草鱼去骨去刺做酸菜鱼！鱼片嫩滑不碎没有一根刺，汤汁又浓又白！【大厨唐光灿】

UA-cam的朋友们，大家好！
我是宿迁海庭轩餐饮店厨师长“大厨唐光灿”
我将丰富的美食制作经验在此分享给大家
感谢大家的认可与支持，记得每天来这里学做一道菜哦~
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#大厨唐光灿 #美食 #干货

[@user-pv1vf3vs8q]

光燦真棒，有耐心詳細的講解，專業的課程，。

[@UkraineMM]

唐大厨，王刚，火哥，做的酸菜鱼我都看过，非常好！唐大厨还去了鱼刺，心细啊！真棒！！！

[@yanj111]

很爱吃酸菜鱼！这个做法非常讲细节，很赞！

[@ChefTangGuangcan]

那自己做来尝尝吧~

[@yanj111]

@@ChefTangGuangcan 一定的，多谢视频！

[@user-gp7un5vj6l]

先點讚再看!

[@andnamename3598]

第一次看到魚片是順刀切的，這樣魚肉的口感會更有彈性，非常棒

[@bbjai3631]

操作非常好！謝謝您！

[@user-uq8dq2rf4u]

太详细了，好吃😋好吃😋😋😋😋，最爱看你的视频😍

[@rosanna5095]

除了讚還是讚

[@LH-sc8hr]

真不错👍👏

[@chunniu3936]

草鱼的小刺是“人”字型的，不像鲑鱼可以拔除，非常感谢唐师傅。

[@conner7069]

家里做自己买条无刺的鱼即可 什么 鲈鱼 桂花鱼等等 肉天生嫩还无刺

[@caocao6685]

鲈鱼也要去刺

[@zihaoli2027]

点赞

[@user-quick_learner]

详细👍

[@user-when_you_believe]

这款酸菜鱼看着就别有一番风味，口水了

[@KittyAKan]

帥哥與很多在國内移民到美,整天不上班,不學習,只會玩電競的小哥及小妹相比,真是有天與地之别.

[@user-zy5hf7bh8w]

走错房间了

[@dragontan4205]

蛋黄怎么处理？

[@fannychan7295]

不加味精和鳼精可以嗎？健康些。

[@pigbabysheep2234]

太繁琐

[@user-ke1kv9fy5g]

请问鱼腩骨的刺吃不出来么？看起来还在里面，给孩子吃担心还会吃到刺。望解答

[@ivywong4809]

我試下，好吃再來評論

[@markhuang2142]

点赞的人渐渐多起来了

[@lindseychong12]

👍

[@stanley75261]

我個人認為王剛的方法比你好

[@user-qs9qh8nn7h]

有刺不能給貓吃啦 貓被刺又不會說話