BITTERBALLEN ISI DAGING SAPI // BEEF BITTERBALLEN
Вставка
- Опубліковано 11 вер 2024
- setelah kemarin2 bikin yang manis2, sekarang giliran bikin cemilan yang asin2 😊 bitterballen ini sering saya bikin kalo lagi kepengen kroket ato risoles ragout tapi sedang dilanda kemalasan untuk bikin kulitnya 😆😆 Kan kalo bitterballen tinggal bikin ragout, bulat2in, celup2, balur2, goreng deh. Dan isiannya juga bisa variatif banget.. dagingnya bisa ganti ayam, udang, sosis, wortel. Bisa juga tengahnya diisi mozarella, yuumm.. Yuk ah :)
RESEP BITTERBALLEN ISI DAGING SAPI
Untuk : 45 buah
Bahan-bahan :
(*Saya juga tuliskan konversi gram-cup dengan catatan : sendok yang saya pakai adalah sendok takar. cup yang saya pakai adalah cup 240 ml. 1 cup=16 sdm. 1 sdm=3 sdt)
300g daging cincang (bisa ganti ayam, udang, keju, sosis, dll)
125g (9 sdm) margarin / mentega
1/2 buah bawang bombay, cincang
1 siung bawang putih, cincang
175g (1 1/3 gelas) tepung terigu
425ml (1 3/4 gelas) susu
1/3 sdt garam + 1/3 sdt merica + 1/4 sdt pala + 1 sdt gula
1 bawang daun, iris
1 putih telur
tepung panir
Untuk lebih gampang liat resep-resep yang lain, bisa dilihat di playlist UA-cam :
/ @nominooom
--------------------------------------------------------------------
BEEF BITTERBALLEN RECIPE
Makes about : 45 pieces
Ingredients :
(*I also wrote the gram-cup conversion with some notes : the spoon that I used is a measuring spoon. The cup that I used is a 240ml cup. 1 cup=16 tbsp. 1 sdm=3 tsp)
300g minced beef (you can substitute it with chicken, shrimp, cheese, sausage, etc)
125g (9 tbsp) margarine / butter
1/2 of an onion, chop it
1 clove garlic, chop it
175g (1 1/3 cups) all purpose flour
425ml (1 3/4 cups) milk
1/3 tsp salt + 1/3 tsp pepper + 1/4 tsp nutmeg + 1 tsp sugar
1 spring onion, slice it
1 egg white
breadcrumbs
To find the other recipes easier, you can find it on my UA-cam playlist :
/ @nominooom
--------------------------------------------------------------------
Instagram : / nominooom.id
Facebook : / nominooom.id
Twitter : / nominooom
Pinterest : / pins
Blog : nominooom.blog...
#resepbitterballen #bitterballenrecipe
Semua resep yg saya cari ada di channel ini. Makasih yaa, mau coba bikin resepnya buat dikirim ke mertua besok
Nah, udah lama cari resep yang mirip dengan resep lama yang hilang. Pasti yummy nih, apalagi pakai mustard....Terimakasih ya 💐
sama2.. selamat mencobaa 😋
Terimakasih resepnya Kak 🙏 . Enaak banget
Mantuuulll 👍👍👍
Thanks bgt resepnya, ngetes bikin, tapi isiannya tako sama katsuobushi, jadi deh takoyaki alternatif, ga pake pelapis panir, dan ga digoreng, cukup di pan fry kayak gyoza,
waah, mantaaap :)
Susu cairnya merk apa ya ... jadi ngiler mau coba...
Waah praktek lagi ahh.. Ini api nya tetep nyala kecil saat semua bahan dimasukkan ?. Makasih sdh berbagi resep lagi dan lagi❤️
iyah api tetep nyala kecil sampai semua bahan dimasukkan.. semangat mencobaa 😋😋
Hallo... Nominooom :) , boleh tanya ya. Kalau selain sauce sambal saya pakai juga mayonaise cocok nggak? Kalau Mustard...beli jadi kah? merek apa? Tepung panir nya kalau pakai yang rada kasar besar2 kekuningan itu apa cocok? Dan kalau diadonan nya saya masukan keju parut? boleh juga kan? wah..maaf saya banyak sekali bertanya ... terimakasih sebelum nya yaa ...
Wuenaaak👍👍👍
😋😋
Saya bikin knp lembek bgt ya mba pas dibuletin pdhl sesuai takaran
Itu sosisnya dicincang juga gk kak?
Pake susu uht apa susu sapi
Daging cincang kalo diganti kornet bisa ga kak?
bisa tapi takaran garam dikurangi aja supaya nggak keasinan :)
kalo disimpen di frezer bisa tahan berapa lama ya ?
Kalau isiannya diganti sosis bisa kah? Apakah harus diiris kecil2 juga?
bisa.. dipotong2 kecil aja :)
@@nominooom okey terima kasiiih
mbak tpung panirnya merk apa ya??
Saya beli di tbk yg kiloan 😁
Ka garam 1/3 tuh semana? Hihihi....bingung sendiri.
kalo di sendok takar ada yg tulisannya 1/3 tsp.. kalo pake sendok teh biasa dikira2 aja 1 sendok teh dibagi 3 :)
@@nominooom ohh... oke deh ka. Makasih responnya. Ga sabar mau coba juga. 😁