01:40: Frutos secos. 04:05: Harinas. 06:30: Salmón ahumado. 08:25: Quesos/queso rallado. 10:00: Bizcochos y/o magdalenas. Muchas gracias por tu vídeo, aunque a veces deberías ayudar un poco a los que, a pesar de que nos interesan mucho tus consejos, no tenemos trece minutos para estar mirando la pantalla sin saber si en este caso nos concernirá o no. Hoy, yo tenía tiempo, así que ahí arriba está mi aportación y a ver si la próxima vez lo hacéis vosotros 😉.
Lo del queso lo tengo comprobado desde hace años, ya que me trajeron un queso de Cabrales extraordinario de Asturias, pero era muy grande y no se puede estar comiendo Cabrales cada día. Cortado en dados y bien envuelto en film quedó perfecto. Me ha gustado lo que has dicho del salmón ahumado, es cierto que si compras paquetes grandes sale mejor de precio y no sabia que se puede congelar. Gracias por el vídeo.
Me encantan estos vídeos! Agradezco mucho tus explicaciones tan claras y todas las opciones que nos traes para el mejor aprovechamiento de los alimentos. También soy super fan de congelar, es de lo más práctico!
¡Muy interesante! No sabía que se podían congelar los frutos secos ni las harinas. Lo que sí hago es congelar bizcocho e incluso tartas, las hago en porciones y así no me siento "obligada" a tener que comérmelo todo en 3 días. 😊
Hola, buenas. Me encantaría que nos hablases del membrillo. De las calorías que tiene . Soy diabética y me encantaría que hicieras una receta de dulce de membrillo sin azúcar, apto para diabéticos. Muchísimas gracias
Yo hago mucho lo de comprar de más, racionar y congelar. Pero me limito a hacerlo sobretodo con carnes y pescados. Purés y caldos. Pero los congeladores comunes son muy pequeños 🙈, no puedo congelar tantas cosas como querría y en verano entre alguna cubitera y helados, ni cabe algún botella para abrazar en las olas de calor 🥵. Me ha gustado mucho el truco del queso rallado, no es la primera vez que oigo el truco pero siempre se me olvida!! Y muchas veces uso el queso solo por consumirlo antes de que se estroppee y podria haberlo congelado!!! El parmesano queda bien congelado? Porque estaría bien para pastas y risottos!
Hola, Mónica. Estoy experimentando usar la infusión de hojas de estevia para endulzar, por ahora, tortitas de avena, ya que quiero evitar el edulcorante industrializado de estevia. En este caso, uso la infusión para remojar la avena antes de usarla. No tengo conocimientos científicos al respecto. ¿Tenés experiencia al respecto y alguna sugerencia respecto a cantidades para que el dulzor sea más intenso? Muchas gracias.
Hola soy Rosa de Cerro Azul Misiones .yo quiero saber si se puede congelar dulce de membrillo. Que Dios y la Virgencita te proteja siempre a usted y familia
Muy interesante, una duda que tengo es si el huevo cocido(duro) se puede congelar. Hice huevos cocidos y los pique, me sobraron y no sé si puedo congelarlos. Muchas gracias
Yo he congelado bizcocho, magdalenas,galletas, roscón, panettone. Y pasada las fechas en las q se comen esos dulces se puede comer perfectamente y apetece en abril un poco d roscón jeje. Tb congelo pan de molde y saco rebanada a rebanada y siempre tengo x si alguna vez se me acaba el comprado
Buenas noches. Mi pregunta es si se pueden congelar los humus . Ya sea de aguacate y garbanzos, de remolacha o de algunos que contengan mayonesa. Gracias, agradecería su rta
Hola Mónica, gracias por tu video. Tengo una duda, dejé almendras en remojo por una noche, las escurrí y luego las coloqué en el congelador ¿podrías decirme si es conveniente hacerlo? "Se me hizo fácil" como dirían en mi país, México. Saludos hasta allá donde tú estés :)
Muchas gracias por el consejo sobretodo para mí el de la harina yo no hago rebozados porque siempre me sobra el kilo lo meto en un frasco y se hacen bichitos y me muero del asco ese día ni cocino ni como
Buen vídeo Mónica y muchas gracias por el vídeo. Por favor, permíteme un comentario sobre el título: Me causa rechazo todos aquellos vídeos que presuponen que soy ignorante. Nadie nace "aprendido" pero los que tenemos interés por mejorar buscamos vídeos como el tuyo y también consultamos a otros youtubers y, poco a poco, vamos ganando conocimientos. Por ello, me gustan más los vídeos que evitan llamarme ignorante. Por favor, con todo el cariño. Un saludo.
Gracias, más recursos para aprovechar mejor los alimentos! Lo único que objetar es el uso de tantas bolsas de congelación. Algunas veces se podrán reutilizar pero según su contenido es mejor desecharlas... que es plástico, plástico y plástico...
Creo que hay que utilizar menos palabras en inglés. Tenemos un idioma,el español,que es precioso y es más que suficiente para comunicarnos con precisión
01:40: Frutos secos. 04:05: Harinas. 06:30: Salmón ahumado. 08:25: Quesos/queso rallado. 10:00: Bizcochos y/o magdalenas.
Muchas gracias por tu vídeo, aunque a veces deberías ayudar un poco a los que, a pesar de que nos interesan mucho tus consejos, no tenemos trece minutos para estar mirando la pantalla sin saber si en este caso nos concernirá o no.
Hoy, yo tenía tiempo, así que ahí arriba está mi aportación y a ver si la próxima vez lo hacéis vosotros 😉.
Gracias!❤
Excelente explicación. Muy profesional y didáctica. Frutos secos, harinas, queso y salmón ahumado no lo sabía!. Gracias por compartir!
Lo del queso lo tengo comprobado desde hace años, ya que me trajeron un queso de Cabrales extraordinario de Asturias, pero era muy grande y no se puede estar comiendo Cabrales cada día. Cortado en dados y bien envuelto en film quedó perfecto. Me ha gustado lo que has dicho del salmón ahumado, es cierto que si compras paquetes grandes sale mejor de precio y no sabia que se puede congelar. Gracias por el vídeo.
Me encantan estos vídeos! Agradezco mucho tus explicaciones tan claras y todas las opciones que nos traes para el mejor aprovechamiento de los alimentos. También soy super fan de congelar, es de lo más práctico!
¡Muy interesante! No sabía que se podían congelar los frutos secos ni las harinas. Lo que sí hago es congelar bizcocho e incluso tartas, las hago en porciones y así no me siento "obligada" a tener que comérmelo todo en 3 días. 😊
Es buena idea
Gracias monica, como siempre aprendiendo cosas desconocidas con tus videos👍🏽😊
Muy buenas recomendaciones. Yo suelo congelar el pan casero en rebanadas y luego al tostador.
Muy interesante, Mónica. Alguno de ellos ya lo había congelado pero la gran mayoría, no y creo que es una opción excelente. Gracias una vez más
Muchas gracias cariño por la información, sobre todo lo del bizcocho que no lo hago por lo que has dicho que estoy sola. Gracias cariño 💪👏👏👏👌👍😘😘🦋
Mchs gracias los consejos son d mcha ayuda saludos desd Quito Ecuador
Excelente, gracias, 👌👏👍
Gracias 1ooo
Muchas gracias feliz de escuchar te mil bendiciones.
Muchas gracias por la información
Que tenga un feliz día
De colombia
Excelentes consejos, gracias Sra Mónica
Mil gracias!
Muy bien video, Mónica
Me gustaría saber si se puede congelar la salsa carbonara tradicional,la que sólo se hace con huevo.muchas gracias
Gracias
No lo sabía, gracias por tan buena explicación
El queso lo guardo así hace años y excelente pero aprendí de todas las otras cosas. Gracias Mónica, saludos desde BsAs
Muy buenoooo, Graciassss!!!!!
Hola, buenas. Me encantaría que nos hablases del membrillo. De las calorías que tiene . Soy diabética y me encantaría que hicieras una receta de dulce de membrillo sin azúcar, apto para diabéticos. Muchísimas gracias
Muy buenos consejos 😊 gracias.
Mil gracias
Muy interesante, gracias
Muchas gracias !!! ✨👏👏👩🍳
Buena información, gracias ❤
Yo hago mucho lo de comprar de más, racionar y congelar. Pero me limito a hacerlo sobretodo con carnes y pescados. Purés y caldos. Pero los congeladores comunes son muy pequeños 🙈, no puedo congelar tantas cosas como querría y en verano entre alguna cubitera y helados, ni cabe algún botella para abrazar en las olas de calor 🥵.
Me ha gustado mucho el truco del queso rallado, no es la primera vez que oigo el truco pero siempre se me olvida!! Y muchas veces uso el queso solo por consumirlo antes de que se estroppee y podria haberlo congelado!!! El parmesano queda bien congelado? Porque estaría bien para pastas y risottos!
1) Frutos secos
2) Harinas (todas)
3) Salmón ahumado y similares
4) Queso (en papel de horno y film)
5) Bizcocho
Muy buenos recursos a utilizar sin falta😅😅😅👏😟😉😉💕💕
Hola quisiera saber que son las bolsas cif me gusta mucho tus videos, un saludo
Hola, Mónica.
Estoy experimentando usar la infusión de hojas de estevia para endulzar, por ahora, tortitas de avena, ya que quiero evitar el edulcorante industrializado de estevia. En este caso, uso la infusión para remojar la avena antes de usarla.
No tengo conocimientos científicos al respecto. ¿Tenés experiencia al respecto y alguna sugerencia respecto a cantidades para que el dulzor sea más intenso?
Muchas gracias.
Donde puedo comprar las bolsas zip para congelar,gracias
Hola soy Rosa de Cerro Azul Misiones .yo quiero saber si se puede congelar dulce de membrillo. Que Dios y la Virgencita te proteja siempre a usted y familia
Hola Mónica! Se puede congelar la hierba buena y el perejil? Gracias por los consejos❤❤❤
Hola! Hay un vídeo en el canal que enseña como congelar perejil,hierba buena no he visto si hay vídeo.
Me ha gustado la idea , tengo el congelador muy desordenado y eso de las bolsitas está muy bien ,Gracias 🎉🍀🌷🍀
Las bolsas estupenda
Hola, me gustaría saber si puedo congelar paté de cualquier clase.
En especial de perdiz, pato, oca.
Gracias
Las albondigas recien hechas es mejor ponerlas crodas al cong o fritas?
Excelente información, una pregunta, paquete de harina con leudante se podrá congelar? Gracias!!
Los bizcochos
Quedan Perfectos 😍
Muy interesante, una duda que tengo es si el huevo cocido(duro) se puede congelar. Hice huevos cocidos y los pique, me sobraron y no sé si puedo congelarlos. Muchas gracias
Yo he congelado bizcocho, magdalenas,galletas, roscón, panettone. Y pasada las fechas en las q se comen esos dulces se puede comer perfectamente y apetece en abril un poco d roscón jeje.
Tb congelo pan de molde y saco rebanada a rebanada y siempre tengo x si alguna vez se me acaba el comprado
Buenas noches. Mi pregunta es si se pueden congelar los humus . Ya sea de aguacate y garbanzos, de remolacha o de algunos que contengan mayonesa. Gracias, agradecería su rta
Hola Mónica, me gustó mucho la información que subiste. Quería consultar cual es el papel de horno que mencionaste?
Es el papel que se utiliza para cubrir la bandeja del horno, lo venden en el supermercado en rollos
Hola Mónica, gracias por tu video. Tengo una duda, dejé almendras en remojo por una noche, las escurrí y luego las coloqué en el congelador ¿podrías decirme si es conveniente hacerlo? "Se me hizo fácil" como dirían en mi país, México. Saludos hasta allá donde tú estés :)
Desde murcia,te paso un like...
Hola!!. Daría igual envasar al vacío?.
Gracias de antemano
Gracias!! He tenido que tirar harina más de 1 vez
Hola me puedes ayudar?? Cociné bacalao a la vizcaina, lo puedo congelar??
Hola, quería saber si los dátiles deshidratados se pueden congelar igual y si cambia mucho su textura o sabor en ese caso :(
Hola buenas no es malo descongelar el salmón en agua caliente? Gracias y un saludo
Hola le mermelada se puede congelar
Muchas gracias por el consejo sobretodo para mí el de la harina yo no hago rebozados porque siempre me sobra el kilo lo meto en un frasco y se hacen bichitos y me muero del asco ese día ni cocino ni como
Los cereales crujientes se pueden congelar ? Gracias
Se puede congelar la harina para Hot Cakes que compramos en el supermercado? Lo pregunto porque quizá tienen otro proceso. Gracias.
Hola!! Cual seria el papel de horno?. Gracias
Papel manteca/parchment paper/papier parchemin
Me encantas 😊
Alguien sabe si es lo mismo harina de almendra que almendra molida?
Es lo mismo
Tarta de atún se puede freezar?
Buen vídeo Mónica y muchas gracias por el vídeo. Por favor, permíteme un comentario sobre el título: Me causa rechazo todos aquellos vídeos que presuponen que soy ignorante. Nadie nace "aprendido" pero los que tenemos interés por mejorar buscamos vídeos como el tuyo y también consultamos a otros youtubers y, poco a poco, vamos ganando conocimientos. Por ello, me gustan más los vídeos que evitan llamarme ignorante.
Por favor, con todo el cariño. Un saludo.
El papel de horno es el encerado o el aluminio?
aluminio NO,papel vegetal que son los
que se utilizan para poner en un molde
para hacer bizcochos
Aluminio no.
La verdad que no sabía que la harina se podía estropear
😊
Gracias, más recursos para aprovechar mejor los alimentos! Lo único que objetar es el uso de tantas bolsas de congelación. Algunas veces se podrán reutilizar pero según su contenido es mejor desecharlas... que es plástico, plástico y plástico...
Para que es el papel de horno? Solo para separarlos y que no se pegue? O que?
Me refiero al salmón, las harinas o frutos secos
Solo auiero saber q fruta se puede congelar
La cecina , como la puedo congelar? , En trozo , en lonchas no
Se puede congelar el "avocat"?
Se puede congelar higado de ternera?
Yo compro queso, lo rallo y lo guardo en el freezer para que no se ponga feo
El papel de horno es uno blanco o metalizado?
Blanco
Por que tienes los comentarios ocultos?
Demasiada cháchara, más breve plis
Le pongo X2
Creo que hay que utilizar menos palabras en inglés. Tenemos un idioma,el español,que es precioso y es más que suficiente para comunicarnos con precisión
Gracias
Excelente!!!!!! Gracias!!!!!!
Muy interesante ❤gracias
😊
Muchas gracias❤