue
    @nikoapue 9 місяців тому

    This is so awesome!!

  • @maximevm4801
    @maximevm4801 9 місяців тому +2

    Salmuera, from latin Sal Muira = Salted Water = Brine
    Not dying salt here 💀

  • @hexluck9941
    @hexluck9941 9 місяців тому +4

    I LEARN SO MUCH FROM THIS DUO ITS SO COOL TO SEE ALL DIFERENT STYLES AND WAYS TO COOK SOMETHING A SIMPLE AS A LAMB!

  • @alfrugoniofc
    @alfrugoniofc 9 місяців тому

    Lets Gooooo, Great times, great food! thanks

  • @rashardtaylor144
    @rashardtaylor144 2 місяці тому

    I rewinded it 3x on top of the replays lmao😂

  • @minty69420
    @minty69420 9 місяців тому +1

    I need his editor to get a Nobel price for hood editing.

  • @nomad5709
    @nomad5709 9 місяців тому

    Whole lamb is the ultimate feast ❤❤

  • @robertblackman5984
    @robertblackman5984 9 місяців тому +10

    I remember living down in Argentina and experiencing this 🎉 it really is quite an event 💯

  • @Willows4040
    @Willows4040 7 місяців тому +1

    Ooops Al did it again... he cooked up a beast that melted your heart ooow baby baby👏😂

  • @KomradeVR
    @KomradeVR 9 місяців тому +4

    Max is not a meat guy he is THE meat guy

  • @meandmymonke69
    @meandmymonke69 9 місяців тому +3

    From a whole pig, to a whole lamb, idk what life is anymore.

  • @StacheBoi
    @StacheBoi 9 місяців тому

    Man this past year i went with my moms aunt who was blessed with money lol, they made pozole frim lamb and it was probably the best thing ive ever ate ❤❤❤❤

  • @reznae2718
    @reznae2718 9 місяців тому

    I member seeing this cookin last video on the side mmmmm must of been a awesomeness party ❤️👊💯💥🇦🇺

  • @charleatot
    @charleatot 9 місяців тому +1

    lamb is my favorite meat, best video yet max

  • @ruthmilapaula1308
    @ruthmilapaula1308 9 місяців тому +1

    our lamb is on the cros.💀

  • @EZcooking5ftFoodie
    @EZcooking5ftFoodie 9 місяців тому

    ❤this video!! hand thermometer and hand machete 😁thx max

  • @MK_OL_
    @MK_OL_ 9 місяців тому

    Great pair...

  • @TheJeracuda
    @TheJeracuda 9 місяців тому +2

    good thing you're cooking a whole lamb instead of Lamb Chop as so many people would be devastated knowing you're cooking up that little Puppet lol

  • @FairPlayClubChads
    @FairPlayClubChads 9 місяців тому

    Imagine if the role where switched
    A lamb carving max the meat guy😂

  • @CucinaCollana
    @CucinaCollana 2 місяці тому

    Well done! Cooking a young lamb and filming for my UA-cam channel tomorrow, cheers!
    Regards,
    Salvatore Collana
    @CucinaCollana

  • @minty69420
    @minty69420 9 місяців тому +1

    The editor should get a raise

  • @stefanpreiss2657
    @stefanpreiss2657 9 місяців тому

    NZ crew checking in. I hope the meat man is doing well

  • @IanBurningham
    @IanBurningham 9 місяців тому

    this made me so hungry

  • @alejoflores409
    @alejoflores409 9 місяців тому

    Next one ITS gonna be to cook a hole cow with al. For sure he used to do That in argentina. Thats gonna be a fun vid

  • @JoaquinMontecchiari
    @JoaquinMontecchiari 8 місяців тому

    Al you should show Max how we cook Lechon

  • @cwrq
    @cwrq 9 місяців тому +5

    Max is definitely the meat guy😂

  • @RealWriter1
    @RealWriter1 9 місяців тому +1

    Its illegal to eat the whole lamb without me. 😤

  • @incredible5587
    @incredible5587 9 місяців тому

    Hey Max how about a odd but used to be common so good, Turducken!!! Turkey, Chicken, Duck, all rolled into one and put that max spin on it!!!!

  • @M_Chen333
    @M_Chen333 9 місяців тому

    1:19 It physically hurt when he cut that particular part

  • @Catmint4678
    @Catmint4678 9 місяців тому

    we all love lamb chops

  • @yeswanthsaidadi3382
    @yeswanthsaidadi3382 9 місяців тому

    Pls make a video on the topic "BEST VEGAN STEAK"

  • @teammotion8334
    @teammotion8334 9 місяців тому

    YO LETS GO NEW VIDEO

  • @ItsDelta82
    @ItsDelta82 9 місяців тому

    He is a true meat guy

  • @glitch-pr3nr
    @glitch-pr3nr 9 місяців тому

    This is a good way to cook salmon too

  • @bozidarnovak
    @bozidarnovak 9 місяців тому

    You need to try the Balkan's method you'll be thrilled

  • @Happyhunters-uc7nx
    @Happyhunters-uc7nx 9 місяців тому +1

    Fun fact New Zealand has more sheep than people or used to

  • @mp4213
    @mp4213 9 місяців тому +6

    You cannot go wrong when Al is at the helm of the parrilla. He just needs some gancia con limon y soda to stay hidrated.

    • @luismakeup08
      @luismakeup08 8 місяців тому +2

      We drink fernet in the asados

    • @MatiasDypala
      @MatiasDypala 6 місяців тому

      @@luismakeup08 Mi familia es del Campo cordobés, en el Campo se toma todo tipo de aperitivos y para los jóvenes será el fernet, pero para para los de 40 para arriba es ganca o vermut con soda y limón, y cuando probás eso el fernet desaparece en relevancia. Como el dicho dice, el diablo sabe más por viejo que por diablo.

    • @MatiasDypala
      @MatiasDypala 5 місяців тому

      @@HeyFrank que crees que es el Gancia?

  • @SadiqMohammed-fe6tz
    @SadiqMohammed-fe6tz 9 місяців тому

    I love this guy he is awesome
    Max I have a question? who is your favorite UA-camr ? I guess Guga

  • @Nozomi21
    @Nozomi21 9 місяців тому

    Since you're the meatguy Max any chance of making the every meat burrito from regular show and making it edible.

  • @Catmint4678
    @Catmint4678 9 місяців тому

    you should try syrian lamb chops

  • @sebeegamer2424
    @sebeegamer2424 8 місяців тому +2

    Vegan Teacher Be Like: WHAT THE **** IS WRONG WITH U

  • @Huntingcooking4
    @Huntingcooking4 9 місяців тому

    Max got the giga Chad face on the title

  • @son8I7
    @son8I7 9 місяців тому

    AMAZING! nice max

  • @ForestHunter247
    @ForestHunter247 9 місяців тому +1

    what happened to the lamb is what will happen to whoever doesn't subscribe to max

  • @felipeacosta8099
    @felipeacosta8099 9 місяців тому

    Max really should go make a lamb asador style with Francis Mallmann to Patagonia lmao

  • @clippersflintstonebad5745
    @clippersflintstonebad5745 9 місяців тому +10

    Come to Greece on the Easter holidays and you'll experience the Greek style lamb at it's finest! Every neighborhood smells like charcoaled lamb!

    • @Jason-tz7ir
      @Jason-tz7ir 9 місяців тому +1

      I'm Greek from Athens and halve no idea what you're talking about

    • @clippersflintstonebad5745
      @clippersflintstonebad5745 9 місяців тому

      @@Jason-tz7ir καλησπέρα φίλε! Ή δεν έχεις βγει ποτέ από Αθήνα ή μένεις κέντρο

    • @boursa2163
      @boursa2163 9 місяців тому

      bro have you never grilled a whole lamb
      @@Jason-tz7ir

    • @DIIMITRA
      @DIIMITRA 9 місяців тому

      @@clippersflintstonebad5745 σοβαρά του απάντησες?? τρολαρει δεν είναι Έλληνας

    • @clippersflintstonebad5745
      @clippersflintstonebad5745 9 місяців тому

      @@DIIMITRA ναι έχεις δίκιο δεν μπήκα προφίλ του

  • @railasvuo
    @railasvuo 9 місяців тому

    I've only eaten bitter-tasting lamb. but that looks very delicious

  • @giuliocirullz158
    @giuliocirullz158 8 місяців тому

    Me an Italian guy from Abrutium see this and think "No one in the universe can cook a Lamb better an Abrutium's person".

  • @kikirbi6481
    @kikirbi6481 9 місяців тому

    "Didn't subscribe" is wild 😭

  • @DanielSheehan-bb4zu
    @DanielSheehan-bb4zu 9 місяців тому

    An entire lamb, wow

  • @UltraTasker-20
    @UltraTasker-20 9 місяців тому

    LESGOOO LAMB FROM NZ

  • @GXT_ROGUE
    @GXT_ROGUE 9 місяців тому +8

    Max has a HUGE chunk of meat 🍖
    Definitely the meat guy

    • @GXT_ROGUE
      @GXT_ROGUE 9 місяців тому +1

      ​@PersonWithAKnifeIndeed my friend 😏

  • @Harvey_Pekar
    @Harvey_Pekar 9 місяців тому

    When your video thumbnail looks like some kind of hellish SCP kaiju that's been trapped in a cage about a mile distant. That, coupled with the expression on your face.
    Priceless...
    Hold on to something.
    You're about to go viral.

  • @willeatpants7691
    @willeatpants7691 9 місяців тому

    It's a lamb of my peoples!

  • @PaintedSkyDweller
    @PaintedSkyDweller 9 місяців тому +1

    I am drooling 🤤

  • @cheekymangoes
    @cheekymangoes 9 місяців тому +2

    What's up with that thumbnail? Why is Max looking all handsome and majestic??

  • @rayden4561
    @rayden4561 9 місяців тому

    "the lamb is on the cross"

  • @everyrickneedsamorty
    @everyrickneedsamorty 9 місяців тому +2

    Impressive meat cutting skills😂💪🏼I Love lamb... You can do Soo much with it👌🏼

    • @work8078
      @work8078 9 місяців тому

      whats your ffavorite lamb recipe? i dont remember when ive tried it the last time so ill go to the butcher to buy some and im not sure whats good to begin with

    • @everyrickneedsamorty
      @everyrickneedsamorty 9 місяців тому

      @@work8078 by far leg of lamb pot roast,low and slow!!! Literally, I didn't mean this by any Pun intended towards Max. It takes tender to the next level.