'에스프레소 추출하는 법' 핵심 노하우s by JB / feat. 오르테, 아메리카노 맛잡기

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  • Опубліковано 21 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 37

  • @koreanocoffee
    @koreanocoffee  2 дні тому

    🔻영상에 사용된 에쏘 도구
    반자동 커피 머신 오르테 smartstore.naver.com/justcoffee/products/8507080780
    플랫버 전동 그라인더 smartstore.naver.com/justcoffee/products/11236699058
    바텀리스 포터필터 smartstore.naver.com/justcoffee/products/8633947082
    휴 IMS 바스켓 smartstore.naver.com/justcoffee/products/10689535165
    에스프레소 미니 저울 smartstore.naver.com/justcoffee/products/11267969707
    수평 스프링 템퍼 smartstore.naver.com/justcoffee/products/8637658237
    🔻영상에 사용된 스페셜티 원두
    고소하고 묵한 다크 초코 달달한 카라멜 '진' smartstore.naver.com/justcoffee/products/6494042885
    화사한 꽃 향과 달콤한 과실 향 에티오피아 '문타샤' smartstore.naver.com/justcoffee/products/10655661965

  • @TaesunKIM-p4z
    @TaesunKIM-p4z 2 дні тому +1

    늘 잘 보고 있습니다. 커피 관련 몇몇 체널을 보고 있지만 대부분 광고, 공동구매에 치중되있는데...늘 기본을 중요하게 다뤄주시는 한결같은 그냥원두커피 가 제일 좋더라구요. 응원합니다.

    • @koreanocoffee
      @koreanocoffee  2 дні тому +2

      좋게 봐주셔서 감사합니다 :) 응원도 감사드리구요!

  • @cky4679
    @cky4679 2 дні тому +3

    그라인더 셋팅은 가는 분쇄도로 시작해야 되는 걸 생각지도 못했는데 덕분에 많이 배웠습니다. 집에서 핸드 드립 커피만 내려 먹었는데 내리는 재미 + 맛 함께 즐거운 커피 생활 하고 있습니다. 요즘 독감이 유행인데 구독자 분들 모두 건강 조심 하세요.

    • @koreanocoffee
      @koreanocoffee  2 дні тому

      이쁜 마음 감사드립니다. 약배전 레시피 잡는 영상도 심혈을 기울이고 있어요. CKY 님도 독감 조심하시구요 :)

  • @나현스러워
    @나현스러워 2 дні тому +1

    이 기계사고 택배기다리는중에 여러 유튜버 찾아보고 있었는데 요거 유용하네요~~ 열씨미 에쏘~ 만들어보고 싶네요~~ 이걸루 라떼 만드는영상도 해쥬심 좋겠어요

    • @koreanocoffee
      @koreanocoffee  2 дні тому +1

      오르테 좋은 기기입니다 :) 축하드려요 😄 라떼 만드는 영상이 이미 있긴 한데, 업데이트 생각해보겠습니다.

  • @골때리는족구
    @골때리는족구 День тому

    어른장난감ㅋㅋㅋㅋ 심히 공감하고 갑니다. 그라인더는 중요성을 직접 경험해보지 않으면 잘 모르시더라구요

  • @규서-u4l
    @규서-u4l День тому

    플랫버 그라인더가 미세하게 설정이 가능하고, 안정적인 추출이 되어 인상적이네요..!

  • @by1182
    @by1182 2 дні тому +1

    핸드드립만 마시는 중인데.. 에스프레소 땡기게 하는 영상이네요.. 잘봤습니다..ㅎㅎㅎ

    • @koreanocoffee
      @koreanocoffee  2 дні тому

      에스프레소 매력도 핸드드립 못지 않습니다. :)

  • @jongmanpark1653
    @jongmanpark1653 2 дні тому +1

    좋은 영상과 글 향기에 잘 취했습니다

  • @Sung-lyd
    @Sung-lyd 2 дні тому

    영상이 너무 이쁘네요 ㅎㅎ 바텀리스 물총가끔 생겨서 청소하기 귀찮아서 안썼는데… 다시 꺼냅니다 ㅎㅎ😊

  • @wonhob8115
    @wonhob8115 2 дні тому

    항상 정답을 주셔서 고맙습니다..

    • @koreanocoffee
      @koreanocoffee  2 дні тому

      어이쿠.. 아닙니다. 암튼 좋게 봐주셔서 감사드려요 :)

  • @kditank135
    @kditank135 2 дні тому +2

    이야~~ 저한테 딱 필요한 영상이네요^^ 전 템핌 압력에 따라 추출압력이 들쑥날쑥해서 힘드네요 ㅋㅋ

    • @koreanocoffee
      @koreanocoffee  2 дні тому +1

      자동압조절 템퍼 나쁘지 않습니다:)

  • @동동-n9s
    @동동-n9s 2 дні тому

    예전에는 몇그램 분쇄도 몇 이 정답이다 라고 말하는 유튜버들이 많아서 많이 답답했는데 결국엔 맛에 따라서 분쇄도나 추출양 추출시간을 정해야 한다는 말을 해주시니 속이 좀 시원한 느낌이네요~

  • @moodindigodress
    @moodindigodress 2 дні тому

    또 하나의 바이블이 탄생햇군용.. 👏🏻👏🏻

    • @koreanocoffee
      @koreanocoffee  2 дні тому

      바이블 만든다는 맘으로 만들긴 했는데. ㅋ 감사합니다.

  • @김경희-l3w
    @김경희-l3w 2 дні тому +1

    감사합니다

  • @금실-r1k
    @금실-r1k 2 дні тому

    캬 내려오는게 예술이네요

    • @koreanocoffee
      @koreanocoffee  2 дні тому

      추출되는 모습이 이쁘죠.. 저런 컬러를 타이거 아이 라고도 하더군요.. :)

  • @chaak-t7j
    @chaak-t7j 2 дні тому +1

    캬~😆🥰

  • @나현스러워
    @나현스러워 2 дні тому

    오르테머신으로 라떼는 어떤바스켓 사용이 좋을까요? 그리고 원두양은 몇그람이 좋은지 알려주세요

    • @koreanocoffee
      @koreanocoffee  2 дні тому

      지금 사용한 바스켓 그대로 사용해도 충분히 좋은데요. 다만 에쏘는 저 레시피 그대로 10ml 더 추출해서 사용하는걸 권장드려요. (같은 원두 기준)

  • @navyavatar
    @navyavatar 2 дні тому

    오르테 사용하는 중인데... 프리인퓨전기능 사용하면 추출시간을 언제부터로 잡아야 할까요?

    • @koreanocoffee
      @koreanocoffee  2 дні тому

      인퓨전소리 끝나는 지점부터 잡으시면 될꺼 같습니다.

    • @navyavatar
      @navyavatar 2 дні тому

      @@koreanocoffee 답변 감사합니다.

  • @김민규-r3w8n
    @김민규-r3w8n 2 дні тому

    JB는 혼자 얘기 할 땐 안 그런데
    상대에게 직접 가르칠 땐 꽤나~ 권위적인? 말투가 되네요~ 😅

    • @koreanocoffee
      @koreanocoffee  2 дні тому

      말씀 듣고 영상을 보니 진짜 그런면이 있네요. ㅠㅠ 10년전에 카페에서 함께 일했던 친군데, 저 친구에게 하는 말투가 진짜 저렇다는 건데.. 조심해야 겠다란 생각이 많이 드네요. 관심가져주셔서 감사합니다.

  • @랑시에르
    @랑시에르 2 дні тому

    진을 업장에서 사용해본 결과 아메리카노, 라떼에도 정말 잘 어울림. 우리나라 사람들 취향에 제대로 세팅해놓음 고급스러운 맛이 남! 아인슈페너를 사용했는데 훌륭함. 확실히 vst18g 보다는 ims20.5 정말 잘 맞았음. 진 블랜드는 탁월함. 분명 에쏘에 특화되어 연구를 많이 한 것 같음. 5개 회사 제품과 비교하며 테스트 해봤지만 진이 가장 탁월했음❤

    • @koreanocoffee
      @koreanocoffee  2 дні тому

      얼굴 벌개질정도로 칭찬을 해주셨네요. ^^;; 진짜 저보다 더(?) 진을 애정해주셔서 몸둘바를 모르겠습니다. 나중에 진짜로 한번 가서 맛보고 싶네요. 혹시 운영하고 계신 카페가 위치가 어떻게 되는지 알려주실수 있을까요?