안녕하세요 오늘은 홈런볼 만들기를 준비했어요 홈런볼 통이 있으면 더 비슷했을 것 같았는데 없어서 보쌈 시키면 담겨오는 통 씻어서 담았어요 (조금 비슷해서 뿌듯) 아래 레시피로 홈런볼 4봉지 이상 만들 수 있어요 안에 가나슈도 꽉-꽉- 채울 수 있어서 너무 맛있어요 (가나슈 채우고 바로 먹으면 가나슈가 녹아 흐르고, 슈도 바삭해서 정말 맛있어요) 시간이 좀 지나면 과자는 파는 것처럼 조금 눅눅해져요 ▶재료 (홈런볼 4개 분량, 2시간 이내 소요) 무염버터 40g 물 90g 소금 0.5g 박력분 60g 계란 2개 (90~100g) 다크 초콜릿 100g 생크림 100g 1) 밀가루를 체에 걸러둡니다, 오븐을 180도로 켜둡니다 2) 냄비에 버터, 물, 소금을 넣고 중불에 올립니다 3) 버터가 다 녹고 바글바글 끓으면 불을 꺼줍니다 (가장자리만 끓을 때 불을 끄면 안됩니다) 4) 체에 걸러둔 가루를 넣고 주걱으로 섞어줍니다 5) 날가루가 보이지 않으면 다시 불에 올립니다 (중~약불) 6) 주걱으로 계속 볶듯이 섞어가면서 익혀줍니다 7) 시간은 50초~1분 정도 볶아주고 너무 오래, 너무 짧게는 볶지 않습니다 8) 냄비를 좌우로 흔들었을 때 반죽이 튕기듯 한 덩이가 되면 됩니다 9) 볼에 반죽을 넣고 주걱으로 펼쳐 한김 식혀줍니다 10) 다른 볼에 계란을 넣고 풀어줍니다 (계란은 다 쓰지 않습니다) 11) 한김 식은 (조금 따뜻한 정도) 반죽에 계란을 나눠 넣어가며 섞어줍니다 12) 반죽은 영상과 같이 떨어뜨렸을 때 V자로 유지되어야 하고, 너무 묽으면 구울 때 부풀지 않을 수 있습니다 (볶은 정도에 따라 계란을 덜 넣거나 더 넣어야 하기 때문에 조금씩 넣어가면서 반죽의 농도를 확인합니다) 13) 완성된 반죽은 짤주머니에 담아줍니다 (원형 깍지 0.7cm 사용) 14) 준비한 팬 위에 2-3cm 정도로 짜줍니다 (부풀기 때문에 작게 짜줍니다) 15) 예열된 오븐에 구워줍니다 (180도 20분) (굽는 중간에 문을 열면 부풀어 구워지던 반죽이 꺼질 수 있습니다) 16) 구운 슈는 식혀줍니다 (그동안 가나슈 만들기) 17) 볼에 생크림과 초콜릿을 넣고 전자레인지에 20-30초 돌립니다 18) 골고루 섞어주고 아직 초콜릿이 덜 녹았으면 10-20초 정도 더돌립니다 19) 초콜릿이 다 녹고 생크림과 잘 섞였으면 완성입니다 20) 식은 슈 바닥 부분을 젓가락이나 작은 깍지로 구멍을 냅니다 21) 가나슈는 작은 깍지를 끼운 짤주머니에 담아 구멍을 뚫은 곳으로 가나슈를 채웁니다 + 그대로 먹어도 되고, 가나슈가 굳을 때 까지 두었다가 먹어도 됩니다 + 만들고 3~4일 안에 다 먹고, 밀봉해 냉장 보관합니다
I have a Korean friend by the way he was eating홈런볼 and I asked him what is Inside he said chocolate and then you posted a new video kkk, btw I really wanna eat it so I'll make it
Beautiful. Traditionally you could have also instead of mixing the whipped cream into the chocolate, whipped the cream to a peak then filled the choux buns with the whipped cream then dipped the tops of choux buns into the melted chocolate. Also you could mix in vanilla seeds and a little sugar into the whipping cream before whipping for use in the piping inside the choux buns. Love this video.
![Vanilla Custard Cream Donuts [No Oven] - ドーナツ カスタード](/img/n.gif)
안녕하세요 오늘은 홈런볼 만들기를 준비했어요
홈런볼 통이 있으면 더 비슷했을 것 같았는데 없어서 보쌈 시키면 담겨오는 통 씻어서 담았어요 (조금 비슷해서 뿌듯)
아래 레시피로 홈런볼 4봉지 이상 만들 수 있어요
안에 가나슈도 꽉-꽉- 채울 수 있어서 너무 맛있어요
(가나슈 채우고 바로 먹으면 가나슈가 녹아 흐르고, 슈도 바삭해서 정말 맛있어요)
시간이 좀 지나면 과자는 파는 것처럼 조금 눅눅해져요
▶재료 (홈런볼 4개 분량, 2시간 이내 소요)
무염버터 40g
물 90g
소금 0.5g
박력분 60g
계란 2개 (90~100g)
다크 초콜릿 100g
생크림 100g
1) 밀가루를 체에 걸러둡니다, 오븐을 180도로 켜둡니다
2) 냄비에 버터, 물, 소금을 넣고 중불에 올립니다
3) 버터가 다 녹고 바글바글 끓으면 불을 꺼줍니다 (가장자리만 끓을 때 불을 끄면 안됩니다)
4) 체에 걸러둔 가루를 넣고 주걱으로 섞어줍니다
5) 날가루가 보이지 않으면 다시 불에 올립니다 (중~약불)
6) 주걱으로 계속 볶듯이 섞어가면서 익혀줍니다
7) 시간은 50초~1분 정도 볶아주고 너무 오래, 너무 짧게는 볶지 않습니다
8) 냄비를 좌우로 흔들었을 때 반죽이 튕기듯 한 덩이가 되면 됩니다
9) 볼에 반죽을 넣고 주걱으로 펼쳐 한김 식혀줍니다
10) 다른 볼에 계란을 넣고 풀어줍니다 (계란은 다 쓰지 않습니다)
11) 한김 식은 (조금 따뜻한 정도) 반죽에 계란을 나눠 넣어가며 섞어줍니다
12) 반죽은 영상과 같이 떨어뜨렸을 때 V자로 유지되어야 하고, 너무 묽으면 구울 때 부풀지 않을 수 있습니다 (볶은 정도에 따라 계란을 덜 넣거나 더 넣어야 하기 때문에 조금씩 넣어가면서 반죽의 농도를 확인합니다)
13) 완성된 반죽은 짤주머니에 담아줍니다 (원형 깍지 0.7cm 사용)
14) 준비한 팬 위에 2-3cm 정도로 짜줍니다 (부풀기 때문에 작게 짜줍니다)
15) 예열된 오븐에 구워줍니다 (180도 20분)
(굽는 중간에 문을 열면 부풀어 구워지던 반죽이 꺼질 수 있습니다)
16) 구운 슈는 식혀줍니다 (그동안 가나슈 만들기)
17) 볼에 생크림과 초콜릿을 넣고 전자레인지에 20-30초 돌립니다
18) 골고루 섞어주고 아직 초콜릿이 덜 녹았으면 10-20초 정도 더돌립니다
19) 초콜릿이 다 녹고 생크림과 잘 섞였으면 완성입니다
20) 식은 슈 바닥 부분을 젓가락이나 작은 깍지로 구멍을 냅니다
21) 가나슈는 작은 깍지를 끼운 짤주머니에 담아 구멍을 뚫은 곳으로 가나슈를 채웁니다
+ 그대로 먹어도 되고, 가나슈가 굳을 때 까지 두었다가 먹어도 됩니다
+ 만들고 3~4일 안에 다 먹고, 밀봉해 냉장 보관합니다
오늘도 좋은 영상 감사합니당 한세님♥️
Do you know where to get Almond Flour I really want to make macaroons 😁
생크림 말고 휘핑크림도 가능한가요??
I have a Korean friend by the way he was eating홈런볼 and I asked him what is Inside he said chocolate and then you posted a new video kkk, btw I really wanna eat it so I'll make it
Faz brigadeiro
인제 홈런볼회사는 위기를 느끼고 한봉지에 과자를 더 많이 넣어줄것입니다.
분명 그럴것 입니다 끄덕끄덕( ͡° ͜ʖ ͡°)
ㅋㅋㅋㅋ이 댓글 너무 귀여워요
그러치
고럼고럼....요즘 홈럼볼 한개크기도 작아졌고...갯수도 적어졌고....심지어 안에 초코필링도 줄었다는......이 영상보고 위기감 느끼시길 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이오삼 와 소풍 가는날엔 무조건 홈런볼이였는데
괜히 욕심부려서 양 큰거 가져갔다가
남아서 까마귀 주고
와......추억
0:19 꼭 요즘 침대만 보면 쓰러지는 내 모습 같네
적절한 비유네여 호구마 다섯개 드립니다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@주은-o3l 빵터졌네 ㅋㅋㅋㅋㅋ 호구마 5개
@@주은-o3l 호박고구마악!!
@@2giuk_cute 당신프사 ,,,, 너무 부담스러워 ,,,,,
손가락 막대로 뾰족한부분 누르는거 진짜 귀엽네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
챱챱챱챱
3:26
♡
시작할때 무염버터 똑바로 서는거 왜 웃기지ㅋㅋㅋㅋㅋ 홈런볼 진짜 좋아하는데... 만들어보고싶네요!!
(대충 댓글이 없다는 말)
전 버터 쓰러질 때가 웃겼어요 ㅋㅋ
rhoscksgdk 00 굳은 의지로 서있다가 결국엔 쓰러지는 버터
@@루브르박물관에있는토 아니 무슨 버터 하나에 그런 감동적인 스토리를...크흡..!
조선왕조실룩실룩 흡...!!
시중에 파는 홈런볼이 색이 더 연한 것 빼면 똑같은 것 같아요!
세상에... 이제 한세님 영상 보고 앞으로는 안 사먹고 만들어 먹으려고 도전하다가 자신에게는 그 정도의 손재주가 없었다는 걸 깨닫고 홈런볼을 그냥 사먹는 사람이 늘어나겠네요!
포기하지마! 맞서 싸워!
재료가 안 될 거 같은데요...
@@hayoun3 아이고난
암요 암요
@@hayoun3 얘! 요리쟁이들은 이런거 잘 몰라 임마!
0:01 와 버터가 섰어요 길이가 똑같은게 나란히 서있으니 귀엽네요 ㅎㅎ
쓰러지는것도 커엽 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이 댓글 조차귀엽다...버터 섰다고 귀여워 하는 것봐...귀여워
뭔데왜다귀엽고난리세요 사랑스럽게시리
섯어? ㅗㅜㅑ.
ㅗㅜㅑ
우와 초코가 저렇게 가득찬 홈런볼 처음봐요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아 처음에 버터 녹을때 쓰러지는거 왜이렇게 하찮고 귀엽지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
털썩
힝 하면서 쓰러짐
@@Awesome-im1sf ? 개소리하네?
마치 저와 같네요..힝
?네하리소개 ?@@독종-t2e
0:00 않이 처음에 버터 두개 딱 서서 떨어지는거 왜케 웃기냐곸ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 냄비에 꽂히는 중ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
않이가 아니고 아니
난 따라하지도 못하는데 왜 보고있짐.....진짜 한세님 존경해요!👍👍👍
3:32
Nobody:
Little Hand: *pat pat*
So cute>
I liked that too.
SOO CUTE- *_SCREAMS FROM HELL_*
소 규트
나중에 에어프라이어에 돌려 먹어도 존맛각😍
내사랑 홈런볼 내옆에 쌓아두고 먹고싶지만
너무 비싼 너란과자ㅠ
@@moondog8214 비싼지 안 비싼지는 제품의 질이나 양 등 여러가지를 고려해서 판단하는 것이니까요..
닉네임이 home lun ball 약자신가..
@@성이름-j9g ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@성이름-j9g run입니다
용준 시적허용
귀찮을바에는 사먹어야지.. 생각하고 들어왔다가
생각보다 너무 간단해서 놀랐네요
지금 당장 구우러 갑니다
These look so good! And that tiny hand patting down was too cute.
I'm definitely trying this.
Stay safe everyone. x
뜬금없지만 난 솔직히 서론없고 뭔가 깔끔한영상 좋아하는데 쓸데없는 서론없고 깔끔한 건 한세님이 제일임
수제 홈런볼인데도 파는 거랑 똑같이 생겼네요! 그리고 굽는 과정에서 잠깐 미니슈같아서 엄청 귀여워요💕💕
와 홈런볼이랑 비주얼 똑같은거 실화냐??
내가 알던 찐따같은 홈런볼 맞냐?
초코양 훨씬많음
@@user-jv5ic8ty3x 진짜 홈런볼은 전설이다..
와 썸네일 진짜 찐홈런볼인데여,,,?? 🥺🥺🥺
3:44 모모몸몽모모몽몽 하면서 올망졸망 부푸는게 넘 귀여워요😆
*와 대박.... 홈런볼 진짜!! 😋😋넘넘 맛있게 보고가요~~!*
3:29 저 조그만 손터치(?)가 갖고싶어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 먼가 귀여움~~^^
이거 보니까 갑자기 홈런볼 먹고 싶어지네요 ㅋㅋ
오늘 영상도 즐감합니당❤
03:27 손바닥 때찌 때찌
넘나 귀여워용 😍
홈런볼을 모독하지마라 그 누군가의 땀과 눈물의 결과다
만들순 없겠지만 보고 소리듣는 것으로도 좋으다♥️
무염버터가 처음에는 일어섰다가 서서히 쓰러지는 모습은 우리의 의지와 같다는 뜻을 담은 것 같네요.
며칠전에 강아지용 홈런볼 만들었었는데 이번에는 사람이 먹는 홈런볼을 만들어볼 예정!
영상은 한세님꺼 참고해용ㅎㅎ!
헐 뭐야 그냥 에어프라이어에 구운건가 생각하고 그냥 지나치려고 했는데 직접 만들었다구요???
이거 만들어보고 싶었는데 마침 올려주시네요🥰
와...마지막에 먹는 소리 듣고 만들어 봅니당🤤
3:33 손 너무 기여워영ㅋㅋㅋㅋ
3:27 이 장면 너무 귀여워요 ㅠㅠㅠㅠ 토닥토댝
슈 첨만들어봤는데 성공했어요 ㅠㅠㅠㅠ행복 ㅠㅠㅠㅠ 근데 저는 가나슈 너무 많이 넣었는지 좀부족했어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋ 꽉 차게 넣으실분들은 가나슈 좀 더하시는거 추천! 한세님 좋은 레시피 감사해요🥰
비주얼 싱크 99%
1%는 한세님 홈런볼 초코가 더 알차다는 점?
아 진짜 맛있어보여요 오븐같은 거 없는 나는 그냥 편의점에서 홈런볼 사오는 걸로...;^;
홈런볼 제가 젤 좋아하는 과자인데~^^ 이렇게 만드는거였네요.♡영상 잘 보았어요.
아이들과 한번 만들어봐야겠어요.
안에 슈크림 넣어도 맛있겠어요.~♡
한세님 아이들이랑 같이 만들어볼께요
감사합니다
강제 방학인데,,,잼나게 만들고 맛있게 먹을께용
저 홈런볼 매우 좋아하는데 만들어주셔서 감사합니다.
시판홈런볼이랑 똑같아요! 역시한세님😍
속에 초코도 많고 더 크고 양도 많은 홈런볼이라니..최고야
3:27 손으로 툭툭 치는 거 개귀엽네 ㅋㅋㅋㅋ
홈런볼 개맛있겠다
3:44 기분 좋다 여기 귀여워
와앜ㅋㅋㅋㅋㅋ 똥손인데 이거보고
완전 성공해서 기분 엄청 좋아요 ❤
다음엔 크게 만들어서 안에 크림 종류를 바꿔보려구요 !! 너무너무 감사해요 🥰🥰🥰
감사합니다 이제 이 영상으로 홈런볼 마음껏 먹을수있겠네요 ㅎㅎ
The best part is the little hand
✔
초코가 꽉차있다니! 맛있겠어요~♥
질소과자가 사라지길 기대해보며 조아요 누릅니당ㅋㅋ
왜 박력분 넣으면서 점점 굳는(?) 장면이 힐링되지ㅋㅋ
이젠 홈런볼까지 만드시는 한세님이 존경스럽습니다..👍
지금 편의점가서 홈런볼 사갖고 오는 길이에여ㅋㅋ
뭔가 초반에 버터가 안 달라 붙는게 너무 짜릿하다 너무 좋아
Beautiful. Traditionally you could have also instead of mixing the whipped cream into the chocolate, whipped the cream to a peak then filled the choux buns with the whipped cream then dipped the tops of choux buns into the melted chocolate.
Also you could mix in vanilla seeds and a little sugar into the whipping cream before whipping for use in the piping inside the choux buns.
Love this video.
우리집에는 아쉽게도 재료 하나가 없네...
금손
🖐 막대로 반죽 두드리는거 느무 귀여우다.
😲 시중에 파는 과자 홈런볼과 싱크율 120% 똑같네요.
리얼 수제 홈런볼이네요 ㅎㅎ
반죽하는 소리와 계란까는소리 그리고마지막으로 시식소리까지 ㅎㅎ 귀까지 즐거워지는 영상 이였어요
저도하나먹어보고싶어요😊
헐 홈런볼 4봉지라뇨 시간나자마자 바로 만들어야겠어요 ㅜㅜㅜ 한세님 영상으로 오늘 아침부터 힐링돼요 😚😚 감사합니당 💕❤❤❤
3:25 요정이 손으로 톡톡톡 치는줄ㅠ 귀염ㅠㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋ🧚♀️
제가 좋아하는 과자 중 하나인데 넘 좋아요 버튼 있었음 넘 좋아요 누르고 싶... 크흑
얼른 해먹어야겠어요.
바삭쫀득해보여요... 넘맛있겠당🌝💕
이어폰끼고보다가 소리만 듣고 asmr영상누른줄(찾아보니까 asmr영상도 올리시는구나)
와 제가 오늘 홈런볼 먹고싶다 생각했는데... 사랑합니다♥♥♥
뿔 재울 때 손꾸락 귀엽다...오븐이 없어서 한세님 영상으로 마음 비우고 갑니다 ㅠㅠㅠ
몇개 먹으려고 뜯었는데 계속 입에 주워담아져ㄹㅇ 입에서 파사삭 녹아
저 홈런볼 엄청 좋아해요 ㅠ 맛있겠당 ㅠ 이거 만드신 한세님 최고!
3:30 손바닥 너무 귀여워요 진짜ㅋㅋㅋㅋㅋ귀여워!!!!귀여워!!!!
3:29 반죽 누르는 손바닥 ㅜㅠ너무 귀여움요ㅜㅜㅠ흐흡ㅜㅜㅠ
오늘 바로 해서 먹어보니 진짜 똑같아요 진짜...
레시피를 하루 빨리 알았더라면 더 행복 했을텐데 싶네요... ㅠㅡ 😭
지금이라도 알게 되었으니 하루종일 홈런볼 먹으며 넷플... 🖤🖤
Looks so delicious!...this time I'll just eat with my eyes haha
손모양 스틱 어디서 구매하셨나요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 너무 궁금해요 귀여워서...
저는 홈런볼이 먹고 싶어지네요 ㅋㅋ
우유에다 먹으면 맛있더라고요 ㅎㅎ
홈런볼은 다 맛있는 것 같아요
한세님 레시피는 다 성공적이네요.
+ 홈런볼 회사는 홈런볼 더 많이 넣어 줘야죠
홈런볼 에어프라이에 꾸워 먹고 싶네요 🤤
끝이에요????
겁나간단하다리!!ㅋㅋㅋ 👍👍
어ㅜ아앙 집에서 7일째 격리중인데 심심하기도 하니 만들어봐야겠어요! 레시피 감사합니다
영상 시청후 홈런볼 사먹었더니 맛있네요
초코가 가득들어있는게 넘 좋다
오늘 소리가 넘나 좋음
한세님 그냥 이름 내세워서 뭐 하나 차려야할듯.. 힘든 한국인을 위해...
집에 오븐이 없어서 너무 슬퍼요ㅠㅠ 매일 한세님 영상 보면서 대리만족ㅠㅠ
홈런볼보다 훨씬 맛있어보이고 고오급져요
우와 이걸 만들수있는거였군요ㅋㅋㅋ 뭔가말이웃긴데 감탄이 절로나오는 비쥬얼에 깜짝놀랐어요ㅋㅋ!!
한세님 홈런볼 처럼 안에 초코를 넣으실거며 바늘이 있는 주사기로 넣으면 훨신 편하실것 같네요
진짜 맛있어보여요!
홈런볼을 이렇게 만드는군요 정말 재미있게 봤습니다~
저렇게 꽉찬 홈런볼이라면..... 증말 맛있게 먹을 수 있을 거 같다
안에 쿠림치즈나 퓔링재료를 다양하게 넣어도 좋을 것 같아요 딸기잼도 넣구 버터도 넣구 와사비도 넣구 된장 고추장 등등
헥 와사비 정신이 확들겠는데용
*watches even tho i’m gonna have to rewatch it with the english captions*
@시폰 Chiffon what?
시폰 Chiffon ?
시폰 Chiffon if you mean how she or he did the bold comment then you write between **
*_P U S S Y C A P S_*
Eh but theres no english caps
0:18 으악 쓰러진당!
침대만 보면 저러고 싶은 나의 모습
4:19 아씨 나만 똥머랭쿠키 생각나냐..너무 자극적이었어
Whatever you make is so satisfying and looks delicious 🤤
Literally you make the dough and I wanted to eat it
Zhang Jingxi 张敬熙 😂😂😂 she has magic skills I feel you
한세님! 오늘 이 레시피로 홈런볼 만들어봤는데 대성공했어요 ! 항상 좋은 레시피 알려줘서 감사해요👏
슈는 처음이면 성공하기 어렵다해서 ㅠ 희망을 가지고 한세님 영상따라했는데 한방에 성공했어요!!🤦🏻♀️❤️ 꼬마워용👏🏻👏🏻👏🏻
홈런볼 진짜좋아하는데
영상잘보고갑니다!
와ㅠㅠ 홈런볼 진짜 좋아하는데 한번 해먹어봐야겠어요!! 영상 퀄리티가 엄청 좋아요 귀호강하구갑니당~~
저 이 레시피 그대로 따라해서 한방에 성공했어요! 남편도 잘 먹네요~~ 쵸코도 제 마음대로 가득 넣을 수 있으니 좋아요
알수없는 유튜브알고리즘으로인하여 이영상은 100만이넘어간다고..
3:27 손바닥 왜이리 귀여워요ㅋㅋㅋ5:14 고양이 집게도 귀여워요ㅠㅠㅠ
홈런볼 엄청 좋아하는데 ㅠㅠㅠㅠ꼭 만들어볼래요!!!!!!🥰
저 쪼매난 손으로 반죽 도닥이는거 왤케 웃긴짘ㅋㅋㅋㅋㅋ
저 요즘 한세님 영상 안보면 잠을 못자요 •••
한세님보구 접때 카스테라도맛잇어서
홈런볼바로해먹엇는데 맛잇어요👍👍
초코크림대신 커스타드지만...