Bonjour Phil, c'est génial de faire du boudin aux oignons, aux pommes et antillais avec du sang déshydraté ! C'est vraiment pratique de ne plus avoir à courir pour trouver du sang frais et de pouvoir en faire à tout moment. Je suis ravi d'avoir trouver cette solution utile et économique. À bientôt pour d'autres recettes !
Merci pour vos recettes toujours au top, j'hésitais depuis longtemps avec le sang en poudre, je suis convaincu donc je fais l'essai cordialement Claude.
Je ne fais que partager une recette d' une amie , qui habite et vie en Martinique c'est exactement ça recette qu elle fait en famille lors des fête de Noël depuis ...... ., alors si vous le dites 🤘
@@iphilcooken effet, ce n'est pas la recette du boudin antillais. Vous auriez dû vous renseigner auprès de plusieurs connaisseurs. Ce n'est pas une critique, mais juste une remarque et un conseil.❤
@@Freez-wd4yr c'est un peu comme la paella chacun à la vraie recette mais je vous remercie pour votre commentaire, j'accepte la critique quand c'est pas agressif et constructif 👍
Bonjour Phil, c'est génial de faire du boudin aux oignons, aux pommes et antillais avec du sang déshydraté ! C'est vraiment pratique de ne plus avoir à courir pour trouver du sang frais et de pouvoir en faire à tout moment. Je suis ravi d'avoir trouver cette solution utile et économique. À bientôt pour d'autres recettes !
merci avec plaisir
Merci Phil pour ce succulent partage, celui qui va tomber sur le petit bout rouge va monté au ciel! 😛🥵😂Ca me donne bien envie d'essayer... Good Job😉
Moi je suis fan des épices 🥵🥵
Merci pour vos recettes toujours au top, j'hésitais depuis longtemps avec le sang en poudre, je suis convaincu donc je fais l'essai cordialement Claude.
Je préfère le sang de mon cochon mais comme c'est assez limité en quantité je trouve que c'est très bien comme alternative. Merci
Merci pour cette recette avec sang séché, faudrait que j'essaie.
C'est bien pratique
Merci phill pour t'a recette, j'aurais voulu savoir la recette du pâté à l'ail, quel ingrédients, de la poitrine, gorge,ail ??, merci pour t'a réponse
j'ai pas la recette ,peut être une prochaine vidéo
Vous auriez dû goûté à vôtre préparation avant de l’introduire dans les boyaux 🫣🫢 Cuisinier du dimanche VA....
merci savannah
Bonjour dommage que je n'aime pas le boudin 😂 recette toujours aussi efficace et clairement expliquée 👍👍👍👍
Merci à vous 😊
Est-ce qu'il serait possible d'avoir une recette sur les andouillettes?
je vais essayer cet hiver de faire cette recette
Merci @@iphilcook
et pour couper en part ?
? c'est à vous de faire les boudins en fonction de vos envies
Pour la salaison mettez 14 grs de sel au kg de preparation , 4grs de poivre et 3 grs de quatre epices et 1 gr de canelle
Ah oui merci car mes boudins étaient pas assez salé .
Bonjour, une p'tite remarque, il n'y a pas de viande dans le boudin antillais (j'ai entendu que toi tu préfères) ..cdt
Merci beaucoup 👍
En effet, pas de viande. Le gras de porc oui.
c est quoi cette recette rien a voir avec le vrai boudin antillais
Je ne fais que partager une recette d' une amie , qui habite et vie en Martinique c'est exactement ça recette qu elle fait en famille lors des fête de Noël depuis ...... ., alors si vous le dites 🤘
@@iphilcook encore un rageux qu 'il fasse une vidéo et on verra plus facile de critiquer sur une chaise que d'être au fourneau , amitié Pierre
@@iphilcooken effet, ce n'est pas la recette du boudin antillais. Vous auriez dû vous renseigner auprès de plusieurs connaisseurs. Ce n'est pas une critique, mais juste une remarque et un conseil.❤
@@Freez-wd4yr c'est un peu comme la paella chacun à la vraie recette mais je vous remercie pour votre commentaire, j'accepte la critique quand c'est pas agressif et constructif 👍
@@Freez-wd4yr ce qui m'amuse dans vos critiques c'est jamais la bonne recette mais personne ne met la sienne !!!!!
Vous auriez pue Vous épiler les bras vos poils vont se perdre dans votre préparation 😂
merci bisous