Τραγανή σπανακόπιτα με σπιτικό φύλλο!1

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 кві 2022
  • elate na fame, Δάνος Μιχαήλογλου, νόστιμο, γρήγορο, εύκολο, υγιεινό,
    ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ:
    600 γρ κοσκινισμένο αλεύρι για όλες τις χρήσεις - 600 gr sifted flour for all uses.
    300 ml χλιαρό νερό - 300 ml lukewarm water
    3 κσ ελαιόλαδο - 3 tbsps olive oil
    2 κσ λευκό ξύδι - 2 tbsps white vinegar
    1 κγ αλάτι - 1 tsp salt
    Νεσεστέ για το άνοιγμα των φύλλων - neseste for about to open the leaves
    3 κσ ελαιόλαδο για το στρώσιμο του κάθε φύλλου - 3 tbsps olive oil for layering each leaf
    ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ
    1 κιλο σπανάκι - 1 kg spinach
    1 ξερό κρεμμύδι - 1 onion
    6 φρέσκα κρεμμυδάκια - 6 spring onions
    6 κσ άνηθο - 6 tbsps dill
    2 πράσα ( το άσπρο μόνο ) - 2 leeks ( the white part )
    400 γρ λευκό αγελαδινό τυρί - 400 gr white cow cheese
    3 αυγά - 3 eggs
    5 κσ γιαούρτι στραγγιστό - 5 tbsps strained yogurt
    1 κγ αλάτι - 1 tsp salt
    1/2 πιπέρι - 1/2 pepper
  • Розваги

КОМЕНТАРІ • 16