Ciao Erika! Lo consiglierei sicuramente con carote, broccoli, cavolfiori e verdure un po' più consistenti. Le zucchine tendono a spappolarsi troppo facilmente quindi non le consiglierei 🥲
Ciao Carlotta ho fatto questa vaso cottura ma mi è uscito del liquido dal vasetto, posso mangiarli comunque? Le guarnizioni di questi vasetti sono fetenti! Sono nuovi ma faccio fatica a chiuderli!!
Ciao Erika, può succedere ☺️ la prossima volta prova a riempirli meno, tende a succedere quando sono un po' pienotti (capitato anche a me). Certamente, puoi comunque mangiarli ✌🏻
I vasetti devono essere lavati come di consueto, come per qualsiasi altra cosa. Ci tengo a specificare che questa non è una conserva, è una preparazione da consumare subito o al massimo dopo 15 giorni. Non ha le giuste dosi zucchero-acido per essere consumata oltre, quindi non consiglio la bollitura dopo la preparazione (come si fa per le conserve) Spero di aver spiegato bene, mi faccia sapere ;)
Io ho alcuni di questi vasetti(stessa marca, con guarnizioni e ganci uguali ma di forma diversa), avuti in regalo. Non so se sono per la vasocottura ed ho il TERRORE di provare i ganci di metallo nel microonde. Come posso essere certa che possono andare bene?
Se sono esattamente come i miei, anche se di forma/dimensione diversa o comunque sono Weck vanno sicuramente in micro :) Se hai confezioni originali o sito di acquisto cerca nel libretto istruzioni, se i ganci sono in alluminio non vanno in microonde
Il motivo ha a che fare con il funzionamento del microonde, così la cottura viene più uniforme e c'è più certezza di raggiungere la soglia di sicurezza. Cuocendone più insieme non si è certi entrambi cuociano in modo omogeneo e uguale
Molto interessata a questo tipo di cottura con altri alimenti. Grazie
Buono a sapersi, grazie!
Grazie Carlotta per tutti i tuoi consigli! Io sto seriamente prendendo in considerazione di comprare i vasetti😉.
💕💕 grazie a te Serena!! Eh, secondo me te li godresti un bel po'!!
Brava , video molto chiaro Grazie
Grazie mille a lei Gian Pietro :)
Che belle idee che dai sempre 😍ma con quali altre verdure legate alla stagione autunno/inverno si può provare questo procedimento? Grazie
Grazie mille Francesca!! ☺ Così vengono benissimo i porri, la verza e soprattutto i funghi!
Grazie,mi interessa molto la vasocottura
Grazie a te!
Grazieeee
A te Antonella ☺
Ciao Carlotta, si può fare anche con altre verdure? Zucchine, broccoli ecc…..
Ciao Erika! Lo consiglierei sicuramente con carote, broccoli, cavolfiori e verdure un po' più consistenti. Le zucchine tendono a spappolarsi troppo facilmente quindi non le consiglierei 🥲
Ciao Carlotta ho fatto questa vaso cottura ma mi è uscito del liquido dal vasetto, posso mangiarli comunque? Le guarnizioni di questi vasetti sono fetenti! Sono nuovi ma faccio fatica a chiuderli!!
Ciao Erika, può succedere ☺️ la prossima volta prova a riempirli meno, tende a succedere quando sono un po' pienotti (capitato anche a me). Certamente, puoi comunque mangiarli ✌🏻
Ciao carlotta, ma i ganci di metallo non creano problemi in microonde?
No, sono fatti apposta per il microonde questi :)
I vasetti vanno sterilizzati???? Grazie
I vasetti devono essere lavati come di consueto, come per qualsiasi altra cosa.
Ci tengo a specificare che questa non è una conserva, è una preparazione da consumare subito o al massimo dopo 15 giorni. Non ha le giuste dosi zucchero-acido per essere consumata oltre, quindi non consiglio la bollitura dopo la preparazione (come si fa per le conserve)
Spero di aver spiegato bene, mi faccia sapere ;)
Io ho alcuni di questi vasetti(stessa marca, con guarnizioni e ganci uguali ma di forma diversa), avuti in regalo. Non so se sono per la vasocottura ed ho il TERRORE di provare i ganci di metallo nel microonde. Come posso essere certa che possono andare bene?
Se sono esattamente come i miei, anche se di forma/dimensione diversa o comunque sono Weck vanno sicuramente in micro :)
Se hai confezioni originali o sito di acquisto cerca nel libretto istruzioni, se i ganci sono in alluminio non vanno in microonde
SALVE. PERCHèUN VASOCOTTURA X VOLTA NEL MICROONDE?
Il motivo ha a che fare con il funzionamento del microonde, così la cottura viene più uniforme e c'è più certezza di raggiungere la soglia di sicurezza. Cuocendone più insieme non si è certi entrambi cuociano in modo omogeneo e uguale
grazie Carlotta