PEMBUKTIAN !!! Crepes renyah tahan lama tanpa telur
Вставка
- Опубліковано 15 вер 2024
- Untuk menghasilkan crepes yg renyah crispy tahan lama sebaiknya tingkat kekentalan adonan jangan terlalu encer serta pengaturan api saat proses pembuatan juga harus diperhatikan karna sangat berpengaruh pada hasil crepes yg dibuat dengan tingkat kematangan yang pas agar hasil tdk lembek atau alot saat dingin..
(memanaskan loyang) pakai api besar agar loyang cepat panas,setelah panas kecilkan api kompor ketika tuang adonan..kemudian saat pemberian toping pakai api sedang setelah itu pakai api kecil stabil atau kompor bisa dimatikan saat proses melipat crepes(penghantar panas dihasilkan dari loyang)yg masih panas
Terimakasih semoga bermanfaat SEMANGAT
Rahasia crepes renyah tahan lama
Resep crepes renyah tahan lama
Adonan crepes tanpa telur
Terimakasih.. pAkk
Crepesnya crunchy banget,Like it💕
wah mntap nih tipsnya trmksh shringnya
Mmm mantap, crepes nya masih tetap renyah dan crispy👍
Crepes renyah tahan lama
Bgi resep ya bang
Mantap bang. Tapi kalo toping keju, buatan saya cepat mlempem. Toping selai juga
bang buat adonan crepes bagus pke telur atau kagak?
Kalo adonannya tahan berapa jam bg..
Resepnya bang
bang boleh bagi resepnya
Bang resep adonan soft crepes dong...
UA-camr cuek
Sabar bang
Untuk adonan soft saya belum bisa sharing
Karna ciri crepes yg saya jual crispy tdk lembek(soft)
Terimakasih
Bagi ilmu ko nanggung
Abang lokasi di mnh
Lah resepnya mana
Tolong dijawab om, resep yg mana jnj om?
Sya sudah ikutin resep om, tp setelah 1 jam lembek, apalagi yang ada toppingnya
Kalau sy,setiap mau melipat suka patah ga mulus
Tekture bgus mulus kulitnya... Gk bertekstur
Jika membuat terus menerus tanpaa jeda, apakah setiap pematangan satu pcs crepes kompor harus di matikan bang? 🙏🏻
Tergantung karakter loyang jika pakai bahan baja biasanya klo sudah terlalu panas saya matikan api kompor cara buat tanpa menggunakan api tapi pakai penghantar panas loyang baja yg masih stabil(irit kompor)😊
Tapi jika pakai loyang almunium pakai api kecil stabil saja untuk terus memproses pembuatan crepes secara continue,,agar hasil crepes tetap konsisten (tidak lembek) cek secara berkala tingkat panas pada loyang dengan percikan air pastikan loyang tidak over heat
Terimakasih semoga bermanfaat
@@crepesmatdule Terima kasih banyak atas ilmunya bang, Jazakallohu khoirin katsiron 🙏🏻🙏🏻
Waiyyakum😊🙏🏻
loyang alumunium sama baja bagus mana
Sama bagusnya hanya beda penghantar panas
Tapi klo saya sih lebih asik almunium
Bedanya pake telor dan gak apa bang?
Apa yg menyebabkan crepes alot
Pengaturan api pada kompor
Bisa juga terjadi karna kadar air yg berlebihan
(Adonan terlalu encer)
Terimakasih
Enakan pakai loyang almunium apa baja bang
Klo saya lebih cocok pakai almunium
Omset sehari dapet berpah k
Kalo buat 1/2 kg pake gula berpa yah bang
Sepertinya gula nya ngga di kasih tau di video yh
Silahkan dilihat video sebelumnya..
Karna ini video lanjutan nya kak
Sudah saya sharing dikoleksi video saya tentang seputar crepes..
Bisa disimak videonya AMATI TIRU MODIFIKASI
Terimakasih
Boleh minta no WA ka
Takaran 100 ml loyang ukuran berpah k
Diameter 30cm
Bang kalo crepes baru mateng, belum ada sejam udah agak alot kenapa ya
Jika adonan sudah sesuai resep yg saya pakai
Biasanya terjadi karna..
Teknik cara putar
Adonan terlalu kental
Pengaturan api pada kompor
Packaging atau kemasan pembungkus
@@crepesmatdule kemasan pembungkus maksudnya, soalnya saya buat adonan sisa2 bahan2 yg kemaren2
Bang ukuran loyangny brp
30cm
@@crepesmatdule harga jual berapaan bang dengan Loyang D30
10ribu
Lokasi mana bang ada no wa atau nama sosmed nya sya mau beli
Bekasi
Kenapa ya bang saya coba kok adonannya masih ada rasa tepungnya?
Pastikan adonan tercampur merata sampai halus..
Perbedaan pakai telur atau tidak pakai telur apa bang?🙏🏻
Sudah saya sharing di video sebelumnya kak
Atau bisa cek di playlist video yg sudah saya buat
Kalau boleh tau bahanya apa aja bang?
Untuk bahan dan resep adonan silahkan cek di video sebelum nya