Επάρκεια, ποιότητα και υγιεινή τροφίμων: Το σήμερα και το αύριο | Athanasios Alexopoulos | TEDxDUTH

«Τα τρόφιμα μας διαμορφώνουν» λέει χαρακτηριστικά ο Κ. Αλεξόπουλος ανοίγοντας την ομιλία του. Θα μας εξηγήσει με έναν τρόπο εύκολα κατανοητό την εξέλιξη του ανθρώπου και των τροφίμων με την πάροδο του χρόνου, τη σημασία της υγιούς σχέσης μεταξύ ατόμων και τροφίμων και πώς μπορούμε οι ίδιοι απλά και εύκολα να προσέχουμε τι καταναλώνουμε και πώς το καταναλώνουμε. Mr. Athanasios Alexopoulos, who specializes in the field of food hygiene and safety, will be with us to explain the evolution of humans and food over time, the importance of a healthy relationship between individuals and food, and how we ourselves can simply and easily take care of what we consume and how we consume it. This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at www.ted.com/tedx